Nablatowa maszyna do lodów włoskich 6 L o skuteczności 22-25 L/h, 1,95 kW, atrybuty urządzenia, wymiary: 540x720x850 mm, Moc: 1.95 kW, Zasilanie: 230V, pojemność cylindrów: 2L, Napowietrzanie: automatyczne, średnia głośność pracy: 72 dB, wydajność: 22-25 L/h, 2 pojemniki na masę lodową o obszerności 6L, Alarm przeciw przemrożeniu, Urządzenie chłodzone powietrzem, Maszyna softCOMPACT to urządzenie nastawne, Jest prosta w obsłudze i ekonomiczna w użyciu, Napęd przenoszony jest przez pasek klinowy, posiada czytelny i praktyczny wyświetlacz, dostosowywana prędkość silnika, na wypadek wykorzystywania różnorodnych mieszanek o przeróżnych właściwościach, Gęstość masy lodowej może być regulowana, posiada wskaźnik aktualnej temperatury masy lodowej, proces / stopień gotowości wskazuje czytelne oznakowanie na panelu, Maszyna jeszcze licznik wydanych porcji z opcją zerowania, W komplecie kształtki do lodów - gwiazdka i spaghetti, Maszyny do lodów włoskich cookPRO, prezentujemy Państwu automat do lodów softCOMPACT. To absolutny hit lata - nad wyraz modna i niezawodna maszyna do lodów włoskich. Jest wspaniałym punktem centralnym mobilnych lodziarni, niewielkich budek czy stoisk gastronomicznych oraz użyteczną maszyną pomocniczą dla jej większych wersji, jak softPRO czy softMASTER. Zmniejszone względem pozostałych modeli wymiary są niewątpliwym atutem wszędzie tam, gdzie miejsca jest niedużo, dodatkowo, automat można luźno można umieścić na szafce z dodatkowymi półkami albo szufladami, zyskując więcej miejsca na przechowywanie produktów. Należy przy tym zauważyć, iż gotowy artykuł nie różni się od większych przedstawicieli tej linii - zarówno jakość, jak i komfort i prostota wykorzystywania stoją na tym samym, wysokim poziomie. Proste w obsłudze automaty do lodów softCOMPACT, Szereg ułatwień i wyrabianych na przestrzeni lat usprawnień sprawiają, iż korzystanie z maszyny jest szczególnie proste i instynktowne. Cykl produkcji mieszanki odbywa się automatycznie, dzięki czemu nasze automaty do lodów mogą być obsługiwane ponadto poprzez osoby początkujące, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze sprzedażą lodów włoskich. Urządzenia do lodów włoskich cieszą się tak dużą popularnością, gdyż smak i konsystencja lodów są nie do odtworzenia w warunkach domowych. Sekretem, a także wyznacznikiem jakości jest w przypadku naszych sprzętów mistrzowski system napowietrzania mieszanki. Dzięki niemu, konsystencja mieszanki jest świetna i gwarantuje uzyskanie aksamitnych lodów, wyśmienicie trzymających się klasycznych wafelków. Dzięki załączonym do maszyny do lodów włoskich końcówkom dekoracyjnym osiągalne jest uzyskanie interesujących w kształtach form. W ten sposób choćby bez doświadczenia stwarza się przyciągające swym wyglądem lody włoskie o smaku, który zapada w pamięci na długo. Nasza maszyna do lodów włoskich to nawet 150 porcji w godzinę! Maszyna do lodów włoskich softCOMPACT została dopasowana do potrzeb mistrzowskiej gastronomii. Jak wiemy, lato to okres nad wyraz intensywny dla gastronomii, zwłaszcza serwującej desery i przekąski. Spory ruch przekłada się na wielkie zyski, a nasze automaty umożliwiają uzyskanie nawet do 25 litrów masy lodowej, co przekłada się na 150 porcji. Kontrolę nad ilością przygotowanych lodów zapewnia zastosowany, wygodny licznik. Pozwala on jeszcze na wyzerowanie liczby przygotowanych lodów, co umożliwia większą kontrolę nad ilością sprzedanych produktów. Dzięki czemu, oszacowanie średniego utargu dziennego jest szczególnie proste, a powierzenie pracy maszyny pracownikom jest bezpieczne i pozwala upewnić się co do ich uczciwości. Napowietrzenie masy lodowej, Napowietrzenie masy lodowej w maszynie następuje grawitacyjnie, przez mieszanie masy z powietrzem w zbiorniku przy użyciu rurki umieszczonej we wnętrzu zbiornika. Wpuszczenie powietrza do masy lodowej ma trzy pokaźne funkcje: stworzenie właściwej, miękkiej i kremowej struktury, sprawienie, by lody były mniej zimne dla podniebienia, zyskanie oszczędności na wykorzystanej masie lodowej, Dwa pojemniki to dwie zróżnicowane mieszanki, co przekłada się na trzy smaki! Dzięki zastosowaniu dwóch pojemników na mieszankę o pojemności 6 litrów, dajemy naszym Klientom możliwość wyboru aż trzech zróżnicowanych smaków naszych lodów. Jeden z nich to mieszanka dwóch różnorodnych smaków z obu zbiorników równocześnie. Urządzenie do lodów działa automatycznie według wskazań wybranego programu. W momencie zakupu otrzymają Państwo od nas automat wraz z optymalnymi do produkcji ustawieniami. Należy jednak pamiętać,proces produkcji lodów to wyjątkowo jednostkowa kwestia i zmiana zadanych parametrów pracy jest łatwa do wykonania. Dzięki temu, Twój biznes może charakteryzować się na tle innych swoją autorską, dopracowaną do najmniejszego szczegółu mieszanką! Pole do popisu jest obszerne - regulacja prędkości silnika pozwala na dostosowanie między innymi gęstości otrzymywanych lodów, a w razie braku zadowalających efektów, powrót do ustawień początkowych jest bezproblemowy. Wysoką powtarzalność uzyskanych rezultatów, gdy już odnajdziemy złoty środek i nieprzeciętną recepturę, zapewniają dwulitrowe cylindry, za pomocą których gęstość mieszanki jest zachowana i stała, nawet podczas długookresowej pracy urządzenia pod dużym obciążeniem i w upale lata. W maszynie zastosowano zabezpieczenie przed przemrożeniem mieszanki. Na uwagę zasługuje też inne ułatwienie pracy, a mianowicie półautomatyczny system czyszczenia, który jest bezproblemowy i prędki, a większość czynności związanych z czyszczeniem, realizowanych po skończonym dniu pracy, maszyna wykonuje samodzielnie.
