Sortuj wg

Pozostałe wyposażenie gastronomii - Ada Gastrogaz, Cambro, Forgast

Pozostałe wyposażenie gastronomii zawiera wszelkie pozostałe urządzenia, preparaty i produkty przydatne przy obróbce cieplnej żywności. Zebraliśmy tu filtry, uchwyty, wieszaki i wszelkie inne, przydatne drobiazgi i elementy eksploatacyjne. Wszystko czego szukasz, a czego nie znalazłeś gdzie indziej, znajdziesz więc tutaj. Jeśli chodzi o liczbę ofert, to odnajdziesz ich w naszym katalogu 62050 w 100 punktach w sieci. Dostępny wachlarz marek w tej kategorii zamyka się w liczbie 871. Najchętniej wybieranymi producentami w tej kategorii są Hendi i Contacto. Zainteresowani zazwyczaj wybierali sklepy takie jak: XXLgastro.pl, Gastrosklep.pl oraz M&M Gastro. Sprawdź też opinie o produktach, jakie umieścili klienci. Najczęściej kupowane przez użytkowników produkty to Pokrywa do pojemników termoizolacyjnych CAMBRO Cam(...), Stanowisko bemarowe wodne 3xGN 1/1, jednokomorowe(...), Znacznik do tortów 8 porcji.

Producent
Cena
Forgast Szatkownica do warzyw z 5 tarczami z dużym otworem wsadowym | fg10115
3.223,58 zł

Forgast Szatkownica do warzyw z 5 tarczami z dużym otworem wsadowym | fg10115

  • ProducentForgast
  • EAN5903714904624

Szatkownica do warzyw Forgast z znacznym otworem wsadowym do obróbki i przetwarzania wszelkiego typu owoców i warzyw. Ponadto może być wykorzystana do ścierania sera, chleba, orzechów, czekolady, itp. Maszyna jest asygnowana do wykorzystywania w zakładach przemysłowych, w gastronomii i przetwórstwie artykułów spożywczych. Pozwala na przerób sporej ilości artykułu w niedługim czasie. Podstawowe funkcje: - cięcie w plastry - rozdrabnianie lub tarcie - ścieranie albo ciecie w kostkę Prosta obsługa i zainstalowane zabezpieczenia osiągalnie największą ochronę osób obsługujących urządzenie. Szatkownica do warzyw Forgast odpowiada przepisom higieny, ponieważ wszystkie części, i akcesoria są stworzone z materiałów dopuszczonych do kontaktu z produktami spożywczymi. Gładkie powierzchnie oraz zaokrąglone kształty szatkownicy proste utrzymanie czystości wszelkich jej części. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do plastrów 2 mm tarcza do plastrów 5 mm tarcza do wiórków 4 mm pakiet do kostki: tarcza do plastrów 10 mm i krata 10x10 mm

Zobacz
Forgast Chłodziarka do mleka z wyświetlaczem temperatury do ekspresu do kawy | fg05714 (5904194310486)
1.682,64 zł

Forgast Chłodziarka do mleka z wyświetlaczem temperatury do ekspresu do kawy | fg05714 (5904194310486)

  • ProducentForgast
  • EAN5904194310486

Lodówka na mleko z wyświetlaczem temperatury producenta Forgast. pozwala na przechowywanie i schładzanie mleka w temperaturze do +4oC. Czarna pokrywa. Prosty stylowy design. Kompaktowa budowa. Podwójnie hartowane bezrarmowe drzwi. Wnętrze z tworzywa ABS. Elektroniczny regulator temperatury z ekranem dotykowym i wyświetlaczem temperatury w obudowie. Dwa uniwersalne otwory - po obu stronach lodówki na wężyk łączący karton z mlekiem w lodówce z ekspresem. Świeże schłodzone mleko będzie pobierane samoczynnie podczas przygotowywania kaw mlecznych.

Zobacz
Nadstawa chłodnicza przeszklona Forgast 7 GN 1/4 | FORGAST FG07407 (5907602029352)
1.548,57 zł

Nadstawa chłodnicza przeszklona Forgast 7 GN 1/4 | FORGAST FG07407 (5907602029352)

  • ProducentForgast
  • EAN5907602029352

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą producenta Forgast. Produkowana ze stali nierdzewnej. Pojemność - 7 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dostosowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezusterkowej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

Zobacz
Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 4 gn 1/4 | forgast fg07225
1.671,57 zł

Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 4 gn 1/4 | forgast fg07225

  • ProducentForgast
  • EAN5904194310660

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą producenta Forgast. Wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Objętość - 4 pojemniki GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka nadaje się do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07302. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do konstrukcji.

Zobacz
Nadstawa chłodnicza przeszklona Forgast 4 GN 1/4 | FORGAST FG07225
1.399,00 zł

Nadstawa chłodnicza przeszklona Forgast 4 GN 1/4 | FORGAST FG07225

  • ProducentForgast

Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma wyłącznie nieznaczne ekspozycyjne zarysowania, UWAGA- W komplecie NIE MA SZKLANEJ NADSTAWY!!! Nadstawa chłodnicza producenta Forgast. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Objętość - 4 pojemniki GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dostosowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka nadaje się do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07302. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest koniecznym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma wyłącznie niewiele znaczące ekspozycyjne zarysowania, UWAGA- W pakiecie NIE MA SZKLANEJ NADSTAWY!!!

Zobacz
Nadstawa chłodnicza przeszklona 6 gn 1/4 | forgast fg07226 marki Forgast
1.888,05 zł

Nadstawa chłodnicza przeszklona 6 gn 1/4 | forgast fg07226 marki Forgast

  • ProducentForgast
  • EAN5904194310677

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą marki Forgast. Tworzona ze stali rdzoodpornej. Pojemność - 6 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka pasuje do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07303. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

Zobacz
Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 5 gn 1/4 | forgast fg07405
1.733,07 zł

Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 5 gn 1/4 | forgast fg07405

  • ProducentForgast
  • EAN5907602029345

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą firmy Forgast. Wytwarzana ze stali nierdzewnej. Pojemność - 5 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

Zobacz
Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 9 gn 1/4 | forgast fg07409
1.966,77 zł

Forgast Nadstawa chłodnicza przeszklona 9 gn 1/4 | forgast fg07409

  • ProducentForgast
  • EAN5907602029369

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą firmy Forgast. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Objętość - 9 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest koniecznym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

Zobacz
Nadziewarka do kiełbas pionowa elektryczna 10 l | FORGAST FG10610
2.234,23 zł

Nadziewarka do kiełbas pionowa elektryczna 10 l | FORGAST FG10610

  • ProducentForgast
  • EAN5903714904648

Elektryczna nadziewarka do kiełbas pionowa o objętości 10 l. Produkowana ze stali nierdzewnej. 4 lejki o średnicach 16, 22, 32 i 38 mm umożliwiają przygotowanie kiełbas przeróżnej grubości. Obsługa za pomocą pedału nożnego powiększa skuteczność urządzenia w stosunku do nadziewarek ręcznych. Dzięki regulacji szybkości przesuwu tłoka (zakres 0-10 mm/s) można bez problemu dopasować prędkość napełniania. Układ przekładni biegów produkowany ze stali hartowanej odporny na obciążenie mechaniczne. Zawartość tłuszczu w kiełbasie wpływa na jej smak, konsystencję, atrybuty kulinarne i okres przydatności do spożycia. Większość kiełbas wytworzonych w handlu ma zawartość tłuszczu około 20%. Wykorzystanie mniej aniżeli 12% tłuszczu spowoduje, iż kiełbasa będzie bardzo sucha, a wykorzystanie więcej niż 20% może skutkować lepką kiełbasą bez smaku, która będzie skomplikowana do ugotowania. Ważne jest,optymalnie peklować mięso. Ma to wpływ na produktywne niszczenie mikroorganizmów które mogą być niebezpiecznie dla człowieka. Istnieje sporo kroków, które pomagają w tym procesie, w tym wędzenie, gotowanie, suszenie, chłodzenie i dodawanie komponentów peklujących. Najstarszym sposobem osiągnięcia właściwego efektu jest dodanie soli do mięsa. Odporność bakterii na sól jest wyjątkowo różna dla ich najróżniejszych typów. Rozwój niektórych bakterii jest hamowany poprzez zaledwie 3% stężenie soli, (np. Salmonella), w trakcie gdy inne typy są w stanie przeżyć w widocznie wyższych stężeniach soli, (np. Staphylococcus). Przy niskich stężeniach soli zahamowany jest wzrost wielu niepożądanych organizmów, które normalnie występują w wędlinach i produktach drobiowych. dostępnych jest dużo różnorodnych rodzajów osłonek, właściwy wybór zależy od osobistych preferencji oraz od rodzaju kiełbasy, którą chcesz przyrządzić. W sytuacji większości kiełbas do wyboru są osłonki naturalne lub kolagenowe. Nie daj się zwieść nazwom - osłonki kolagenowe nie są produktem syntetycznym. Wykonane są ze skóry wołowej i innych tkanek. Osłonki kolagenowe są jednolite pod względem wielkości i tekstury i prawie nie wymagają wcześniejszego przygotowania. Osłonki „naturalne” to jelita jagnięce, baranie, wieprzowe lub wołowe. Są mniej jednolite pod względem wielkości i wymagają przygotowania przed ich wykorzystaniem. Z tych powodów ponad 75% wytworzonych w handlu kiełbas jest wytwarzanych z osłonkami kolagenowymi. Istnieją również włókniste osłonki niejadalne, które są używane do niektórych odmian wędzonych kiełbas. Większość kiełbas należy do jednej z czterech kategorii: Świeża, Wędzona, Gotowana albo Suszona. Wszystkie kiełbasy, z wyjątkiem suszonych, wymagają przechowywania w lodówce. Istnieje ponadto podkategoria minimalistycznych wędzonych kiełbas. Należy pamiętać, iż kiełbasa dłużej traci swój smak, im dłużej jest przechowywana. Zaleca się, aby zrobić tylko tyle kiełbasy, ile będziesz potrzebować przez 4-6 tygodni. Nawet mrożona kiełbasa zacznie zauważalnie tracić smak po 6 tygodniach. Mrożoną kiełbasę należy powoli rozmrażać w lodówce przed gotowaniem lub podaniem. Szybkie rozmrożenie artykułu dodatkowo zniża jego smak.

Zobacz
Forgast Nadziewarka do kiełbas pionowa elektryczna 15 l | fg10615 (5903714904655)
2.506,06 zł

Forgast Nadziewarka do kiełbas pionowa elektryczna 15 l | fg10615 (5903714904655)

  • ProducentForgast
  • EAN5903714904655

Elektryczna nadziewarka do kiełbas pionowa o pojemności 15 l. Stworzona ze stali nierdzewnej. 4 lejki o średnicach 16, 22, 32 i 38 mm zezwalają na przygotowanie kiełbas zróżnicowanej grubości. Obsługa przy pomocy pedału nożnego powiększa efektywność urządzenia w stosunku do nadziewarek ręcznych. Dzięki regulacji szybkości przesuwu tłoka (zakres 0-10 mm/s) można bez problemu przystosować prędkość napełniania. Układ przekładni biegów wykonany ze stali hartowanej wytrzymały na obciążenie mechaniczne. Zawartość tłuszczu w kiełbasie wpływa na jej smak, konsystencję, parametry kulinarne i okres przydatności do spożycia. Większość kiełbas wytworzonych w handlu ma zawartość tłuszczu około 20%. Wykorzystanie mniej aniżeli 12% tłuszczu spowoduje, iż kiełbasa będzie wyjątkowo sucha, a użycie więcej niż 20% może skutkować lepką kiełbasą bez smaku, która będzie niełatwa do ugotowania. Ważne jest,stosownie peklować mięso. Ma to wpływ na efektywne niszczenie mikroorganizmów które mogą być niebezpiecznie dla człowieka. Istnieje mnóstwo kroków, które pomagają w tym procesie, w tym wędzenie, gotowanie, suszenie, chłodzenie i dodawanie składników peklujących. Najstarszym sposobem osiągnięcia właściwego efektu jest dodanie soli do mięsa. Wytrzymałość bakterii na sól jest bardzo różnorodna dla ich przeróżnych typów. Rozwój niektórych bakterii jest hamowany przez zaledwie 3% stężenie soli, (np. Salmonella), podczas gdy inne typy są w stanie przeżyć w pokaźnie wyższych stężeniach soli, (np. Staphylococcus). Przy niskich stężeniach soli zahamowany jest wzrost wielu niepożądanych organizmów, które normalnie występują w wędlinach i produktach drobiowych. przystępnych jest mnóstwo rozmaitych rodzajów osłonek, właściwy wybór zależy od osobistych preferencji, a także od typu kiełbasy, którą chcesz przyrządzić. W sytuacji większości kiełbas do wyboru są osłonki naturalne lub kolagenowe. Nie daj się zwieść nazwom - osłonki kolagenowe nie są produktem syntetycznym. Wykonane są ze skóry wołowej i innych tkanek. Osłonki kolagenowe są jednolite pod względem wielkości i tekstury i prawie nie wymagają wcześniejszego przygotowania. Osłonki „naturalne” to jelita jagnięce, baranie, wieprzowe lub wołowe. Są mniej jednolite pod względem wielkości i wymagają przygotowania przed ich użyciem. Z tych powodów ponad 75% produkowanych w handlu kiełbas jest stworzonych z osłonkami kolagenowymi. Istnieją na dodatek włókniste osłonki niejadalne, które są stosowane do niektórych odmian wędzonych kiełbas. Większość kiełbas należy do jednej z czterech kategorii: Świeża, Wędzona, Gotowana albo Suszona. Wszystkie kiełbasy, z wyjątkiem suszonych, wymagają przechowywania w lodówce. Istnieje dodatkowo podkategoria bezkompromisowych wędzonych kiełbas. Należy pamiętać, że kiełbasa dłużej traci swój smak, im dłużej jest przechowywana. Zaleca się, żeby zrobić tylko tyle kiełbasy, ile będziesz potrzebować poprzez 4-6 tygodni. Nawet mrożona kiełbasa zacznie zauważalnie tracić smak po 6 tygodniach. Mrożoną kiełbasę należy powoli rozmrażać w lodówce przed gotowaniem albo podaniem. Szybkie rozmrożenie towaru też ogranicza jego smak.

Zobacz
Forgast Taboret gastronomiczny gazowy 1-palnikowy | fg09411 (5904194306618)
1.264,49 zł

Forgast Taboret gastronomiczny gazowy 1-palnikowy | fg09411 (5904194306618)

  • ProducentForgast
  • EAN5904194306618

Taboret gazowy FORGAST FG09411 o mocy palnika 8 kW wytwarzany ze stali rdzoodpornej J4. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Budowa taboretu umożliwia gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o niezwykle znacznej obszerności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Możliwość podłączenia gazu G20 lub G30. • stabilna konstrukcja stworzona ze stali J4 • produktywne palniki dwukoronowe • Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w sytuacji jego zgaśnięcia) • Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej) • Stalowy ruszt • Przyłącze gazu 1/2” • Możliwość pracy z naczyniami o objętości 100 L. • Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm Uwaga: Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dysza na gaz sieciowy G20 w zapasie. Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

Zobacz
Forgast Stacja barmańska 1x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15413
5.715,81 zł

Forgast Stacja barmańska 1x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15413

  • ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem producenta Forgast o rozmiarach 50x80x88 cm. Wytwarzana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. W standardzie rant tylny o wys. 10 cm. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Komora zlewu ma wymiary 32x30x20 cm. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek) oraz 1 pojemnik GN 1/9. Stół przygotowawczy z wycięciem na resztki i deską do krojenia wykonaną z PVC. Nóżki mają dostosowywaną wysokość upraszczającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik. Szczegóły dostępne w Dziale Handlowym. Uwaga: Stacje barmańskie wykonywane są na zamówienie. Czas realizacji wynosi od 3 do 14 dni roboczych. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

Zobacz
Forgast Stacja barmańska 6x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15412
10.106,91 zł

Forgast Stacja barmańska 6x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15412

  • ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem marki Forgast o rozmiarach całkowitych 160x80x88 cm. Część, w której znajduje się kryza na lód ma rozmiary 80x39 cm. Wykonana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Rama stacji o profilu 40 mm. W standardzie rant tylny. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Dolna półka ze wzmocnieniem. Komora zlewu ma wymiary 32x30x20 cm. Stacja została zaopatrzona w izolowaną kryzę na lód z odpływem. Kryza dostosowywaną przegrodę. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek), a także 6 pojemników GN 1/9. W pakiecie deska do krojenia wyprodukowana z PVC. Między zlewem a kryzą została zamontowana praktyczna półka 2-stopniowa na butelki lub inne dodatki o wymiarach 30x39 cm. Nóżki mają regulowaną wysokość ułatwiającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Stacja dostarczana bez półki przedniej na butelki (speedrack). Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji pasują półki (speedracki) o modelu FG15401 i FG15402. Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik GN 1/9. Detale w Dziale Handlowym. Zdjęcie towaru ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

Zobacz
Forgast Stacja barmańska 7x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15411
9.103,23 zł

Forgast Stacja barmańska 7x gn 1/9 ze zraszaczem | fg15411

  • ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem firmy Forgast o rozmiarach 160x60x88 cm. Wytwarzana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Rama stacji o profilu 40 mm. W standardzie rant tylny. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Dolna półka ze wzmocnieniem. Komora zlewu ma wymiary 32x30x20 cm. Stacja została wyekwipowana w izolowaną kryzę na lód z odpływem. Kryza regulowaną przegrodę. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek), a także 7 pojemników GN 1/9. W komplecie deska do krojenia tworzona z PVC. Nóżki posiadają regulowaną wysokość upraszczającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Stacja dostarczana bez półki na butelki (speedrack). Półkę należy dokupić oddzielnie. Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik. Szczegóły w Dziale Handlowym. DO stacji można dokupić półki (speedracki) o modelu: FG15405 i FG15406. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

Zobacz
Stacja barmańska 3x GN 1/9 ze zraszaczem | FORGAST FG15414
6.217,65 zł

Stacja barmańska 3x GN 1/9 ze zraszaczem | FORGAST FG15414

  • ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem producenta Forgast o wymiarach 80x60x88 cm. Wytworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Komora zlewu ma wymiary 32x30x20 cm. Pod zlewem ergonomiczne szuflady. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek) oraz 3 pojemnik GN 1/9. Pojemniki i myjka ułożone pod kątem. Stół przygotowawczy z wycięciem na resztki i deską do krojenia stworzoną z PVC. Nóżki posiadają regulowaną wysokość usprawniającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Istnieje możliwość zakupu stacji barmańskiej z 4 pojemnikami GN 1/9 bez zraszacza. Detale dostępne w Dziale handlowym. Uwaga: Stacje barmańskie wykonywane są na zamówienie. Czas realizacji wynosi od 3 do 14 dni roboczych. Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

Zobacz
Forgast Chłodziarka do mleka do ekspresu do kawy | fg05713
1.167,89 zł

Forgast Chłodziarka do mleka do ekspresu do kawy | fg05713

  • ProducentForgast
  • EAN5904194310479

Lodówka na mleko producenta Forgast. zezwala na przechowywanie i schładzanie mleka w temperaturze do +4oC. Czarna pokrywa. Prosty wykwintny design. Kompaktowa budowa. Podwójnie hartowane bezramowe drzwi. Wnętrze z tworzywa ABS. Elektroniczny regulator temperatury bez wyświetlacza. Dwa uniwersalne otwory - po obu stronach lodówki na wężyk łączący karton z mlekiem w lodówce z ekspresem. Świeże schłodzone mleko będzie pobierane samoczynnie w trakcie przygotowywania kaw mlecznych.

Zobacz
Forgast Nadstawa chłodnicza z pokrywą 9 gn 1/4 | fg07309 (5907602023398)
1.683,87 zł

Forgast Nadstawa chłodnicza z pokrywą 9 gn 1/4 | fg07309 (5907602023398)

  • ProducentForgast
  • EAN5907602023398

Nadstawa chłodnicza z pokrywą stalową marki Forgast. Wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Pojemność - 9 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dobrane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

Zobacz
Forgast Nadstawa chłodnicza z pokrywą 7 gn 1/4 | fg07307
1.548,57 zł

Forgast Nadstawa chłodnicza z pokrywą 7 gn 1/4 | fg07307

  • ProducentForgast
  • EAN5907602023381

Nadstawa chłodnicza z pokrywą stalową marki Forgast. Wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Pojemność - 7 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dobrane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

Zobacz
Szatkownica do warzyw Forgast z zestawem tarcz | FG10001 (5907602020908)
2.726,66 zł

Szatkownica do warzyw Forgast z zestawem tarcz | FG10001 (5907602020908)

  • ProducentForgast
  • EAN5907602020908

Profesjonalna szatkownica do warzyw marki Forgast z kompletem 5 tarcz w wyposażeniu. Obudowa wytworzona z aluminium. Sprawność teoretyczna do 40 kg/godz. Rozdrabniarka świetna do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do obszerniejszych warzyw i okrągły, cylindryczny - do warzyw długich i delikatnych. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm

Zobacz
Nadstawa chłodnicza z pokrywą 5 GN 1/4 | FORGAST FG07305 (5907602021745)
1.666,65 zł

Nadstawa chłodnicza z pokrywą 5 GN 1/4 | FORGAST FG07305 (5907602021745)

  • ProducentForgast
  • EAN5907602021745

Nadstawa chłodnicza z pokrywą stalową marki Forgast. Wykonana ze stali nierdzewnej. Pojemność - 5 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

Zobacz
Smażalnik elektryczny 1-komorowy 30 l | fg09018 marki Forgast
1.311,18 zł

Smażalnik elektryczny 1-komorowy 30 l | fg09018 marki Forgast

  • ProducentForgast

Smażalnik elektryczny 1-komorowy producenta Forgast o pojemności 30 l. Wykonany ze stali nierdzewnej. Wysoka higiena - zdejmowany cieplny pozwala na utrzymanie w czystości zbiornika na olej. Zabezpieczenie przed przegrzaniem - w przypadku nadmiernego podniesienia temperatury oleju nastąpi automatyczne odcięcie zasilania. Odcięcie zasilania w momencie wyjęcia głowicy cieplnej. Zakres temperatury od 50 do 200oC. Wskaźniki mocy i nagrzewania. Urządzenia ma zawór spustowy umożliwiający bezpieczne opróżnienie komory ze zużytego oleju albo frytury. W wyposażeniu 1 kosz.

Zobacz
Stacja koktajlowa 5x gn 1/9 | fg15416 marki Forgast
4.836,36 zł

Stacja koktajlowa 5x gn 1/9 | fg15416 marki Forgast

  • ProducentForgast

Stacja koktajlowa 5xGN 1/9 firmy Forgast. produkowana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Rama stacji wykonana z profili 40x40 mm. Stacja posiada izolowaną kryzę na lód wraz z odpływem oraz regulowanymi przegrodami. W standardzie dolna półka. Stacja koktajlowa rozmiary 100x60x88 cm. Nogi posiadają regulację, która usprawnia wypoziomowanie urządzenia. Uwaga! Półka na butelki (speedrack) nie wchodzi w zakres wyposażenia charakterystycznego. Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji pasują półki o kodzie FG05403 i FG15404.

Zobacz
Stacja koktajlowa 4x gn 1/9 | fg15415 marki Forgast
4.273,02 zł

Stacja koktajlowa 4x gn 1/9 | fg15415 marki Forgast

  • ProducentForgast

Stacja koktajlowa 4xGN 1/9 marki Forgast. wykonana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Rama stacji produkowana z profili 40x40 mm. Stacja ma izolowaną kryzę na lód wraz z odpływem i dostosowywanymi przegrodami. W standardzie dolna półka. Stacja koktajlowa rozmiary 80x60x88 cm. Nogi posiadają regulację, która upraszcza wypoziomowanie urządzenia. Uwaga! Półka na butelki (speedrack) nie wchodzi w zakres wyposażenia charakterystycznego. Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji koktajlowej pasują Speedracki o modelach: FG15401 i FG15402

Zobacz
Forgast Taboret gastronomiczny elektryczny 1-płytowy | fg09420 (5904194306526)
2.963,07 zł

Forgast Taboret gastronomiczny elektryczny 1-płytowy | fg09420 (5904194306526)

  • ProducentForgast
  • EAN5904194306526

Taboret gastronomiczny elektryczny FORGAST FG09420 dedykowana do obróbki cieplnej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, w naczyniach stalowych, aluminiowych, żeliwnych i emaliowanych. Urządzenie przeznaczone dla niewiele znaczącej, średniej i obszernej gastronomii. • stabilna budowa produkowana ze stali J4 • Możliwość pracy z naczyniami o obszerności 100 L. • Najwyższej klasy płyta cieplna o średnicy 400mm i mocy 5 kW. • Siedmiostopniowy regulator umożliwiający oszczędne korzystanie z mocy i dostosowanie jej do typu obróbki • Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm W celu zapewnienia długofalowej eksploatacji taboretu cieplnego należy przestrzegać kilku wskazówek: - nigdy nie nagrzewać pustej płyty bez postawionego na niej naczynia, - unikać zachlapania rozgrzanej płyty zimną wodą (pod wpływem szoku cieplnego gorąca płyta może ulec pęknięciu), - unikać umieszczania na płycie garnków o mniejszej średnicy. Uwaga: Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

Zobacz
Wózek Camshelving do transportu pojemników, 18x GN 2/1, 835x645x(h)1710mm
2.040,57 zł

Wózek Camshelving do transportu pojemników, 18x GN 2/1, 835x645x(h)1710mm

  • ProducentCambro

Wózek Camshelving do transportu pojemników, 18 × GN 2/1, Cambro, 835x645x(H)171mm, Wózek Camshelving® do transportu pojemników firmy Cambro to komfortowe rozwiązanie pozwalające na skuteczny transport wielu pojemników GN 2/1 jednocześnie. Wózek posiada specjalne prowadnice dopasowane do uniwersalnych pojemników. Tworzony z kompozytu, wyjątkowo zrównoważony i wytrzymały. Dedykowany do samodzielnego montażu. Kompozycja modułowa 3-częściowa – części są wymienne Wytrzymały, oporny na działanie kwasów spożywczych i substancji chemicznych, nierdzewiejący szczególnie stabilny, z cichymi kółkami wyposażonymi w hamulec Górna ramka mieści pojemnik/blachę albo deskę do krojenia Dozwolone umieszczanie gorących blach produkowany z kompozytu – bez ostrych krawędzi, nietrudny w czyszczeniu, wytrzymały na działanie kwasów spożywczych i substancji chemicznych. Dożywotnia gwarancja na brak powstawania rdzy i korozji. Znakomity do przechowywania pojemników/tac w celu przygotowywania, rozmrażania albo chłodzenia żywności. Budowa 3-częściowa. Niepodatność termiczna prowadnic: do 200°C – gorące pojemniki/blachy mogą być umieszczone prosto z pieca na prowadnicach. Wyposażony w górną ramkę do umieszczenia pojemnika/tacy albo deski do krojenia w celu zabezpieczenia zawartości wózka albo stworzenia małej dopełniającej przestrzeni do pracy. Prowadnice zakończone 3-mm blokadami zatrzymującymi tace podczas skręcania lub przemieszczania wózka. 4 skrętne kółka z hamulcem o średnicy 12,5 cm, z gumy termoplastycznej – niezwykle ciche. Może być czyszczony myjką ciśnieniową. Asygnowany do samodzielnego montażu – kółka zmontowane z dolną ramą fabrycznie. Odległość między prowadnicami: 76 mm. Pojemność: – 18 × GN 2/1 (H)65 mm, – 9 × GN 2/1 (H)100 mm, – 9 × GN 2/1 (H)150 mm, – 6 × GN 2/1 (H)200 mm, – lub podwójna liczba pojemników GN 1/1 dla trafnej wysokości, Dopuszczalne obciążenie przy równomiernym rozłożeniu ciężaru: – para prowadnic: 45 kg, – cały wózek: 340 kg. Możliwość dokupienia pokrowca, kod: GBCTUGNPR21CLR. --//--, Charakterystyka, Wytrzymałość na maksymalną temperaturę (°C), 200, Wytrzymałość na śladową temperaturę (°C), -40, wymiar GN, GN 1/1, GN 2/1, Nośność maksymalna, 340, kompozycja, Skręcana, linia / linia, Camshelving, Pojemności, Pojemność GN, 18xGN 2/1, Materiały, Materiał, Elastomer plastyczny, rozmiary, Długość (mm), 835, Szerokość (mm), 645, Wysokość (mm), 1710

Zobacz
Rożno karuzelowe elektryczne na 25 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA EK25
15.389,76 zł

Rożno karuzelowe elektryczne na 25 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA EK25

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK25, dedykowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Można je w dodatku wykorzystać do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie. Urządzenie zbudowane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304 i z bezawaryjnych, gatunkowych podzespołów. wyekwipowane w termoobieg, oraz zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia. Regulacja temperatury odbywa się przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, tworzone ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się ponadto ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów. Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa korzystnie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Rożno karuzelowe, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Oferta posiada trzy warianty koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

Zobacz
Rożno karuzelowe elektryczne na 12 kurczaków | ada ek12 marki Ada-gastrogaz
11.758,80 zł

Rożno karuzelowe elektryczne na 12 kurczaków | ada ek12 marki Ada-gastrogaz

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK12, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Można je na dodatek zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie. Urządzenie produkowane ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 i z niezawodnych, gatunkowych podzespołów. wyposażone w termoobieg, i zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia. Regulacja temperatury odbywa się za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wytwarzane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się dodatkowo ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów. Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Rożno karuzelowe, używane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Oferta zawiera trzy warianty koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

Zobacz
Rożno karuzelowe elektryczne na 16 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA EK16
12.927,30 zł

Rożno karuzelowe elektryczne na 16 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA EK16

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK16, asygnowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Można je jeszcze użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie. Urządzenie zbudowane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezusterkowych, gatunkowych podzespołów. wyposażone w termoobieg,, a także zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia. Regulacja temperatury odbywa się przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wyprodukowane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się dodatkowo ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów. Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzewczej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Rożno karuzelowe, wykorzystywane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Oferta zawiera trzy typy koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

Zobacz
Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i półką 120x60x85 cm | FORGAST
1.981,16 zł

Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i półką 120x60x85 cm | FORGAST

  • ProducentForgast

Stół ze zlewem 1-komorowym i półką dolną FG15312 o wymiarach 120x60x85 cm wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Komora zlewu usytuowana po lewej stronie. Konstrukcja spawana. Powierzchnia płyty stołu ze zlewem jest wyprofilowana na 4 mm, co zabezpiecza przed spływaniem wody poza obrys mebla. Stelaż stołu ze zlewem opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest wykonywany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. Otwór odpływu ma standardowo średnicę 5 cm. Uwaga: Stół ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Przesyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Stół nierdzewny ze zlewem 2-komorowym i półką 100x60x85 cm | FORGAST
2.300,64 zł

Stół nierdzewny ze zlewem 2-komorowym i półką 100x60x85 cm | FORGAST

  • ProducentForgast

Stół ze zlewem 2-komorowym FG15316 z półką dolną wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Rozmiary 100x60x85 cm. Konstrukcja spawana. Powierzchnia płyty stołu ze zlewem jest wyprofilowana na 4 mm, co zabezpiecza przed spływaniem wody poza obrys mebla. Standardowa odległość pomiędzy komorami wynosi 45 mm. Stelaż stołu ze zlewem jest oparte na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest realizowany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. W zależności od ustawienia zaleca się zamawianie stołu roboczego w dodatku z rantem lewym lub prawym, co umożliwi utrzymanie czystości w kuchni. Można także zamówić zlew bez rantów. Otwór odpływu w komorze ma standardowo średnicę 5 cm. Uwaga: Stół ze zlewem ze stali nierdzewnej z oferty mebli "24h". Przesyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i półką 120x60x85 cm | marki Forgast
1.981,16 zł

Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i półką 120x60x85 cm | marki Forgast

  • ProducentForgast

Stół ze zlewem 1-komorowym i półką dolną FG15313 o rozmiarach 120x60x85 cm wytworzony ze stali rdzoodpornej. Komora zlewu usytuowana po prawej stronie. Kompozycja spawana. Powierzchnia płyty stołu ze zlewem jest wyprofilowana na 4 mm, co zabezpiecza przed spływaniem wody poza obrys mebla. Stelaż stołu ze zlewem opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest wykonywany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. Otwór odpływu ma standardowo średnicę 5 cm. Uwaga: Stół ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Wysyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Forgast Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i szafką 120 cm |
2.914,66 zł

Forgast Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowym i szafką 120 cm |

  • ProducentForgast

Stół ze zlewem 1-komorowym i szafką z drzwiami otwieranymi E2060/1200/600 o wymiarach 120x60x85 cm wykonany ze stali nierdzewnej. Komora zlewu prawej stronie. Kompozycja spawana. Powierzchnia płyty stołu ze zlewem jest wyprofilowana na 4 mm, co zabezpiecza przed spływaniem wody poza obrys mebla. Stelaż stołu ze zlewem opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest wykonywany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. Otwór odpływu ma standardowo średnicę 5 cm. Uwaga: Stół ze zlewem ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Przesyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00. Komora zlewu po prawej stronie.

Zobacz
Smażalnik ciśnieniowy elektryczny 12l | ADA GASTROGAZ ADA SCE12
15.287,67 zł

Smażalnik ciśnieniowy elektryczny 12l | ADA GASTROGAZ ADA SCE12

  • ProducentAda-Gastrogaz

Smażalnik ciśnieniowy elektryczny ADA SCE12 (frytownica ciśnieniowa), to mistrzowskie urządzenie gastronomiczne, dedykowanym do smażenia produktów w gorącym oleju pod ciśnieniem. Smażenie ciśnieniowe gwarantuje krótki czas obróbki, bez wnikania oleju w towar, co w wyniku czego gwarantuje znakomite walory smakowe. Urządzenie zbudowane jest ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej (szlachetna stal AISI 316L i AISI 304). pasuje do smażenia nie tylko produktów mięsnych takich jak np. Kurczak w panierce, wieprzowina, ryby,też do warzyw (ziemniaki, pieczarki). Smażalnik został wyekwipowany w specjalną zimną komorę, gdzie osadzają się resztki przygotowywanych potraw. Pozwala to, na odseparowanie niepożądanych produktów, od właściwego posiłku. W zimnej komorze panuje niższa temperatura, resztki potraw opadając do niej, nie ulegają przypaleniu, dzięki temu nie zanieczyszczają oleju i wydłużają jego okres przydatności. Urządzenie ma zabezpieczania chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury oleju,, a także specjalne zawory regulujące ciśnienie panujące w środku komory smażalniczej, które jest stale kontrolowane. Smażalniki wyposażone są w kosze do smażenia o średnicy 23cm i wysokosci 26cm i dostosowywane nóżki. dopełniającą opcją jest kosz dzielony. Kosz dzielony składa się z 4 składników o srednicy 23 cm i 6,5 cm wysoki. Uwaga: artykuł na zamówienie.

Zobacz
Taboret gastronomiczny elektryczny 2-płytowy | fg09421 marki Forgast
5.298,77 zł

Taboret gastronomiczny elektryczny 2-płytowy | fg09421 marki Forgast

  • ProducentForgast
  • EAN5904194306533

Taboret elektryczny 2-płytowy FORGAST FG09421 o mocy każdej płyty 5 kW produkowany ze stali nierdzewnej J4. Asygnowany do mistrzowskiej gastronomii. Średnica płyt cieplnych wynosi 40 cm. Kompozycja taboretu umożliwia gotowanie na nim obszernych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo dużej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Urządzenie wyposażono w 7-stopniowy przełącznik mocy, co zagwarantuje ekonomiczne korzystanie z mocy płyty cieplnej. Lampka na panelu przednim powiadamia włączenie płyty zapobiegając przypadkowym oparzeniom. regulowane stopki w zakresie do 3 cm komfortowe wypoziomowanie taboretu. W celu zapewnienia długofalowej eksploatacji taboretu grzejnego należy przestrzegać kilku wskazówek: - nigdy nie nagrzewać pustej płyty bez postawionego na niej naczynia - unikać zachlapania rozgrzanej płyty zimną wodą (pod wpływem szoku termicznego gorąca płyta może ulec pęknięciu) - unikać umieszczania na płycie garnków o mniejszej średnicy Towar na zamówienie Uwaga: Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

Zobacz
Taboret gastronomiczny gazowy 2-palnikowy | FORGAST FG09412 (5904194306625)
2.749,79 zł

Taboret gastronomiczny gazowy 2-palnikowy | FORGAST FG09412 (5904194306625)

  • ProducentForgast
  • EAN5904194306625

Taboret gazowy 2-palnikowy FORGAST przeznaczona do obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, w naczyniach stalowych, aluminiowych, żeliwnych i emaliowanych. Urządzenie dedykowane dla drobnej, średniej i sporej gastronomii. Możliwość przyłączenia gazu G20 albo G30. wymiary urządzenia 114,5x60x35 cm. Urządzenie posiada 2 palniki o mocy 8 kW. Łączna moc grzewcza urządzenia wynosi 16 kW. stabilna konstrukcja tworzona ze stali J4 sprawne palniki dwukoronowe Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia) Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej) Ruszt emaliowany Przyłącze gazu 1/2” Możliwość pracy z naczyniami o obszerności 100 L. Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm Uwaga! Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 16 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 14 kW. Uwaga: Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dusza na gaz sieciowy G20 w zapasie. Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

Zobacz
Rożno elektryczne na 36 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA E36R
22.745,16 zł

Rożno elektryczne na 36 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA E36R

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E36R, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu adekwatnych przystawek, można je również zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Produkowane ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezawaryjnych, gatunkowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, wykorzystywane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa należycie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyposażone w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wyprodukowane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się ponadto ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.

Zobacz
Rożno elektryczne na 30 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA E30R
19.058,85 zł

Rożno elektryczne na 30 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA E30R

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E30R, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu odpowiednich przystawek, można je także użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Wytwarzane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezawaryjnych, wysokojakościowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 min. Rożno elektryczne ADA, stosowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa prawidłowo na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyposażone w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wyprodukowane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się dodatkowo ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

Zobacz
Ada-gastrogaz Rożno elektryczne na 18 kurczaków | ada e18r
12.465,68 zł

Ada-gastrogaz Rożno elektryczne na 18 kurczaków | ada e18r

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E18R, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu stosownych przystawek, można je na dodatek użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Tworzone ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 i z bezusterkowych, wysokojakościowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa korzystnie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Zaopatrzone w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wytwarzane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się dodatkowo ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

Zobacz
Rożno elektryczne na 42 kurczaki | ada e42r marki Ada-gastrogaz
27.063,69 zł

Rożno elektryczne na 42 kurczaki | ada e42r marki Ada-gastrogaz

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E42R, asygnowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu optymalnych przystawek, można je także zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Stworzone ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 i z niezawodnych, wysokogatunkowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, wykorzystywane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzewczej wpływa poprawnie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyposażone w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, stworzone ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się dodatkowo ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

Zobacz
Rożno elektryczne na 24 kurczaki | ADA-GASTROGAZ ADA E24R
15.433,68 zł

Rożno elektryczne na 24 kurczaki | ADA-GASTROGAZ ADA E24R

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E24R, dedykowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu optymalnych przystawek, można je w dodatku użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Produkowane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezawaryjnych, gatunkowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzewczej wpływa należycie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyekwipowane w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wykonane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się w dodatku ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

Zobacz
Stół roboczy nierdzewny z szafką 100x60x85 cm | marki Forgast
2.381,23 zł

Stół roboczy nierdzewny z szafką 100x60x85 cm | marki Forgast

  • ProducentForgast

Stół roboczy FG15311 o rozmiarach 100x60x85 cm z szafką z drzwiami suwanymi wytwarzany ze stali nierdzewnej. We wnętrzu szafki półka. Konstrukcja spawana. Stół roboczy to podstawowe wyposażenie fachowej gastronomii. Produkowany z blachy nierdzewnej o grubości 0,8-1 mm. Blat stołu wygłuszono płytą wiórową klejoną od spodu do blachy klejami spełniającymi wszystkie oczekiwania dotyczące kontaktu z żywnością. Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi powoduje, iż stół jest niepodatny na działanie wilgoci. Stelaż stołu opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest wykonywany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. W zależności od ustawienia zaleca się zamawianie stołu roboczego dodatkowo z rantem lewym albo prawym, co umożliwi utrzymanie czystości w kuchni. Uwaga: Stół roboczy ze stali nierdzewnej z oferty mebli "24h". Wysyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Forgast Stół roboczy nierdzewny z półką 120x60x85 cm |
1.306,70 zł

Forgast Stół roboczy nierdzewny z półką 120x60x85 cm |

  • ProducentForgast

Stół roboczy z półką dolną FG15310 o wymiarach 120x60x85 cm produkowany ze stali nierdzewnej. Budowa spawana. Stół roboczy to podstawowe wyposażenie mistrzowskiej gastronomii. Produkowany z blachy nierdzewnej o grubości 0,8-1 mm. Blat stołu wygłuszono płytą wiórową klejoną od spodu do blachy klejami spełniającymi wszystkie oczekiwania dotyczące kontaktu z żywnością. Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi powoduje, iż stół jest oporny na działanie wilgoci. Stelaż stołu opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest wykonywany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. W zależności od ustawienia zaleca się zamawianie stołu roboczego w dodatku z rantem lewym lub prawym, co umożliwi utrzymanie czystości w kuchni. W sytuacji stołu, którego miejsce zaplanowano na środku kuchni w bloku maszyn, najkorzystniejszym modelem będzie stół bez rantów. Uwaga: Stół roboczy ze stali nierdzewnej z oferty mebli "24h". Dostawa w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Stół roboczy nierdzewny z półką 100x60x85 cm | FORGAST
1.155,12 zł

Stół roboczy nierdzewny z półką 100x60x85 cm | FORGAST

  • ProducentForgast

Stół roboczy z półką dolną FG15309 o rozmiarach 100x60x85 cm tworzony ze stali rdzoodpornej. Budowa spawana. Stół roboczy to podstawowe wyposażenie profesjonalnej gastronomii. Wyprodukowany z blachy nierdzewnej o grubości 0,8-1 mm. Blat stołu wygłuszono płytą wiórową klejoną od spodu do blachy klejami spełniającymi wszystkie kryteria dotyczące kontaktu z żywnością. Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi sprawia, iż stół jest niepodatny na działanie wilgoci. Stelaż stołu opiera się na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest realizowany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. W zależności od ustawienia zaleca się zamawianie stołu roboczego na dodatek z rantem lewym albo prawym, co umożliwi utrzymanie czystości w kuchni. W przypadku stołu, którego miejsce zaplanowano na środku kuchni w bloku sprzętów, najkorzystniejszym modelem będzie stół bez rantów. Uwaga: Stół roboczy ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Przesyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Stół nierdzewny ze zlewem 2-komorowym 100 cm | FORGAST
1.986,92 zł

Stół nierdzewny ze zlewem 2-komorowym 100 cm | FORGAST

  • ProducentForgast

Stół ze zlewem 2-komorowym FG15315 stworzony ze stali rdzoodpornej o wymiarach 100x60x85 cm. Konstrukcja spawana. Powierzchnia płyty stołu ze zlewem jest wyprofilowana na 4 mm, co zabezpiecza przed spływaniem wody poza obrys mebla. Standardowa odległość między komorami wynosi 45 mm. Stelaż stołu ze zlewem jest oparte na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest realizowany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. Otwór odpływu w komorze ma standardowo średnicę 5 cm. Uwaga: Stół ze zlewem ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Wysyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Forgast Stół roboczy nierdzewny z półką 90x60x85 cm |
1.096,59 zł

Forgast Stół roboczy nierdzewny z półką 90x60x85 cm |

  • ProducentForgast

Stół roboczy z półką dolną FG15308 o wymiarach 90x60x85 cm stworzony ze stali nierdzewnej. Kompozycja spawana. Stół roboczy to podstawowe wyposażenie mistrzowskiej gastronomii. Stworzony z blachy nierdzewnej o grubości 0,8-1 mm. Blat stołu wygłuszono płytą wiórową klejoną od spodu do blachy klejami spełniającymi wszystkie kryteria dotyczące kontaktu z żywnością. Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi powoduje, że stół jest niepodatny na działanie wilgoci. Stelaż stołu jest oparte na kształtownikach o profilu zamkniętym. Wykonanie: Standardowo stół jest realizowany z tzw. Rantem tylnym – listwą ogranicznikową o wysokości około 4 cm, która zabezpiecza przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni. W zależności od ustawienia zaleca się zamawianie stołu roboczego w dodatku z rantem lewym lub prawym, co umożliwi utrzymanie czystości w kuchni. W sytuacji stołu, którego miejsce zaplanowano na środku kuchni w bloku sprzętów, najlepszym modelem będzie stół bez rantów. Uwaga: Stół roboczy ze stali rdzoodpornej z oferty mebli "24h". Dostawa w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz
Rożno gazowe na 8 kurczaków | ada 1u marki Ada-gastrogaz
6.981,48 zł

Rożno gazowe na 8 kurczaków | ada 1u marki Ada-gastrogaz

  • ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 1U,wykonany ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków, a także innych mięs np. Golonki, szynki. Posiada otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Poza dwoma obracającymi się widelcami, istnieje możliwość pieczenia w urządzeniu na ruszcie. Pieczenie odbywa się przy pomocy promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. Palniki umieszczone są pod czopuchem a tylna ściana jest szklana. Rożno, zaopatrzone jest w zabezpieczenia broniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu, a także przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym lub gazem płynnym propan-butan. Urządzenie atest, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia oczekiwania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) lub golonek (koszyk krągły). Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy.

Zobacz
Regał nierdzewny 4-półkowy 100x40x180 cm | marki Forgast
1.385,37 zł

Regał nierdzewny 4-półkowy 100x40x180 cm | marki Forgast

  • ProducentForgast

Regał magazynowy 4-półkowy FG15322 o wymiarach 100x40x180 cm. Wytworzony ze stali nierdzewnej. Grubość blachy 0,8 do 1 mm. Regał jest asygnowany do przechowywania żywności lub naczyń. Konkretna kompozycja i wzmacniane półki o pokaźnej nośności umożliwiają przechowywanie produktów nawet do 75 kg na każdej półce (przy równomiernie rozłożonym ciężarze). Konstrukcja regału opiera się na kształtownikach o przekroju zamkniętym. Półki stałe. Konstrukcja spawana. Uwaga: Regał z oferty mebli "24h". Wysyłka w dniu złożenia zamówienia - dla zamówień do godz. 10:00.

Zobacz

Ulubione oferty

0