- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus pakiet do wędzenia i gotowania na parze pakiet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej producenta ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Przy pomocy tego zestawu, można komfortowo i łatwo wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny aromat dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami lub drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia stworzona jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic szybko i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni oraz nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich użyteczny i poręczny zarys gwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać także w piekarniku. łatwo się czyści, można na dodatek myć w zmywarce. pakiet posiada: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkawłaściwości: stworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje także do gotowania na parześwietny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuadekwatny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic trafnie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka pozwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodyfunkcjonalne, nienagrzewające się ucha ze stali rdzoodpornej gwarantujące bezpieczne używanieDo wszelkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać ponadto do pieczenia w piekarnikuwytrzymały na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie usprawniają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zniżyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Optymalną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe aniżeli 20 minut, mocno wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin początkuje się uwalniać dym.Przykryć trociny okrągłą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie obniżyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia trafnych wyników nie należy podnosić pokrywki w trakcie wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
