- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus zestaw do wędzenia i gotowania na parze zestaw do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej marki ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można komfortowo i prosto wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami albo drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wyprodukowana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic momentalnie i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni i nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich funkcjonalny i ergonomiczny kształt zapewnia bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać w dodatku w piekarniku. prosto się czyści, można również myć w zmywarce. komplet mieści: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkaparametry: produkowany z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje też do gotowania na parzewspaniały do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuoptymalny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic adekwatnie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka zezwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodyporęczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej gwarantujące bezpieczne wykorzystywanieDo wszystkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać ponadto do pieczenia w piekarnikuoporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie usprawniają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zniżyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę albo przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Optymalną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niżeli 20 minut, potężnie wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin inicjuje się uwalniać dym.Przykryć trociny kolistą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie ograniczyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia słusznych wyników nie należy podwyższać pokrywki w trakcie wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki lub plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
