- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus komplet do wędzenia i gotowania na parze zestaw do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej marki ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można wygodnie i prosto wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny aromat dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami lub drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wykonana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali rdzoodpornej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic prędko i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni i nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich praktyczny i ergonomiczny kształt zagwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać w dodatku w piekarniku. z łatwością się czyści, można też myć w zmywarce. komplet mieści: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkawłaściwości: wytworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje też do gotowania na parzeperfekcyjny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuadekwatny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic trafnie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka zezwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodypraktyczne, nienagrzewające się ucha ze stali rdzoodpornej zapewniające bezpieczne stosowanieDo wszystkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać również do pieczenia w piekarnikuodporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie upraszczają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zmniejszyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Optymalną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo choćby 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niż 20 minut, solidnie wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin rozpoczyna się uwalniać dym.Przykryć trociny krągłą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie obniżyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia optymalnych wyników nie należy podciągać pokrywki podczas wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
