- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus zestaw do wędzenia i gotowania na parze pakiet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej firmy ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można komfortowo i prosto wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny aromat dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami albo drewnem dania są gwarancją, że goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wytwarzana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali rdzoodpornej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic szybko i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, żeby umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni, a także nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich praktyczny i poręczny kształt zapewnia bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać też w piekarniku. łatwo się czyści, można dodatkowo myć w zmywarce. komplet zawiera: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkaparametry: wytworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10asygnowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje również do gotowania na parzerewelacyjny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczustosowny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic stosownie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka zezwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodyporęczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej gwarantujące bezpieczne stosowanieDo wszelkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać w dodatku do pieczenia w piekarnikuoporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie upraszczają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) ograniczyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę albo przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Optymalną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niżeli 20 minut, potężnie wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin inicjuje się uwalniać dym.Przykryć trociny kolistą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie ograniczyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia adekwatnych wyników nie należy podnosić pokrywki podczas wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, iż temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki lub plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
