- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus zestaw do wędzenia i gotowania na parze komplet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej producenta ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można wygodnie i łatwo wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami albo drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wytwarzana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic błyskawicznie i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni, a także nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich użyteczny i poręczny zarys gwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać na dodatek w piekarniku. z łatwością się czyści, można jeszcze myć w zmywarce. komplet mieści: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkaparametry: stworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, nadaje się również do gotowania na parzewyśmienity do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuoptymalny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic adekwatnie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka umożliwia oszczędne gotowanie z małą ilością wodypraktyczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej gwarantujące bezpieczne użytkowanieDo wszystkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać również do pieczenia w piekarnikuoporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie ułatwiają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zmniejszyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Trafną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niż 20 minut, konkretnie wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin początkuje się uwalniać dym.Przykryć trociny okrągłą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie ograniczyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia słusznych wyników nie należy podwyższać pokrywki w trakcie wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki lub plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
