- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus komplet do wędzenia i gotowania na parze pakiet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej firmy ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można wygodnie i łatwo wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami lub drewnem dania są gwarancją, że goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wytworzona jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali rdzoodpornej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic momentalnie i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni oraz nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich praktyczny i funkcjonalny kształt gwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać również w piekarniku. z łatwością się czyści, można także myć w zmywarce. pakiet mieści: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkacechy: wyprodukowany z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, nadaje się również do gotowania na parześwietny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuadekwatny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic adekwatnie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka pozwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodyergonomiczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej gwarantujące bezpieczne używanieDo wszystkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać także do pieczenia w piekarnikuniepodatny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie usprawniają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zmniejszyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę albo przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Stosowną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niżeli 20 minut, mocno wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin rozpoczyna się uwalniać dym.Przykryć trociny kolistą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie zniżyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia adekwatnych wyników nie należy unosić pokrywki podczas wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
