Pozostałe wyposażenie gastronomii - Bolero, Edenox, Hendi

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 20x GN 1/1) to urządzenie służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Pokrywa zewnętrzna, a także komora wewnętrzna wyprodukowane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w pakiecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Dostosowywane nóżki ze stali nierdzewnej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C proces ten pozwala zmniejszyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w stosownie krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Optymalna prędkość schładzania zezwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach oraz wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C konkretny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory sprawia, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada błyskawicznie do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania sporych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Skutkiem szybkiego zamrażania jest powstawanie sporej liczby niewielkich kryształów co umożliwia zachowanie pierwotnych parametry żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych, a także wydłużenie okresu ich przechowywania. pojemność komory: 20x GN 1/1 albo 20x blach 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)1360 mm 20 par prowadnic z odstępem co 65 mm efektywność przy schładzaniu do +3°C: 50 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 40 kg Waga 150 kg

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 15x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Pokrywa zewnętrzna, a także komora wewnętrzna stworzone z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zapewnia wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) albo w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali rdzoodpornej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala ograniczyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w stosownie niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Adekwatna prędkość schładzania zezwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach i wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C mocny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, iż temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki czemu unika się powstawania obfitych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Wynikiem prędkiego zamrażania jest powstawanie szerokiej liczby niewielkich kryształów co umożliwia zachowanie pierwotnych właściwości żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych, a także wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)1120 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm produktywność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg Waga 120 kg

• ProducentHendi

Multiblast GN 7x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku urządzeń: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą lub bez szybkozamrażarki do lodów klasycznych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swemu rozmaitemu zastosowaniu świetnie pasuje do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb prędkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb prędkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia minimalistycznych ryb do spożycia na surowo, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, atrybuty URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych przez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 różnorodnych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania danych w 4 różnorodnych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w solidnej silikonowej osłonie, funkcjonalne wykorzystywanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą podmianę informacji miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, fachowe wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem, a także z silikonową uszczelką niepodatną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura nieznaczna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 produktywność 30 kg/proces Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 objętośćPojemność GN 7 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,5 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 845 Wysokość (mm) 102 Szerokość wewnętrzna 490 mm

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany Hendi asygnowany do cukierni, kawiarni, lodziarni oraz restauracji. Bita śmietana wytworzona w temperaturze 4 stopnie celsjusza. Demontowalne elementy dyszy dozującej staranne czyszczenie. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu elektronicznego. Automat chłodzony powietrzem. Maszyna zastosowany zbiornik o pojemności 2,5 litra. Skuteczność urządzenia wynosi około 50 kg/h.

• ProducentHendi

opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachówPiec do smażenia Frytek i nugetsów. Opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachów.śladowy, kompaktowy piecyk przeznaczony do pieczenia różnego rodzaju gotowych produktów mrożonych, świetny na stację benzynową, stadion, do baru, restauracji, hotelu, kina czy przyczep gastronomicznych, Dzięki opatentowanemu systemowi cyrkulacji powietrza skraca się czas pieczenia o 50% w porównaniu ze standardowymi piecami, Wysoka produktywność do 7,5 kg frytek na godzinę, Nie wymaga używania frytury, ani żadnego innego tłuszczu co umożliwia: przygotowanie bardziej zdrowych posiłków, redukcję wysokich kosztów związanych z zakupem frytury i jej utylizacji, Możliwość zaprogramowania 99 programów, po 4 kroki każdy, Port USB do wgrywania i sczytywania ustawionych programów na kolejne maszyny, Do wyboru aż 5 rodzajów obrotu kosza: 1 brak obrotów, 2 obroty ciągłe (bez przerw), 3 obrót 18 s, przerwa 54 s, 4 obrót 36 s, przerwa 36 s, 5 obrót 54 s, przerwa 18 s, Sterowanie elektroniczne z dwoma wyświetlaczami cyfrowymi temperatury i czasu pracy, Program nagrzewania wstępnego komory, Oświetlenie halogenowe, Przeszklone drzwi, W standardzie dwa kosze wewnętrzne (223055) na żywność, wyprodukowane ze stali nierdzewnej, Dwa demontowalne uchwyty na kosz wewnętrzny, Nie wymaga specjalnej wentylacji ani okapu ze względu na zastrzeżony system kondensacji, samoczynna praca – nie ma zapotrzebowania stałego monitorowania personelu i usuwania odpadów olejowych, przystępne czyszczenie – wszystkie wewnętrzne części można z łatwością wyjąć i umieścić w zmywarce, Wymagane podłączenie do wody i kanalizacji, Ogromna oszczędność kosztów – nie wymaga zakupu i utylizacji frytury, Można stosować tam gdzie nie można wykorzystać typowej frytownicy, Bez tłuszczu, Bez zapachu, Standaryzacja jakości, szybkie przygotowanie potrawy, Nie wymaga stałego nadzoru personelu --//--CharakterystykaWydajność 7,5 kg/h MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc gazowa (kW) 3,5 wymiaryDługość (mm) 700 Szerokość (mm) 660 Wysokość (mm) 402

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany 1,7L, 17 l/h537x234x(h)461mm pokrywa, pojemnik na śmietanę i wewnętrzne komponenty konstrukcyjne wytwarzane ze stali nierdzewnej AISI 304. Łatwo wyjmowany pojemnik na śmietanę ze stali rdzoodpornej – wygodne czyszczenie. Instynktowny panel sterowania. Funkcja wcześniejszego chłodzenia (pre-cooling) dla dłuższego utrzymania świeżości śmietany. Manualne lub automatyczne porcjowanie 3 rozmiarach porcji: niewielka, przeciętna i pokaźna. Regulacja napowietrzenia śmietany przy pomocy pokrętła zapewniająca adekwatną konsystencję gotowego artykułu. Automatyczny program czyszczenia znacznie przyspieszający pracę. Naturalny czynnik chłodniczy R600A. Maks. Produktywność: 17 l/h. W pakiecie: 2 końcówki do porcjowania z tworzywa POM, 3 szczotki druciane do czyszczenia trudno dostępnych miejsc (niewielka, przeciętna, duża). Samoczynne porcjowanie w 3 wymiarach, 1 końcówka do nadziewania rurek włoskich, 2 końcówki do dozowania bitej śmietany, spory, wyjmowany pojemnik na śmietanę, samoczynne czyszczenie --//--CharakterystykaWydajność (l/h) 17 Panel sterowania Cyfrowy rodzaj izolacji C5H10 pojemnościPojemność (L) 1.7 wymiaryDługość (mm) 537 Szerokość (mm) 234 Wysokość (mm) 461

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o obszerności 16/20 sztuk. Obudowa urządzenia produkowana ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226087 posiada 4 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 4 niezależne strefy grzejne.

• ProducentHendi

Ekspres automatyczny kolbowy 2 grupowy, maksymalna wysokość filiżanki 140 mm, 2,7 kW, czarnyProfesjonalne ekspresy kolbowe stworzone ze stali rdzoodpornej, Sterowanie automatyczne (207499, 207642) i półautomatyczne (207598), Ręczne dozowanie wielkości kawy, automatyczne uzupełnianie wody, automatyczne mycie (207499), wbudowany podgrzewacz do filiżanek (207499), Maksymalna wysokość filiżanki: 140 mm, Sterowanie nieskomplikowanych w obsłudze, niepodatnych na ścieranie i podświetlanych paneli sterowania, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 53 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny Samoczyszczenie tak Podgrzewacz do filizanek tak ilość grup 2 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 2,7

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o pojemności 12/15 sztuk. Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226070 ma 3 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 3 niezależne strefy grzejne.

• ProducentHendi

Rożen elektryczny do kurczaków 4-poziomowy, 12kW, 1150x550x(h)980mm Rożen elektryczny do kurczaków marki HENDI oferuje całkowitą kontrolę nad procesem pieczenia, zapobiegając przed wysuszeniem lub przypaleniem mięsa. Temperatura każdej grzałki może być dostosowywana osobno, dzięki czemu kurczak jest za każdym razem nadzwyczajnie wypieczony. Do wyboru są 3 rodzaje objętości. Obudowa i komora wytworzone ze stali rdzoodpornej. Drzwi tworzone ze szkła hartowanego. Uchwyty na drzwiach i rączki rożnów tworzone z żywicy plastikowej wytrzymałej na ciepło. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Oświetlenie komory. Moc każdej grzałki dostosowywana oddzielnie. Wyjmowana taca ociekowa na tłuszcz i resztki. Długość rożna z uchwytem: 950 mm; długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. W pakiecie akcesoria: ruszty, śruby motylkowe, przekładki, klucz do rusztów. Przystępne 3 typy: – 2 rożna na 8-10 kurczaków (kod: 221464) – 4 rożna na 16-20 kurczaków (kod: 221471) – 6 rożnów na 24-30 kurczaków (kod: 221488) --//--CharakterystykaLiczba poziomów 4 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 12 Napięcie 400V pojemnościPojemność 16-20 kurczaków MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Szkło hartowane wymiaryDługość (mm) 550 Szerokość (mm) 1150 Wysokość (mm) 980

• ProducentHendi

Piła elektryczna do kości. Korpus tworzony z lakierowanego aluminium, a elementy mające kontakt z mięsem ze stali nierdzewnej. Dodatke zalety to przycisk zatrzymania awaryjnego, hamulec silnika oraz mikrowyłącznik zamknięcia pokrywy. Urządzenie ma możliwość regulacji grubości i wysokości cięcia. Długość noża: 1550 mm wymiary cięcia 170x(H)150 mm Stół roboczy 330x300 mm

• ProducentHendi

Granitor do chłodzonych, mrożonych napojów z dwoma zbiornikami o obszerności 12 l każdy. Zbiorniki z kranem do szybkiego dozowania. Podświetlenie w pokrywie. Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów rodzaju slush. produktywny kompresor - zakres temperatury w trybie slush od -4°C do -2°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwiający czyszczenie. Tryb dzienny (bez oświetlenia pojemników) i nocny (z oświetleniem pojemników). Czynnik chłodzący: R404a. Tacka ociekowa w komplecie.

• ProducentHendi

Rożen gazowy z 3 rusztami, 12-15 kurczaków, 14,1 kWRożen gazowy do kurczaków o obszerności 12/15 sztuk.właściwości produktu:pokrywa ze stali nierdzewnej, Drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła, Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów, Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm, Przekrój rożna: 12x12 mm, Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V, Oświetlenie komory, 226070: 3 obrotowe rożna, każde na 4–5 kurczaków, 3 niezależne strefy grzewcze--//--CharakterystykaDrzwi przeszklone tak kolor Srebro liczba stopni 3 MateriałyMateriał Szkło, Stal nierdzewna objętośćPojemność 12-15 kurczaków Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc gazowa (kW) 14,1 rozmiarySzerokość (mm) 1150 Głębokość (mm) 472 Wysokość (mm) 795

• ProducentHendi

Piła do kościProfesjonalna piła do kości producenta Hendi. Najkorzystniejsza jakość, doskonałe wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, że produkty Hendi znajdują wykorzystanie w każdej kuchni. Atrybuty produktu:Korpus z lakierowanego aluminium, części posiadające kontakt z mięsem ze stali rdzoodpornej, Przycisk zatrzymania awaryjnego, Hamulec silnika, Mikrowyłącznik zamknięcia obudowy, Regulacja grubości i wysokości cięcia, Długość noża 1550 mm, rozmiary cięcia 170x(H)150 mm, Stół roboczy 330x300 mm, Opcja za dopłatą: stojak ze stali lakierowanej 550x570x(H)650 mm--//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Aluminium, Stal nierdzewna, Stal Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,75 wymiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 530 Wysokość (mm) 850

• ProducentHendi

Granitor 2x12L, Granitor to niezastąpione urządzenie w lodziarni, kawiarni czy barze. Dzięki granitorom w niebanalny sposób wyeksponujesz kolorowe sorbety, a także mrożone napoje. Dokładne wykonanie i wykorzystanie wysokiej jakości tworzyw sprawia,że sprzęt wygląda szczególnie profesjonalnie. Dzięki podświetleniu umiejscowionemu w pokrywie sorbety wyglądają apetycznie i przyciągają spragnionych.Urządzenie zostało zaopatrzone w dwa 12–litrowe zbiorniki z praktycznymi kranikami. Zbiorniki w prosty sposób można zdemontować i wyczyścić.efektywny kompresor, pozwala uzyskać temperaturę od –4°C do –2°C. na dodatek zaopatrzony jest w elektroniczną kontrolę temperatury, co jest szczególnie ważne przy serwowaniu zimnych napojów i napojów rodzaju slush.Niskie koszty eksploatacji umożliwiają użycie urządzenia zarówno w dzień jak i w nocy.W pakiecie tacka ociekowa. --//--, Charakterystyka, Kolor, Czarny, Srebro, Temperatura śladowa (°C), -4, Temperatura maksymalna (°C), -2, Umiejscowienie agregatu, Boczny, Materiały, Materiał, Poliwęglan, pojemność, pojemność pełna (L), 24, objętość, 2 x 12 l, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, wymiary, Szerokość (mm), 470, Głębokość (mm), 510, Wysokość (mm), 810

• ProducentHendi

Maszyna do produkcji makaronu o skuteczności 8 kg/h. Ma dzieżę 2 kg (bez sita). Bez końcówek.

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o obszerności 8-10 sztuk. Pokrywa urządzenia ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226063 ma 2 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 2 niezależne strefy cieplne.

• ProducentHendi

Ekspres automatyczny kolbowy 1 grupowy, 3 L, 1,8 kW, czarnyEkspres do kawy ROMEO, 1–grupowy, automatyczny, czarnyCechy artykułu:samoczynny, nieduży, szykowny ekspres nieprzeciętny do kawiarni, barów, restauracji i biur, przystępna w obsłudze mechaniczna kontrola temperatury wody, automatyczne dobieranie wody w bojlerze, Bojler o pojemności 3 l, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 30,5 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny liczba grup 1 pojemnośćPojemność (L) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,8

• ProducentHendi

Grill gazowy Green Fire Kitchen wytworzony ze stali chromowej solidną i bezusterkową strukturę. Odczepiana podstawa upraszcza transport oraz pozwala na wykorzystanie grilla jako wersji stołowej. Grill ma cztery niezależnie sterowane palniki gazowe, elektroniczny zapłon, przewód gazowy z reduktorem. Gril bardziej wytrzymały na oddziaływania wiatru. Przystępny w czyszczeniu dzięki w całości zdejmowanym palnikom i wyjmowanemu pojemnikowi na tłuszcz GN 2/1. przewód gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla; przewód gazowy i regulator montowany do butli gazowej. Ulepszone palniki stosowny rozkład ciepła aż na 90 % powierzchni grillującej. Niewidoczne łączenia elementów. Wyjątkowo czysty płomień, niska emisja CO2. Demontowalne nogi. Urządzenie do stosowania na zewnątrz pomieszczeń. Uwaga: W komplecie 2 emaliowane patelnie żeliwne i 2 ruszty GN 1/1, a także osłona przed wiatrem wytworzona ze stali rdzoodpornej.

• ProducentEdenox

Wąż 15 m ze spryskiwaczem i lancą 45 cmGama węży ze spryskiwaczem specjalnie zaprojektowana do instalacji w przemyśle przetwórstwa spożywczego (mięso, ryby, warzywa.), a także gastronomii. Pokrywa i uchwyty wyprodukowane w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10. wyposażona w specjalny czarny gumowy wąż, certyfikowany do użytkowania spożywczego, wytrzymały i oporny na wysokie temperatury, System bębnowy z chowanym wężem oraz blokadą, która utrzymuje pożądaną długość węża. Podłączenie wody z gwintem zewnętrznym 1/2 "i zaworem zwrotnym. Regulowane napięcie sprężyny wewnątrz. Uchwyt obrotowy pozwala na znaczny zasięg pracy do 180 º w modelu EF-6 oraz do 330 º w modelach EF-10 i EF-15. regulowany pistolet wyprodukowany z tworzywa o wysokiej wytrzymałości steruje przepływem wody, wyposażony w funkcję pracy ciągłej. Praktyczny, gwarantuje komfortowe użytkowanie. Modele EF-10 i EF-15 posiadają jako wyposażenie dodatkowe lancę przedłużającą o 45 cm, montowaną na spryskiwaczu, która gwarantuje dojście do miejsc trudno dostępnych i ograniczenie wysiłku ze strony użytkownika. Temperatura pracy przy ciśnieniu 4 bar wynosi 60ºC i zaś przy 6 bar wynosi 40°C.--//--CharakterystykaRodzaj Bateria ze spryskiwaczem bez wylewki odcień Srebro Przyłącze (Gwint) 1/2" Sposób montażu Bateria ścienna

• ProducentEdenox
• EAN19052933

Wąż ze spryskiwaczem do instalacji w przemyśle przetwórstwa spożywczego i w gastronomii. Pokrywa i uchwyt wytwarzane ze stali nierdzewnej. Gumowy wąż o długości 15 m wytrzymały i odporny na wysokie temperatury, certyfikowany do wykorzystywania spożywczego. System bębnowy z blokadą zapewnia utrzymanie pożądanej długości węża. Uchwyt obrotowy pozwala na znaczny zasięg pracy: 165o+165o. Regulowany pistolet z funkcją pracy ciągłej produkowany z tworzywa o wysokiej wytrzymałości steruje przepływem wody. W wyposażeniu dodatkowym lanca przedłużająca o 45 cm, montowana na spryskiwaczu, która zapewnia dotarcie do trudno przystępnych miejsc. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentHendi

Ekspres półautomatyczny kolbowy 1 grupowy z pompą wibracyjną, 3L, 1,8 kW, czarnyEkspres do kawy ROMEO easy, 1–grupowy, półautomatyczny, czarnyCechy artykułu:Półautomatyczny, nieduży, stylowy ekspres perfekcyjny do kawiarni, barów, restauracji i biur, nieskomplikowana w obsłudze mechaniczna kontrola temperatury wody, automatyczne dopełnianie wody w bojlerze, zastosowana pompa wibracyjna, Bojler o obszerności 3 l, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 30,5 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny ilość grup 1 objętośćPojemność (L) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,8

• ProducentHendi

Rożen elektryczny do kurczaków 2-poziomowy, 6kW, 1150x550x(h)610mm Rożen elektryczny do kurczaków producenta HENDI oferuje całkowitą kontrolę nad procesem pieczenia, zapobiegając przed wysuszeniem albo przypaleniem mięsa. Temperatura każdej grzałki może być regulowana osobno, dzięki czemu kurczak jest za każdym razem genialnie wypieczony. Do wyboru są 3 rodzaje obszerności. Pokrywa i komora wykonane ze stali rdzoodpornej. Drzwi produkowane ze szkła hartowanego. Uchwyty na drzwiach i rączki rożnów wykonane z żywicy plastikowej odpornej na ciepło. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Oświetlenie komory. Moc każdej grzałki dostosowywana oddzielnie. Wyjmowana taca ociekowa na tłuszcz i resztki. Długość rożna z uchwytem: 950 mm; długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. W zestawie akcesoria: ruszty, śruby motylkowe, przekładki, klucz do rusztów. Dostępne 3 rodzaje: – 2 rożna na 8-10 kurczaków (kod: 221464) – 4 rożna na 16-20 kurczaków (kod: 221471) – 6 rożnów na 24-30 kurczaków (kod: 221488) --//--CharakterystykaLiczba poziomów 2 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6 Napięcie 400V objętościPojemność 8-10 kurczaków MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Szkło hartowane wymiaryDługość (mm) 550 Szerokość (mm) 1150 Wysokość (mm) 610

• ProducentHendi

Granitor 12L, 740W, 230W, 470x520x(h)810mm Zbiornik 12-litrowy z kranem do prędkiego dozowania, podświetlenie w pokrywie Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów typu slush wydajny kompresor, zakres temp. W trybie slush: od -7°C do -2°C Prosty demontaż zbiorników upraszcza ich czyszczenie Pojemniki z podświetleniem Czynnik chłodniczy: R290 W komplecie taca ociekowa --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0,74 Napięcie 230V Temperatura nieduża (°C) -7 Temperatura maksymalna (°C) -2 Czynnik chłodniczy R290 Oświetlenie TAK pojemnościPojemność (L) 12 rozmiaryDługość (mm) 520 Szerokość (mm) 470 Wysokość (mm) 810

• ProducentHendi

Grill stworzony ze stali chromowej mocną i bezusterkową strukturę. Odczepiana podstawa upraszcza transport i umożliwia użycie grilla jako wersji stołowej. Grill posiada trzy niezależnie sterowane palniki gazowe, elektroniczny zapłon, kabel gazowy z reduktorem. Urządzenie bardziej odporne na oddziaływania wiatru. Emaliowana patelnia żeliwna i ruszty GN 1/1 w komplecie. Urządzenie nieskomplikowane w czyszczeniu dzięki kompletnie zdejmowanym palnikom, a także wyjmowanemu pojemnikowi na tłuszcz GN 2/1. W pakiecie osłona przed wiatrem ze stali nierdzewnej. Drugi ruszt ze stali rdzoodpornej do podgrzewania sosów lub świeżo ugrillowanego mięsa. Kabel gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla; kabel gazowy i regulator montowany do butli gazowej. Udoskonalone palniki słuszny rozkład ciepła aż na 90% powierzchni grillującej. Niewidoczne łączenia części. Wyjątkowo czysty płomień, niska emisja dwutlenku węgla. Demontowalne nogi zastosowanie grilla w wersji nastawnej.

• ProducentHendi

Garownik z prowadnicami 8 x 600 x 400 mm, 2,4 kWKomora rozrostu o objętości 8x 600x400 wyposażona w sterowanie manualne. Właściwości towaru:Urządzenie do rozrostu ascetycznego ciasta będące także podstawą pod piec, Modułowy kształt urządzenia umożliwia zestawienie w szeregu obszerniejszej ilości maszyn wraz z piecami, umożliwia oszczędność miejsca i prezentację świeżo wypiekanego pieczywa, Ze stali rdzoodpornej AISI 430, Prowadnice na blachy cukiernicze 600x400 mm, Przeszklone drzwi skrzydłowe, Temperatura sterowana termostatem, 2 grzałki każda po 1,2 kW, pasuje do pieców model: 225516, 225523, 225059--//--CharakterystykaKolor Srebro Temperatura drobna (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 60 Umiejscowienie agregatu na dole Termostat tak rozmiary blach 600 x 400 mm liczba stopni 8 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 2,4 wymiarySzerokość (mm) 795 Głębokość (mm) 655 Wysokość (mm) 835 Odległość pomiędzy prowadnicami 70 mm

• ProducentEdenox

Wanna chłodnicza 3xGN 1/1, Opis urządzenia: dedykowane do serwowania i prezentacji wcześniej schłodzonych dań, sałatek i deserów czy napojów, Dostarczone z zamontowanym agregatem chłodniczym (opcjonalnie możliwość wykonania w wersji remote do podłączenia z zewnętrzną jednostką chłodniczą), kompozycja stworzona w całości ze stali nierdzewnej, Wanna o głębokości 160 mm pozwala na umieszczenie pojemników GN 1/1 o głębokości do 150 mm, Wysokiej klasy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem, termostatem i przełącznikiem ON/OFF, Przygotowany do opcjonalnego konstrukcji osłony żywności ze światłem i grzniem które można łatwo przymocować do konstrukcji za pomocą gwintowanych płytek w nogach, Chłodzenie statyczne wytworzone z giętej miedzianej wężownicy w podstawie płyty izolowanej pianę poliuretanową bezfreonową o wysokiej gęstości (40 kg/m3), wtryskiwaną pod wysokim ciśnieniem, Specjalne zaczepy gwarantują równomierne dostosowanie i stabilne zamocowanie urządzenia, Otwór spustowy ½", atrybuty technologiczne: wymiary: 1115x610x558 mm, objętość: 3 GN 1/1, Zakres temperatur: 0°C - 8°C, Czynnik chłodniczy: R600a, Moc: 0,199 kW, Zasilanie: 230 V

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line w obudowie ze stali nierdzewnej. W wyposażeniu 4 strefy grzejne zatopione w szkle ROBAX ok. 1,8 kW każda, załączane oddzielnie. Każda strefa z przełącznikiem z 5 poziomami mocy grzania: 0-1-2-3-MAX. U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Regulacja odległości rożna od elementów cieplnych. 2 osłony cieplne ze stali nierdzewnej odchylane skrzydłowo: 155x(H)765 mm (prawa i lewa). rozmiary rożna: 12×12x(H)890 mm, długość użytkowa: 650 mm. Średnica talerza: ø180 mm. Wsad mięsa od 40 do 60 kg, maksymalne rozmiary beli mięsa: ø300x(H)650 mm. Wyjmowana tacka na wytopiony tłuszcz.

• ProducentEdenox

Wąż 10 m ze spryskiwaczem i lancą 45 cmGama węży ze spryskiwaczem specjalnie zaprojektowana do instalacji w przemyśle przetwórstwa spożywczego (mięso, ryby, warzywa.) i gastronomii. Obudowa i uchwyty stworzone w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10. zaopatrzona w specjalny czarny gumowy wąż, certyfikowany do korzystania spożywczego, wytrzymały i odporny na wysokie temperatury, System bębnowy z chowanym wężem oraz blokadą, która utrzymuje pożądaną długość węża. Podłączenie wody z gwintem zewnętrznym 1/2 "i zaworem zwrotnym. Regulowane napięcie sprężyny wewnątrz. Uchwyt obrotowy umożliwia wielki zasięg pracy do 180 º w modelu EF-6, a także do 330 º w modelach EF-10 i EF-15. dostosowywany pistolet tworzony z tworzywa o wysokiej wytrzymałości steruje przepływem wody, wyposażony w funkcję pracy ciągłej. Praktyczny, zapewnia wygodne wykorzystywanie. Modele EF-10 i EF-15 mają jako wyposażenie dodatkowe lancę przedłużającą o 45 cm, montowaną na spryskiwaczu, która gwarantuje dojście do miejsc trudno dostępnych i ograniczenie wysiłku ze strony użytkownika. Temperatura pracy przy ciśnieniu 4 bar wynosi 60ºC i zaś przy 6 bar wynosi 40°C.--//--CharakterystykaRodzaj Bateria ze spryskiwaczem bez wylewki odcień Srebro Przyłącze (Gwint) 1/2" Sposób konstrukcji Bateria ścienna MateriałyMateriał Stal nierdzewna

• ProducentEdenox
• EAN19048742

Wąż ze spryskiwaczem do instalacji w przemyśle przetwórstwa spożywczego oraz w gastronomii. Pokrywa i uchwyt wyprodukowane ze stali nierdzewnej. Gumowy wąż o długości 10 m wytrzymały i odporny na wysokie temperatury, certyfikowany do wykorzystywania spożywczego. System bębnowy z blokadą gwarantuje utrzymanie pożądanej długości węża. Uchwyt obrotowy zezwala na obfity zasięg pracy: 165o+165o. Regulowany pistolet z funkcją pracy ciągłej wytwarzany z tworzywa o wysokiej wytrzymałości steruje przepływem wody. W wyposażeniu dodatkowym lanca przedłużająca o 45 cm, montowana na spryskiwaczu, która gwarantuje dotarcie do trudno przystępnych miejsc. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line, 4-strefowyMaszyna do opiekania mięsa to konieczne urządzanie w lokalach, w których serwuje się kebab, dania gyros czy shoarmę. Dzięki swym gabarytom oraz zasilaniu elektrycznym urządzenie może być stosowany zarówno w lokalach stacjonarnych jak i przenośnych food truckach. Opiekacz został zaopatrzony w 4 strefy cieplne zatopione w szkle Robax ok. 1,8 kW każda, w dodatku każda ze stref ma 5–cio stopniową regulację mocy grzania. Urządzenie posiada zlokalizowany u góry silnik, który ma możliwość zmiany kierunku obrotów. regulowana odległość rożna od części grzejnych pozwala starannie kontrolować stopień przypieczenia mięsa. Powiększając rozstaw wymienionych komponentów zyskujemy możliwość np. Rozmrażania. Mniejszy odstęp poleca się do przysmażania. Zarówna pokrywa jak i 2 osłony termiczne urządzenia zostały wytwarzane ze stali rdzoodpornej. Maksymalny wsad mięsa w tym urządzeniu wynosi od 40 kg do 60 kg, a maksymalne rozmiary beli mięsa ø 300x(H) 650 mm. Wyjmowana tacapozwoli na prędkie opróżnienie wytopionego tłuszczu, dzięki temu zachowamy urządzenie w czystości. Cechy artykułu:pokrywa produkowana ze stali nierdzewnej, 4 strefy grzejne, każda strefa z 5 stopniami mocy, rozmiary rożna 12x12x(H)890mm, dł. użytkowa 650mm, średnia talerza 180mm, wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, wymagane podłączenie do prądu, waga: 30 kg--//--CharakterystykaSeria / linia Profi Line typ Pojedynczy kolor Srebro liczba palników/płyt grzewczych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,2 wymiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1120

• ProducentHendi

Pojedyncza gitara cukiernicza czarny, 636x441x(h)109mmPrzeznaczona do porcjowania i cięcia miękkich mas produktów z dużą precyzją, odszuka wykorzystanie w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych Części składowe urządzenia: 3 ramki do cięcia z rozstawem strun do cięcia co: 22,5 mm (17 strun), 30 mm (13 strun) i 45 mm (9 strun) ramki i struny wytwarzane ze stali nierdzewnej 1 podstawa o wymiarach: 600x400x(h)100 mm produkowana z aluminium 1 klucz do wymiany strun W pakiecie płyta ze stali i szpatuła z niepodatnego tworzywa sztucznego do wydajnego nakładania i zdejmowania z gitary krojonych produktów --//--CharakterystykaKolor Czarny MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Aluminium wymiaryDługość (mm) 636 Szerokość (mm) 441 Wysokość (mm) 109

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna firmy Hendi obudowa wykonana z tworzywa sztucznego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wytwarzane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została zaopatrzona w "grzebienie" uniemożliwiające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania i rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość bezkompromisowego mięsa wynosi 25 mm. Sprawność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W zestawie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

Pionowy opiekacz gazowy do gyrosa/kebaba wykonany ze stali rdzoodpornej. Urządzenie dedykowane do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Opiekacz posiada wentyl bezpieczeństwa, a także szeroką powierzchnię grzejną skracającą czas pieczenia mięsa. Na górze urządzenia znajduje się silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Gyros posiada możliwość regulacji odległości rożna od składników cieplnych. Na wyposażeniu znajduje się wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz. Uwaga: Urządzenie standardowo jest przeznaczone do pracy z gazem ziemnym, jednak istnieje możliwość zmiany na gaz butlowy (propan-butan). Wariant gazu należy wybrać przy zamówieniu.

• ProducentEdenox

Maszynka do tarcia mozarelliUrządzenie przeznaczone do ścierania (krojenia) serów miękkich do użytkowania mistrzowskiego, nad wyraz wyrózniona do mozzarelli, sera na pizzę itp. Korpus stworzony ze stali nierdzewnej. Przekładnie dostosowane do sporych obciążeń, koła zębate reduktora pracują w kąpieli olejowej. Sterowanie z automatycznym wyłącznikiem zapobiegającym niekontrolowanemu uruchomieniu urządzenia w sytuacji ewentualnego zaniku napięcia w sieci. Urządzenie sterowane bezpiecznym napięciem 24V. Składnik ścierający o średnicy 130 x 45 mm (stożek) wytworzony ze stali nierdzewnej, obudowa z aluminium, w pełni demontowalna, aby ułatwić czyszczenie. Tacka podawcza o wym. 250 x 200 x 50 mm i taca zbierająca 250 x 200 x 50 mm, obie ze stali nierdzewnej. Wydajność maksymalna 150 kg/h (dla mozzarelli).--//--CharakterystykaWydajność (kg/h) 1400 Maksymalna prędkość obrotowa 50 obr./min MateriałyMateriał Aluminium, Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,75 rozmiarySzerokość (mm) 430 Głębokość (mm) 220 Wysokość (mm) 430 Średnica ostrza 220 x 430 x 430 mm

• ProducentHendi

Grill gazowy FIESTA 800 na gaz z butli. Urządzenie zaopatrzone w patelnię do potraw o średnicy 80 cm. Obudowa tworzona ze stali chromowej. W zestawie kabel gazowy, elektroniczny zapłon i reduktor ciśnienia. Zdejmowana jednostka cieplna upraszcza czyszczenie. Nadaje się szczególnie do przygotowywania kebaba, gyrosa, paelli i innych potraw serwowanych w trakcie sporych imprez. W grillu można zmieścić butlę z gazem 5 albo 11 kg.

• ProducentHendi

Grill gazowy FIESTA 600 na gaz z butli. Urządzenie wyposażone w patelnię do potraw o średnicy 60 cm. Pokrywa wytworzona ze stali chromowej. W pakiecie przewód gazowy, elektroniczny zapłon i reduktor ciśnienia. Zdejmowana jednostka grzejna ułatwia czyszczenie. Pasuje wyjątkowo do przygotowywania kebaba, gyrosa, paelli i innych potraw serwowanych podczas wielkich imprez. W grillu można zmieścić butlę z gazem 5 albo 11 kg.

• ProducentHendi

Grill gazowy Green Fire Profi Line 2-palnikowy. W pakiecie osłona przed wiatrem ze stali rdzoodpornej. Górny ruszt ze stali nierdzewnej do podgrzewania sosów albo świeżo grillowanego mięsa. Kabel gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla. Kabel gazowy i regulator montowany do butli gazowej. W zestawie także 2 ruszty ze stali rdzoodpornej GN 1/1.

• ProducentEdenox
• EAN19048743

Wąż ze spryskiwaczem do instalacji w przemyśle przetwórstwa spożywczego, a także w gastronomii. Pokrywa i uchwyt wytwarzane ze stali nierdzewnej. Gumowy wąż o długości 6 m wytrzymały i oporny na wysokie temperatury, certyfikowany do wykorzystywania spożywczego. System bębnowy z blokadą zagwarantuje utrzymanie pożądanej długości węża. Uchwyt obrotowy pozwala na spory zasięg pracy - do 180o. Regulowany pistolet z funkcją pracy ciągłej stworzony z tworzywa o wysokiej wytrzymałości steruje przepływem wody. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEdenox
• EAN19000567

Maszynka do ścierania serów miękkich dedykowana do użytku fachowego. Bardzo polecana do tarcia sera mozzarella na pizzę. Korpus urządzenia, stożek ścierający jak i tacka podawcza tworzone ze stali nierdzewnej 18/8. Rozmiary elementu ścierającego 13x4,5 cm. Antypoślizgowe nóżki zapobiegają niekontrolowanym przesunięciom urządzenia podczas pracy. Maszynka dopasowana jest do wielkich obciążeń. Maksymalna sprawność na godzinę to 150 kg. Sterowanie manualne. Maszynka przystępna i bezpieczna w używaniu. Samoczynny wyłącznik zapobiegający niekontrolowanemu uruchomieniu urządzenia w przypadku ewentualnego zaniku napięcia w sieci. Urządzenie jest sterowane bezpiecznym napięciem 24V. Tulejka z elementem ścierającym w pełni demontowalna, co pozwala na utrzymanie urządzenia w czystości. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentHendi

Kebab gazowy Profi Line, 4-strefowyKebab gazowy Hendi Profi Line jest mistrzowskim urządzeniem dedykowanym dla małej i szerokiej gastronomii. Kebab jest przypasowany do gazu ziemnego GZ 50 oraz gazu z butli propan-butan. duża powierzchnia cieplna, składająca się z 4 palników o łącznej mocy 12kW, w wielkim stopniu redukuje czas pieczenia. Opiekacz gazowy do kebaba posiada 2 osłony termiczne odchylane skrzydłowo (prawa i lewa), pozwalające zaoszczędzić choćby do 30% energii. przy pomocy regulowania odległości rożna od składników grzejnych można ustawić rożno wg własnych potrzeb. Na górze urządzenia jest zamontowany silnik umożliwiający zmianę kierunku obrotów. Wyjmowana taca na ociekający tłuszcz ułatwia czyszczenie kebaba po zakończeniu pracy.Materiał wykonania:budowa tworzona ze stali rdzoodpornej, Osłony ze stali nierdzewnej, W zestawie:Dysze na propan-butan (gaz z butli), właściwości towaru:Na gaz ziemny GZ 50 i gaz z butli propan-butan, 4 palniki o łącznej mocy 12 kW, Osłony termiczne obniżające zużycie energii choćby o 30%, realna regulacja odległości rożna od palników, Zmiana kierunku obrotów rożna, Maksymalne rozmiary beli mięsa ø 300 x (H) 650 mm, Wsad mięsa od 40 do 60 kg, Długość rożna: 900 mm, Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, Wentyl bezpieczeństwa, Waga: 30 kg --//--CharakterystykaSeria / seria Profi Line wariant Pojedynczy odcień Srebro liczba palników/płyt grzewczych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,013 Moc palników/płyt 12 kW wymiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 470 Wysokość (mm) 1150 Waga (kg) 30

• ProducentHendi

Szatkownica z znacznym otworem wsadowym do rozdrabniania ascetycznych warzyw i owoców produkowana ze stopu aluminium. Rozdrabniarka nieprzeciętna do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do większych warzyw o średnicy 16,5 cm - gromadzi główkę kapusty i kolisty, cylindryczny o średnicy 5,5 cm do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji - wyłączenie obrotów podczas uniesienia docisku, a także po uniesieniu górnej pokrywy komory, samoczynne załączenie obrotów po opuszczeniu docisku. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm dysk ewakuacyjny

• ProducentHendi

Dyspenser do soków, dystrybutor do zimnych napojów o objętości 2x12 l. Dwa 12-litrowe zbiorniki z kranem do prędkiego nalewania. Regulacja temperatury od 2°C do 8°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwia czyszczenie. Taca ociekowa w komplecie.

• ProducentHendi

Kebab gazowy z serii Profi Line. Kebab rekomendowany dla znacznej i minimalnej gastronomii. Maksymalny wsad mięsa - 40 kg. Maksymalne wymiary mięsa - wys. 51 cm, średnica 40 cm. posiada 3 palniki o łącznej mocy 9,75 kW. Zawór bezpieczeństwa. Regulacja odległości rożna od komponentów cieplnych. 2 osłony termiczne odchylane skrzydłowo, z możliwością odkręcenia. Zamontowane dysze na gaz ziemny.

• ProducentHendi

komplet redukcyjny do miksera BE-30, dzieża 10ldzieża o poj. 10 l, 3 narzędzia--//--CharakterystykaKolor Srebro objętośćPojemność (L) 10

• ProducentHendi

Grill gazowy Green Fire Profi Line z emaliowaną patelnią żeliwną i rusztem GN 1/1. Dodatkowym atutem urządzenia jest osłona przed wiatrem stworzona ze stali rdzoodpornej. Górny ruszt stworzony ze stali nierdzewnej do podgrzewnia sosów i świeżo grillowanego mięsa. Przewód gzowy i regulator montowany do butli gazowej.

• ProducentHendi

Szatkownica do rozdrabniania minimalistycznych warzyw i owoców stworzona ze stopu aluminium. Skuteczność teoretyczna około 40 kg/godz. Rozdrabniarka wspaniała do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do większych warzyw o rozmiarach 16x7,5 cm i kolisty, cylindryczny o średnicy 5 cm - do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 4.5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm