Sortuj wg

Pozostałe wyposażenie gastronomii

Pozostałe wyposażenie gastronomii zawiera wszelkie pozostałe urządzenia, preparaty i produkty przydatne przy obróbce cieplnej żywności. Zebraliśmy tu filtry, uchwyty, wieszaki i wszelkie inne, przydatne drobnostki i elementy eksploatacyjne. Wszystko czego szukasz, a czego nie znalazłeś gdzie indziej, znajdziesz więc tu. Jeśli chodzi o ilość produktów, to odnajdziesz ich w naszym katalogu 60150 w 109 punktach w sieci. Dostępny wachlarz producentów w tym dziale zamyka się w liczbie 854. Najczęściej wybieranymi markami w tym obszarze są Hendi i Contacto. Kupujący w szczególności wybierali dostawców internetowych takich jak: XXLgastro.pl, Gastrosklep.pl oraz M&M Gastro. Przeczytaj także opinie o produktach, które napisali internauci. Najczęściej kupowane przez internautów produkty to Sosjerka | 6 szt. | 340 ml, Termometr multifunkcyjny z sondą | 271162, Hendi, Znacznik do tortów 8 porcji.

Producent
Cena
Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 60l/h | 9000w | 550x650x(h)1200mm marki Diamond
175.464,42 zł

Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 60l/h | 9000w | 550x650x(h)1200mm marki Diamond

  • ProducentDiamond

Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 60L/H | 9000 W | 550x650x(H)1200mm - Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, hartowania, pasteryzowania i mrożenia każdego typu mieszanki lub ciasta. - Wielojęzyczny ekran z 14 zaprogramowanymi fabrycznie cyklami i 10 programowalnymi cyklami produkcji. - rozmaite procesy cieplne zachodzą w jednym cylindrze, co uniemożliwia manipulacjom i przemieszczaniu. - Możliwość wolnego, szybkiego albo przemiennego mieszania. - samoczynne zapamiętywanie ostatniego procesu. - Mieszanka na cykl: 30/60 litrów. - Długość cyklu: 90/130 min. Mm (S x G x W): 550 x 650 x h1200 kW: 9 V: 400/3N 50Hz kg: 238--//--CharakterystykaWydajność 60 l/h pojemnośćPojemność 30 - 60 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 9 rozmiaryDługość (mm) 650 Szerokość (mm) 550 Wysokość (mm) 1200

Zobacz
Pasteryzator 6,7kW, 60l/h, chłodzony wodą
173.225,13 zł

Pasteryzator 6,7kW, 60l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 6,7kW, 60l/h, chłodzony wodą Skraplacz wody. - Wielofunkcyjna turbina do pasty do mieszania, podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia i mocowania wszystkich kremów, sosów i mieszanek. - dostosowywane czasy i temperatury. - intuicyjny i łatwy w obsłudze panel sterowania „Touch Screen" (18 preinstalowanych cykli: 9 dla lodów, 7 dla ciast, 2 dla gastronomii) z możliwością wpisywania nowych przepisów. - proces ręczny albo w pełni automatyczny. - Pasteryzacja i mocowanie odbywa się w jednym cylindrze, co pozwala uniknąć jakiejkolwiek manipulacji albo przenoszenia. - Pionowe cylindry parownika dla pokaźniejszej powierzchni wymiany. - elitarne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - mieszanie na cykl: 4/8 L. - Czas procesu: 8/40 min. - Produkcja godzinowa: 20/60 L. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6,7 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz produktywność (l/h) 60 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 700 Szerokość (mm) 510 Wysokość (mm) 1150

Zobacz
Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony wodą
151.204,39 zł

Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony wodą Skraplacz wody. - Wielofunkcyjna turbina pasteryzująca do mieszania, podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia i mocowania wszelkich kremów, sosów i mieszanek. - regulowane czasy i temperatury. - instynktowny i przystępny w obsłudze panel sterowania „Touch Screen" (18 preinstalowanych cykli: 9 dla lodów, 7 dla ciast, 2 dla gastronomii) z możliwością wpisywania nowych przepisów. - proces ręczny albo w pełni automatyczny. - Pasteryzacja i mocowanie odbywa się w jednym cylindrze, co pozwala uniknąć jakiejkolwiek manipulacji lub przenoszenia. - Pionowe cylindry parownika dla większej powierzchni zamiany. - elitarne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - mieszanie na cykl: 3/6 L. - Czas cyklu: 8/40 minut. - Produkcja godzinowa: 10/35 L. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz efektywność (l/h) 35 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryGłębokość (mm) 600 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony powietrzem
151.204,39 zł

Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony powietrzem

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 5kW, 35l/h, chłodzony powietrzem Klimatyzator. - Wielofunkcyjny pasteryzator do mieszania, podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia i mocowania wszelkich kremów, sosów i mieszanek. - dostosowywane czasy i temperatury. - intuicyjny i łatwy w obsłudze panel sterowania „Touch Screen" (18 preinstalowanych cykli: 9 dla lodów, 7 dla ciast, 2 dla gastronomii) z możliwością wpisywania nowych przepisów. - cykl ręczny lub w pełni automatyczny. - Pasteryzacja i mocowanie odbywa się w jednym cylindrze, co pozwala uniknąć jakiejkolwiek manipulacji lub przenoszenia. - Pionowe cylindry parownika dla większej powierzchni zamiany. - ekskluzywne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - miksowanie na cykl: 3/6 L. - Czas cyklu: 8/40 minut. - Produkcja godzinowa: 10/35 L. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony powietrzem Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz skuteczność (l/h) 35 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryGłębokość (mm) 600 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Maszyna do lodów z pasteryzatorem, 35 litrów/h, kondensator wodny, vv i ekran dotykowy marki Diamond
144.983,79 zł

Maszyna do lodów z pasteryzatorem, 35 litrów/h, kondensator wodny, vv i ekran dotykowy marki Diamond

  • ProducentDiamond

Maszyna do lodów z pasteryzatorem, 35 litrów/h, kondensator wodny, VV i wyświetlacz dotykowy - Urządzenie wielofunkcyjne: miksuje, podgrzewa, schładza, pasteryzuje i łączy kremy, sosy i mieszanki. - regulowany czas i temperatura. - cykl manualny albo w całości samoczynny. - Pasteryzacja i łączenie odbywają się w jednym cylindrze, aby zapobiec manipulacjom i przenoszeniu. - Mieszanka na cykl: 3/6 litrów. - Długość procesu: 8/40 minut - produktywność na godzinę: 10/35 litrów. mm (S x G x W): 490 x 600 x h1100 kW: 5 V: 400/3N 50Hz kg: 195--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 35 pojemnośćPojemność 3 - 6 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 5 rozmiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 600 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator 35 L/h
144.983,79 zł

Pasteryzator 35 L/h

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 35 L/h chłodnicę powietrzną. Pastoturbine wielofunkcyjne do mieszania, podgrzewania, pasteryzowania, chłodzenia i biczowanie wszystkie kremy, sosy i miksów. Regulowane czasy i temperatury. intuicyjny i prosty w użyciu „wyświetlacz dotykowy" panel sterowania (18 zainstalowane fabrycznie cykli: 9 do lodów, 7 do ciasta dla gastronomii, 2) z możliwością wstawiania nowych receptur. Ręczne lub w pełni samoczynny proces. pasteryzacji i mocowania są wykonywane w jednym cylindrze, unikając czynności albo przelewu. Pionowe cylindry do parownika większą powierzchnię podmiany. Exclusive urządzenie dystrybucji. System samodiagnostyki. Zmieszać na cykl: 3/6 litrów. Czas trwania cyklu: 8/40 min. Godzinnej produkcji: 10/35 l.--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 35 objętośćPojemność 3 - 6 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 5 wymiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 600 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator 7kw, 60l/h, chłodzony powietrzem
143.114,73 zł

Diamond Pasteryzator 7kw, 60l/h, chłodzony powietrzem

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 7kW, 60l/h, chłodzony powietrzem - Klimatyzator. - Turbina pionowa z samoczynnym odsysaniem. - nieznaczna pojemność mieszania 4 Lry i maksymalna 8 L. - Poziom hałasu poniżej 70 dB. - Pionowe cylindry parownika dla pokaźniejszej powierzchni wymiany. - cykl ze sterowaniem czasowym lub temperaturowym. - elitarne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - Czas cyklu: 8-12 minut. - Produkcja godzinowa: 60 L. Uwaga: z zasady do pracy na zimno. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony powietrzem Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz skuteczność (l/h) 60 Poziom hałasu >70 dB (A) Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator 7,5kw, 80l/h, chłodzony wodą
143.114,73 zł

Diamond Pasteryzator 7,5kw, 80l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 7,5kW, 80l/h, chłodzony wodą Skraplacz wody. - Turbina pionowa z samoczynnym odsysaniem. - niewielka pojemność mieszania 7 L i maksymalna 12 L. - Poziom hałasu poniżej 70 dB. - Pionowe cylindry parownika dla większej powierzchni wymiany. - cykl ze sterowaniem czasowym lub temperaturowym. - elitarne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - Czas procesu: 8/12 min. - Produkcja godzinowa: 75 L. Uwaga: przede wszystkim do pracy na zimno. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz wydajność (l/h) 80 Poziom hałasu >70 dB (A) Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 700 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1150

Zobacz
Diamond Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30l/h | 4500 w | 550x650x(h)1150mm | kondensator powietrzny
141.896,49 zł

Diamond Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30l/h | 4500 w | 550x650x(h)1150mm | kondensator powietrzny

  • ProducentDiamond

Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30L/H | 4500 W | 550x650x(H)1150mm | kondensator powietrzny - Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, hartowania, pasteryzowania i mrożenia każdego typu mieszanki lub ciasta. - Wielojęzyczny wyświetlacz z 14 zaprogramowanymi fabrycznie cyklami i 10 programowalnymi cyklami produkcji. - przeróżne procesy cieplne zachodzą w jednym cylindrze, co zapobiega manipulacjom i przemieszczaniu. - Możliwość wolnego, prędkiego lub przemiennego mieszania. - automatyczne zapamiętywanie ostatniego procesu. - Mieszanka na proces: 15/30 litrów. - Długość procesu: 90/130 min. Mm (S x G x W): 550 x 650 x h1150 kW: 4,5 V: 400/3N 50Hz kg: 184--//--CharakterystykaWydajność 30 l/h objętośćPojemność 15 - 30 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 4,5 rozmiaryDługość (mm) 650 Szerokość (mm) 550 Wysokość (mm) 1150

Zobacz
Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30L/H | 4500 W | 550x650x(H)1150mm | kondensator wodny
141.896,49 zł

Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30L/H | 4500 W | 550x650x(H)1150mm | kondensator wodny

  • ProducentDiamond

Urządzenie do produkcji kremów, sosów, polew | 30L/H | 4500 W | 550x650x(H)1150mm | kondensator wodny - Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, hartowania, pasteryzowania i mrożenia każdego rodzaju mieszanki albo ciasta. - Wielojęzyczny wyświetlacz z 14 zaprogramowanymi fabrycznie cyklami i 10 programowalnymi cyklami produkcji. - różnorodne procesy cieplne zachodzą w jednym cylindrze, co zapobiega manipulacjom i przemieszczaniu. - Możliwość wolnego, szybkiego albo przemiennego mieszania. - samoczynne zapamiętywanie ostatniego cyklu. - Mieszanka na cykl: 15/30 litrów. - Długość cyklu: 90/130 min. Mm (S x G x W): 550 x 650 x h1150 kW: 4,5 V: 400/3N 50Hz kg: 184--//--CharakterystykaWydajność 30 l/h pojemnośćPojemność 15 - 30 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 4,5 wymiaryDługość (mm) 650 Szerokość (mm) 550 Wysokość (mm) 1150

Zobacz
Diamond Pasteryzator 14kw, 120l/h, chłodzony wodą
140.133,80 zł

Diamond Pasteryzator 14kw, 120l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 14kW, 120l/h, chłodzony wodą Skraplacz wody - samoczynny pasteryzator do wysokiej i niskiej pasteryzacji. - przejrzysta pokrywa. - Bateria ma zintegrowany system czyszczenia. - Inteligentna pamięć, która w razie potrzeby umożliwia powtórzenie cyklu pasteryzacji. - mieszanie na proces: 60/120 L. - Czas cyklu: 100/120 minut. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 14 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz wydajność (l/h) 120 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 780 Szerokość (mm) 720 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 80 litrów/h
136.293,84 zł

Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 80 litrów/h

  • ProducentDiamond

automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 80 litrów/h - Pionowa maszyna do lodów z samoczynną ekstrakcją. - pojemność: minimum 7 litrów mieszanki, maksimum 12 litrów. - Poziom hałasu niższy niżeli 70 dB. - Pionowe parowniki cylindra dla pokaźniejszej powierzchni podmiany. - cykl z regulacją czasem lub regulacją temperaturą. - wyjątkowe urządzenie dozujące. - System autodiagnostyczny. - Długość procesu: 8/12 min. - skuteczność na godzinę: 75 litrów. UWAGA: tylko do pracy na zimno, dostarczana z kółkami. Mm (S x G x W): 510 x 700 x h1150 kW: 8,5 V: 400/3N 50Hz kg: 260--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 75 objętośćPojemność 7 - 12 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 7,5 wymiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1150

Zobacz
Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 60 litrów/h marki Diamond
136.293,84 zł

Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 60 litrów/h marki Diamond

  • ProducentDiamond

automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 60 litrów/h - Kondensator powietrzny. - Pionowa maszyna do lodów z automatyczną ekstrakcją. - objętość: minimum 4 litry mieszanki, maksimum 8 litrów. - Poziom hałasu niższy niż 70 dB. - Pionowe parowniki cylindra dla większej powierzchni podmiany. - cykl z regulacją czasem lub regulacją temperaturą. - wyjątkowe urządzenie dozujące. - System autodiagnostyczny. - Długość procesu: 8/12 min. - sprawność na godzinę: 60 litrów. UWAGA: najczęściej do pracy na zimno. Mm (S x G x W): 490 x 700 x h1100 kW: 7 V: 400/3N 50Hz kg: 229--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 60 pojemnośćPojemność 4 - 8 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 7 rozmiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 900 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator | 120L /h
134.728,05 zł

Pasteryzator | 120L /h

  • ProducentDiamond

Pasteryzator | 120L /h - Urządzenie do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - krystaliczna pokrywa. - Kran zaopatrzony w zintegrowany system czyszczący. - Pamięć, która pozwala powtórzyć, jeżeli to potrzebne, cykl pasteryzacji. - Kondensator wodny. - Mieszanka na cykl: 30/60 litrów. - Długość procesu: 100/120 min. Mm (S x G x W): 720 x 780 x h1100 kW: 17 V: 400/3N 50Hz kg: 279--//--CharakterystykaKolor Srebro produktywność (l/h) 120 objętośćPojemność 30 - 60 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 14 wymiarySzerokość (mm) 720 Głębokość (mm) 780 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Resto quality Automatyczna prasa do mięsa, hamburgerów, klopsików 0,9 kw, 6000 szt./h
128.500,56 zł

Resto quality Automatyczna prasa do mięsa, hamburgerów, klopsików 0,9 kw, 6000 szt./h

  • ProducentResto Quality

samoczynna prasa do mięsa, hamburgerów, klopsików 0,9 kW, 6000 szt./h, Opis urządzenia: automatyczna prasa do produkcji hamburgerów i klopsików, a także ich formowania, Wysoka efektywność produkcyjna 6000 klopsików/h oraz 3000 hamburgerów/h, Funkcja sztaplowania (dla hamburgerów) – z maksymalną wysokością układania: 80 mm, Możliwość regulacji grubości porcji, W standardzie posiadająca samoczynny skrobak, regulator prędkości, podajnik papieru i oleju, nietrudny w demontażu wał napędowy, Wyjmowana dzieża ze stali rdzoodpornej o obszerności 40 litrów, Maszyna na podstawie z półką i 4 kółkami z blokadą, które umożliwiają jej swobodne przesuwanie, przemieszczanie, obudowa urządzenia wyprodukowana ze stali rdzoodpornej, solidna i nietrudna do czyszczenia konstrukcja, wartość nie obejmuje cylindrów wytwarzających, Cylinder z Delrinu® CYL-HAMB - hamburger w zarysie cylindra, średnice do wyboru w zakresie między Ø 27 - Ø 135 mm - 9 840 zł netto, Cylinder z Delrinu® CYL-POLP - pakiet cylindrów i części wymaganych do produkcji klopsików - średnice do wyboru: Ø 25 mm, Ø 28 mm, Ø 36 mm, Ø 39 mm - dopłata 19 680 zł netto, Cylinder z Delrinu® CYL-SPEC – dowolny kształt burgera - pod wycenę indywidualną, Wyposażenie w standardzie: PFA - samoczynny skrobak (zaopatrzony w system pneumatyczny, który wymaga kompresora powietrza min 4 bar), VVE - Regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h - do połączenia z przenośnikiem NAS i automatycznym skrobakiem), INCAR - Podajnik do przeplatania hamburgerów papierem, OIL FEEDER - Podajnik oleju - do kleistego i lepkiego mięsa (przeznaczenie – klopsiki), parametry urządzenia: wymiary [mm]: 830x1164x1575/2055, Moc [kW]: 0,9, objętość [l]: 40, skuteczność [szt/h]: 3000 hamburgerów (przy użyciu pojedynczego cylindra), wydajność [szt/h]: 6000 klopsików (przy użyciu cylindra podwójnego), Maksymalna średnica hamburgera [mm]: 135, Maksymalna grubość hamburgera [mm]: 30, Maksymalna średnica klopsika [mm]: 39, Zasilanie [V]: 230, Waga [kg]: 160

Zobacz
Pasteryzator 7,8kW, 60l/h, chłodzony powietrzem
128.205,06 zł

Pasteryzator 7,8kW, 60l/h, chłodzony powietrzem

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 7,8kW, 60l/h, chłodzony powietrzem - Klimatyzator. - samoczynny pasteryzator do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - krystaliczna pokrywa. - Bateria posiada zintegrowany system czyszczenia. - Inteligentna pamięć pozwalająca na powtórzenie cyklu pasteryzacji w razie zapotrzebowania. - mieszanie na cykl: 30/60 L. - Czas cyklu: 100/120 minut. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony powietrzem Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,8 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz produktywność (l/h) 60 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 780 Szerokość (mm) 420 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator 7kw, 60l/h, chłodzony wodą
127.908,98 zł

Diamond Pasteryzator 7kw, 60l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 7kW, 60l/h, chłodzony wodą - Skraplacz wody. - Turbina pionowa z samoczynnym odsysaniem. - nieznaczna objętość mieszania: 4 Lry i maksymalna: 8 L. - Poziom hałasu poniżej 70 dB. - Pionowe cylindry parownika dla obszerniejszej powierzchni wymiany. - proces ze sterowaniem czasowym albo temperaturowym. - luksusowe urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - Czas procesu: 8/12 minut. - Produkcja godzinowa: 60 L. Uwaga: przeważnie do pracy na zimno. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz efektywność (l/h) 60 Poziom hałasu >70 dB (A) Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryGłębokość (mm) 700 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator do lodów | 60l/h woda | 7000w | 490x700x(h)1100mm marki Diamond
122.982,78 zł

Pasteryzator do lodów | 60l/h woda | 7000w | 490x700x(h)1100mm marki Diamond

  • ProducentDiamond

Pasteryzator do lodów | 60L/h woda | 7000W | 490x700x(h)1100mm - Pionowa maszyna do lodów z samoczynną ekstrakcją. - pojemność: minimum 4 litry mieszanki, maksimum 8 litrów. - Poziom hałasu niższy niżeli 70 dB. - Pionowe parowniki cylindra dla pokaźniejszej powierzchni wymiany. - proces z regulacją czasem lub regulacją temperaturą. - nieszablonowe urządzenie dozujące. - System autodiagnostyczny. - Długość procesu: 8/12 min. - sprawność na godzinę: 60 litrów. UWAGA: tylko do pracy na zimno, dostarczana z kółkami. Mm (S x G x W): 490 x 700 x h1100 kW: 7 V: 400/3N 50Hz kg: 229--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 60 pojemnośćPojemność 4 - 8 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 7 rozmiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator | 60l /h
122.195,58 zł

Diamond Pasteryzator | 60l /h

  • ProducentDiamond

Pasteryzator | 60L /h - Urządzenie do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - przezroczysta pokrywa. - Kran wyekwipowany w zintegrowany system czyszczący. - Pamięć, która pozwala powtórzyć, jeżeli to potrzebne, proces pasteryzacji. - Mieszanka na cykl: 30/60 litrów. - Długość procesu: 100/120 min. Mm (S x G x W): 420 x 780 x h1100 kW: 7,8 V: 400/3N 50Hz kg: 240--//--CharakterystykaKolor Srebro sprawność (l/h) 60 pojemnośćPojemność 30 - 60 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 7,8 wymiarySzerokość (mm) 420 Głębokość (mm) 780 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Wirówka | 30 kg | 5500W | 980x1150x(H)1050mm
121.937,28 zł

Wirówka | 30 kg | 5500W | 980x1150x(H)1050mm

  • ProducentDiamond

Wirówka | 30 kg | 5500W | 980x1150x(H)1050mmOpis produktu:Zbiornik i bęben ze stali nierdzewnej AISI 304, Stalowa obudowa (farba epoksydowa). Timer mechaniczny od 0 do 15 minut. Dostarczana z mocowaniami do podłogi.--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 objętośćPojemność (kg) 30 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 5,5 wymiarySzerokość (mm) 980 Głębokość (mm) 1150 Wysokość (mm) 1050

Zobacz
Pasteryzator 7,6kW, 60l/h, chłodzony wodą
110.314,47 zł

Pasteryzator 7,6kW, 60l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 7,6kW, 60l/h, chłodzony wodą - Skraplacz wody. - automatyczny pasteryzator do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - przejrzysta pokrywa. - Bateria posiada zintegrowany system czyszczenia. - Inteligentna pamięć zezwalająca na powtórzenie cyklu pasteryzacji, jeśli zajdzie taka potrzeba. - pojemność miksera na cykl: 30/60 L. - Czas procesu: 100/120 minut. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,6 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz produktywność (l/h) 60 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryGłębokość (mm) 780 Szerokość (mm) 420 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator 3,5kw, 35l/h, chłodzony powietrzem marki Diamond
107.704,90 zł

Pasteryzator 3,5kw, 35l/h, chłodzony powietrzem marki Diamond

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 3,5kW, 35l/h, chłodzony powietrzem Klimatyzator. - Turbina pionowa z samoczynnym odsysaniem. - drobna objętość mieszania 3 Lry i maksymalna 7 L. - Poziom hałasu poniżej 70 dB. - Pionowe cylindry parownika dla większej powierzchni wymiany. - cykl ze sterowaniem czasowym albo temperaturowym. - luksusowe urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - Czas cyklu: 8/12 minut. - Produkcja godzinowa: 50 L. Uwaga: w głównej mierze do pracy na zimno. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony powietrzem Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 3,5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz wydajność (l/h) 35 Poziom hałasu >70 dB (A) Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 700 Szerokość (mm) 490 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 35 litrów/h
106.532,76 zł

Diamond Automatyczna turbinowa maszyna do lodów - 35 litrów/h

  • ProducentDiamond

samoczynna turbinowa maszyna do lodów - 35 litrów/h - Pionowa maszyna do lodów z automatyczną ekstrakcją. - pojemność: minimum 3 litry mieszanki, maksimum 6 litrów. - Poziom hałasu niższy aniżeli 70 dB. - Pionowe parowniki cylindra dla większej powierzchni podmiany. - cykl z regulacją czasem lub regulacją temperaturą. - wyjątkowe urządzenie dozujące. - System autodiagnostyczny. - Długość procesu: 8/12 min. - skuteczność na godzinę: 35 litrów. UWAGA: tylko do pracy na zimno, dostarczana z kółkami. mm (S x G x W): 490 x 600 x h1100 kW: 3,2 V: 400/3N 50Hz kg: 184--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 35 objętośćPojemność 3 - 6 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 3,5 rozmiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator | 60l/h | chłodzony wodą | 420x780x(h)1100mm
106.532,76 zł

Diamond Pasteryzator | 60l/h | chłodzony wodą | 420x780x(h)1100mm

  • ProducentDiamond

Pasteryzator | 60L/H | chłodzony wodą | 420x780x(H)1100mm - Urządzenie do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - przejrzysta pokrywa. - Kran zaopatrzony w zintegrowany system czyszczący. - Pamięć, która pozwala powtórzyć, jeżeli to niezbędne, proces pasteryzacji. - Mieszanka na cykl: 30/60 litrów. - Długość cyklu: 100/120 min. Mm (S x G x W): 420 x 780 x h1100 kW: 7,6 V: 400/3N 50Hz kg: 240--//--CharakterystykaKolor Srebro wydajność (l/h) 60 objętośćPojemność 30 - 60 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 7,6 rozmiarySzerokość (mm) 420 Głębokość (mm) 780 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator do lodów | 35l/h woda | 3200w | 490x600x(h)1100mm marki Diamond
106.532,76 zł

Pasteryzator do lodów | 35l/h woda | 3200w | 490x600x(h)1100mm marki Diamond

  • ProducentDiamond

Pasteryzator do lodów | 35L/h woda | 3200W | 490x600x(h)1100mm - Pionowa maszyna do lodów z automatyczną ekstrakcją. - pojemność: minimum 3 litry mieszanki, maksimum 6 litrów. - Poziom hałasu niższy niż 70 dB. - Pionowe parowniki cylindra dla pokaźniejszej powierzchni zamiany. - proces z regulacją czasem albo regulacją temperaturą. - nieszablonowe urządzenie dozujące. - System autodiagnostyczny. - Długość procesu: 8/12 min. - produktywność na godzinę: 35 litrów. UWAGA: tylko do pracy na zimno, dostarczana z kółkami. Mm (S x G x W): 490 x 600 x h1100 kW: 3,2 V: 400/3N 50Hz kg: 179--//--CharakterystykaWydajność (l/h) 35 objętośćPojemność 3 - 6 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 3,5 wymiarySzerokość (mm) 490 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Zbiornik na lód sis 1350 | 613 kg + 73 kg + 73 kg wózki na lód marki Scotsman
102.090,00 zł

Zbiornik na lód sis 1350 | 613 kg + 73 kg + 73 kg wózki na lód marki Scotsman

  • ProducentScotsman

Zbiornik na lód SIS 1350 | 613 kg + 73 kg + 73 kg wózki na lód zawieszane pojedyncze drzwiczki, zbiornik z wózkiem na lód, trafny do każdego rodzaju lodu, nowoczesny i prosty design,, a także rama ze stali rdzoodpornej, panel górny regulowany do danej ekskluzywnicy lodu, wnętrze zbiornika z higienicznego, łatwego w czyszczeniu polietylenu, grawitacyjne spadanie lodu do wózka, komfortowa gilotyna ułatwiająca obsługę zbiornika i załadunek lodu, bezpieczne drzwiczki na sprężynach, wytrzymała i ergonomiczna rama drzwi, izolacja poliuretanowa zagwarantuje dłuższy okres przechowywania lodu, spowalniając jego topienie, przesuwne okienka zezwalają na kontrolę poziomu lodu, wytrzymałe na szerokie obciążenia nóżki ze stali rdzoodpornej Specyfikacja technicznaPojemność 613 kg + 73 kg + 73 kg wózki na lód Szerokość 1753 mm Głębokość 1267 mm Wysokość 1803 mm --//--CharakterystykaKółka tak MateriałyMateriał Polietylen, Stal nierdzewna objętośćPojemność zasobnika 613 kg + 2 x 73 kg rozmiarySzerokość (mm) 1753 Głębokość (mm) 1267 Wysokość (mm) 1803

Zobacz
Diamond Szybkoschładzarka szokowa 20x 1/1 gn z panelem dotykowym
87.556,02 zł

Diamond Szybkoschładzarka szokowa 20x 1/1 gn z panelem dotykowym

  • ProducentDiamond

Szybkoschładzarka szokowa 20x 1/1 GN z panelem dotykowym Komórka WZDŁUŻNA do ładowania talerzy GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Nośność: 20 x GN1/1 albo 16 x 600x400mm. Produkcja na proces: 100 kg (+70°C +3°C) i 85 kg (+70°C -18°C). Wymiar komory: 525x705x(h)1453mm. Sonda rdzeniowa. Zestaw kompresora nie jest dołączony. Wózek i ładowarka 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC/2P2.) Uwaga: dostarczane bez rusztów i płyt GN. Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, konstrukcja monoblokowa, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, niezawierająca CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali rdzoodpornej. Głośnik: zaokrąglone rogi i kąty bez nierówności. Głęboko tłoczone dno zbierające kondensację w kierunku wylotu. Łatwo wyjmowana budowa uchwytów na talerze, prowadnice umożliwiające zastosowanie naczyń GN 1/1 albo ciast o rozmiarach 600x400 mm. Specyficzna kompozycja pokrywy w połączeniu z umieszczonymi z boku obfitymi wentylatorami ze stali nierdzewnej AISI 304 zagwarantuje jednorodność temperatury, a także zapobiega wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności. Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, samoczynne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Prosty, ale efektywny ogranicznik drzwi utrzymuje drzwi otwarte, uniemożliwiając powstawaniu nieprzyjemnych zapachów i namnażaniu się bakterii. Drzwi nieodwracalne. Jednostka chłodząca: jednostka hermetyczna (maks. Temperatura otoczenia +43°C), przewymiarowany parownik wentylowany zabezpieczony przed solami powłokowymi, samoczynne odszranianie w każdym cyklu lub ręczne, presostat bezpieczeństwa i przekaźniki termiczne, czynnik chłodniczy R452a. Panel sterowania z ekranem dotykowym: 7-calowy barwny wyświetlacz dotykowy o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi przypasowanie wszelkich głównych funkcji komory chłodniczej. Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Dostępność z przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażnej, stopień ochrony IPx5 ( przed strumieniami wody przy pomocy węża). Pamięć (programowalna) na 1000 przepisów, użycie w 16 różnorodnych fazach (do wyboru 16 różnorodnych kolejnych kroków). 7 regulatorów szybkości. Akcesoria w pakiecie: budowa „zabezpieczająca przed przechyleniem" 65 mm. Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami. Atuty: Możliwość wkładania produktów o temperaturze do 90°C. Wersja NNC: 3 personalizowane cykle (delikatny +3°C, solidny +3°C, mocny +3°C, podtrzymanie), wersja BCC: 5 personalizowanych cykli (delikatny +3 lub -18°C, potężny +3 albo -18°C, podtrzymanie), specjalne cykle dla lodów, jogurtów, czekoladek, sushi/sashimi itp. Funkcja CRUISE. Funkcja CCRT, która oszacowuje pozostały czas do końca procesu. Funkcja turbo CCTC specjalnie zaprojektowana do ciągłej produkcji. Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami i funkcją CCAC, która sprawdza jej poprawne umieszczenie w produkcie. HACCP: wyposażony w alarm dźwiękowy i wizualny, a także system archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych bezpośrednio na komputerze (port szeregowy). Cykle chłodzenia albo zamrażania spełniają normy NF. Mogą one na dodatek być przypasowane do lokalnych standardów. Standardy dla szerokiej Brytanii (temperatura we wnętrzu): +70°C w 90 minut z +3°C, +70°C w 240 minut z -18°C. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Wymuszony Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 8,33 Napięcie 400V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz Temperatura niepokaźna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 wymiary komory 525x705x(h)1453mm rozmiar GN 1/1 GN objętość GN 20x 1/1 GN Sterowanie Panel dotykowy Czynnik chłodniczy R452a automatyczne rozmrażanie TAK objętościPojemność (kg) 85-100 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 rozmiaryGłębokość (mm) 850 Szerokość (mm) 1040 Wysokość (mm) 1741

Zobacz
Pasteryzator 4kw, 30l/h, chłodzony powietrzem marki Diamond
87.350,27 zł

Pasteryzator 4kw, 30l/h, chłodzony powietrzem marki Diamond

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 4kW, 30l/h, chłodzony powietrzem - Klimatyzator. - automatyczny pasteryzator do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - przezroczysta pokrywa. - Bateria ma zintegrowany system czyszczenia. - Inteligentna pamięć, która w razie potrzeby zezwala na powtórzenie procesu pasteryzacji. - miksowanie na cykl: 15/30 L. - Czas procesu: 80/120 minut. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony powietrzem Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 4 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz sprawność (l/h) 30 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 720 Szerokość (mm) 420 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Pasteryzator 4kw, 30l/h, chłodzony wodą
87.350,27 zł

Diamond Pasteryzator 4kw, 30l/h, chłodzony wodą

  • ProducentDiamond

Pasteryzator 4kW, 30l/h, chłodzony wodą Skraplacz wody. - samoczynny pasteryzator do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - transparentna pokrywa. - Bateria posiada zintegrowany system czyszczenia. - Inteligentna pamięć, która w razie zapotrzebowania pozwala powtórzyć proces pasteryzacji. - miksowanie na cykl: 15/30 L. - Czas cyklu: 80/120 minut. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Chłodzony wodą Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 4 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz produktywność (l/h) 30 Czynnik chłodniczy R134a MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 720 Szerokość (mm) 420 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Diamond Komora combi iso 100 3030x5960x(h)2430mm, 35720l
86.537,29 zł

Diamond Komora combi iso 100 3030x5960x(h)2430mm, 35720l

  • ProducentDiamond

Komora Combi ISO 100 3030x5960x(h)2430mm, 35720L Strefa lodówki (wymienna na dodatek w zamrażarce): rozmiary wewnętrzne 2830 x 3630 x wys. 2230 mm (objętość wewnętrzna 22,91 m³). Powierzchnia zamrażarki (na dodatek wymienna z lodówką): wymiary wewnętrzne 2830 x 2030 x wys. 2230 mm (pojemność wewnętrzna 12,81 m³). Dwoje drzwi o rozmiarze użytkowym 900 x 1900 mm (możliwość ustawienia drzwi zewnętrznych z trzech stron). Uszczelki drzwi wyposażone w obwodowy kabel grzewczy (dla temperatur ujemnych). Dwa zawory próżniowe (dla temperatury ujemnej). Specjalna komora z dwiema strefami dla temperatury ujemnej (albo dodatniej), grubość ścian, podłogi i sufitu 100 mm, modulacja panelami o szerokości od 200 do 1200 mm (200+200+200.). Panele wykonane z blachy stalowej ocynkowanej lakierowanej na biało „nietoksycznej i odpornej na zarysowania". Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu o dużej gęstości (43 kg/m3), naturalna (bez CFC). Blokowanie paneli za pomocą zastosowanych haków „mimośrodowych". Umocniona podłoga wytworzona z drewna multipleksowego o grubości 12 mm, pokryta fenolową, przeciwpoślizgową żywicą „plaster miodu", wytrzymującą obciążenie 4000 kg/m² (obciążenie punktowe 140 Kg). Kątowniki obwodowe 90° ze specjalnymi zaślepkami na końcach, też izolowane poliuretanem (50 kg/m3), aby uniknąć ewentualnych mostków termicznych. Panel oddzielający z drzwiami wewnętrznymi, mocowany na narożnikach w kształcie Litery „T", także izolowany poliuretanem (50 kg/m3), by uniknąć ewentualnych mostków cieplnych. Narożniki i krawędzie podłogi, sufitu i ścian są zaokrąglone (R15 mm) i ponadto izolowane poliuretanem (50 kg/m3). Drzwi skrzydłowe o grubości 100 mm, też izolowane poliuretanem (43 kg/m3), z zawiasami prawymi (na zamówienie, możliwość zawiasów lewych: CGC/BF), wyjątkowo wytrzymałe, wzmocnione ramą obwodową z anodowanego aluminium, wyposażone w magnes uszczelka w EPDM „ciśnieniowa" (łatwa podmiana, bez zastosowania narzędzi), zawiasy wznoszące z możliwością regulacji i z ogranicznikiem 100°, klamka zewnętrzna z zamkiem na klucz, zamykanie wewnętrzne z zabezpieczeniem. Sprzęt zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami (CE). „PLUS: Maxicold COMBI EVO, 2 oddzielne komory w jednym, oszczędność miejsca, ulepszona efektywność, 100% wszechstronność (każda strona może być wykorzystywana jako zamrażarka albo lodówka). Kompletnie nowy projekt produkcyjny, wyekwipowany w zewnętrzne panele łączące kątowe i liniowe, większą łatwość montażu i możliwość rozszerzenia w dowolnym momencie, nieskazitelny poziom wykonania. Kąty i narożniki są zaokrąglone, bez żadnych cegiełek, zapewniona jest 100% higiena! Podłoga pokryta żywicą przeciwpoślizgową fenolową plastra miodu. Rama drzwiowa z anodowanego aluminium, ulepszona ochrona (wózki transportowe, drabiny z blachami itp.). Komplet montażowy paneli dostarczany standardowo, w tym podpora sufitowa, co czyni to bardziej bezpiecznym, prostszym i szybszym --//--objętościPojemność (L) 35720 MateriałyMateriał Stal galwanizowana rozmiaryGłębokość (mm) 3030 Szerokość (mm) 5960 Wysokość (mm) 2430

Zobacz
Pasteryzator | 30L /h
83.289,45 zł

Pasteryzator | 30L /h

  • ProducentDiamond

Pasteryzator | 30L /h - Urządzenie do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - klarowna pokrywa. - Kran zaopatrzony w zintegrowany system czyszczący. - Pamięć, która pozwala powtórzyć, jeżeli to potrzebne, proces pasteryzacji. - Mieszanka na cykl: 15/30 litrów. - Długość cyklu: 80/100 min. Mm (S x G x W): 550 x 650 x h1100 kW: 4 V: 400/3N 50Hz kg: 147--//--CharakterystykaKolor Srebro produktywność (l/h) 30 pojemnośćPojemność 15 - 30 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 4 rozmiarySzerokość (mm) 420 Głębokość (mm) 720 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Pasteryzator | 30l/h | chłodzony wodą | 660x650x(h)1100mm marki Diamond
83.289,45 zł

Pasteryzator | 30l/h | chłodzony wodą | 660x650x(h)1100mm marki Diamond

  • ProducentDiamond

Pasteryzator | 30L/H | chłodzony wodą | 660x650x(H)1100mm - Urządzenie do pasteryzacji wysokiej i niskiej. - przejrzysta pokrywa. - Kran wyposażony w zintegrowany system czyszczący. - Pamięć, która pozwala powtórzyć, jeżeli to potrzebne, cykl pasteryzacji. - Mieszanka na cykl: 15/30 litrów. - Długość procesu: 80/100 min. Mm (S x G x W): 550 x 650 x h1100 kW: 4 V: 400/3N 50Hz kg: 140--//--CharakterystykaKolor Srebro efektywność (l/h) 30 pojemnośćPojemność 15 - 30 L Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 4 wymiarySzerokość (mm) 420 Głębokość (mm) 720 Wysokość (mm) 1100

Zobacz
Witryna czhłodnicza prostokątna od 4 do 12°C, 6x 1/1 GN na podstawie z wanną
82.602,86 zł

Witryna czhłodnicza prostokątna od 4 do 12°C, 6x 1/1 GN na podstawie z wanną

  • ProducentDiamond

Witryna czhłodnicza prostokątna od 4 do 12°C, 6x 1/1 GN na podstawie z wanną Superior top 1,5 mm, zaokrąglone krawędzie 70 mm. Studnia GN z zaokrąglonymi narożnikami 200 mm i drenażem. Zastosowana hermetyczna sprężarka. Gaz chłodniczy R290. Tacka ociekowa na skropliny pod urządzeniem. Witryna z 2 półkami, drzwiami przesuwnymi od strony obsługi i drzwiami uchylnymi od strony klienta (2x3). Stworzone ze stali rdzoodpornej AISI 304 z dostosowywanymi nóżkami ze stali nierdzewnej 150 mm. --//--CharakterystykaKolor metaliczny zarys Prostokątny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1,2 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz Temperatura znikoma (°C) 4 Temperatura maksymalna (°C) 12 wymiar GN 1/1 GN objętość GN 6x 1/1 GN ilość półek 4 Czynnik chłodniczy R290 MateriałyMateriał Stal nierdzewna, Szkło Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 800 Szerokość (mm) 2250 Wysokość (mm) 1600

Zobacz
Komora combi iso 100 3030x5360x(h)2430mm, 31900l marki Diamond
81.538,96 zł

Komora combi iso 100 3030x5360x(h)2430mm, 31900l marki Diamond

  • ProducentDiamond

Komora Combi ISO 100 3030x5360x(h)2430mm, 31900L Strefa lodówki (wymienna ponadto w zamrażarce): wymiary wewnętrzne 2830 x 3230 x wys. 2230 mm (objętość wewnętrzna 20,38 m³). Powierzchnia zamrażarki (także wymienna z lodówką): rozmiary wewnętrzne 2830 x 1830 x wys. 2230 mm (pojemność wewnętrzna 11,55 m³). 2 drzwi z przejściem użytkowym 900 x 1900 mm (możliwość ustawienia drzwi zewnętrznych ze wszystkich 3 stron). Uszczelki drzwi wyekwipowane w obwodowy kabel grzewczy (dla temperatur ujemnych). 2 zawory próżniowe (dla temperatury ujemnej). Specjalna komora z 2 strefami dla temperatur ujemnych (lub dodatnich), grubość ścian, podłogi i sufitu 100 mm, modulacja panelami o szerokości od 200 do 1200 mm (200+200+200.). Panele wyprodukowane z blachy stalowej ocynkowanej lakierowanej na biało, „nietoksycznej i wytrzymałej na zarysowania". Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu o obszernej gęstości (43 kg/m3), naturalna (bez CFC). Blokowanie paneli za pomocą zaimplementowanych haków „mimośrodowych". Wzmocniona podłoga stworzona z drewna multiplex o grubości 12 mm, pokryta fenolową żywicą antypoślizgową rodzaju „plaster miodu", wytrzymującą obciążenie 4000 kg/m² (obciążenie punktowe 140 kg). Kątowniki obwodowe 90° ze specjalnymi zaślepkami na końcach, dodatkowo izolowane poliuretanem (50 kg/m3), by uniknąć ewentualnych mostków termicznych. Panel oddzielający z drzwiami wewnętrznymi, mocowany na narożnikach w profilu Litery „T", również izolowany poliuretanem (50 kg/m3), by uniknąć ewentualnych mostków cieplnych. Narożniki i krawędzie podłogi, sufitu i ścian są zaokrąglone (R15 mm) i w dodatku izolowane poliuretanem (50 kg/m3). Drzwi skrzydłowe o grubości 100 mm, także izolowane poliuretanem (43 Kg/m3), z prawymi zawiasami (na zamówienie, możliwość lewych zawiasów: CGC/BF), niezwykle wytrzymałe, usztywnione ramą obwodową z anodyzowanego aluminium, zaopatrzone w uszczelkę magnetyczną z EPDM „docisk" (łatwa wymiana, bez zastosowania narzędzi), zawiasy wznoszące z możliwością regulacji i z ogranicznikiem 100°, klamka zewnętrzna z zamkiem na klucz, zamykanie wewnętrzne z zabezpieczeniem. Sprzęt zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami (CE). PLUS: Maxicold COMBI EVO, 2 oddzielne komory w jednym urządzeniu, oszczędność miejsca, lepsza skuteczność, 100% różnorodności (każda strona może być wykorzystywana jako zamrażarka lub lodówka). Kompletnie nowy design produkcji, wyekwipowany w kątowe panele łączące, łatwiejszy montaż i możliwość rozszerzenia w dowolnym momencie, bezbłędna jakość wykończenia. Kąty i narożniki są zaokrąglone, bez żadnych wypustek, zapewniona jest 100% higiena! Podłoga pokryta żywicą fenolową z antypoślizgową fakturą w profilu plastra miodu. Rama drzwi z anodowanego aluminium, udoskonalona ochrona (wozidła transportowe, drabiny z podestami itp.). Zestaw przedmontażowy paneli dostarczany jako kanon, w tym wspornik sufitowy, co sprawia, iż jest bezpieczniej, łatwiej i szybciej, --//--pojemnościPojemność (L) 31900 MateriałyMateriał Stal galwanizowana wymiaryGłębokość (mm) 3030 Szerokość (mm) 5360 Wysokość (mm) 2430

Zobacz
Wirówka | 20 kg | 4000w | 990x830x(h)100mm marki Diamond
78.108,69 zł

Wirówka | 20 kg | 4000w | 990x830x(h)100mm marki Diamond

  • ProducentDiamond

Wirówka | 20 kg | 4000W | 990x830x(H)100mmOpis produktu:Zbiornik i bęben ze stali nierdzewnej AISI 304, Stalowa obudowa (farba epoksydowa). Timer mechaniczny od 0 do 15 minut. Dostarczana z mocowaniami do podłogi.--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 pojemnośćPojemność (kg) 20 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 4 rozmiarySzerokość (mm) 990 Głębokość (mm) 830 Wysokość (mm) 100

Zobacz
Komora Combi ISO 100 3030x4760x(h)2430mm, 28150L
76.515,54 zł

Komora Combi ISO 100 3030x4760x(h)2430mm, 28150L

  • ProducentDiamond

Komora Combi ISO 100 3030x4760x(h)2430mm, 28150L Strefa lodówki (także wymienna z zamrażarką): rozmiary wewnętrzne 2830 x 2630 x wys. 2230 mm (pojemność wewnętrzna 16,6 m³). Powierzchnia zamrażarki (również wymienna z lodówką): rozmiary wewnętrzne 2830 x 1830 x wys. 2230 mm (objętość wewnętrzna 11,55 m³). Dwoje drzwi z przejściem użytkowym o rozmiarach 900 x 1900 mm (drzwi zewnętrzne można umieścić z dowolnej z 3 stron). Uszczelki drzwi zaopatrzone w obwodowy przewód grzejny (dla temperatur ujemnych). Dwa zawory próżniowe (dla temperatur ujemnych). Specjalna komora z 2 strefami dla temperatury ujemnej (lub dodatniej), grubości ścian, podłóg i sufitów 100 mm, modulacja panelami o szerokości od 200 do 1200 mm (200+200+200.). Panele wytwarzane z blachy stalowej ocynkowanej lakierowanej na biało, „nietoksycznej i niepodatnej na zarysowania". Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu o obszernej gęstości (43 kg/m3), organicznego (bez CFC). Blokowanie paneli za pomocą wbudowanych „mimośrodowych" haczyków. Usztywnione podłoga tworzona z drewna multiplex o grubości 12 mm, pokryta fenolową, przeciwpoślizgową żywicą „plaster miodu" wytrzymująca obciążenie 4000 kg/m² (obciążenie punktowe 140 Kg) Kątowniki obwodowe 90° ze specjalnymi zaślepkami na końcach, również izolowane poliuretanem (50 kg/m3), by uniknąć mostków termicznych. Panel oddzielający z drzwiami wewnętrznymi, zamocowany na narożnikach w profilu Litery „T", dodatkowo izolowany poliuretanem (50 kg/m3), aby uniknąć ewentualnych mostków cieplnych. Narożniki i krawędzie podłoga, sufit i ściany są zaokrąglone (R15 mm) i w dodatku izolowane poliuretanem (50 kg/m3).Drzwi wahadłowe o grubości 100 mm, także izolowane poliuretanem (43 kg/m3), z prawymi zawiasami (na zamówienie, możliwość zawiasów lewych: CGC/BF), nad wyraz wytrzymałe, usztywnione ramką obwodową z anodyzowanego aluminium, zaopatrzone w uszczelkę magnetyczną w „ciśnieniowym" EPDM (łatwa podmiana, bez wykorzystania narzędzi), zawiasy z możliwością regulacji wznoszenia i ogranicznikiem przy 100°, klamka zewnętrzna z zamkiem na klucz, zamknięcie wewnętrzne z zabezpieczeniem. Sprzęt zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami (CE). PLUS: Maxicold COMBI EVO, 2 oddzielne komory w jednym, oszczędność miejsca, lepsza efektywność, 100% wszechstronność (każda strona może być używana jako zamrażarka lub lodówka). Kompletnie nowy projekt produkcyjny, zaopatrzony w zewnętrzne panele łączące kątowe i liniowe, większą łatwość montażu i możliwość rozszerzenia w dowolnym momencie, nieskazitelny poziom wykonania. Kąty i narożniki są zaokrąglone, bez żadnych cegiełek, zapewniona jest 100% higiena! Podłoga pokryta żywicą antypoślizgową fenolową plastra miodu. Rama drzwiowa z anodowanego aluminium, lepsza ochrona (wózki transportowe, drabiny z blachami itp.). Pakiet montażowy paneli dostarczany standardowo, w tym podpora sufitowa, co czyni to bardziej bezpiecznym, prostszym i szybszym --//--objętościPojemność (L) 28150 MateriałyMateriał Stal galwanizowana wymiaryGłębokość (mm) 3030 Szerokość (mm) 4760 Wysokość (mm) 2430

Zobacz
Diamond Komora combi iso 100 2430x5960x(h)2430mm, 28140l
75.993,63 zł

Diamond Komora combi iso 100 2430x5960x(h)2430mm, 28140l

  • ProducentDiamond

Komora Combi ISO 100 2430x5960x(h)2430mm, 28140L Strefa chłodziarki (wymienna także w zamrażarce): wymiary wewnętrzne 2230 x 3630 x wys. 2230 mm (pojemność wewnętrzna 18,05 m³). Powierzchnia zamrażarki (także wymienna z lodówką): rozmiary wewnętrzne 2230 x 2030 x wys. 2230 mm (pojemność wewnętrzna 10,09 m³). 2 drzwi z przejściem użytkowym 900 x 1900 mm (drzwi zewnętrzne można umieścić z dowolnej z 3 stron). Uszczelki drzwi zaopatrzone w obwodowy kabel grzewczy (dla temperatur ujemnych). 2 zawory próżniowe (dla temperatur ujemnych). Specjalna komora z 2 strefami dla temperatur ujemnych (albo dodatnich), grubość ścian, podłogi i sufitu 100 mm, modulacja panelami o szerokości od 200 do 1200 mm (200+200+200.). Panele stworzone z blachy stalowej ocynkowanej lakierowanej na biało, nietoksycznej i opornej na zarysowania. Izolacja z wtryskiwanego poliuretanu o obszernej gęstości (43 kg/m3), ekologiczna (bez CFC). Blokowanie paneli przy pomocy zastosowanych haków „mimośrodowych". Wzmocniona podłoga stworzona z drewna multipleksowego o grubości 12 mm, pokryta fenolową, przeciwpoślizgową żywicą „plaster miodu", wytrzymującą obciążenie 4000 kg/m² (obciążenie punktowe 140 kg). Kątowniki obwodowe 90° ze specjalnymi zaślepkami na końcach, też izolowane poliuretanem (50 kg/m3), aby uniknąć ewentualnych mostków termicznych. Panel oddzielający z drzwiami wewnętrznymi, mocowany na narożnikach w profilu Litery „T", także izolowany poliuretanem (50 kg/m3), aby uniknąć ewentualnych mostków termicznych. Narożniki i krawędzie podłogi, sufitu i ścian są zaokrąglone (R15 mm) i dodatkowo izolowane poliuretanem (50 kg/m3). Drzwi skrzydłowe o grubości 100 mm, w dodatku izolowane poliuretanem (43 kg/m3), z zawiasami prawymi (na zamówienie, możliwość zawiasów lewych: CGC/BF), wyjątkowo wytrzymałe, wzmocnione ramą obwodową z anodowanego aluminium, wyekwipowane w magnes uszczelka w EPDM „ciśnieniowa" (łatwa zamiana, bez zastosowania narzędzi), zawiasy wznoszące z możliwością regulacji i z ogranicznikiem 100°, klamka zewnętrzna z zamkiem na klucz, zamykanie wewnętrzne z zabezpieczeniem. Sprzęt zbudowany zgodnie z obowiązującymi normami (CE). PLUS: Maxicold COMBI EVO, 2 oddzielne komory w jednym, oszczędność miejsca, ulepszona produktywność, 100% wszechstronność (każda strona może być użytkowana jako zamrażarka albo lodówka). Kompletnie nowy projekt produkcyjny, wyposażony w zewnętrzne panele łączące kątowe i liniowe, większą łatwość konstrukcji i możliwość powiększenia w dowolnym momencie, nieskazitelny poziom wykonania. Kąty i narożniki są zaokrąglone, bez żadnych cegiełek, zapewniona jest 100% higiena! Podłoga pokryta żywicą przeciwpoślizgową fenolową plastra miodu. Rama drzwiowa z anodowanego aluminium, ulepszona ochrona (wózki transportowe, drabiny z blachami itp.). Komplet montażowy paneli dostarczany standardowo, w tym podpora sufitowa, co czyni to bardziej bezpiecznym, prostszym i szybszym, Na zamówienie: modułowe półki, zasłona typu kurtyna, rampa dla wózków (zewnętrzna i wewnętrzna), itp" --//--objętościPojemność (L) 28140 MateriałyMateriał Stal galwanizowana wymiaryGłębokość (mm) 2430 Szerokość (mm) 5960 Wysokość (mm) 2430

Zobacz
Filtrująca jednostka wentylacyjna, 10400 m³/h, 2 prędkości marki Diamond
75.235,85 zł

Filtrująca jednostka wentylacyjna, 10400 m³/h, 2 prędkości marki Diamond

  • ProducentDiamond

odfiltrowująca jednostka wentylacyjna, 10400 m³/h, 2 prędkości, Rama z profilu aluminiowego. Panele z podwójną izolacją ścian. Kontrola boczna. Wentylator z napędem pasowym, oferujący 2 poziomy prędkości. 3 podwójne filtry. --//--, Charakterystyka, Zasilanie, Elektryczne, Moc elektryczna (kW), 4,1, Napięcie, 230V, Częstotliwość, 50Hz, wydajność, 10400 m³/h, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, rozmiary, Głębokość (mm), 2200, Szerokość (mm), 1280, Wysokość (mm), 1280

Zobacz
Diamond Szybkoschładzarka szokowa 6x 1/1 gn z panelem dotykowym
73.981,25 zł

Diamond Szybkoschładzarka szokowa 6x 1/1 gn z panelem dotykowym

  • ProducentDiamond

Szybkoschładzarka szokowa 6x 1/1 GN z panelem dotykowym Komórka WZDŁUŻNA do ładowania talerzy GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Nośność: 6x GN1/1 albo 5x 600x400mm. Produkcja na cykl: 30kg (+70°C +3°C) i 30kg (+70°C -18°C). Rozmiar komory: 505x705x(h)450mm. Sonda rdzeniowa. Wbudowany agregat kompresorowy. Uwaga: przesyłka bez rusztów i płyt GN. Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, konstrukcja monoblokowa, izolacja z ekspandowanego poliuretanu, niezawierająca CFC i HCFC, grubość 60 mm, nóżki ze stali nierdzewnej. Głośnik: Zaokrąglone rogi i kąty bez nierówności. Głęboko tłoczone dno zbierające kondensację w kierunku wylotu. Łatwo wyjmowana konstrukcja uchwytów na talerze, prowadnice umożliwiające wykorzystanie naczyń GN 1/1 lub ciast o wymiarach 600x400mm. Niepowtarzalna kompozycja obudowy w połączeniu z umieszczonymi z boku dużymi wentylatorami ze stali rdzoodpornej AISI 304 gwarantuje jednorodność temperatury oraz zapobiega wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności. Drzwi: otwierane pod kątem 180°, zintegrowany uchwyt, automatyczne zamykanie z uszczelką magnetyczną, mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator w trakcie otwierania. Prosty, ale wydajny ogranicznik drzwi utrzymuje drzwi otwarte, uniemożliwiając powstawaniu nieprzyjemnych zapachów i namnażaniu się bakterii. Drzwi nieodwracalne. Jednostka chłodząca: Jednostka hermetyczna (maks. Temperatura otoczenia +43°C), przewymiarowany, wentylowany parownik zabezpieczony przed solami powłokowymi, automatyczne odszranianie w każdym cyklu albo ręczne, presostat bezpieczeństwa i przekaźniki cieplne, czynnik chłodniczy R452a. Ekran DOTYKOWY Panel sterowania barwny ekran dotykowy o przekątnej 7 cali i wysokiej rozdzielczości, umożliwiający użytkownikowi dobranie wszelkich głównych funkcji komory chłodniczej. Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Przystępność z przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażnej, stopień ochrony IPx5 (przed wodą) dysze z wężem. Pamięć (programowalna) na 1000 przepisów, użycie w 16 różnorodnych fazach (do wyboru 16 rozmaitych kolejnych kroków) 7 regulatorów prędkości Akcesoria w komplecie: kompozycja „zabezpieczająca przed przechyleniem" 65 mm Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami. Mocne strony: Możliwość wstawienia żywności o temperaturze do 90°C. Wersja NNC: 3 personalizowane cykle (miękki +3°C, twardy +3°C, twardy +3°C, utrzymanie), wersja BCC: 5 personalizowanych cykli (miękki +3 albo -18°C, twardy +3 albo -18°C, utrzymanie), specjalne cykle do lodów, jogurtów, czekolady, sushi/sashimi itd. Funkcja CRUISE. Funkcja CCRT, która oszacowuje pozostały czas do zakończenia procesu. Funkcja TURBO CCTC specjalnie zaprojektowana do ciągłej produkcji. - Sonda rdzeniowa z 3 czujnikami z funkcją CCAC, która sprawdza jej korzystne włożenie w towar. HACCP: wyposażony w dźwiękowy i wizualny alarm oraz system archiwizacji danych. Możliwość odzyskania danych bezpośrednio na komputerze (port szeregowy). Cykle chłodzenia albo zamrażania są zgodne z normami NF. Mogą na dodatek być przypasowane do lokalnych standardów. Brytyjskie standardy (temperatura we wnętrzu), +70°C w ciągu 90 minut z +3°C, +70°C w ciągu 240 minut z -18°C. --//--CharakterystykaRodzaj chłodzenia Wymuszony Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2,7 Napięcie 400V Częstotliwość 50Hz Temperatura mała (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 rozmiary komory 505x705x(h)450mm rozmiar GN 1/1 GN objętość GN 6x 1/1 GN Sterowanie Panel dotykowy Czynnik chłodniczy R452a automatyczne rozmrażanie TAK pojemnościPojemność (kg) 30 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 rozmiaryGłębokość (mm) 937 Szerokość (mm) 897 Wysokość (mm) 1060

Zobacz

Ulubione oferty

0