Pozostałe wyposażenie gastronomii - Alfa Forni, Arktic, Ma Ga

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa (poj. 5x GN 1/1) to urządzenie służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wytwarzane z wysokojakościowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami upraszczającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej. Samoczynnie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w pakiecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) albo w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali rdzoodpornej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala obniżyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w odpowiednio krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Stosowna prędkość schładzania pozwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach, a także wydłuża się okres ich przechowywania. prędkie zamrażanie od +90°C do -18°C solidny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada ekspresowo do -18°C. Dzięki czemu unika się powstawania sporych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Wynikiem szybkiego zamrażania jest powstawanie dużej liczby niewielkich kryształów co zezwala na zachowanie pierwotnych parametry żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych i wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 5x GN 1/1 lub 5x blach 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)410 mm 5 par prowadnic z odstępem co 70 mm wydajność przy schładzaniu do +3°C: 20 kg skuteczność przy zamrażaniu do -18°C: 15 kg Górna pokrywa zdejmowana Waga 71 kg

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa (poj. 3x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna produkowane z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm. Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala obniżyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w adekwatnie niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Odpowiednia prędkość schładzania zezwala na redukcję szybkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach i wydłuża się okres ich przechowywania. prędkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, iż temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania obszernych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Efektem szybkiego zamrażania jest powstawanie obszernej liczby niewielkich kryształów co pozwala na zachowanie pierwotnych parametry żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych i wydłużenie okresu ich przechowywania. pojemność komory: 3x GN 1/1 albo 3x blachy 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)280 mm 3 pary prowadnic z odstępem co 70 mm sprawność przy schładzaniu do +3°C: 14 kg skuteczność przy zamrażaniu do -18°C: 11 kg Górna pokrywa zdejmowana Waga 50 kg

• ProducentMA-GA

Dodatkowy moduł kotleciarki do wilka TC 12 / TC22

• ProducentMA-GA

Kotleciarka do mięsa KM27 przeznaczona do nacinania i zmiękczania mięsa. Wysokie bezpieczeństwo i łatwość obsługi. Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Moduł rozgniatający kotleciarki do mK20 / TC 12 / TC22 MA-GA

• ProducentMa-Ga

Stan: nowy. pakiet tarcz do kostki 7,5x7,5x10 mm do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2. W swojej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment urządzeń gastronomicznych oraz akcesoriów marki MaGa. Ponadto świadczymy mistrzowski serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż urządzeń i sprzętu przeznaczonego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek. Uwaga: dostępna 1 sztuka.

• ProducentMa-Ga

komplet tarcz do kostki 7,5x7,5x10 mm do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2. W swojej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment sprzętów gastronomicznych i akcesoriów firmy MaGa. W dodatku świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż sprzętów i sprzętu przeznaczonego do gastronomii wszelkich przystępnych na naszym rynku marek.

• ProducentMa-Ga

Tarcza - nóż sierpowy do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2 o grubości plastra 5,5 mm. Rekomendowana do szatkowania kapusty. W swej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych, a także akcesoriów marki MaGa. Dodatkowo świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż sprzętów i sprzętu przeznaczonego do gastronomii wszelkich przystępnych na naszym rynku marek.

• ProducentMa-Ga

pakiet tarcz do kostki 15x15x10 mm do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2. W swojej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych oraz akcesoriów producenta MaGa. Dodatkowo świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż maszyn i sprzętu asygnowanego do gastronomii wszelkich dostępnych na naszym rynku marek.

• ProducentMa-Ga

komplet tarcz do kostki 10x10x10 mm do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2. W swej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych oraz akcesoriów firmy MaGa. W dodatku świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż maszyn i sprzętu przeznaczonego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek.

• ProducentMa-Ga

Tarcza - nóż sierpowy do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2 o grubości plastra 3,5 mm. Sugerowana do szatkowania kapusty. W swojej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych, a także akcesoriów marki MaGa. Dodatkowo świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż maszyn i sprzętu dedykowanego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek.

• ProducentMa-Ga

zestaw tarcz do kostki 20x20x10 mm do rozdrabniarki MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2. W swej ofercie oprócz tarcz do szatkownic MKJ2-250 posiadamy pełny asortyment urządzeń gastronomicznych oraz akcesoriów producenta MaGa. Ponadto świadczymy mistrzowski serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż urządzeń i sprzętu asygnowanego do gastronomii wszystkich dostępnych na naszym rynku marek.

• ProducentArktic

Nadstawa chłodnicza z pokrywą o obszerności 4 pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości 15 cm. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne – chłodzona wewnętrzna wanna. Grubość izolacji 40 mm (materiał: C5H10 ). Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat. Zakres temperatury.: +2°C do +8°C. Agregat chłodniczy EMBRACO. Automatyczne rozmrażanie. 4 nóżki z tworzywa Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury otoczenia +43°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Pojemniki GN należy dokupić oddzielnie.

• ProducentArktic

Nadstawa chłodnicza z pokrywą o objętości 9 pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości 15 cm. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokojakościowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne – chłodzona wewnętrzna wanna. Grubość izolacji 40 mm (materiał: C5H10 ). Cyfrowy ekran, elektroniczny termostat. Zakres temperatury.: +2°C do +8°C. Agregat chłodniczy EMBRACO. Automatyczne rozmrażanie. 4 nóżki z tworzywa Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury otoczenia +43°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Pojemniki GN należy dokupić oddzielnie.

• ProducentArktic

Nadstawa chłodnicza z pokrywą o obszerności 8 pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości 15 cm. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokojakościowej stali nierdzewnej. Chłodzenie statyczne – chłodzona wewnętrzna wanna. Grubość izolacji 40 mm (materiał: C5H10 ). Cyfrowy ekran, elektroniczny termostat. Zakres temperatury.: +2°C do +8°C. Agregat chłodniczy EMBRACO. Samoczynne rozmrażanie. 4 nóżki z tworzywa Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury otoczenia +43°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Pojemniki GN należy dokupić oddzielnie.

• ProducentArktic

Nadstawa chłodnicza z pokrywą o obszerności 6 pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości 15 cm. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne – chłodzona wewnętrzna wanna. Grubość izolacji 40 mm (materiał: C5H10 ). Cyfrowy ekran, elektroniczny termostat. Zakres temperatury.: +2°C do +8°C. Agregat chłodniczy EMBRACO. Automatyczne rozmrażanie. 4 nóżki z tworzywa Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury otoczenia +43°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Pojemniki GN należy dokupić oddzielnie.

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa (poj. 10x GN 1/1) to urządzenie służące do szybkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Pokrywa zewnętrzna i komora wewnętrzna wytwarzane z gatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zapewnia wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w pakiecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Dostosowywane nóżki ze stali rdzoodpornej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala ograniczyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w adekwatnie niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Trafna prędkość schładzania zezwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach, a także wydłuża się okres ich przechowywania. prędkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, iż temperatura rdzenia produktów spożywczych spada momentalnie do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania znacznych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Wynikiem szybkiego zamrażania jest powstawanie obfitej liczby niewielkich kryształów co zezwala na zachowanie pierwotnych atrybuty żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych, a także wydłużenie okresu ich przechowywania. pojemność komory: 10x GN 1/1 lub 10x blach 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)760 mm 10 par prowadnic z odstępem co 70 mm efektywność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg produktywność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg Górna pokrywa zdejmowana Waga 90 kg

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa (poj. 7x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z gatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami upraszczającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zapewnia wysoki współczynnik izolacji termicznej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli informacji. Sonda jednopunktowa w pakiecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Dostosowywane nóżki ze stali nierdzewnej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C proces ten pozwala ograniczyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w adekwatnie krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Trafna prędkość schładzania umożliwia redukcję szybkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach, a także wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C mocny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania sporych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Konsekwencją prędkiego zamrażania jest powstawanie obfitej liczby niewielkich kryształów co zezwala na zachowanie pierwotnych właściwości żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych i wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 7x GN 1/1 albo 7x blach 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)760 mm 7 par prowadnic z odstępem co 105 mm sprawność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg efektywność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg Górna pokrywa zdejmowana Waga 90 kg

• ProducentMa-Ga

Profesjonalna piła do cięcia kości i mięsa producenta Ma-Ga. Perfekcyjna do cięcia świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z kością albo bez kości, drobiu i ryb. Odszuka zastosowanie do porcjowania mięsa w supermarketach i marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, zakładach przetwórstwa rybnego, wielkich kuchniach, restauracjach i zakładach gastronomicznych. Produkowana kompletnie ze stali rdzoodpornej. Taśma tnąca o długości 155 cm. Spora powierzchnia stołu roboczego o rozmiarach 39,5x43,5 cm zapewnia wygodę porcjowania produktów. Prędkość cięcia 15 m/s. Średnica taśmy tnącej 20 cm. Wysoka jakość cięcia dzięki starannemu prowadzeniu taśmy. Urządzenie bezpieczne w używaniu - przycisk awaryjny, wyłącznik bezpieczeństwa, prostota i wygoda obsługi. optymalna higiena pracy dzięki zamontowanym trzem zgarniaczom taśmy tnącej. W swojej ofercie posiadamy pełny asortyment maszyn gastronomicznych firmy MaGa. Ponadto świadczymy profesjonalny serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż sprzętów i sprzętu przeznaczonego do gastronomii wszystkich przystępnych na naszym rynku marek. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentMA-GA

Maszyna do cięcia mięsa PM 1550 S producenta Ma-Ga jest perfekcyjna do precyzyjnego porcjowania świeżego i mrożonego mięsa (z kością lub bez). Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Wilk do mięsa Ma-Ga TC12 to mistrzowskie urządzenie do rozdrabniania mięsa. Sitko do wyboru: 4,5; 6 lub 8 mm; spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. Urządzenie wyposażone w samoostrzący nóż. Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Wilk do mięsa Ma-Ga TC22 to fachowe urządzenie do rozdrabniania mięsa. Sitko do wyboru: 4,5; 6 lub 8 mm; spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. Urządzenie wyekwipowane w samoostrzący nóż. Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Kotleciarka do mięsa KM20 asygnowana do rozgniatania i zmiękczania mięsa. Wysokie bezpieczeństwo i łatwość obsługi. NOWOŚĆ Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Steker do mięsa S20 dedykowana do nacinania i zmiękczania mięsa. Wysokie bezpieczeństwo i łatwość obsługi. NOWOŚĆ Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentAlfa Forni

Łopata do pizzy z aluminium, 1750 mm, prostokątna, czarna, perforowanaLekkia, aluminiowa łopata do pizzy z otworami umożliwiającymi odsypianie mąki przed włożeniem pizzy do pieca. Produkt sprzedawany z pokrowcem.--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro Perforowany tak MateriałyMateriał Aluminium rozmiaryDługość (mm) 1750

• ProducentAlfa Forni

Łopata do pizzy z aluminium, 1200 mm, prostokątna, czarna, perforowanaLekkia, aluminiowa łopata do pizzy z otworami umożliwiającymi odsypianie mąki przed włożeniem pizzy do pieca. Artykuł sprzedawany z pokrowcem.--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro Perforowany tak MateriałyMateriał Aluminium rozmiaryDługość (mm) 1200

• ProducentMa-Ga

Moduł kotleciarki do wilków TC12 i TC22 i korpusu KM27, Moduł kotleciarki pasujący do wilków producenta Ma-Ga – TC12 i TC22, jak i korpusu KM27. Przy zakupie produktu – zaleca się montaż podwyższonych nóżek, w celu wygodnego przetwarzania mięsa. --//--, Charakterystyka, Kolor, srebrny, dane dopełniające, stosowny do kotleciarki KM27 a także wilka do mięsa TC12 i TC22, Materiały, Materiał, Aluminium

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa 3 x GN 2/3, 550W, 660x640x(h)420mm Do prędkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw, zmrażania ciast, deserów, ryb i lodów obudowa zewnętrzna i wnętrze komory wytwarzane ze stali rdzoodpornej, podstawa ze stali galwanizowanej Komora z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi upraszczającymi czyszczenie 3 prowadnice ze stali nierdzewnej optymalne do GN 2/3 Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem Drzwi samodomykające z zawiasami po lewej stronie i uszczelką magnetyczną Frontowy panel z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem prosty dostęp do kondensatora w celu czyszczenia i konserwacji Manualne rozmrażanie przy otwartych drzwiach Wyjmowana taca ociekowa Odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm produktywność schładzania przy 9 kg: (+65°C/+3°C) w maks. 90 min wydajność zamrażania przy 7 kg: (+65°C/-18°C) w 240 min Czynnik chłodzący: R455 Chłodzenie wymuszone wentylatorem regulowane nóżki (do 20 mm) W pakiecie 2 sondy: sonda komory i sonda rdzeniowa --//--CharakterystykaKolor srebrny liczba poziomów 3 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0,5 Napięcie 230V rozmiar GN 2/3 GN objętość GN 3x 2/3 GN Temperatura nieznaczna (°C) -40 Temperatura maksymalna (°C) 3 Odległość między prowadnicami 80 mm Czynnik chłodniczy R455 MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryDługość (mm) 660 Szerokość (mm) 640 Wysokość (mm) 420

• ProducentArktic

objętość GN: 6 x 1/3 GN minimalna temp.: 0°C Maksymalna temp.: 8°C

• ProducentArktic

pojemność GN: 4 x 1/3 GN znikoma temp.: 0°C Maksymalna temp.: 8°C

• ProducentArktic

pojemność GN: 5 x 1/4 GN niewiele znacząca temp.: 0°C Maksymalna temp.: 8°C

• ProducentArktic

pojemność GN: 7 x 1/3 GN niepokaźna temp.: 0°C Maksymalna temp.: 8°C

• ProducentMa-Ga

Kotleciarka do mięsa 750W 800x600x(h)460 mm, wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa, wyekwipowana w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali rdzoodpornej gwarantujących skrupulatne nacinanie mięsa, spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa, znakomita do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania próżniowego, znajduje zastosowanie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cateringu, wysoka jakość przetwarzania mięsa, nietrudna i szybka zamiana modułu, cicha przekładnia olejowa, tania eksploatacja, spora niezawodność użytkowa, komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy, funkcjonalna i komfortowa w obsłudze dzięki zaimplementowaniu podwyższającej podstawy pod napęd, gwarantująca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa, zasilanie jednofazowe 230 V. --//--, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, rozmiary, Szerokość (mm), 300, Głębokość (mm), 643, Wysokość (mm), 458

• ProducentMa-Ga

Kotleciarka (Steker)wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa, wyekwipowana w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali rdzoodpornej zapewniających skrupulatne nacinanie mięsa, spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa, świetna do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania próżniowego, znajduje użycie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cateringu, wysoka jakość przetwarzania mięsa, nieskomplikowana i szybka podmiana modułu, cicha przekładnia olejowa, tania eksploatacja, spora niezawodność użytkowa, komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy, funkcjonalna i komfortowa w obsłudze dzięki zastosowaniu podciągającej podstawy pod napęd, zapewniająca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa, zasilanie jednofazowe 230 V.--//--Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V rozmiarySzerokość (mm) 300 Głębokość (mm) 643 Wysokość (mm) 458

• ProducentMa-Ga

Kotleciarkaprofesjonalne urządzenie do rozgniatania i zmiękczania plastrów mięsa, asygnowana do przygotowywania przeróżnego rodzaju mięsa na prawdziwe polskie kotlety, zaopatrzona w zespół specjalnie ukształtowanych segmentów ugniatających wykonanych ze stali rdzoodpornej, obfita skuteczność użytkowa – sprawne rozgniatanie już w pierwszym cyklu rozgniatania, otwór wlotowy przypasowany do pracy z obszernymi i grubymi (do 25 mm) porcjami minimalistycznca, perfekcyjna do zastosowania w gastronomii, restauracjach, cateringu, marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, prosty demontaż i nieskomplikowane czyszczenie, przystępna i szybka wymiana modułu rozgniatającego, tania eksploatacja, znaczna niezawodność użytkowa, wysokie bezpieczeństwo pracy, optymalna wysokość wylotu gwarantująca wysoki komfort wykorzystywania, zasilanie jednofazowe 230 V. konstrukcja kotleciarki jest broniona zgłoszeniem patentowymnr P. 432697--//--Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V wymiarySzerokość (mm) 244 Głębokość (mm) 650 Wysokość (mm) 440

• ProducentMa-Ga

Podzespół wymienny gardzieli WM22 do mielenia mięsa pasujący do kotleciarki KM20• stworzony ze stali nierdzewnej• mieści gardziel (obudowa ślimaka), nakrętkę regulującą, ślimak z trzpieniem, tulejkę ślizgową, nóż, sitko• Średnica sitka 82 mm• przystępne wymiary grubości oczek: 4,5 mm, 6 mm, 8mm. Przy zakupie należy wybrać jeden z rozmiarów.• Maszyna spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.• Kompatybilny tylko z napędem kotleciarki KM20 --//--CharakterystykaKolor metaliczny dane dopełniające stosowny do kotleciarki KM20 a także wilka do mięsa WM22 MateriałyMateriał Stal nierdzewna

• ProducentMa-Ga

Moduł kotleciarki MK20 adekwatny do napędu wilka WM12 oraz WM22• Moduł/przystawka po zaimplementowaniu w napędach WM12 i WM22 ugniata i zmiękczania mięso.• Znajduje wykorzystanie w sklepach, placówkach zbiorowego żywienia, w zakładach gastronomicznych i przetwórstwa żywności i w cateringu. --//--CharakterystykaKolor srebrny dane dopełniające stosowny do wilka WM12 i WM22 MateriałyMateriał Aluminium

• ProducentMa-Ga

Piła do cięcia kości i męsa 750W 400x629x(h)870 mmPiła do mięsa i kości PM 1550 zaprojektowana została do precyzyjnego cięcia świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z kością albo bez kości, drobiu, a także ryb. Z powodzeniem znajduje wykorzystanie do porcjowania mięsa w supermarketach i marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, zakładach przetwórstwa rybnego, dużych kuchniach, restauracjach i zakładach gastronomicznych. Komponenty posiadające styczność z porcjowaną żywnością zostały wytworzone ze stali rdzoodpornej. Maszyna jest prosta w obsłudze. Precyzyjne prowadzenie taśmy tnącej gwarantuje wysoką jakość cięcia. W używaniu klient doceni łatwość przygotowania maszyny do czyszczenia. Urządzenie zagwarantuje wysokie bezpieczeństwo i higienę pracy. • wykonana całkowicie ze stali rdzoodpornej, • doskonała do cięcia świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z kością albo bez kości, drobiu oraz ryb, • zapewnia wysoką jakość cięcia dzięki skrupulatnemu prowadzeniu taśmy, • obszerna powierzchnia stołu roboczego zapewniająca wygodę porcjowania produktów, • zapewnia wysokie bezpieczeństwo pracy dzięki zaimplementowaniu przycisku awaryjnego, wyłącznika bezpieczeństwa, • prosta i prosta w obsłudze, • łatwa w czyszczeniu i prosta w konserwacji, długość taśmy tnącej: 1550 mm, średnica koła tarczy tnącej: 192 mm, zużycie prądu: 5,5 A, rozstaw nóżek: 285 x 315 mm, obroty koła taśmy tnącej: 900 obr/min --//--CharakterystykaKolor metaliczny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0.75 Napięcie 230 V Maksymalna prędkość obrotowa 900 obr./min. MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryWysokość (mm) 870 Długość (mm) 400 Szerokość (mm) 629

• ProducentMa-Ga

Pełny zestaw startowy 6 tarcz tnącychPakiet startowy tarczy tnących do szatkownic MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2 mieści: wiórki 2 i 3mm, miazga, plaster 2,5mm, frytka 10x10mm, kostka K-10. --//--CharakterystykaKolor srebrny informacje dopełniające odpowiedni do szatkownic MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza do plastrów, reglowana, 0,5 mmTarcza do plastrów pasująca do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2 firmy Ma-Ga, 0,5 mm. --//--CharakterystykaKolor srebrny informacje dopełniające trafny do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Pełny komplet startowy 4 tarcz tnącychPakiet startowy tarczy tnących do szatkownic MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2 posiada: plastry 2,5 mm, wiórki 2 mm i 3 mm oraz tarcza miazga. --//--CharakterystykaKolor srebrny informacje dopełniające trafny do szatkownic MKJ2-250.1 i MKJ2-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza z nożem sierpowym 3,5 mmTarcza z nożem sierpowym pasująca do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2 producenta Ma-Ga, 3,5 mm. --//--CharakterystykaKolor srebrny dane dodatkowe adekwatny do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza do kostek 7,5x7,5x7,5 mmTarcza do kostek do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2, 7,5 mm --//--CharakterystykaKolor metaliczny dane dodatkowe optymalny do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza z nożem sierpowym 5,5 mmTarcza z nożem sierpowym pasująca do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2 producenta Ma-Ga, 5,5 mm. --//--CharakterystykaKolor srebrny informacje dodatkowe adekwatny do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza do kostek 20x20x10 mmTarcza do kostek do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2, 20 mm --//--CharakterystykaKolor metaliczny dane dodatkowe odpowiedni do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza do kostek 15x15x10 mmTarcza do kostek do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2, 15 mm --//--CharakterystykaKolor metaliczny dane uzupełniające odpowiedni do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2

• ProducentMa-Ga

Tarcza do kostek 10x10x10 mmTarcza do kostek do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2, 10 mm --//--CharakterystykaKolor srebrny informacje uzupełniające stosowny do szatkownic MKJ3-250.1 i MKJ3-250.2