Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentSammic

Towar pochodzi z ekspozycji. ma wyłącznie małe rysy wynikające z magazynowania. Kratka do kostki– FMC-10D stwarza kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D zezwala na utrzymanie kostki o wymiarach 10x10x10 mm. Uwaga: Towar pochodzi z ekspozycji. ma wyłącznie śladowe rysy wynikające z magazynowania.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą prędkością. Produkowana ze stali, a także tworzyw dostosowanych do kontaktu z żywnością. Przeznaczona do rozdrabniania delikatnych warzyw oraz do nadawania im różnego kształtu (dostępne tarcze) wydajność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Przystępna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy albo uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą szybkością. Wykonana ze stali, a także materiałów przystosowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im zróżnicowanego kształtu (przystępne tarcze) sprawność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Nieskomplikowana w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-7 o grubości 7 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. przeznaczona do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być stosowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Kuter- emulgator SAMMIC KE-8V dedykowany do rozdrabniania, mielenia, siekania różnego rodzaju produktów tj. Warzywa, zioła, owoce,orzechy i mięso. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania również do zagniatania ciast. Dedykowany w dodatku do pracy z płynami. Zdejmowany zbiornik z pokrywą wykonaną z poliwęglanu o objętości 8l. W dodatku pokrywa ma otwór, który umożliwia dodawanie produktów podczas pracy. Wodoodporny i nieskomplikowany w użyciu elektroniczny panel sterujący. Ekran szybkości, czasu oraz błędów. Wysokiej klasy blok silnika wyprodukowany z stopu aluminium. Chłodzony wentylatorem co pozwala na pracę ciągłą do 30 minut (po upływie tego czasu wymagana 10 minutowa przerwa). Wyłącznik bezpieczeństwa, który blokuje pracę urządzenia po zdjęciu pokrywy. Timer zezwalający na ustalanie stosownego czasu pracy w zakresie od 0 do 10 minut. Tryb pracy pulsacyjnej (na wolnych obrotach). W pakiecie nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-6 o grubości 6 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów

• ProducentSammic

o grubości 2 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41 dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być wykorzystywana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do tarcia – SH-1 o grubości 1 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. przeznaczona do chleba, twardego sera, czekolady itp.. Uwaga: Nie może być wykorzystywana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów. Pasuje do szatkownic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 2 mm z 3 nożami prostymi. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-10 Sammic do frytek - krata 10 mm. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. potrzebny zakup tarczy FC-10 (kod: 1010401) dla uzyskania frytek.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-8 Sammic do frytek - krata 8 mm. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. konieczny zakup tarczy FC-8 (kod: 1010400) dla uzyskania frytek.

• ProducentSammic

Kratka do kostki– FMC-10D tworzy kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D umożliwia utrzymanie kostki o rozmiarach 10x10x10 mm.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-62 (2 prędkości). Wykonana ze stali oraz materiałów aluminiowych, dopasowanych do intensywnej pracy. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im przeróżnego kształtu (przystępne tarcze). Skuteczność od 500 do 1000 kg/h. Dwie prędkości - 365 obr./min do starannego cięcia i 730 obr./min do pracy z maksymalną wydajnością. Łatwa w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z z dźwignią. Elektroniczny panel sterowania - wodoodporny. Otwór wsadowy 273cm2. Kompozycja noża gwarantująca wspaniałe cięcie. Zabezpieczenie przed otwarciem pokrywy w czasie pracy. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-38V. Szatkownica do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Dostępna jest spora gama tarcz oraz kratek do urządzenia. Obszerny podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 szybkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie zwiększa produktywność urządzenia. Jego skuteczność mieści się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia oraz pokrywa są łatwe do demontażu. Zbiornik emulgatora przeznaczony jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszystkiego typu ciast. 10 dostępnych prędkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma na dodatek funkcję pracy pulsacyjnej. W zestawie załączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Kratka do kostki– FMC-8D buduje kostkę 8x8 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-8D pozwala na utrzymanie kostki o rozmiarach 8x8x8 mm.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-3 o grubości 3 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. przeznaczona do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być użytkowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania elementów 6x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o objętości 6 x GN 1/3. Temperatura urządzenia dostosowywana przy pomocy starannego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i przystępna w obsłudze. Parametry produktu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 1.490x336x450 objętość w l: 6 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 6

• ProducentFagor

Podstawa do zmywarek do szkła 470x450x(h)400 mm, Podstawa pod zmywarki do szkła o wielkości kosza 400 × 400 mm. Produkowana kompletnie ze stali nierdzewnej, ze stopkami umożliwiającymi wypoziomowanie mebla i urządzenia. Posiada prowadnice dla dwóch koszy trafnych do wymiaru zmywarki. Dedykowana do modeli: COP-404 / CO-402 / CO-400. Właściwości artykułu, wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Pozwala na zainstalowanie głowic bez zastosowania pompy spustowej; woda odprowadza się grawitacyjnie. Nowa Generacja E-VO to spełnienie marzeń, coś więcej aniżeli krok naprzód: To nowa i postępowa generacja… przełomowa. Ponieważ generacja E-VO została stworzona na bazie oryginalnej, podstawowej idei: stworzyć jedną konstrukcję, która zapewnia korzyści wszystkich trzech najróżniejszych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Trzy gamy, które spełniają nie tylko określone zapotrzebowania każdego klienta (restauracje, bary, kawiarnie, puby, szkoły, hotele, itp.),równocześnie tworzą inteligentniejszy i prostszy artykuł, który rewolucjonizuje świat komercyjnego zmywania.

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 8x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o obszerności 8 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana za pomocą precyzyjnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i przystępna w obsłudze. Atrybuty produktu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 8× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 1.790x336x450 pojemność w l: 8 x GN 1\/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 8

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania części 9x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o pojemności 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia dostosowywana przy pomocy skrupulatnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i nieskomplikowana w obsłudze. Cechy artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 9× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w stopniach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 20170x396x450 pojemność w l: 9 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 9

• ProducentSammic

Podstawa jezdna do szatkownic i urządzeń wielofunkcyjnych Sammic. Podstawa umożliwia umieszczenie urządzenia na słusznej wysokości do pracy oraz dobraniu pojemnika GN bezpośrednio przy otworze wylotowym szatkownicy. Produkowana ze stali rdzoodpornej. Zaopatrzona w 2 kółka usprawniające transport.

• ProducentSammic

QC-8 zestaw do mycia tarczy do kostki do szatkownic Sammic. Przeznaczony do mycia kratki FMC -8.

• ProducentSammic

QC-10 - zestaw do czyszczenia kratki FMC -10 do szatkownic Sammic.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów Sammic. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 20 mm z 1 nożem prostym. asygnowana do ogórków, marchwi, cebuli, chipsów ziemniaczanych, białej kapusty i innych.

• ProducentSammic

Tarcza krata 20x20 mm do kostki do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-20 pozwala dostać kostkę 20x20x20 mm. Konieczny zakup tarczy FC-20 (kod: 1010252) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

Tarcza krata 25x25 mm do kostki do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-25 pozwala dostać kostkę 25x25x25 mm. Konieczny zakup tarczy FC-25 (kod: 1010247) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów Sammic. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 25 mm z 1 nożem prostym. Przeznaczenie: ogórki, marchew, cebula, chipsy ziemniaczane, biała kapusta i inne. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentSammic

Ramię ubijające o długości 30 cm. nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 30l.

• ProducentSammic

Tarcza FCE-8 do słupków 8x8 mm z 1 nożem prostym. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza daje efekt cięcia „Julienne”. Przeznaczenie: seler, pietruszka, marchewka itp.

• ProducentSammic

zestaw do puree ziemniaczanego Sammic. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Masher do puree ziemniaczanego do użycia wyłącznie z tarczą do plastrów.

• ProducentSammic

Tarcza krata FMC-14 do kostki 14x14 mm do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-14 pozwala otrzymać kostkę 14x14x14 mm. Potrzebny zakup tarczy FC-14 (kod: 1010402) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów FC-1. Pasuje do szatkownic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 1 mm z 3 nożami prostymi. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 10xGN1/1, 900x935x(h)1766 mm, Ogólna charakterystyka Szybkoschładzarek z linii Cook & Chill: Szybkoschładzarki z 5" ekranem dotykowym. Modele z opcją procesu chłodzenia lub zamrażania, które można ustawić na zarządzanie czasem lub za pomocą sondy temperatury umieszczonej w środku żywności. (Jeśli sonda nie jest użytkowana, zarządzanie czasem cyklu jest aktywowane samoczynnie.), Cykle chłodzenia: · proces mocny: Domyślny proces zamrażania. Wykonuje proces i utrzymuje stałą temperaturę -20°C. · cykl łagodny: Domyślny proces chłodzenia. Wykonuje pierwszy cykl i utrzymuje stałą temperaturę 0°C. Czas trwania cyklu: · proces chłodzenia: 90 minut. · cykl mrożenia: 240 minut. W chwili zakończenia procesu chłodzenia urządzenie początkuje pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się pomiędzy +2 a +4ºC, lub jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC. Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem. Organiczny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie mieści CFC). Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 60 mm. Gęstość izolacji wynosi 40 kg. Nie gromadzi CFC. Parownik z miedzianymi przewodami, a także aluminiowymi klapami. Układ chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza. Automatyczny system odparowywania wody powstałej podczas procesu odszraniania, mieści wewnętrzne prowadnice ślizgowe. Podgrzewana sonda. Szerokość (mm), 900, Głębokość (mm), 935, Wysokość (mm), 1766, Moc elektryczna (kW), 2, Napięcie zasilania, 230 V, typ prowadnic (GN), 1/1, objętość (GN), 10 x 1/1, użycie, Schładzanie/Zamrażanie, liczba prowadnic, 10

• ProducentSammic

Tarcza FCC-3 do plastrów o grubości 3 mm z 2 nożami sierpowymi. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. zakrzywione ostrze pozwala na dokładne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Tarcza FCC-5 do plastrów o grubości 5 mm z 2 nożami sierpowymi. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. wykrzywione ostrze pozwala na dokładne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów FCC-2 o grubości 2 mm z 2 nożami sierpowymi. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. zakrzywione ostrze zezwala na dokładne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 36.6 cm. Maksymalne zanurzenie 32 cm. Przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 45l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 30.6 cm. Maksymalne zanurzenie 26 cm. Łatwe i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 30l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 51.9 cm. Maksymalne zanurzenie 47 cm. Przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 120l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 41.9 cm. Maksymalne zanurzenie 37 cm. Nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 80l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 192 mm. Przeznaczone do napędu 3030618.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 223 mm. Maksymalne zanurzenie 18,5 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 10l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 25 cm. Maksymalne zanurzenie 20 cm. Łatwe i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 12l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 42 cm. Maksymalne zanurzenie 37,5 cm. Łatwe i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 60l.

• ProducentSammic

Ramię ubijające o długości 30 cm. przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 15l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 54 cm. Maksymalne zanurzenie 49 cm. Przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 200l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 63 cm. Maksymalne zanurzenie 58 cm. Nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 250l.