Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900015

pakiet tarcz do kostki do szatkownicy ProfiChef. Pakiet tarcz asygnowany do wycinania kostek o wymiarach 16x16 mm albo 20x20mm jednocześnie z warzyw jak i owoców. Uzyskanie dwóch rozmiarów kostki realne jest dzięki specjalnej konstrukcji tarczy oraz sposobu jej ustawienia. Tarcza dedykowana jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, jabłek, selerów, a także innych warzyw dedykowanych do sałatek, zup lub innych potraw. zestaw składa się kraty do kostki oraz tarczy do plastrów o grubości 14 mm. Zastosowana w urządzeniu sama tarcza do plastrów daje możliwość cięcia w plastry, czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, selera i jabłek. W wyposażeniu komponent do czyszczenia kratownicy do kostki z pozostałości warzyw. wykonano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900039

Szatkownica do warzyw ProfiChef z kompletem 3 tarcz przeznaczona jest do wszelkich obiektów gastronomicznych, w których wymagana jest szybkość i wysoka precyzja obróbki warzyw, a także owoców. Specjalnie zaprojektowane otwory wsadowe, moc, a także asygnowane akcesoria dają możliwość uzyskania produktywności od 100 do 400 kilogramów gotowego towaru w ciągu godziny. Asynchroniczny silnik o wielkiej mocy dostosowuje się do obciążenia, nie powodując zmiany obrotów tarczy roboczej. Kompozycja urządzenia zezwala na szatkowanie, cięcie i rozdrabnianie produktów, o różnorodnych wielkościach. W zależności od zastosowanych tarcz, możliwa jest obróbka równocześnie twardych jak i miękkich, delikatnych produktów a specjalnie dobrana gama tarcz akcesoryjnych pozwala na krojenie w plastry, wiórki, słupki, i kostkę. System zabezpieczeń broni użytkownika jednocześnie w trakcie pracy jak i w czasie konserwacji urządzenia albo podmiany tarcz tnących. Dzięki zastosowaniu aluminium jako materiału wykonania odlewanego korpusu, uzyskano jego niską wagę przy zachowaniu najwyższych standardów higienicznych. Zaokrąglone powierzchnie, przystępny demontaż akcesoriów oraz elementów obudowy, dają możliwość szybkiego i skutecznego czyszczenia urządzenia po zakończonej pracy. W wyposażeniu szatkownica PC10113 posiada w pakiecie: uniwersalną tarczę tnącą do plastrów z możliwością regulacji w zakresie od 1 do 10 mm - 1 tarcza dostosowywana zastępuje 10 tarcz typowych o stałej grubości cięcia tarczę do wiórków 3 mm tarczę do tarcia ziemniaków. ponadto do szatkownicy można dokupić: PC10016 komplet tarcz do kostki 8x8/10x10/9 mm PC10017 zestaw tarcz do kostki 16x16x14/20x20x14 mm PC10012 tarczę dostosowywaną 1-10 mm do plastrów falistych PC10013 tarczę do wiórków 2,3 mm PC10015 tarczę do wiórków 5 mm wytworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900008

zestaw tarcz do kostki do szatkownicy ProfiChef. Pakiet tarcz asygnowany do wycinania kostek o wymiarach 8x8 mm lub 10x10mm jednocześnie z warzyw jak i owoców. Uzyskanie dwóch rozmiarów kostki realne jest dzięki specjalnej konstrukcji tarczy i sposobu jej ustawienia. Tarcza asygnowana jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, jabłek, selerów oraz innych warzyw dedykowanych do sałatek, zup albo innych potraw. zestaw składa się kraty do kostki i tarczy do plastrów o grubości 9 mm. Zastosowana w urządzeniu sama tarcza do plastrów daje możliwość cięcia w plastry, czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, selera i jabłek. W wyposażeniu składnik do czyszczenia kratownicy do kostki z pozostałości warzyw. stworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905096

Tabletki solne do zmiękczaczy, uzdatniaczy wody. Opakowanie 10 kg. Tabletki solne są asygnowane do procesów uzdatniania wody, regeneracji wymienników jonitowych, regeneracji zmiękczaczy wody i filtrów multifunkcyjnych. Środek zapewnia genialną i bezproblemową pracę uzdatniaczy. Przy dobrze przeprowadzanym procesie regeneracji złoża uzdatniacza, zasilane wodą piece, zmywarki, kostkarki albo ekspresy do kawy eksploatowane są bezawaryjnie przez cały okres ich stosowania, przy zachowaniu słusznych warunków pracy i efektywności. Sól tabletkowa asygnowana jest do uzdatniaczy automatycznych ProfiChef. atrybuty technologiczne: - NaCl: 99.10% – 99.90% - Ph 1% r-n: 6.3÷8.0 - Współczynnik twardości: 250 – 349 N/cm2 - Ścieralność: 0,5% - Substancje nierozpuszczalne w wodzie: 0,002% - Zawartość wapnia: 0,002% - Zawartość żelaza: 0,003% - Zawartość magnezu: 0,001% - Zawartość siarczanów: 0,12% - Wilgotność: 0,03% właściwości fizykochemiczne: - Wartości siły nacisku xy, w momencie zgniotu tabletki (t.) 6 < xy < 9; - Siła zgniotu w chwili kruszenia tabletki wynosi średnio 85kg / 1sztukę; - Do produkcji soli w tabletkach wykorzystywane są maszyny, które w pełni adekwatne ciśnienie jej prasowania; - Sól używana do produkcji tabletek jest zwykłą solą warzoną spożywczą, nie zawierającą jodu ani antyzbrylacza; Tabletki solne ProfiChef pod względem technicznym spełnią wymogi normy PN-86/C-84081/02 Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905102

Tabletki solne do zmiękczaczy, uzdatniaczy wody. Opakowanie 25 kg. Tabletki solne są dedykowane do procesów uzdatniania wody, regeneracji wymienników jonitowych, regeneracji zmiękczaczy wody i filtrów multifunkcyjnych. Środek gwarantuje genialną i bezproblemową pracę uzdatniaczy. Przy prawidłowo przeprowadzanym procesie regeneracji złoża uzdatniacza, zasilane wodą piece, zmywarki, kostkarki lub ekspresy do kawy eksploatowane są bezusterkowo poprzez cały okres ich wykorzystywania, przy zachowaniu adekwatnych warunków pracy i efektywności. Sól tabletkowa asygnowana jest do uzdatniaczy samoczynnych ProfiChef. atrybuty technologiczne: - NaCl: 99.10% – 99.90% - Ph 1% r-n: 6.3÷8.0 - Współczynnik twardości: 250 – 349 N/cm2 - Ścieralność: 0,5% - Substancje nierozpuszczalne w wodzie: 0,002% - Zawartość wapnia: 0,002% - Zawartość żelaza: 0,003% - Zawartość magnezu: 0,001% - Zawartość siarczanów: 0,12% - Wilgotność: 0,03% właściwości fizykochemiczne: - Wartości siły nacisku xy, w momencie zgniotu tabletki (t.) 6 < xy < 9; - Siła zgniotu w chwili kruszenia tabletki wynosi średnio 85kg / 1sztukę; - Do produkcji soli w tabletkach używane są maszyny, które w pełni optymalne ciśnienie jej prasowania; - Sól wykorzystywana do produkcji tabletek jest zwykłą solą warzoną spożywczą, nie zawierającą jodu ani antyzbrylacza; Tabletki solne ProfiChef pod względem technologicznym spełnią kryteria normy PN-86/C-84081/02 Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905218

Podstawa otwarta do pieców konwekcyjno-parowych Profichef PCA1, PCD1 i PCO. Stworzona ze stali rdzoodpornej. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Nóż był stosowany na prezentacjach. Ma rysy, a także ślady stosowania. W zestawie nie ma ostrzałki i dodatkowego noża i bezpiecznika. Elektryczny nóż do kebaba producenta POTIS o średnicy ostrza 8 cm. Idealny do krojenia wszystkiego rodzaju mięsa. Nóż ma płynną regulację grubości cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Uwaga! Zmiana modelu towaru. Obecny model to POTIS Robocut H7000. W wyposażeniu urządzenia znajdują się: zasilacz 230 V, a także nóż Wtyczka XLR wyjmowana z rękojeści noża zabezpiecza kabel zasilający przed przetarciem i zniszczeniem. Wodoszczelna rękojeść noża zapobiega przedostawaniu się wody i tłuszczu. Nóż perfekcyjnie "leży" w ręce, jest lekki i praktyczny. bezusterkowy, lekko działający i nieścieralny włącznik. Silnik 7000 obr./min. Sterowany mikroprocesorem zapewnia każdorazowo słuszną siłę ostrza. Nóż tarczowy o średnicy 8 cm ze specjalnie opatentowanym ostrzem Satin VR zagwarantuje trwałe używanie urządzenia. Uwaga: Nóż był użytkowany na prezentacjach. Ma rysy i ślady wykorzystywania. W komplecie nie ma ostrzałki i dodatkowego noża i bezpiecznika.

• ProducentPotis
• EAN5904194317133

Elektryczny nóż do kebaba firmy POTIS o średnicy ostrza 8 cm. Idealny do krojenia wszystkiego rodzaju mięsa. Nóż ma płynną regulację grubości cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Uwaga! Zmiana modelu towaru. Obecny model to POTIS Robocut H8000. W wyposażeniu urządzenia znajdują się: 2 tarcze nożowe o średnicy 8 cm zapasowy bezpiecznik zasilacz 230 V ostrzałka kamienna Wtyczka XLR wyjmowana z rękojeści noża zabezpiecza przewód zasilający przed przetarciem i uszkodzeniem. Wodoszczelna rękojeść noża uniemożliwia przedostawaniu się wody i tłuszczu. Nóż idealnie "leży" w ręce, jest lekki i praktyczny. niezawodny, lekko działający i nieścieralny włącznik. Silnik 7000 obr./min. Sterowany mikroprocesorem gwarantuje każdorazowo słuszną siłę ostrza. Nóż tarczowy o średnicy 8 cm ze specjalnie zastrzeżonym ostrzem Satin VR zagwarantuje trwałe użytkowanie urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis
• EAN5904194317126

Elektryczny nóż do kebaba firmy POTIS o średnicy ostrza 8 cm. Wspaniały do krojenia wszelkiego typu mięsa. Nóż ma płynną regulację grubości cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Uwaga! Zmiana modelu artykułu. Obecny model to POTIS Robocut H7000. W wyposażeniu urządzenia znajdują się: 2 tarcze nożowe o średnicy 8 cm zapasowy bezpiecznik zasilacz 230 V ostrzałka kamienna Wtyczka XLR wyjmowana z rękojeści noża zabezpiecza kabel zasilający przed przetarciem i zniszczeniem. Wodoszczelna rękojeść noża uniemożliwia przedostawaniu się wody i tłuszczu. Nóż wspaniale "leży" w ręce, jest lekki i użyteczny. bezawaryjny, lekko działający i nieścieralny włącznik. Silnik 7000 obr./min. Sterowany mikroprocesorem zapewnia każdorazowo trafną siłę ostrza. Nóż tarczowy o średnicy 8 cm ze specjalnie zastrzeżonym ostrzem Satin VR zagwarantuje trwałe używanie urządzenia. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029932

Naświetlacz do jaj ProfiChef - urządzenie dedykowane do powierzchniowej dezynfekcji jaj o jednorazowym wsadzie 10 sztuk. Wykonanie komponentów ze stal nierdzewnej zagwarantuje wysoką i higienę wykorzystywania. 100-procentową sprawność cyklu dezynfekcji, zapewniają 2 lampy PHILIPS TUV 16 W, emitujące promieniowanie UV-C o długości fali 253,7nm. W trakcie naświetlania promieniowanie efektywnie likwiduje bakterie i drobnoustroje znajdujące się na powierzchni jaj. Salmonella, bakterie coli, laseczki tlenowe, pałeczki okrężnicy, ziarenkowce i grzyby neutralizowane są w czasie zaledwie 90 sekund! wykonano w UE. Naświetlacz certyfikat Państwowego Zakładu Higieny, a także potwierdzenie efektywności pracy, wydane przez Wydział Medycyny Weterynaryjnej przy Akademii Rolniczej we Wrocławiu i SGGW w Warszawie. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029949

Naświetlacz do jaj ProfiChef - urządzenie przeznaczone do powierzchniowej dezynfekcji jaj o jednorazowym wsadzie 30 sztuk. Wykonanie elementów ze stal nierdzewnej zapewnia wysoką i higienę użytkowania. 100-procentową efektywność cyklu dezynfekcji, zapewniają 4 lampy PHILIPS TUV 16 W, emitujące promieniowanie UV-C o długości fali 253,7nm. Podczas naświetlania promieniowanie produktywnie likwiduje bakterie i drobnoustroje znajdujące się na powierzchni jaj. Salmonella, bakterie coli, laseczki tlenowe, pałeczki okrężnicy, ziarenkowce i grzyby neutralizowane są w czasie zaledwie 90 sekund! wytwarzano w UE. Naświetlacz certyfikat Państwowego Zakładu Higieny i potwierdzenie wydajności pracy, wydane przez Wydział Medycyny Weterynaryjnej przy Akademii Rolniczej we Wrocławiu i SGGW w Warszawie. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis
• EAN5904194317140

Elektryczny nóż do kebaba firmy POTIS o średnicy ostrza 8 cm. Rewelacyjny do krojenia wszelkiego typu mięsa. Nóż ma płynną regulację grubości cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Uwaga! Zmiana modelu artykułu. Obecny model to POTIS Robocut R9000. W wyposażeniu urządzenia znajdują się: 2 tarcze nożowe o średnicy 8 cm zapasowy bezpiecznik zasilacz 230 V ostrzałka kamienna Wtyczka XLR wyjmowana z rękojeści noża zabezpiecza przewód zasilający przed przetarciem i uszkodzeniem. Wodoszczelna rękojeść noża zapobiega przedostawaniu się wody i tłuszczu. Nóż wspaniale "leży" w ręce, jest lekki i użyteczny. bezawaryjny, lekko działający i nieścieralny włącznik. Silnik 8500 obr./min. Sterowany mikroprocesorem zapewnia każdorazowo słuszną siłę ostrza. Nóż tarczowy o średnicy 8 cm ze specjalnie opatentowanym ostrzem Satin VR zagwarantuje trwałe używanie urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentProfiChef
• EAN5903714901883

Półautomatyczna stacja zmiękczania wody ProfiChef PC00200 może być stosowana wszędzie tam, gdzie wymagany przepływ wody nie przekracza 35l/min., a jej temperatura jest niższa od 30°C. Użycie podzespołów o najwyższej jakości gwarantuje bezawaryjne i sprawne działanie urządzenia przez sporo lat. Zmiękczacz może być użytkowany do zmiękczania wody dla ekspresów do kawy, pieców konwekcyjno-parowych, zmywarek i kostkarek do lodu. Produktywność zmiękczacza przy twardości wody ok. 10oDH wynosi 1950 l. cykl regeneracji inicjowany jest manualnie. Podczas regeneracji urządzenie nie podaje twardej, nie uzdatnionej wody do odbiornika. Urządzenie znamionuje się wysoką wydajnością przy niskich kosztach eksploatacji. Twarda woda zawiera rozpuszczone minerały a wśród nich m.in. Związki Wapnia (Ca) i magnezu (Mg). Jony wapnia i magnezu powodują osadzanie się kamienia, który jest zgubny dla sprzętów mających kontakt z wodą lub parą. Zmiękczanie wody jest procesem, w trakcie którego z wody usuwane są wszystkie związki wapnia i magnezu odpowiedzialne za jej twardość. Podczas przepływu wody przez kolumnę ze złożem jony wapnia i magnezu zostają zaabsorbowane poprzez cząsteczki żywicy. Gdy zdolność jonowymienna złoża żywicy zostanie wyczerpana jest ono automatycznie poddawane procesowi regeneracji za pomocą roztworu soli regeneracyjnej. Po zakończeniu procesu regeneracyjnego stacja zmiękczania wody jest gotowa do dalszej pracy. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029963

Tarcza do plastrów falistych 1-10 mm do szatkownicy ProfiChef. Tarcza z regulacją cięcia jest najmocniej uniwersalnym tego typu akcesorium przystępnym na rynku. Asygnowana jest do wyjątkowo szerokiego spektrum zastosowań i w zależności od jej ustawień możliwe jest uzyskanie ciętych, falistych plastrów o grubości od 1 do 10 mm, z dokładnością nastawy co jedn milimetr. Zakres od 1 do 10 mm przeznaczony jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi i innych warzyw dedykowanych do sałatek. Blokada ustawionej grubości cięcia zapewnia precyzję działania i najwyższą jakość obrobionego towaru. wykonano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029956

Tarcza do plastrów 1-10 mm do szatkownicy ProfiChef. Tarcza z regulacją cięcia jest najmocniej uniwersalnym tego typu akcesorium przystępnym na rynku. Dedykowana jest do wyjątkowo szerokiego spektrum zastosowań i w zależności od jej ustawień możliwe jest uzyskanie ciętych, falistych plastrów o grubości od 1 do 10 mm, z dokładnością nastawy co jedn milimetr. Zakres od 1 do 10 mm asygnowany jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi i innych warzyw przeznaczonych do sałatek. Blokada ustawionej grubości cięcia zapewnia precyzję działania i najwyższą jakość obrobionego artykułu. tworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny E-1 niemieckiej firmy POTIS o jednorazowym wsadzie do 15 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa - 34 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania obfitych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy grzałki z płytkami ceramicznymi dla ulepszonego przewodnictwa cieplnego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny E-2 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 30 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 46 cm. Asygnowany jest do przyrządzania dużych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Cztery grzałki z płytkami ceramicznymi dla udoskonalonego przewodnictwa cieplnego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny E-4 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 80 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 82 cm. Asygnowany jest do przyrządzania obfitych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Siedem grzałek z płytkami ceramicznymi dla ulepszonego przewodnictwa grzejnego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis
• EAN5907602029055

Pionowy opiekacz elektryczny E-3 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 50 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 70 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania sporych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Sześć grzałek z płytkami ceramicznymi dla lepszego przewodnictwa grzewczego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz gazowy GD-2 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 30 kg. Dedykowany jest do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Dwa podwójne palniki na podczerwień z płytkami ceramicznymi niezależnie sterowane. Powierzchnia cieplna palników 43x13,5 cm. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. W gyrosie można stosować bloki mięsa o maksymalnej wysokości 43 cm. Uwaga: Zamontowane dysze na gaz propan-butan (G30). Można domówić dysze na gaz sieciowy G20. Towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis
• EAN5907602029697

Pionowy opiekacz gazowy GD-4 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 70 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 63 cm. Asygnowany jest do przyrządzania dużych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Cztery podwójne palniki na podczerwień z płytkami ceramicznymi niezależnie sterowane. Powierzchnia grzewcza palników 64,5x18,5 cm. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: Zamontowane dysze na gaz propan-butan (G30). Można zamówić model na gaz sieciowy G20. Produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz gazowy GD-1 niemieckiej firmy POTIS o jednorazowym wsadzie do 7 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 18 cm. Asygnowany jest do przyrządzania mniejszych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej i tureckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Podwójny palnik na podczerwień z płytkami ceramicznymi. Powierzchnia cieplna palników 19x12,5 cm. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: Gyros może być zasilany gazem sieciowym albo płynnym propan-butan. Wariant gazu należy podać przy zamówieniu. Drzwiczki z lewej strony prezentowane na zdjęciu są na dodatek płatne i nie stanowią wyposażenia gyrosa. Towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900176

Gastronomiczna zmywarka kapturowa do naczyń Smart ProfiChef PCZ-03101 z pompa odpływu wody z funkcją wyparzania dedykowana do mycia typu naczyń w pokaźnych lokalach gastronomicznych. Wysokość drzwi umożliwia mycie tac i pojemników GN i talerzy i półmisków o wielkich średnicach - maksymalnie o średnicy 45 cm, a także szkła do wysokości 42,5 cm. Panel sterowania daje możliwość ustawienia wielu funkcji: dobór języka komunikatów na wyświetlaczu. Wyświetlanie temperatury pracy zmywarki. Możliwość aktywacji sygnału dźwiękowego po zakończeniu cyklu mycia. Możliwość ustawienia samoczynnego zmywania po zamknięciu drzwi. Wyświetlanie sumy wszelkich cykli mycia zmywarki. Aktywacja dozowników płynów przemywającego i płuczącego. Możliwość ustawienia 4 programów mycia, z ustawieniem czasu procesu, temperatury wody w zbiorniku (maksymalnie 65oC) i bojlerze (maksymalnie 92oC), szybkości dozowania detergentów: lekki - 60 s (sprawność mycia do 60 koszy na godz.) typowy - 120 s (skuteczność mycia do 30 koszy na godz.) mocny - 180 s (wydajność mycia do 20 koszy na godz.) intensywny - 9 minut (sprawność mycia do 7 koszy na godz.) ustawienia wymuszenia częstotliwości podmiany wody po określonej liczbie cykli Funkcja Termostop komory mycia i bojlera - zapewnia mycie w ustawionej temperaturze (cykl nie zainicjuje się, jeśli temperatura wody w zbiorniku/bojlerze jest poniżej ustawionej wartości). Funkcja samoczyszczenia - automatyczne czyszczenie komory mycia na koniec dnia po całkowitym opróżnieniu za pomocą gorącej wody z bojlera. Mycie naczyń w zmywarce odbywa się w temperaturze około 60ºC, natomiast wyparzanie – w temperaturze około 82-90ºC. Wskaźniki temperatury pracy bojlera i wanny myjącej. Możliwość samoczynnego rozpoczęcia/zatrzymania cyklu mycia poprzez zamknięcie/otwarcie kaptura. Zmywarka kapturowa PCZ-03100 może być zasilana równocześnie ciepłą jak i zimną wodą (10-50º C). Wykonanie zmywarki ze stali rdzoodpornej gwarantuje utrzymanie najwyższych standardów higieny i upraszcza utrzymanie jej w czystości. Dysze przemywające i płuczące produkowane ze stali rdzoodpornej. Głęboko tłoczona wanna i filtry wanny produkowane ze stali nierdzewnej usprawniają utrzymanie czystości. Zaleca się podmianę wody w komorze przemywającej zmywarki co 20-30 cykli lub raz dziennie (zależne od stopnia zabrudzenia naczyń). Zaleca się jednak opróżnienie naczyń z resztek i wstępne ich opłukanie w celu bardziej wydajnego wykorzystania wody w komorze przemywającej. Wyposażenie charakterystyczne zmywarki kapturowej PCZ-03100: dozownik płynu nabłyszczającego dozownik płyny myjącego pompa spustu wody 2 kosze na 12/18 talerzy 50x50 cm kosz płaski na szkło 50x50 cm 2 pojemniki na sztućce zastosowanie fachowej zmywarki w lokalu gastronomicznym (tj. Restauracja, kuchnia szkolna i przedszkolna, sala weselna, pizzeria, bar itp.) gwarantuje prędkie mycie szerokiej ilości naczyń, szkła i sztućców przy niewielkim zużyciu środków chemicznych. Dzięki zmywarce gastronomicznej oszczędzamy jednocześnie czas jak i pieniądze przez co jej zakup zwraca się w krótkim czasie. stworzono w UE. Uwaga: Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu profesjonalnych środków chemicznych dedykowanych do zmywarek przemysłowych. Podwyższoną jakość mycia oraz ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody. Warunkiem 24-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu urządzenia po 12 miesiącach od jego zakupu. Towar na zamówienie.

• ProducentPotis

Stojak do miecza, umocniony uchwyt do umocowania sztycy, krzyżak do gyrosa, kebaba stojak (krzyżak) usztywniony do sztycy gyrosa, do ręcznego przygotowywania porcji (wsadu) do gyrosa, nadaje się do sztyc stosowanych w urządzeniach elektrycznych E1/E2/E3, nadaje się do sztyc stosowanych w urządzeniach gazowych G1/G2/GD3/GD4/GD5, Wysokość: 105 mm, Głębokość: 350 mm, Szerokość: 350 mm, Materiał wykonania: stal nierdzewna, producent: Potis --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 350 Głębokość (mm) 350 Wysokość (mm) 105

• ProducentPotis

Uchwyt dolny miecza, mocowanie sztycy gyrosa, kebaba E1/E2/E3/G1/G2/GD3/GD4 uchwyt z podkładką do mocowania sztycy (miecza), dolny, do regulacji odległości sztycy z mięsem od palników, nadaje się do sztyc używanych w urządzeniach elektrycznych E1/E2/E3, nadaje się do sztyc stosowanych w urządzeniach gazowych G1/G2/GD3/GD4, do urządzeń z napędem sztycy umieszczonym na górze urządzenia, Materiał wykonania: stal nierdzewna, marka: Potis --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna

• ProducentPotis

Stojak do miecza, uchwyt do umocowania sztycy, krzyżak do gyrosa, kebaba stojak (krzyżak) do sztycy gyrosa, do ręcznego przygotowywania porcji (wsadu) do gyrosa, nadaje się do sztyc używanych w urządzeniach elektrycznych E1/E2/E3, nadaje się do sztyc użytkowanych w urządzeniach gazowych G1/G2/GD3/GD4/GD5, Wysokość: 125 mm, Głębokość: 235 mm, Szerokość: 235 mm, Materiał wykonania: stal nierdzewna, marka: Potis --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 235 Głębokość (mm) 235 Wysokość (mm) 125

• ProducentPotis

Ostrze ząbkowane do noża gyrosa, kebaba 777612, 777615, 777618, O 80 mm ostrze ząbkowane, średnica 80 mm, do wykorzystania w nożach S120 Plus EcoLine S150 Plus ProfiLine S180 Plus PremiumLine, Średnica: 80 mm, producent: Potis --//--wymiaryŚrednica (mm) 80

• ProducentProfiChef
• EAN5904194310554

Podstawa otwarta do pieców konwekcyjno-parowych piekarniczych Bakeline Profichef. Produkowana ze stali rdzoodpornej. Rozstaw prowadnic na blachy piekarnicze 60x40 cm. Uwaga: towar na zamówienie z dłuższym terminem realizacji.

• ProducentProfiChef
• EAN5903714901906

samoczynna stacja zmiękczania wody ProfiChef PC00202 może być używana wszędzie tam, gdzie wymagany przepływ wody nie przekracza 75l/min., a jej temperatura jest niższa od 30°C. Użycie podzespołów o najwyższej jakości zapewnia bezawaryjne i wydajne działanie urządzenia przez mnóstwo lat. Zmiękczacz może być użytkowany do zmiękczania wody dla ekspresów do kawy, pieców konwekcyjno-parowych, zmywarek i kostkarek do lodu. Sprawność zmiękczacza przy twardości wody ok. 10oDH wynosi 1950 l. Elektroniczna głowica sterująca. Cykl regeneracji odbywa się w trybie samoczynnym objętościowym inteligentnym. Po wprowadzeniu twardości o wody w DH system automatycznie przeliczy sprawność urządzenia, po wyczerpaniu której zapoczątkuje regenerację o ustalonej godzinie (2:00 w nocy). Urządzenie łatwe w obsłudze, bezusterkowe. W trakcie regeneracji dostępna jest twarda woda. Maksymalny przepływ wody to 75l/min. Twarda woda mieści rozpuszczone minerały a wśród nich m.in. Związki Wapnia (Ca) i magnezu (Mg). Jony wapnia i magnezu wywołują osadzanie się kamienia, który jest krzywdzący dla sprzętów mających kontakt z wodą albo parą. Zmiękczanie wody jest procesem, podczas którego z wody usuwane są wszystkie związki wapnia i magnezu odpowiedzialne za jej twardość. W trakcie przepływu wody przez kolumnę ze złożem jony wapnia i magnezu zostają zaabsorbowane poprzez cząsteczki żywicy. Gdy zdolność jonowymienna złoża żywicy zostanie wyczerpana jest ono samoczynnie poddawane procesowi regeneracji za pomocą roztworu soli regeneracyjnej. Po zakończeniu procesu regeneracyjnego stacja zmiękczania wody jest gotowa do dalszej pracy. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Kebab gazowy 5 palników, wsad do 120 kg, 17,5 kW, 650x600x(h)1310 mm w komplecie taca na tłuszcz o rozmiarach 650x650x50 mm, wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o rozmiarach 810x185 mm, ilość promienników: 5, urządzenie dostosowane do pracy na gazie propan-butan(G30), długość sztycy: 1080 mm, max wsad: do 120 kg, urządzenia gazowe muszą być podłączone poprzez osoby z uprawnieniami, średnica talerza dolnego 195 mm, możliwość dokupienia dysz na G20, max wysokość wsadu 810 mm, Wysokość: 1310 mm, Głębokość: 600 mm, Szerokość: 660 mm, Długość: 810 mm, Zasilanie: gaz, Materiał wykonania: stal nierdzewna, producent: Potis, Moc gazowa: 17.5 kW, typ gazu: G30 (propan-butan) --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 17,5 wariant gazu Propan-Butan liczba palników/płyt grzewczych 5 Maksymalna wysokość wsadu 810 mm Maksymalny wsad 120 kg MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 650 Głębokość (mm) 600 Wysokość (mm) 1310

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900022

Tarcza do miazgi, do placków ziemniaczanych do szatkownicy ProfiChef PC1013. Tarcza dedykowana jest do ścierania ziemniaków, sera parmezan, orzechów, migdałów, czekolady i chleba asygnowanego do panierowania potraw. wyprodukowano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Kebab gazowy 4 palniki, wsad do 70 kg, 11,2 kW, 510x590x(h)1120 mm w zestawie taca na tłuszcz o wymiarach 550x550x50 mm, wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o rozmiarach 645x185 mm, ilość promienników: 4, urządzenie przypasowane do pracy na gazie ziemnym (G20), długość sztycy 895 mm, max wsad: do 70 kg, urządzenia gazowe muszą być podłączone poprzez osoby z uprawnieniami, średnica talerza dolnego 195 mm, max wysokość wsadu 630 mm, Wysokość: 1120 mm, Głębokość: 590 mm, Szerokość: 510 mm, Długość: 640 mm, Zasilanie: gaz, Materiał wykonania: stal nierdzewna, producent: Potis, Moc gazowa: 11.2 kW, wariant gazu: G20 (GZ50) --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 11,2 wariant gazu Gaz ziemny ilość palników/płyt cieplnych 4 Maksymalna wysokość wsadu 630 mm Maksymalny wsad 70 kg MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 510 Głębokość (mm) 590 Wysokość (mm) 1120 Długość (mm) 640

• ProducentPotis

Talerz pod miecz PT0219 od producenta Potis przeznaczony do zrównoważonego podtrzymywania porcji mięsa na mieczu, co gwarantuje równomierny i wydajny proces obracania i pieczenia mięsa. Wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Talerz ma średnicę 250mm i otwór o średnicy 12mm, dzięki czemu świetnie współpracuje z lubianymi modelami Potis z kolekcji GD i E. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Talerz pod miecz PT0218 od producenta Potis przeznaczony do jednostajnego podtrzymywania porcji mięsa na mieczu, co gwarantuje równomierny i efektywny proces obracania i pieczenia mięsa. Wykonany ze stali nierdzewnej. Talerz posiada średnicę 195mm oraz otwór o średnicy 12mm, dzięki czemu idealnie współpracuje z popularnymi modelami Potis z serii GD i E. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Kebab gazowy 4 palniki, wsad do 70 kg, 14 kW, 620x760x(h)1040 mm wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o wymiarach 645x185 mm, ilość promienników: 4, urządzenie dobrane do pracy na gazie propan-butan(G30), długość sztycy 895 mm, max wsad: do 70 kg, urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami, średnica talerza dolnego 195 mm, max wysokość wsadu 630 mm, Wysokość: 1040 mm, Głębokość: 760 mm, Szerokość: 620 mm, Długość: 630 mm, Zasilanie: gaz, Materiał wykonania: stal nierdzewna, producent: Potis, Moc gazowa: 14 kW, wariant gazu: G30 (propan-butan) --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 14 rodzaj gazu Propan-Butan ilość palników/płyt grzejnych 4 Maksymalna wysokość wsadu 630 mm Maksymalny wsad 70 kg MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 620 Głębokość (mm) 760 Wysokość (mm) 1040 Długość (mm) 630

• ProducentPotis

Kebab gazowy 4 palniki, wsad do 70 kg, 14 kW, 510x590x(h)1120 mm w zestawie taca na tłuszcz o rozmiarach 550x550x50 mm, wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o rozmiarach 645x185 mm, ilość promienników: 4, urządzenie przypasowane do pracy na gazie propan-butan(G30), długość sztycy 895 mm, max wsad: do 70 kg, urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami, średnica talerza dolnego 195 mm, możliwość dokupienia dysz na G20, max wysokość wsadu 630 mm, Wysokość: 1120 mm, Głębokość: 590 mm, Szerokość: 510 mm, Długość: 640 mm, Zasilanie: gaz, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Potis, Moc gazowa: 14 kW, wariant gazu: G30 (propan-butan) --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 14 typ gazu Propan-Butan ilość palników/płyt cieplnych 4 Maksymalna wysokość wsadu 630 mm Maksymalny wsad 70 kg MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 510 Głębokość (mm) 590 Wysokość (mm) 1120

• ProducentProfiChef
• EAN5904194310615

Podstawa otwarta do pieca konwekcyjno-parowego Profichef Omega Slim. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Uwaga: artykuł na zamówienie z dłuższym terminem realizacji.

• ProducentPotis

Kebab gazowy 2 palniki, wsad do 30 kg, 7 kW, 395x500x(h)920 mm z tacą na tłuszcz o wym. 500x500 mm w komplecie taca na tłuszcz o rozmiarach 500x500x50 mm, wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą o wymiarach 430x135 mm, ilość promienników: 2, urządzenie dobrane do pracy na gazie propan-butan(G30), urządzenia gazowe muszą być podłączone poprzez osoby z uprawnieniami, długość sztycy 695 mm, max wsad: do 30 kg, średnica talerza dolnego 195 mm, możliwość dokupienia dysz na G20, max wysokość wsadu 430 mm, Wysokość: 920 mm, Głębokość: 500 mm, Szerokość: 395 mm, Długość: 430 mm, Zasilanie: gaz, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Potis, Moc gazowa: 7.0 kW, typ gazu: G30 (propan-butan) --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 7 wariant gazu Propan-Butan liczba palników/płyt cieplnych 2 Maksymalna wysokość wsadu 695 mm Maksymalny wsad 30 kg MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 395 Głębokość (mm) 500 Wysokość (mm) 920

• ProducentProfiChef
• EAN5907602021943

Podstawa otwarta do pieców konwekcyjno-parowych Profichef PCA2 i PCD2. Tworzona ze stali rdzoodpornej.14 prowadnic na pojemniki GN. U dołu półka. wyprodukowano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029970

Tarcza do wiórków 2,3 mm do szatkownicy ProfiChef PC1013. Dedykowana jest do ścierania ziemniaków, sera, orzechów, migdałów albo czekolady. Dzięki specjalnej konstrukcji składników roboczych wspaniale nadaje się dodatkowo do dokładnej obróbki czerwonej kapusty, czerwonych buraków, marchwi, rzodkwi i innych warzyw przeznaczonych do sałatek albo surówek. Wynikiem pracy tarczy są wiórki o średnicy maksymalnej 2,5 mm. wykonano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Bagnet (miecz) na mięso marki POTIS asygnowany do nadziewania bloku mięsa do opiekania. Jego uniwersalna budowa powoduje,doskonale nadaje się do maszyn o oznaczeniach E3, G3, a także GD4. Wyprodukowany z wysokiej jakości materiałów, jest trwały i wytrzymały na codzienne używanie w mistrzowskich kuchniach. Długość bagnetu wynosi 89,5 cm. Średnica 12 mm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Wanna ociekowa na tłuszcz do gyrosa, kebaba, 650x650x50 mm wanna do tłuszczu w kształcie ośmiokąta, w pakiecie posiada dziurkowana blachę, nadaje się do gyrosa Potis GD4, Wysokość: 50 mm, Głębokość: 650 mm, Szerokość: 650 mm, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Potis --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 650 Głębokość (mm) 650 Wysokość (mm) 50

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029987

Tarcza do wiórków 3 mm do szatkownicy ProfiChef PC1013. Dedykowana jest do ścierania ziemniaków, sera, orzechów, migdałów albo czekolady. Dzięki specjalnej konstrukcji składników roboczych nadzwyczajnie nadaje się jeszcze do dokładnej obróbki czerwonej kapusty, czerwonych buraków, marchwi, rzodkwi i innych warzyw dedykowanych do sałatek albo surówek. Efektem pracy tarczy są wiórki o średnicy maksymalnej 3 mm. tworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029994

Tarcza do wiórków 5 mm do szatkownicy ProfiChef PC1013. Dedykowana jest do ścierania ziemniaków, sera, orzechów, migdałów lub czekolady. Dzięki specjalnej konstrukcji składników roboczych idealnie nadaje się jeszcze do dokładnej obróbki czerwonej kapusty, czerwonych buraków, marchwi, rzodkwi i innych warzyw przeznaczonych do sałatek albo surówek. Rezultatem pracy tarczy są wiórki o średnicy maksymalnej 5 mm. stworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentPotis

Stojak do sztycy (miecza) gyrosa usztywniony firmy POTIS, zwany w dodatku krzyżakiem, to rewelacyjne narzędzie do ręcznego przygotowywania porcji do gyrosa. Zaprojektowany z myślą o kompatybilności, nadaje się do sztyc używanych w urządzeniach elektrycznych E1/E2/E3, jak na dodatek do tych stosowanych w urządzeniach gazowych G1/G2/GD3/GD4/GD5. Produkowany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia solidność i higienę używania. Otwór wewnętrzny ma średnicę 12 mm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Drzwi skrzydłowe Potis asygnowane dla modeli MU GD-4 specjalnie zaprojektowane na prawą stronę, nie tylko znakomicie komponują się z urządzeniem,dodatkowo zapewniają wyższą produktywność energetyczną. Dzięki nim, możesz liczyć na udoskonalone użycie ciepła, a także powiększoną ochronę przed rozpryskami podczas smażenia. Inwestując w te drzwi, dbasz o ekonomiczną pracę urządzenia, jednocześnie powiększając bezpieczeństwo podczas gotowania. Perfekcyjne dla lokali gastronomicznych, które stawiają na funkcjonalność i solidność. Wysokość drzwi wynosi 84 cm. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Drzwi skrzydłowe Potis dedykowane dla modeli MU GD-4 specjalnie zaprojektowane na lewą stronę, nie tylko perfekcyjnie komponują się z urządzeniem,na dodatek zapewniają wyższą efektywność energetyczną. Dzięki nim, możesz liczyć na udoskonalone zastosowanie ciepła oraz powiększoną ochronę przed rozpryskami podczas smażenia. Inwestując w te drzwi, dbasz o ekonomiczną pracę urządzenia, jednocześnie powiększając bezpieczeństwo podczas gotowania. Wspaniałe dla lokali gastronomicznych, które stawiają na funkcjonalność i trwałość. Wysokość drzwi wynosi 84 cm. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.