- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus komplet do wędzenia i gotowania na parze zestaw do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej marki ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Przy pomocy tego zestawu, można wygodnie i łatwo wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami albo drewnem dania są gwarancją, że goście wyjdą zadowoleni. Patelnia wyprodukowana jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali rdzoodpornej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic ekspresowo i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, aby umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni, a także nie nagrzewają się podczas gotowania, a ich poręczny i ergonomiczny kształt zagwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać w dodatku w piekarniku. z łatwością się czyści, można na dodatek myć w zmywarce. komplet gromadzi: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkaatrybuty: wytwarzany z najwyższej jakości stali rdzoodpornej 18/10asygnowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje dodatkowo do gotowania na parzeznakomity do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczuoptymalny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic stosownie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka zezwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wodyporęczne, nienagrzewające się ucha ze stali rdzoodpornej gwarantujące bezpieczne użytkowanieDo wszystkich typów kuchenek, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać też do pieczenia w piekarnikuwytrzymały na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie upraszczają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) ograniczyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę albo przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Stosowną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo choćby 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe aniżeli 20 minut, mocno wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin inicjuje się uwalniać dym.Przykryć trociny okrągłą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie zmniejszyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia optymalnych wyników nie należy unosić pokrywki w trakcie wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
