Pozostałe wyposażenie gastronomii - Codroipo, Hendi, Unox

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 20x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna, a także komora wewnętrzna wytworzone z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami usprawniającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. szybkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala obniżyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w odpowiednio krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Stosowna prędkość schładzania zezwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach, a także wydłuża się okres ich przechowywania. prędkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory sprawia, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada momentalnie do -18°C. Dzięki czemu unika się powstawania pokaźnych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Konsekwencją prędkiego zamrażania jest powstawanie wielkiej liczby niewielkich kryształów co umożliwia zachowanie pierwotnych cechy żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych, a także wydłużenie okresu ich przechowywania. pojemność komory: 20x GN 1/1 albo 20x blach 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)1360 mm 20 par prowadnic z odstępem co 65 mm produktywność przy schładzaniu do +3°C: 50 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 40 kg Waga 150 kg

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 15x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna i komora wewnętrzna stworzone z gatunkowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) albo w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Dostosowywane nóżki ze stali nierdzewnej. szybkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala zmniejszyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w trafnie krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Trafna szybkość schładzania pozwala na redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach oraz wydłuża się okres ich przechowywania. prędkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania znacznych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Skutkiem szybkiego zamrażania jest powstawanie obszernej liczby niewielkich kryształów co umożliwia zachowanie pierwotnych właściwości żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych oraz wydłużenie okresu ich przechowywania. pojemność komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)1120 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm produktywność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg produktywność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg Waga 120 kg

• ProducentHendi

Multiblast GN 14x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku maszyn: szybkoschładzarki z sondą lub bez szybkozmrażarki z sondą albo bez szybkozamrażarki do lodów tradycyjnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swojemu najróżniejszemu zaimplementowaniu nadzwyczajnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb szybkiego schładzania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia surowych ryb do spożycia na ascetycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, cechy URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych poprzez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 przeróżnych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 przeróżnych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie, poręczne używanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą zamianę danych miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, mistrzowskie wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką niepodatną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura minimalna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 efektywność 50 kg/proces Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304; 18/10 pojemnośćPojemność GN 14 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 3,5 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm

• ProducentHendi

Multiblast GN 10x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku urządzeń: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą lub bez szybkozamrażarki do lodów konwencjonalnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swemu przeróżnemu zastosowaniu perfekcyjnie pasuje do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb prędkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb prędkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia bezkompromisowych ryb do spożycia na bezkompromisowo, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, cechy URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych poprzez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 różnorodnych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania za pomocą 4–punktowej sondy (możliwość zbierania danych w 4 zróżnicowanych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie, funkcjonalne wykorzystywanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą zamianę informacji miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, mistrzowskie wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem, a także z silikonową uszczelką oporną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura śladowa (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 sprawność 40 kg/cykl Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 pojemnośćPojemność GN 10 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 2 rozmiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm

• ProducentHendi

Multiblast GN 7x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku urządzeń: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą lub bez szybkozamrażarki do lodów tradycyjnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swojemu najróżniejszemu zaimplementowaniu rewelacyjnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb szybkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia bezkompromisowych ryb do spożycia na bezkompromisowo, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, atrybuty URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych poprzez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 przeróżnych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania danych w 4 najróżniejszych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w solidnej silikonowej osłonie, poręczne używanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą podmianę danych miedzy nośnikiem danych, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, gwarantujące długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, profesjonalne wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji prędkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką niepodatną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura znikoma (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 efektywność 30 kg/cykl Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 objętośćPojemność GN 7 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,5 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 845 Wysokość (mm) 102 Szerokość wewnętrzna 490 mm

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Bakertop Mind.Maps, 866x950x(h)1879 mm ze zintegrowanym sterowaniem BakerTouch, Napięcie: 230 V~ 1N Częstotliwość: 50 / 60 Hz Zasilanie elektryczne: 2,4 kW Max. Temperatura: 50 °C Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii Bakertop Mind.MapsPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa BakerLux 866x950x(h)1879 mm z manualnym sterowaniemNapięcie: 230 V~ 1N, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 2,4 kW, Max. Temperatura: 50 °C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX kolekcji BakerluxPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Bakertop Mind.Maps 866x950x(h)1879 mm z manualnym sterowaniem, Napięcie: 230 V~ 1N Częstotliwość: 50 / 60 Hz Zasilanie elektryczne: 2,4 kW Max. Temperatura: 50 °C Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX serii Bakertop Mind.MapsPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji nadaje się do

• ProducentHendi

zastrzeżony system kondensacji – smażenie bez zapachówPiec do smażenia Frytek i nugetsów. Opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachów.nieznaczny, kompaktowy piecyk dedykowany do pieczenia rozmaitego typu gotowych produktów mrożonych, świetny na stację benzynową, stadion, do baru, restauracji, hotelu, kina czy przyczep gastronomicznych, Dzięki opatentowanemu systemowi cyrkulacji powietrza skraca się czas pieczenia o 50% w porównaniu ze standardowymi piecami, Wysoka sprawność do 7,5 kg frytek na godzinę, Nie wymaga używania frytury, ani żadnego innego tłuszczu co pozwala na: przygotowanie bardziej zdrowych posiłków, redukcję wysokich kosztów związanych z zakupem frytury i jej utylizacji, Możliwość zaprogramowania 99 programów, po 4 kroki każdy, Port USB do wgrywania i sczytywania ustawionych programów na kolejne maszyny, Do wyboru aż 5 rodzajów obrotu kosza: 1 brak obrotów, 2 obroty ciągłe (bez przerw), 3 obrót 18 s, przerwa 54 s, 4 obrót 36 s, przerwa 36 s, 5 obrót 54 s, przerwa 18 s, Sterowanie elektroniczne z dwoma wyświetlaczami cyfrowymi temperatury i czasu pracy, Program nagrzewania wstępnego komory, Oświetlenie halogenowe, Przeszklone drzwi, W standardzie dwa kosze wewnętrzne (223055) na żywność, wytwarzane ze stali nierdzewnej, Dwa demontowalne uchwyty na kosz wewnętrzny, Nie wymaga specjalnej wentylacji ani okapu ze względu na zastrzeżony system kondensacji, samoczynna praca – nie ma zapotrzebowania stałego monitorowania personelu i usuwania odpadów olejowych, proste czyszczenie – wszystkie wewnętrzne komponenty można prosto wyjąć i umieścić w zmywarce, Wymagane podłączenie do wody i kanalizacji, Ogromna oszczędność kosztów – nie wymaga zakupu i utylizacji frytury, Można stosować tam gdzie nie można wykorzystać charakterystycznej frytownicy, Bez tłuszczu, Bez zapachu, Standaryzacja jakości, prędkie przygotowanie potrawy, Nie wymaga stałego nadzoru personelu --//--CharakterystykaWydajność 7,5 kg/h MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc gazowa (kW) 3,5 wymiaryDługość (mm) 700 Szerokość (mm) 660 Wysokość (mm) 402

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany 2,5 L, elektroniczny 230V/500W, 400x230x(h)430mmPrzeznaczony do cukierni, kawiarni, lodziarni i restauracji Bita śmietana jest za każdym razem tworzona z prawidłową temperaturą (4oC) i konsystencją Demontowalne części dyszy dozującej precyzyjne czyszczenie i zachowanie wysokiego poziomu higieny komfortowe sterowanie przy pomocy panelu elektonicznego Chłodzony powietrzem Wyjmowany pojemnik objętość zbiornika: 2,5 l sprawność: 50 kg/h Waga: 25 kg --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0,5 Napięcie 230V produktywność (kg/24h) 50 objętościPojemność (L) 2,5 wymiaryDługość (mm) 400 Szerokość (mm) 230 Wysokość (mm) 430

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany Hendi asygnowany do cukierni, kawiarni, lodziarni, a także restauracji. Bita śmietana produkowana w temperaturze 4 poziomy celsjusza. Demontowalne części dyszy dozującej precyzyjne czyszczenie. Sterowanie odbywa się przy pomocy panelu elektronicznego. Automat chłodzony powietrzem. Maszyna zaimplementowany zbiornik o pojemności 2,5 litra. Sprawność urządzenia wynosi około 50 kg/h.

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o objętości 16/20 sztuk. Obudowa urządzenia produkowana ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226087 posiada 4 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 4 niezależne strefy grzejne.

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Bakertop Mind.Maps, 10 stopni, 600x400 mm z wyjątkowo szybkim generatorem pary i bardziej dokładnym zarządzaniem temperaturą, objętość: 12 600x400 Rozstaw blach: 75 mm Napięcie: 230 V~ 1N Częstotliwość: 50 / 60 Hz Zasilanie: 2,3 kW Max. temperatura: 50 °C Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX serii Bakertop Mind.MapsPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Bakertop Mind.Maps 8 poziomów 600x400 mm z nad wyraz prędkim generatorem pary i bardziej precyzyjnym zarządzaniem temperaturąPojemność: 8 600x400, Rozstaw blach: 75 mm, Napięcie: 230 V~ 1N, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie: 2,3 kW, Max. Temperatura: 50 °C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX serii Bakertop Mind.MapsPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji nadaje się do

• ProducentHendi

Granitor do chłodzonych, mrożonych napojów z dwoma zbiornikami o pojemności 12 l każdy. Zbiorniki z kranem do prędkiego dozowania. Podświetlenie w pokrywie. Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów typu slush. produktywny kompresor - zakres temperatury w trybie slush od -4°C do -2°C. Prosty demontaż zbiorników upraszczający czyszczenie. Tryb dzienny (bez oświetlenia pojemników) i nocny (z oświetleniem pojemników). Czynnik chłodzący: R404a. Tacka ociekowa w zestawie.

• ProducentHendi

Rożen gazowy z 3 rusztami, 12-15 kurczaków, 14,1 kWRożen gazowy do kurczaków o obszerności 12/15 sztuk.właściwości artykułu:obudowa ze stali rdzoodpornej, Drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła, Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów, Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm, Przekrój rożna: 12x12 mm, Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V, Oświetlenie komory, 226070: 3 obrotowe rożna, każde na 4–5 kurczaków, 3 niezależne strefy grzejne--//--CharakterystykaDrzwi przeszklone tak odcień Srebro liczba stopni 3 MateriałyMateriał Szkło, Stal nierdzewna pojemnośćPojemność 12-15 kurczaków Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc gazowa (kW) 14,1 rozmiarySzerokość (mm) 1150 Głębokość (mm) 472 Wysokość (mm) 795

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa BakerLux Shop.Pro 10x 600x400mm z bojleremPojemność: 10 blach 600x400, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230V~1PH+N+PE, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 2,3 kW, Max. Temperatura: 50°C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii BakerLux Shop.ProPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji nadaje się do

• ProducentHendi

Piła do kościProfesjonalna piła do kości producenta Hendi. Najkorzystniejsza jakość, rewelacyjne wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, iż produkty Hendi znajdują użycie w każdej kuchni. Atrybuty towaru:Korpus z lakierowanego aluminium, elementy posiadające kontakt z mięsem ze stali rdzoodpornej, Przycisk zatrzymania awaryjnego, Hamulec silnika, Mikrowyłącznik zamknięcia pokrywy, Regulacja grubości i wysokości cięcia, Długość noża 1550 mm, rozmiary cięcia 170x(H)150 mm, Stół roboczy 330x300 mm, Opcja za dopłatą: stojak ze stali lakierowanej 550x570x(H)650 mm--//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Aluminium, Stal nierdzewna, Stal Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,75 rozmiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 530 Wysokość (mm) 850

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa BakerLux 12x 600x400 z manualnym sterowaniemPojemność: 12 600x400, Rozstaw blach: 75 mm, Napięcie: 230 V~ 1N, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 2,4 kW, Max. Temperatura: 50 °C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX kolekcji BakerluxPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji nadaje się do

• ProducentHendi

Granitor 2x12L, Granitor to niezastąpione urządzenie w lodziarni, kawiarni czy barze. Dzięki granitorom w interesujący sposób wyeksponujesz kolorowe sorbety, a także mrożone napoje. Staranne wykonanie i zastosowanie wysokiej jakości materiałów powoduje,że sprzęt wygląda niezwykle profesjonalnie. Dzięki podświetleniu umiejscowionemu w pokrywie sorbety wyglądają apetycznie i przyciągają spragnionych.Urządzenie zostało wyposażone w dwa 12–litrowe zbiorniki z użytecznymi kranikami. Zbiorniki w prosty sposób można zdemontować i wyczyścić.wydajny kompresor, pozwala uzyskać temperaturę od –4°C do –2°C. dodatkowo wyposażony jest w elektroniczną kontrolę temperatury, co jest bardzo ważne przy serwowaniu zimnych napojów i napojów rodzaju slush.Niskie koszty eksploatacji pozwalają na użycie urządzenia zarówno w dzień jak i w nocy.W pakiecie tacka ociekowa. --//--, Charakterystyka, Kolor, Czarny, Srebro, Temperatura minimalna (°C), -4, Temperatura maksymalna (°C), -2, Umiejscowienie agregatu, Boczny, Materiały, Materiał, Poliwęglan, objętość, objętość kompletna (L), 24, pojemność, 2 x 12 l, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, wymiary, Szerokość (mm), 470, Głębokość (mm), 510, Wysokość (mm), 810

• ProducentHendi

Piła elektryczna do kości. Korpus wyprodukowany z lakierowanego aluminium, a części mające kontakt z mięsem ze stali nierdzewnej. Dodatke atuty to przycisk zatrzymania awaryjnego, hamulec silnika i mikrowyłącznik zamknięcia pokrywy. Urządzenie ma możliwość regulacji grubości i wysokości cięcia. Długość noża: 1550 mm wymiary cięcia 170x(H)150 mm Stół roboczy 330x300 mm

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa BakerLux Shop.Pro 8x 600x400 z bojleremPojemność: 8 blach 600x400, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230V~1PH+N+PE, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 2,3 kW, Max. Temperatura: 50°C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii BakerLux Shop.ProPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentHendi

Maszyna do produkcji makaronu o produktywności 8 kg/h. Posiada dzieżę 2 kg (bez sita). Bez końcówek.

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa LIEVOX z szczególnie prędkim generatorem pary do pieców i bojleremKomora wzrostowa z wyjątkowo szybkim generatorem pary i precyzyjnym zarządzaniem temperaturą dla pieców 460 x 330. Objętość: 8 blach 460 x 330 Max. Temperatura: 50 °C Rozstaw blach: 70 mm Częstotliwość: 50/60 Hz Napięcie: 230V 1N~ Energia elektryczna: 2.3 kW Opcjonalne wyposażenie: komplet do podłączenia wody KVL1145. Zestaw mieści wszystkie niezbędne komponenty do bezpośredniego podłączenia komory wzrostowej do sieci wodociągowej. Obowiązkowy, jeśli kolumna składa się z pieca SPEED.Pro + KOMORA WZROSTOWA.pasuje do pieców: BakerLux Speed.Pro--//--CharakterystykaNapięcie 230V Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) 70 kolor Czarny wymiaryDługość (mm) 600 Wysokość (mm) 750 Szerokość (mm) 711

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o pojemności 8-10 sztuk. Pokrywa urządzenia ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226063 posiada 2 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 2 niezależne strefy grzewcze.

• ProducentHendi

Ekspres samoczynny kolbowy 1 grupowy, 3 L, 1,8 kW, czarnyEkspres do kawy ROMEO, 1–grupowy, samoczynny, czarnyCechy produktu:automatyczny, niewiele znaczący, wykwintny ekspres rewelacyjny do kawiarni, barów, restauracji oraz biur, łatwa w obsłudze mechaniczna kontrola temperatury wody, samoczynne dopełnianie wody w bojlerze, Bojler o obszerności 3 l, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 30,5 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny liczba grup 1 objętośćPojemność (L) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,8

• ProducentHendi

Granitor z kranem firmy Hendi o objętości 12 l. Urządzenie posiada: podświetlenie w pokrywie, które oświetla pojemnik z zawartością. Elektroniczną kontrolę temperatury. Tacę ociekową. produktywny kompresor, zakres temp. W trybie slush: od −7°C do −2°C. Prosty demontaż zbiorników usprawniający ich czyszczenie. Czynnik chłodniczy R290. objętość 12, 230V, 740W. Rozmiary:47x52x81 cm

• ProducentUNOX

Kompresor do pakowania próżniowego Hot Vacuum, 450x430x(h)580 mmPakowanie próżniowe wysokotemperaturowe. Zastrzeżona pompa MULTI.Day Hot Vacuum jako jedyna pozwala na pakowanie gorącej żywności wewnątrz tacek MULTI.Day. W ten sposób Twoja kuchnia w pełni wykorzystuje atuty konserwowania żywności w temperaturze serwisowej EVEREO® i optymalizuje transport gorącej żywności.Częstotliwość: 50 / 60 hz Napięcie: 230V 1~ nieduży przepływ powietrza: 60 i/ min - 2.1 cfm--//--CharakterystykaNapięcie 230V odcień Czarny rozmiaryDługość (mm) 450 Wysokość (mm) 580 Szerokość (mm) 430

• ProducentHendi

Ekspres półautomatyczny kolbowy 1 grupowy z pompą wibracyjną, 3L, 1,8 kW, czarnyEkspres do kawy ROMEO easy, 1–grupowy, półautomatyczny, czarnyCechy towaru:Półautomatyczny, niewielki, elegancki ekspres nieprzeciętny do kawiarni, barów, restauracji, a także biur, przystępna w obsłudze mechaniczna kontrola temperatury wody, samoczynne uzupełnianie wody w bojlerze, wbudowana pompa wibracyjna, Bojler o pojemności 3 l, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 30,5 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny liczba grup 1 objętośćPojemność (L) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,8

• ProducentUnox

System filtracji wody UNOX.Pure-RO metodą odwróconej osmozy, który zapewnia całkowitą demineralizację wszystkich rodzajów wody. Polepsza jej jakość, zmniejszając twardość oraz chroni komorę pieczenia przed osadzaniem się kamienia i korozją, znaną przyczyną nieprawidłowego działania i awarii. Panel sterowania piekarników z systemem MIND.Maps demonstruje użytkownikowi ilość odfiltrowanej wody i sygnalizuje go o właściwym czasie zamiany filtra w celu optymalizacji użytkowania. System odwróconej osmozy UNOX.Pure-RO jest wyekwipowany w pompę, która jest w stanie zrekompensować brak ciśnienia w sieci wodociągowej. Stanowczo zalecany do obszarów o nad wyraz twardej wodzie i/albo wysokim stężeniu jonów chlorkowych albo żelaza. Urządzenie należy stosować wyłącznie w połączeniu z urządzeniami producenta UNOX. nadaje się do modeli: CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP GN 1/1 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT GN 1/1, a także GN 2/3 CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP GN 1/1, a także GN 2/3 CHEFLUX™ MANUAL BIG GN 2/1 i GN 1/1 CHEFLUX™ MANUAL COUNTERTOP GN 1/1 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 60x40 cm BAKERTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP 60x40 cm BAKERLUX™ MANUAL BIG 60x40 cm BAKERLUX™ MANUAL COUNTERTOP 60x40 cm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa BakerLux Shop.Pro 10 poziomów, 600x400 mmPojemność: 10 blach 600x400, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230V~1PH+N+PE, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 1,2 kW, Max. Temperatura: 50°C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX serii BakerLux Shop.ProPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentUNOX

Filtr do wody UNOX.Pure-RO 230x540x(h)445 mmSystem UNOX.Pure-RO XHC002 wykorzystuje technologię filtracji wody odwróconą osmozą, żeby zapewnić całkowitą demineralizację wszelkich rodzajów wody, chroniąc komorę gotowania przed wszelkimi formami korozji i gromadzeniem się kamienia. System UNOX.Pure-RO filtruje jony metali, takie jak ołów i miedź oraz cząstki stałe. UNOX.Pure-RO zaopatrzony jest w pompę zdolną do kompensacji braku ciśnienia w sieci wodociągowej.Napięcie: 230 V~ 1NCzęstotliwość: 50 / 60 HzZasilanie elektryczne: 230 WPasuje do pieców: Cheftop Mind.Maps, BakerLux--//--CharakterystykaNapięcie 230V wymiaryDługość (mm) 230 Wysokość (mm) 445 Szerokość (mm) 540

• ProducentUNOX

Podstawa zamknięta Evereo do Hot Vacuum, 600x514x(h)878 mm z kompresorem Podstawa zamknięta z kompresorem do Hot Vacuum.Ciśnienie sprężonego powietrza: 8 bar Przepływ powietrza: 105 l/min--//--CharakterystykaKolor metaliczny wymiaryDługość (mm) 600 Wysokość (mm) 878 Szerokość (mm) 514

• ProducentHendi

Garownik z prowadnicami 8 x 600 x 400 mm, 2,4 kWKomora rozrostu o obszerności 8x 600x400 wyekwipowana w sterowanie manualne. Atrybuty artykułu:Urządzenie do rozrostu minimalistycznego ciasta będące także podstawą pod piec, Modułowy kształt urządzenia umożliwia zestawienie w szeregu większej ilości maszyn wraz z piecami, umożliwia oszczędność miejsca i prezentację świeżo wypiekanego pieczywa, Ze stali rdzoodpornej AISI 430, Prowadnice na blachy cukiernicze 600x400 mm, Przeszklone drzwi skrzydłowe, Temperatura sterowana termostatem, 2 grzałki każda po 1,2 kW, nadaje się do pieców model: 225516, 225523, 225059--//--CharakterystykaKolor Srebro Temperatura nieduża (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 60 Umiejscowienie agregatu na dole Termostat tak wymiary blach 600 x 400 mm ilość poziomów 8 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 2,4 wymiarySzerokość (mm) 795 Głębokość (mm) 655 Wysokość (mm) 835 Odległość pomiędzy prowadnicami 70 mm

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa, BakerLux Shop.Pro 8 stopni 600x400 mmPojemność: 8 blach 600x400, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230V~1PH+N+PE, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 1,2 kW, Max. Temperatura: 50°C, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii BakerLux Shop.ProPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Linemiss 8 poziomów, 600x400 mm z manualnym sterowaniemPojemność: 8 600x400, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230 V~ 1N - Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Zasilanie elektryczne: 1,2 kW - Max. Temperatura: 50 ºC, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii LinemissPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji pasuje do

• ProducentHendi

Grill tworzony ze stali chromowej mocną i bezusterkową strukturę. Odczepiana podstawa upraszcza transport i umożliwia wykorzystanie grilla jako wersji stołowej. Grill ma trzy niezależnie sterowane palniki gazowe, elektroniczny zapłon, przewód gazowy z reduktorem. Urządzenie bardziej odporne na oddziaływania wiatru. Emaliowana patelnia żeliwna i ruszty GN 1/1 w pakiecie. Urządzenie nietrudne w czyszczeniu dzięki całkowicie zdejmowanym palnikom oraz wyjmowanemu pojemnikowi na tłuszcz GN 2/1. W pakiecie osłona przed wiatrem ze stali nierdzewnej. Drugi ruszt ze stali nierdzewnej do podgrzewania sosów albo świeżo ugrillowanego mięsa. Przewód gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla; przewód gazowy i regulator montowany do butli gazowej. Ulepszone palniki optymalny rozkład ciepła aż na 90% powierzchni grillującej. Niewidoczne łączenia składników. Wyjątkowo czysty płomień, niska emisja dwutlenku węgla. Demontowalne nogi użycie grilla w wersji nastawnej.

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line, 4-strefowyMaszyna do opiekania mięsa to konieczne urządzanie w lokalach, w których serwuje się kebab, dania gyros czy shoarmę. Dzięki swym gabarytom, a także zasilaniu elektrycznym urządzenie może być wykorzystywany jednocześnie w lokalach stacjonarnych jak i przenośnych food truckach. Opiekacz został wyekwipowany w 4 strefy grzewcze zatopione w szkle Robax ok. 1,8 kW każda, ponadto każda ze stref ma 5–cio stopniową regulację mocy grzania. Urządzenie ma zlokalizowany u góry silnik, który ma możliwość zmiany kierunku obrotów. regulowana odległość rożna od komponentów grzejnych pozwala dokładnie kontrolować stopień przypieczenia mięsa. Zwiększając rozstaw wymienionych komponentów zyskujemy możliwość np. Rozmrażania. Mniejszy odstęp poleca się do przysmażania. Zarówna pokrywa jak i 2 osłony termiczne urządzenia zostały produkowane ze stali rdzoodpornej. Maksymalny wsad mięsa w tym urządzeniu wynosi od 40 kg do 60 kg, a maksymalne rozmiary beli mięsa ø 300x(H) 650 mm. Wyjmowana tacapozwoli na prędkie opróżnienie wytopionego tłuszczu, dzięki temu zachowamy urządzenie w czystości. Właściwości towaru:pokrywa wytworzona ze stali rdzoodpornej, 4 strefy grzejne, każda strefa z 5 stopniami mocy, wymiary rożna 12x12x(H)890mm, dł. użytkowa 650mm, średnia talerza 180mm, wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, wymagane podłączenie do prądu, waga: 30 kg--//--CharakterystykaSeria / kolekcja Profi Line rodzaj Pojedynczy odcień Srebro ilość palników/płyt grzejnych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,2 wymiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1120

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line w obudowie ze stali nierdzewnej. W wyposażeniu 4 strefy cieplne zatopione w szkle ROBAX ok. 1,8 kW każda, załączane oddzielnie. Każda strefa z przełącznikiem z 5 stopniami mocy grzania: 0-1-2-3-MAX. U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Regulacja odległości rożna od elementów cieplnych. 2 osłony termiczne ze stali rdzoodpornej odchylane skrzydłowo: 155x(H)765 mm (prawa i lewa). rozmiary rożna: 12×12x(H)890 mm, długość użytkowa: 650 mm. Średnica talerza: ø180 mm. Wsad mięsa od 40 do 60 kg, maksymalne rozmiary beli mięsa: ø300x(H)650 mm. Wyjmowana tacka na wytopiony tłuszcz.

• ProducentHendi

Pojedyncza gitara cukiernicza czarny, 636x441x(h)109mmPrzeznaczona do porcjowania i cięcia miękkich mas produktów z dużą precyzją, wyszuka wykorzystanie w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych Części składowe urządzenia: 3 ramki do cięcia z rozstawem strun do cięcia co: 22,5 mm (17 strun), 30 mm (13 strun) i 45 mm (9 strun) ramki i struny wykonane ze stali nierdzewnej 1 podstawa o wymiarach: 600x400x(h)100 mm wyprodukowana z aluminium 1 klucz do wymiany strun W pakiecie płyta ze stali i szpatuła z odpornego tworzywa nienaturalnego do sprawnego nakładania i zdejmowania z gitary krojonych produktów --//--CharakterystykaKolor Czarny MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Aluminium wymiaryDługość (mm) 636 Szerokość (mm) 441 Wysokość (mm) 109

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa LIEVOX sterowana elektronicznie do pieców 460x330 mmKomora wzrostowa sterowana elektronicznie do pieców 460 x 330. Pojemność: 8 blach 460 x 330 Max. Temperatura: 50 °C Rozstaw blach: 70 mm Częstotliwość: 50/60 Hz Napięcie: 230V 1N~ Energia elektryczna: 1.2 kW Opcjonalne wyposażenie: komplet do podłączenia wody KVL1145. komplet zawiera wszystkie potrzebne komponenty do bezpośredniego podłączenia komory wzrostowej do sieci wodociągowej. Obowiązkowy, jeśli kolumna składa się z pieca SPEED.Pro + KOMORA WZROSTOWA.pasuje do pieców: BakerLux Speed.Pro--//--CharakterystykaNapięcie 230V Odległość między prowadnicami (mm) 70 kolor Czarny rozmiaryDługość (mm) 600 Wysokość (mm) 750 Szerokość (mm) 711

• ProducentUNOX

Komora wzrostowa Linemiss 8 poziomów, 460x330 mm z manualnym sterowaniemPojemność: 8 460x330, Rozstaw blach: 70 mm, Napięcie: 230 V~ 1N, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Urządzenie nie działa samodzielnie, a tylko w połączeniu z piecem konwekcyjnym UNOX linii LinemissPasujące piece konwekcyjne znajdują się poniżej, w sekcji nadaje się do

• ProducentUnox

Podstawa wysoka pod piece UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP - wielofunkcyjna podstawa z zestawem prowadnic pozwalająca na odłożenie nieużywanych blach. W dodatku podstawa pozwala na ustawienie pieca na wysokości perfekcyjnej do pracy. Podstawa pomieści 7 blach GN 1/1. Rozstaw blach wynosi 6 cm. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUNOX

Podstawa do pieca Cheftop Mind.Maps GN 2/1, 842x891x(h)752 mm z zastosowanymi prowadnicami bocznymiPojemność: 7 GN 2/1Rozstaw blach: 60 mm--//--CharakterystykaRozmiar GN 2/1 GN Odległość między prowadnicami (mm) 60metaliczny wymiaryDługość (mm) 842 Wysokość (mm) 752 Szerokość (mm) 891

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna firmy Hendi obudowa stworzona z tworzywa nienaturalnego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wykonane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została wyekwipowana w "grzebienie" uniemożliwiające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały antypoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania oraz rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość ascetycznego mięsa wynosi 25 mm. Produktywność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W komplecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

Kebab gazowy Profi Line, 4-strefowyKebab gazowy Hendi Profi Line jest profesjonalnym urządzeniem przeznaczonym dla małej oraz obfitej gastronomii. Kebab jest dopasowany do gazu ziemnego GZ 50 oraz gazu z butli propan-butan. szeroka powierzchnia grzejna, składająca się z 4 palników o łącznej mocy 12kW, w pokaźnym stopniu redukuje czas pieczenia. Opiekacz gazowy do kebaba ma 2 osłony cieplne odchylane skrzydłowo (prawa i lewa), zezwalające zaoszczędzić choćby do 30% energii. przy pomocy regulowania odległości rożna od części grzejnych można ustawić rożno wg własnych potrzeb. Na górze urządzenia jest zamontowany silnik umożliwiający zmianę kierunku obrotów. Wyjmowana taca na ociekający tłuszcz ułatwia czyszczenie kebaba po zakończeniu pracy.Materiał wykonania:budowa wytworzona ze stali rdzoodpornej, Osłony ze stali nierdzewnej, W zestawie:Dysze na propan-butan (gaz z butli), cechy towaru:Na gaz ziemny GZ 50 i gaz z butli propan-butan, 4 palniki o łącznej mocy 12 kW, Osłony termiczne zmniejszające zużycie energii nawet o 30%, możliwa regulacja odległości rożna od palników, Zmiana kierunku obrotów rożna, Maksymalne rozmiary beli mięsa ø 300 x (H) 650 mm, Wsad mięsa od 40 do 60 kg, Długość rożna: 900 mm, Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, Wentyl bezpieczeństwa, Waga: 30 kg --//--CharakterystykaSeria / seria Profi Line wariant Pojedynczy odcień Srebro liczba palników/płyt grzewczych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,013 Moc palników/płyt 12 kW rozmiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 470 Wysokość (mm) 1150 Waga (kg) 30

• ProducentHendi

Pionowy opiekacz gazowy do gyrosa/kebaba wytworzony ze stali rdzoodpornej. Urządzenie dedykowane do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Opiekacz posiada wentyl bezpieczeństwa i szeroką powierzchnię cieplną skracającą czas pieczenia mięsa. Na górze urządzenia znajduje się silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Gyros posiada możliwość regulacji odległości rożna od części grzewczych. Na wyposażeniu znajduje się wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz. Uwaga: Urządzenie standardowo jest przeznaczone do pracy z gazem ziemnym, jednak istnieje możliwość zmiany na gaz butlowy (propan-butan). Rodzaj gazu należy wybrać przy zamówieniu.