Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoratywna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Szczególnie użyteczna dzięki swemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Nieprzeciętnie nadaje się do fachowego wykorzystywania, rewelacyjnie sprawdza się też przy domowych wypiekach. parametry artykułu: - wyprodukowana z białego polipropylenu - zarys półokrągły o wymiarach 13x10 cm - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Wartość przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Rózga stworzona ze stali rdzoodpornej z uchwytem z polipropylenu. Długość 23 cm. 12 twardych wrzecion z zawieszką. Uchwyt z polipropylenu z zawieszką. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wytwarzana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 11 rolkowego. Uwaga: asygnowana do podgrzewacza HENDI: kod 268704.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wytwarzana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 9 rolkowego. Uwaga: dedykowana do podgrzewacza HENDI: kod 268605.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Tworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 14 rolkowego. Uwaga: asygnowana do podgrzewacza HENDI: kod 268735.

• ProducentHendi

Wkład z gazem do palnika szefa kuchni. Asygnowany wyłącznie do przenośnej kuchenki gazowej (147610) i palnika do crème-brûlée (198216). Nie stosować do napełniania zapalarek gazowych itp. Uwaga: cena dotyczy 1 opakowania, którym znajdują się 4 sztuki wkładów gazowych.

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem, a także uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

Pasta do podgrzewaczy Horeca - puszka 200g. Czas spalania to ok 4 godziny. W składzie pasty znajduje się etanol.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Produkowana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 7 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268506.

• ProducentHendi

pokaźnik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali nierdzewnej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach drobne uszkodzenie na łączeniu, a także znikome wgniecenie. Posiada zarysowania. Stół cateringowy składany produkowany z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być używany zarówno we wnętrzu jak i na zewnątrz. Nieskomplikowany w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Części stalowe malowane. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach śladowe uszkodzenie na łączeniu, a także drobne wgniecenie. Posiada zarysowania.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o objętości 1,5 litra marki Hendi. doskonały do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych i zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę artykułu. Stworzony z grubego, szczególnie wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest powiększony ku dołowi, co gwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz posiada obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 stopni. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz posiada też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do przystępnej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Tabletki solne do uzdatniania wody. Skład: chlorek sodu NaCl. Uwaga: Worek 25 kg.

• ProducentHendi

Końcówka do rękawów do szprycowania o średnicy 4 mm. Wyśmienita dla cukierników zarówno do mistrzowskiego ozdabiania tortów w cukierniach jak i dla amatorów domowych tortów.

• ProducentHendi

Maszynka do krojenia ziemniaków aluminiowa z możliwością mocowania do ściany albo blatu. W wyposażeniu 3 kratowice: 6x6, 9x9, 13x13 mm, a także ostrze do krojenia na 8 części.

• ProducentHendi

Dziurkacz do kapski i nakrętek. Do łatwego wycinania otworów o średnicy 5 mm w kapslach i puszkach. Słomka umieszczona w otworze zabezpiecza napój przed owadami i minimalizuje wyciek przewróconych napojów. Sposób na lubiane i ciekawe podanie napojów.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa świetna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Pojemność 10 l. artykuł tworzony ze stali nierdzewnej, a wszystkie części mające kontakt z żywnością spełniają wymagania higieny żywności. Nadziewarka wyposażona w układ dwóch prędkości napełniania - przystępny i prędki w obsłudze. Siłownik, a także ruchomy trzpień można prosto zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Produkt wyposażony jest w łożysko oraz układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest wytrzymała na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa nadzwyczajna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Pojemność 7 l. towar wykonany ze stali rdzoodpornej, a wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają oczekiwania higieny żywności. Nadziewarka wyekwipowana w układ dwóch szybkości napełniania - przystępny i szybki w obsłudze. Siłownik i ruchomy trzpień można prosto zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Produkt wyekwipowany jest w łożysko, a także układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest oporna na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm. ၜ {pomocn|przydatn)e słowa ၜ hendi 282090, ręczne nadziewarki do kiełbas, nadziewarka do wędlin, szpryce do kiełbas, nadziewarka pionowa, nabijarka do kiełbas.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy bezdotykowy z laserowym celownikiem. Artykuł pozwala na bezkontaktowy pomiar temperatury żywności. Zakres temperatury od -32 do +400°C. Dokładność pomiaru w zakresie 1,5oC. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Toster przelotowy pojedynczy. dedykowany jest do sporych punktów gastronomicznych, gdzie niezbędne jest przygotowanie wielkiej ilości tostów. Możliwość ułożenia na mobilniku taśmowym 1 rzędu kromek. Dwa oddzielne komponenty grzewcze, jeden na górze drugi pod przenośnikiem. Toster trafny do ciągłego opiekania chleba krojonego. Taca wydawcza przednia i taca wydawcza tylna. Regulacja szybkości przenośnika. Czas opiekania do 5 minut.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, rewelacyjnie sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek wytworzony ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Grill gazowy Master Quattro produkowany ze stali rdzoodpornej. Posiada 4 niezalenie sterowane palniki. Grill posiada elektroniczny zapłon i termoparę. Grill ma podstawę na 4 kółkach do nieskomplikowanego przemieszczania. Istnieje możliwość demontażu podstawy w celu ułatwienia transportowania grilla. Wysokość grilla bez podstawy wynosi 30 cm. Urządzenie przypasowane do gazu z butli gazowej (propan-butan). Grill pasuje wyłącznie do korzystania na zewnątrz. W zestawie: 2 pojemniki stalowe na tłuszcz, 2 ruszty niklowane, patelnia o wymiarach wew. 59x48 cm, przewód gazowy z reduktorem.

• ProducentHendi

Sznurek wędliniarski - 1 szt. W opakowaniu. Szpulka z 200 g sznurka, Wykonanie z bawełny.

• ProducentHendi

Stół z ekspozycji- posiada widoczne na zdjęciach rysy oraz minimalne uszkodzenia na rantach oraz na łączeniu na środku. Stół cateringowy składany wytworzony z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być stosowany zarówno we wnętrzu jak i na zewnątrz. Łatwy w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Komponenty stalowe malowane. Wymiary po złożeniu 93x76x9 cm. Uwaga: Stół z ekspozycji- posiada widoczne na zdjęciach rysy, a także znikome uszkodzenia na rantach, a także na łączeniu na środku.

• ProducentHendi

Ręczna mieszarka do mięsa o objętości 20 l. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI 304. Doskonale stanie na wysokości zadania do niewielkiej produkcji farszu na kiełbasę. Całkowity demontaż dzieży i mieszadła umożliwia staranne i prędkie czyszczenie. Uchwyt wytworzony z odlewu aluminium. Przechylna dzieża z zabezpieczeniem ułatwia wyjmowanie gotowego farszu. 3 obroty korbki równają się jednemu obrotowi mieszadła w misie. Jednorazowo misa mieści 11 kg mięsa.

• ProducentHendi

Kosz kontener stojący o obszerności 80 l stworzony z polipropylenu. Wózek i pokrywa sprzedawane oddzielnie.

• ProducentHendi

Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów, sosów, a także musów produkowany z aluminium. Znakomite rozwiązanie dla kawiarni, barów, restauracji, lodziarni, bistro i punktów z goframi. Nie należy przygotowywać gorących sosów. W pakiecie znajdują się trzy końcówki, a także szczoteczka do czyszczenia. Syfon jest idealny do dozowania bitej śmietany w obecności klienta. Uwaga: Do tego modelu syfonu należy używać nabojów firmy Hendi - wykorzystywanie innych nabojów skutkuje utratą gwarancji.

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna producenta Hendi pokrywa produkowana z tworzywa sztucznego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została zaopatrzona w "grzebienie" uniemożliwiające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania, a także rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość minimalistycznego mięsa wynosi 25 mm. Efektywność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W pakiecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest dedykowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

element chłodzący GN 1/2 producenta Hendi. Przeznaczony do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C poprzez sporo godzin. odpowiedni do: 707814, 707999, 707661, 707906, a także 707968. Przed zastosowaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny lub gdy ciecz kompletnie będzie w stanie stałym. Uwaga: cena nie mieści pojemników GN.

• ProducentHendi

Naświetlacz do jaj Hendi, objętość 10 jaj. mistrzowskie urządzenie do dezynfekcji jaj, niezbędne w restauracjach i barach, hotelach, stołówkach. Używa promieni UVC. Towar odkaża jednocześnie 10 sztuk jajek eliminując groźne dla zdrowia bakterie i wirusy. Urządzenie zagwarantuje wysoką jakość i sprawność. Czas naświetlania trwa około 2,5 minuty.

• ProducentHendi

Smażalnik do pączków marki HENDI. Wykonanie - stal nierdzewna, niepodatna na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Pojemność całkowita to 12 l. Doskonały do smażenia w głębokim tłuszczu pączków, faworków, nuggetsów i in. Regulacja temperatury od 50 do 190°C. Odpływ oleju na dnie komory. Zimna strefa. Kranik odpływowy. Urządzenie dopełniające zabezpieczenie w postaci demontowanego elementu sterującego. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. W pakiecie: dwa stalowe ruszty płaskie z nienagrzewającą się rękojeścią stalowa osłona grzałki dwufunkcyjna pokrywa komory smażenia

• ProducentHendi

Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie małe rysy, a także ślady ekspozycji. Na obudowie posiada w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest kompletnie w opakowaniu zastępczym. Wewnątrz komorze niepokaźne rysy. Nadstawa chłodnicza z szybą prostą ze szkła hartowanego stworzona ze stali nierdzewnej. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne - chłodzone dno wewnętrznej wanny. Automatyczne rozmrażanie. Cyfrowy ekran i elektroniczny termostat. Agregat chłodniczy EMBRACO. Witryna jest stosowna dla pojemników GN o maksymalnej wysokości 15 cm. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +32°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN. Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie drobne rysy i ślady ekspozycji. Na obudowie ma w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest kompletnie w opakowaniu zastępczym. Wewnątrz komorze śladowe rysy.

• ProducentHendi

Popielnica stojąca. potężna budowa, wolno stojąca z możliwością montażu do podłoża. Proste opróżnianie popielnicy poprzez otwierana górna część, zamykana przy pomocy klucza.

• ProducentBartscher

Taboret gastronomiczny gazowy 1-palnikowy producenta Bartscher na gaz propan-butan. Maksymalna średnica naczyń do gotowania rodzaju garnek wynosi 20-30 cm, typu wok 40-56 cm. Moc pola grzewczego 10,5 KW. Zużycie gazu 764 g/godz. Palnik z wypustkami z zapłonem rodzaj Piezo. Maksymalna nośność taboretu 28 kg. Taboret wyłącznie do wykorzystywania zewnętrznego bez zestawu do podłączenia gazu. Urządzenie wytwarzane ze stali szlachetnej i żeliwa. Sterowanie za pomocą pokrętła. Odcień czarny. asygnowany wyłącznie do wykorzystywania na zewnątrz. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia

• ProducentBartscher

Pergaminowy papier do pieczenia w wymiarze GN 1/1. Rozmiary arkusza: 53x32.5 cm. Karton mieści 500 arkuszy. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentBartscher
• EAN4015613806228

Młynek do mielenia kawy model TAURO DIGITAL w obudowie ze stali szlachetnej i tworzywa sztucznego. Świeżość na zawołanie - znakomity młynek zezwalający uzyskać precyzyjnie zmieloną kawę. Urządzenie posiada funkcję Memory, dzięki której osiągalne jest mielenie ziaren na jedną filiżankę kawy albo dwie. Na dodatek posiada funkcję ciągłego mielenia zmiennych ilości. Regulacja dozowania kawy od 5 do 12g zezwala na możliwość dostosowania ilości kawy do jednostkowego przepisu kawowego. Pojemnik na ziarna kawy pomieści aż 1 kg kawy. Grubość mielenia ustawiana jest elektronicznie przy pomocy wielojęzycznego ekranu dotykowego. Obroty młynka wynoszą 1650 obr/min. Młynek posiada ręczny włącznik i wyłącznik. Urządzenie wyposażone w zabezpieczenie przed przegrzaniem - stopień ochrony IP21.

• ProducentBartscher

Elektryczna kruszarka do lodu "4 ICE"+ o wydajności do 15 kg/godzinę. Obudowa częściowo produkowana ze stali nierdzewnej, częściowo - z tworzywa. Wyjmowany lejek zasypowy i pojemnik na lód - produkowane z tworzywa. Wyłączniki bezpieczeństwa zarówno dla lejka jak i pojemnika. Nóżki z przyssawkami uniemożliwiają przesuwaniu się urządzenia. Lejek na lód o średnicy 14 cm. Pojemnik na lód kruszony o objętości 3,5 l. Uwaga: Do kruszenia lodu wykonanego w kostkarce (nie można kruszyć lodu z zamrażarki). Kostki lodu należy wrzucać dopiero po włączeniu napędu.produkt na zamówienie

• ProducentBartscher

Napęd miksera ręcznego STM3 650 firmy Bartscher. Obudowa wykonana z tworzywa nienaturalnego w odcieniu beżowym.. Posiada 9-stopniową regulację szybkości + tryb turbo. Maksymalna prędkość obrotowa to 13000 obr./min. Długość przewodu zasilającego to 2.1m. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Porcjoner do ciasta firmy Bartscher o objętości 800 ml. {pomocn|przydatn)y w kuchni gastronomicznej, piekarni czy cukierni. Idealny do ciast płynnych (np. Naleśnikowe, na gofry) i ciepłych sosów. Wykonany z stali szlachetnej. Otwór dozujący ma 8 mm. W zestawie stojak. Uwaga: Produkt na zamówienie. Czas oczekiwania określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Krajalnica do frytek firmy Bartscher. Stworzona ze stali szlachetnej. Wymienne Matryce/stemple (Frytki 6 mm, Frytki 9 mm, Frytki 13 mm, Łódeczki ziemniaczane). Istnieje możliwość montażu na blacie albo na ścianie. Matryce produkowane ze stali i tworzywa nienaturalnego. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Sterylizator do noży marki Bartscher, asygnowany do konstrukcji ściennego. Obudowa wytworzona ze stali nierdzewnej. Drzwi skrzydłowe, otwierane w prawą stronę, stworzone ze szkła akrylowego barwionego na czarno. Sterylizacja światłem UV. Maksymalna pojemność 9 noży o długości ostrza do 33 cm i rękojeści do 14,5 cm. Niepokaźny czas sterylizacji 30 minut. Urządzenie ma wyłącznik bezpieczeństwa w sytuacji otwarcia drzwi oraz timer. Na obudowie znajduje się lampka kontrolna oznaczająca prace urządzenia. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Szczególnie funkcjonalna dzięki swojemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Wyśmienicie pasuje do mistrzowskiego użytku, doskonale sprawdza się również w domowej kuchni. cechy produktu: - tworzona z białego polipropylenu - kształt półokrągły - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Wartość przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza ozdobna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Wyjątkowo funkcjonalna dzięki swemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Znakomicie pasuje do profesjonalnego korzystania, perfekcyjnie sprawdza się również przy domowych wypiekach. cechy produktu: - produkowana z białego polipropylenu - kształt trójkątna grzebień - obszerny rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Wartość przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Niezwykle ergonomiczna dzięki swemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Genialnie nadaje się do profesjonalnego użytkowania, nieprzeciętnie sprawdza się również przy domowych wypiekach. parametry towaru: - wyprodukowana z białego polipropylenu - zarys trójkątna grzebień - wąski rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczkach po 6 sztuk. Cena przekazana za opakowanie.

• ProducentHendi

Szatkownica z wielkim otworem wsadowym do rozdrabniania surowych warzyw i owoców wytworzona ze stopu aluminium. Rozdrabniarka wyśmienita do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do pokaźniejszych warzyw o średnicy 16,5 cm - mieści główkę kapusty i kolisty, cylindryczny o średnicy 5,5 cm do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji - wyłączenie obrotów podczas uniesienia docisku, a także po uniesieniu górnej pokrywy komory, samoczynne załączenie obrotów po opuszczeniu docisku. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm dysk ewakuacyjny

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Szczególnie ergonomiczna dzięki swemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Nieprzeciętnie pasuje do profesjonalnego użytkowania, nadzwyczajnie sprawdza się też przy domowych wypiekach. parametry artykułu: wytwarzana ze stali nierdzewnej kształt: trójkątna - grzebień 3 warianty powierzchni o najróżniejszym rozstawie ząbków

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1 do 5 litrów. dedykowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Pasuje do pojemników GN Profi Line ze stali rdzoodpornej.