Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280 Plus Premium II generacji z ukośnym uchwytem i ostrzem gładkim o średnicy 80 mm. Nóż nadzwyczajnie nadaje się do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka lub cielęciny. Jego sprawność wynosi do 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało wytwarzane z najwyższej jakości stali rdzoodpornej, dzięki temu na długo zachowuje odporność i ostrość. Urządzenie ma zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą i zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki czemu nóż pracuje ze stałą prędkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż ma klasę oporności IP67, jest w 100% wodoodporny, co zasadniczo ułatwia jego mycie. Ponadto magnetyczna wtyczka łącząca nóż z kablem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki temu jego przenoszenie, przechowywanie, a także utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Dodatkowym atutem jest higieniczna budowa, pozbawiona zbędnych krawędzi i rantów. Nóż posiada regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Kabel z wtyczką ma długość 2,2 metra. Poręczne umiejscowienie trwałego przełącznika dźwigniowego high-tech z technologią magnetyczną zagwarantuje bezpieczną i łatwą obsługę. Nóż charakteryzuje niezwykła lekkość, a także wyjątkowo cicha praca, dzięki czemu może być bez przeszkód używany w lokalach, gdzie obsługa przygotowuje dania na oczach klientów. Noże wytwarzane są w Niemczech. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, przewód zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy, ostrze gładkie o średnicy 80 mm, ostrze ząbkowane o śr. 80 mm, sworzeń blokujący do podmiany ostrzy, a także klucz imbusowy i bezpiecznik. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S180 Plus Premium II generacji z klasycznym, prostym uchwytem i ostrzem gładkim o średnicy 80 mm. Nóż wyśmienicie pasuje do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka albo cielęciny. Jego sprawność wynosi do 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało tworzone z najwyższej jakości stali rdzoodpornej, dzięki temu na długo zachowuje solidność i ostrość. Urządzenie ma zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą oraz zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki czemu nóż pracuje ze stałą prędkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż ma klasę niepodatności IP67, jest w 100% wodoodporny, co stanowczo usprawnia jego mycie. Dodatkowo magnetyczna wtyczka łącząca nóż z kablem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki temu jego przenoszenie, przechowywanie, a także utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Dodatkowym atutem jest higieniczna kompozycja, pozbawiona zbędnych krawędzi i rantów. Nóż ma regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Przewód z wtyczką ma długość 2,2 metra. Funkcjonalne umiejscowienie trwałego przełącznika dźwigniowego high-tech z technologią magnetyczną gwarantuje bezpieczną i łatwą obsługę. Nóż znamionuje niezwykła lekkość oraz wyjątkowo cicha praca, dzięki temu może być bez przeszkód stosowany w lokalach, gdzie obsługa przygotowuje dania na oczach klientów. Noże tworzone są w Niemczech. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, przewód zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy, ostrze gładkie o średnicy 80 mm, ostrze ząbkowane o śr. 80 mm, sworzeń blokujący do zamiany ostrzy, a także klucz imbusowy i bezpiecznik. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S180 z linii PremiumLine z konwencjonalnym, prostym uchwytem i ostrzem o średnicy 80 mm. Nóż doskonale nadaje się do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka albo cielęciny. Jego sprawność wynosi 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało tworzone z najwyższej jakości stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej, dzięki temu na długo zachowuje wytrzymałość i ostrość. Urządzenie ma zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą, a także zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki temu nóż pracuje ze stałą szybkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż posiada klasę wytrzymałości IP67, jest w 100% wodoodporny, co znacząco ułatwia jego mycie. Na dodatek magnetyczna wtyczka łącząca nóż z kablem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki temu jego przenoszenie, przechowywanie i utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Nóż ma regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Przewód z wtyczką ma długość 2,2 metra. Nóż jest nad wyraz ergonomiczny i asygnowany do ciągłego użtykowania. Uwaga: Nóż do kebaba nie pasuje do mycia w zmywarce i nie powinien być pozostawiony pod wodą na dłużej niżeli 30 minut. Łożysko należy regularnie smarować zgodnie z instrukcjami, żeby uniemożliwić przedostanie się wody. Zasilacz musi być broniony przed wodą! Nóż do kebaba S180 PLUS został zaprojektowany i wdrożony do sprzedaży w 2006 roku. W latach 2007-2022 wyłącznym dystrybutorem był lider rynku w dziedzinie opiekaczy i grilli do kebabów POTIS GmbH & CO. Obecnie noże te występują wyłącznie pod marką UYAR. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, kabel zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy 230/26 V, 2x ostrze gładkie o średnicy 80 mm, sworzeń blokujący do zamiany ostrzy.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280+ Premium, zaprojektowany i produkowany przez lubianą markę UYAR, to nowoczesne narzędzie do mistrzowskiego krojenia mięs, takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk i cielęcina. Dzięki sprawności cięcia do 200 kg mięsa dziennie, nóż jest niezastąpionym narzędziem w każdej mistrzowskiej kuchni. parametry Specjalne: ergonomicznie Ukośna Rękojeść: Zaprojektowana tak, żeby minimalizować obciążenie nadgarstka i zapewnić komfort choćby podczas długotrwałego wykorzystywania.Gładkie Ostrze UltraCut Ø 80mm: tworzone z hartowanej i matowo polerowanej stali chromowo-molibdenowej, co zapewnia trwałość i precyzję cięcia.Elektroniczny Zasilacz 3. Generacji: samoczynnie dopasowuje się do napięcia wejściowego 110 V lub 220 V i posiada zabezpieczenia przeciwko przeciążeniom, przegrzewaniu, przepięciom i zwarciom.Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: gwarantuje skuteczność i precyzję cięcia dzięki zrównoważonemu zasilaniu.Wodoodporność IP67: Rękojeść noża jest wodoodporna, co broni urządzenie przed skażeniami i wodą.Przełącznik Dźwigniowy High-Tech z Technologią Magnetyczną: pozwala na bezpieczną i łatwą obsługę; w dodatku objęty 5-letnią gwarancją.Wtyczka XLR: przystępne odłączenie noża od przewodu zasilającego, co usprawnia jego czyszczenie.wyjątkowo Lekki i Cichy: skrupulatne wykonanie części CNC zagwarantuje komfort użytkowania choćby przy długofalowym i ciągłym wykorzystaniu.Higieniczna kompozycja: łatwe czyszczenie dzięki zredukowanym rantem i krawędziom. produkowano w Niemczech: stworzony w Centrum technicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, zapewnia wysoką jakość wykonania. Zawartość Zestawu: Nóż UYAR S280+ Premium 2nd Gen.1x Ostrze gładkie UltraCut Ø 80mm1x Ostrze drobno ząbkowane UltraCut Ø 80mmZasilacz impulsowy 110-220VStrzykawka ze smaremKamienna ostrzałkakabel zasilający 4PINTaca ociekowa na tłuszczKlucz imbusowy i bezpiecznikInstrukcja obsługi Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280+ Premium stanowi wyśmienite połączenie ergonomii, produktywności i progresywnej technice, co czyni go niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni serwującej kebab.

• ProducentUyar

Nóż do Kebaba UYAR P180 Competition zaopatrzony jest w konwencjonalną prostą rękojeść i gładkie ostrze o średnicy 80 mm. Jest wyśmienity do mistrzowskiego krojenia różnego typu mięs takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk, czy cielęcina. Jego codzienna produktywność cięcia to 60/70 kg, co czyni go idealną alternatywą dla elektrycznych noży kebabowych przystępnych na rynku. cechy Specjalne: Gładkie Ostrze ProfiCut Ø 80mm: wytworzone z hartowanej stali nierdzewnej, charakteryzuje się niezwykłą wytrzymałością i precyzją cięcia.Zasilacz Transformatorowy: oporny na awarie, zapewnia stabilne i silne zasilanie.Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: gwarantuje potężne, czyste cięcia dzięki stałemu przepływowi prądu.100% Wodoodporność: broni urządzenie przed uszkodzeniem przez wodę.użyteczny Przełącznik Dźwigniowy z Technologią Magnetyczną: zezwala na bezpieczną i łatwą obsługę.Wtyczka XLR: proste i bezpieczne czyszczenie noża przez możliwość odłączenia go od przewodu zasilającego.Lekka i Cicha konstrukcja: Osiągnięta dzięki starannie tworzonym częściom CNC, zapewnia komfort stosowania choćby przy długotrwałej eksploatacji.Higieniczna kompozycja: Minimalizuje miejsca gromadzenia się brudu dzięki zredukowanym rantem i krawędziom, co ułatwia czyszczenie. produkowano w Niemczech: artykuł został tworzony w nowoczesnym technologicznie Centrum technicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, co zapewnia najwyższą jakość wykonania. Zawartość Zestawu: 2x Ostrze gładkie 80mm ProfiCutZasilacz transformatorowyNóż UYAR P180 CompetitionStrzykawka ze smarem do konserwacjiInstrukcja obsługiKamienna ostrzałka do ostrzenia ostrzykabel zasilający 4PINTaca ociekowa na tłuszcz Z nóżem UYAR P180 Competition, każdy profesjonalista będzie mógł cieszyć się precyzyjnym i sprawnym cięciem mięs, gwarantując satysfakcję z pracy każdego dnia.

• ProducentRedfox
• EAN00027197

Spryskiwacz z baterią ścienną i wylewką. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny przewód ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz świetnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza usuwa się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się idealnie w trakcie mycia komory. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027196

Spryskiwacz z baterią stołową i wylewką DOC-3+ ze sterowaniem dźwigniowym. N ierdzewny przewód ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. Uchwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz perfekcyjnie sprawdza się przy wykorzystywaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza likwiduje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się perfekcyjnie w trakcie mycia komory. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G80 Deluxe wyprodukowane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i ma gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00007308

Łopata do pizzy z szuflą aluminiową i drewnianym uchwytem. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00007309

Łopata do pizzy z szuflą aluminiową i drewnianym uchwytem. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027195

Spryskiwacz z baterią ścienną DOC-2. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz wyśmienicie sprawdza się przy wykorzystywaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się wspaniale w trakcie mycia komory. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027194

Spryskiwacz z baterią stołową DOC-1+. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny przewód ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz rewelacyjnie sprawdza się przy użytkowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwaczy likwiduje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacze sprawdzają się świetnie podczas mycia komory. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00002224

Tarcza do wiórków szczególnie minimalna do bułki tartej do szatkownicy ZK 50 producenta Redfox. Uwaga: Towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy.

• ProducentRedfox
• EAN00007330

Podstawa KPP pod piec konwekcyjno-parowy KPM-711/1011 oraz KPD-711/1011. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00000100

Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy KPM-511/KPD-511 AM. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00024066

samoczynny uzdatniacz wody R-8M dedykowany do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach zapobiega powstawaniu wapnia i kamienia, istotnie wydłużając ich żywotność. M niejsze zużycie energii. R egeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej. P rosta i trwała konstrukcja. Regeneracja samoczynna mieszana – czasowo-pojemnościowa, następuje po zużyciu zadanej ilości wody o ustawionej godzinie albo po upływie zaprogramowanej ilości dni. Regeneracja manualna – realna w dowolnym momencie pracy. Urządzenie podczas regeneracji pracuje normalnie ale podaje nieuzdatnioną wodę. Zbiornik na sól o pojemności 15 kg. Maksymalne natężenie przepływu wody przez urzadzenie wynosi 35 litrów na minutę. Średnica przyłącza wody 3/4 cala. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00007367

Taboret elektryczny ST-40E o mocy palnika 6 kW stworzony ze stali rdzoodpornej. Dedykowany do profesjonalnej gastronomii. Konstrukcja taboretu umożliwia gotowanie na nim pokaźniejszych ilości potraw w naczyniach o niezwykle sporej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wytworzony poprzez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia, a także dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00006579

Torba termoizolacyjna do pizzy marki Redfox dostosowana na 2 pudełka pizzy o wymiarach 45x45 cm. Tworzona z nylonu.. Prosta w utrzymaniu czystości. Zapinana na 3 konkretne rzepy. Wygodne i jednostajne uchwyty pozwalające na wygodne przenoszenie. Torba usztywniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba posiada boczne kieszenie na napoje. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00006578

Torba termoizolacyjna do pizzy producenta Redfox dostosowana na 4 pudełka pizzy o wymiarach 35x35 cm. Wyprodukowana z nylonu. Nieskomplikowana w utrzymaniu czystości. Spinana na 3 konkretne rzepy. Wygodne i jednostajne uchwyty zezwalające na wygodne przenoszenie. Torba wzmocniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba posiada boczne kieszenie na napoje. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00009983

Płyta grillowa gazowa FTHC-90-GL z szeroką gładką chromowaną płytą roboczą z linii 600. Ze względu na niewiele znaczące gabaryty nadzwyczajnie nadaje się do niewielkiej gastronomii, do pomieszczeń, gdzie jest ograniczona liczba miejsca. Płyta robocza o grubości 10 mm wyprodukowana specjalnego żeliwa zespawanego z rantem urządzenia. Korpus tworzony ze stali nierdzewnej. Szufladka na tłuszcz zbiera nadmiar tłuszczu i resztki powstałe w wyniku grillowania. Do płyty grillowej można dokupić podstawę. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wykonany przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia i dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Artykuł na zamówienie.

• ProducentRedfox
• EAN00006574

Torba termoizolacyjna do pizzy producenta Redfox przystosowana na 2 pudełka pizzy o wymiarach 35x35 cm. Wytwarzana z nylonu.. Przystępna w utrzymaniu czystości. Zapinana na 3 solidne rzepy. Komfortowe i jednostajne uchwyty pozwalające na wygodne przenoszenie. Torba umocniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba ma boczne kieszenie na napoje. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00001226

Bateria stojąca kolumnowa ze spryskiwaczem do montażu stołowego, bez uchwytu ściennego. Spryskiwacz doskonale sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza usuwa się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacze sprawdzają się znakomicie podczas mycia komory. W wyposażeniu: wylewka nierdzewny kabel ciśnieniowy spryskiwacza sprężyna wyrównująca Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ120. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze dedykowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niż na klasycznym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny rodzaj ząbków zapewnia słuszne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z obszerniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co zezwala na cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. produkowane z hartowanej stali nierdzewnej. Średnica noża wynosi 120 mm. Ostrze pasuje do noży: TANDIR 120 UYAR T3120 Competition UYAR iCut-3120 Performance 2. Gen. UYAR iCut-3 BasicLine 120mm UYAR iCut-3 MasterLine 120mm UYAR iCut-3 PremiumLine 120mm Kebab Hero T3120 EcoLine 120mm Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ1000. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze dedykowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niżeli na tradycyjnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny typ ząbków gwarantuje adekwatne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z obszerniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co pozwala na cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej. Średnica noża wynosi 100 mm. Ostrze pasuje do noży: TANDIR 100 GGM - KS100E GGM - KS100C UYAR S3100+ Premium UYAR iCut-3 BasicLine 100mm UYAR iCut-3 MasterLine 100mm UYAR iCut-3 PremiumLine 100mm Kebab Hero KS100T EcoLine 100mm Kebab Hero KS100C EcoLine 100mm Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00010629

automatyczny uzdatniacz do ciepłej wody R-12 HW asygnowany do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach uniemożliwia powstawaniu wapnia i kamienia, wyraźnie wydłużając ich żywotność, p rosta i trwała konstrukcja. Regeneracja przy pomocy soli niejodowanej tabletkowej. Po zakończeniu regeneracji system wróci do zmiękczania wody. Regeneracja manualna – osiągalna w dowolnym momencie pracy. W czasie regeneracji podawana jest woda nieuzdatniona. Przyłącze wody 3/4 cala. Maksymalne natężenie przepływu wynosi 75 litrów na minutę. Ilość uzdatnionej wody pomiędzy regeneracjami wynosi 2700 litrów. Zbiornik na sól o pojemności 32 kg. Maksymalna temperatura wody jaką można przyłączyć wynosi 65 stopni celsjusza. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00007361

Podstawa szafkowa z dwiema szufladami do maszyn cieplnych z linii 600 RedFox. Masywne nogi w zarysie walca o średnicy 6 cm z możliwością regulacji wysokości. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G100 LongLife wytworzone z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm i posiada gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną solidność mechaniczną, dzięki temu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze pasuje do noży TANDIR, UYAR iCut 1/2. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z120 Deluxe wykonane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe pasuje wyłącznie do noży: Tandir 120 UYAR iCut-3 BasicLina/MasterLine/PremiumLine (modele z ostrzami 120 mm w standardzie) Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G120 LongLife wykonane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm i ma gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną trwałość mechaniczną, dzięki temu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze nadaje się do noży TANDIR, UYAR iCut-3 120mm. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z100 Deluxe produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe nadaje się wyłącznie do noży: Tandir 100 UYAR iCut-3 BasicLina/MasterLine/PremiumLine Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPolar Refrigeration

Zamrażarka szokowa, 5x 1/1GN, od -35 do 5°C z ekranem dotykowym Szybkoschładzarko-zamrażarka 2 w 1 z kolekcji Polar U została specjalnie zaprojektowana do prędkiego i sprawnego schładzania żywności dzięki pojemności 5x GN 1/1 (pojemniki nie wchodzą w skład zestawu). Wydajne chłodzenie zapewnia spełnienie najwyższych standardów higieny, a także zachowanie smaku, tekstury i składników odżywczych żywności. Zintegrowana sonda ściśle obserwuje proces chłodzenia, aż do uzyskania wyśmienitego wyniku. Urządzenie z łatwością skonfigurujesz za pomocą progresywnego, dotykowego ekranu LCD. Możesz zapisać własne ustawienia lub wybrać jeden z zaprogramowanych programów w zależności od tego, co chcesz schłodzić/zamrozić. Urządzenie wyprodukowane jest w całości ze stali rdzoodpornej zarówno z zewnątrz jak i wewnątrz, dzięki czemu jest nad wyraz wytrzymałe i proste w czyszczeniu. Dzięki hamowanym kółkom urządzenie jest stabilne, ale również z łatwością je przesuwać podczas sprzątania. Polar U-Series to najlepsze, co Polar ma do zaoferowania, specjalnie zaprojektowane dla Twoich najcenniejszych składników. Lodówki spełniają najsurowsze standardy branżowe i są wyposażone w wydajne chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza — nieprzeciętne do ograniczenia marnowania żywności i zachowania smaków. Kolekcja Polar U jest doskonała do chłodzenia, które trzeba regularnie otwierać i zamykać, i działa najlepiej w temperaturze otoczenia do 43°C. --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0.72 Napięcie 230V wymiar GN 1/1 GN Pojemność GN 5x 1/1 GN Grubość izolacji 60 mm Temperatura minimalna (°C) 5 Temperatura maksymalna (°C) 35 Czynnik chłodniczy R290/ 60g Umiejscowienie agregatu na dole Sterowanie Panel dotykowy seria/kolekcja Polar U Series rozmiaryGłębokość (mm) 826 Szerokość (mm) 804 Wysokość (mm) 1035

• ProducentPolar Refrigeration

Zamrażarka szokowa, 3x 1/1GN, od -35 do 5°C z ekranem dotykowym Zamrażarka szokowa i Zamrażarka szokowa 2 w 1 z kolekcji Polar U została specjalnie zaprojektowana do prędkiego i efektywnego schładzania żywności dzięki pojemności 3x GN 1/1 (pojemniki nie wchodzą w skład zestawu). Sprawne chłodzenie zapewnia spełnienie najwyższych standardów higieny i zachowanie smaku, tekstury i składników odżywczych żywności. Zintegrowana sonda ściśle nadzoruje cykl chłodzenia, aż do uzyskania nadzwyczajnego wyniku. Urządzenie z łatwością skonfigurujesz za pomocą innowacyjnego, dotykowego ekranu LCD. Możesz zapisać własne ustawienia albo wybrać jeden z zaprogramowanych programów w zależności od tego, co chcesz schłodzić/zamrozić. Urządzenie jest stworzone w całości ze stali rdzoodpornej zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, dzięki czemu jest bardzo wytrzymałe i łatwe do czyszczenia. Dzięki hamowanym kółkom urządzenie jest zrównoważone, lecz również z łatwością je przesuwać w trakcie sprzątania. Polar U-Series to najlepsze, co Polar ma do zaoferowania, specjalnie zaprojektowane dla Twoich najcenniejszych składników. Lodówki spełniają najsurowsze standardy branżowe i są wyposażone w produktywne chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza — świetne do ograniczenia marnowania żywności i zachowania smaków. Kolekcja Polar U jest perfekcyjna do chłodzenia, które trzeba regularnie otwierać i zamykać, i działa najlepiej w temperaturze otoczenia do 43°C. --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0.7 Napięcie 230V rozmiar GN 1/1 GN Pojemność GN 3x 1/1 GN Grubość izolacji 60 mm Temperatura niewiele znacząca (°C) 5 Temperatura maksymalna (°C) 35 Czynnik chłodniczy R290/ 60g Umiejscowienie agregatu u dołu Sterowanie Panel dotykowy Kółka TAK kolekcja/seria Polar U Series rozmiaryGłębokość (mm) 826 Szerokość (mm) 804 Wysokość (mm) 965

• ProducentRedfox
• EAN00000219

Taboret gazowy T-1G o mocy palnika 13 kW produkowany ze stali rdzoodpornej z solidnym żeliwnym rusztem. Znaczna powierzchnia robocza. Palnik o średnicy 18 cm. Zamontowana dysza na gaz propan-butan. Załączona dysza na gaz ziemny G20. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wyprodukowany przez autoryzowany albo certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia, a także dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. towar na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ90. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze asygnowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niż na tradycyjnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny wariant ząbków gwarantuje optymalne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z pokaźniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co umożliwia cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. wykonane z hartowanej stali nierdzewnej. Średnica noża wynosi 90 mm. Ostrze zamienne pasuje do noży: UYAR D190 Competition UYAR iCut-290 Performance 2. Gen. UYAR iCut-190 Performance 2. Gen. UYAR iCut-1 MasterLine 90mm UYAR iCut-2 MasterLine 90mm UYAR iCut-1 PremiumLine 90mm UYAR iCut-2 PremiumLine 90mm DOST 090 CEYLAN 90 Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ80. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze przeznaczone do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niżeli na konwencjonalnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny rodzaj ząbków zagwarantuje trafne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z pokaźniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co umożliwia cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i uniemożliwia powstawaniu nierównych kawałków mięsa. produkowane z hartowanej stali nierdzewnej. Średnica noża wynosi 80 mm. Ostrze zamienne pasuje do wszystkich noży UYAR i POTIS w których fabrycznie zaimplementowano noże o śr. 80 mm. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z90 Deluxe produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 90 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze nadaje się do noży Dost 90, Ceylan, a także iCut 1/2 Ø90. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G80 LongLife wykonane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i ma gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną wytrzymałość mechaniczną, dzięki temu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze pasuje wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G90 LongLife wytworzone z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 90 mm i ma gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża powiększoną odporność mechaniczną, dzięki temu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze nadaje się do noży DOST 90, CEYLAN, UYAR iCut 1/2. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z80 Deluxe wykonane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe pasuje wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G120 Deluxe produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm i posiada gładkie krawędzie. Ostrze pasuje wyłącznie do noży: UYAR T3120 TANDIR 120 Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G100 Deluxe produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm i posiada gładkie krawędzie. Ostrze pasuje wyłącznie do noży: UYAR ICut-3 BasicLine/MasterLine/PremiumLine TANDIR 100 Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00001239

Bateria z giętkim kranem ze sterowaniem dźwigniowym. W wyposażeniu wąż przyłączeniowy 1/2'' o długości 40 cm. Szczegółowe dane techniczne w rysunku technologicznym. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00001240

Bateria z długą dźwignią ze sterowaniem dźwigniowym. Przyłącze 1/2''. Wąż przyłączeniowy o długości 40 cm. Szczegółowe informacje technologiczne w rysunku technologicznym. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G80 Deluxe wytworzone z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i ma gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się do noży Dost 90, Ceylan oraz iCut 1/2 Ø90. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00008739

samoczynny uzdatniacz wody RV-50 asygnowany do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach zapobiega powstawaniu wapnia i kamienia, wyraźnie wydłużając ich żywotność. Regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej. P rosta i trwała budowa, stylowy, sprawny, bezobsługowy. Regeneracja regeneracja odbywa się objętościowo - co określoną pojemność liczoną w m³ wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie podczas regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę. Przyłącze wody 3/4 cala. Liczba uzdatnionej wody między regeneracjami wynosi 9000 litrów. Zbiornik na sól o obszerności 75 kg. Maksymalne natężenie przepływu wody wynosi 75 litrów na minutę. W standardzie mieszacz wody - miesza wodę twardą, ascetyczną z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00000366

Płyta grillowa gazowa FTR-30 G z ryflowaną płytą roboczą. Ze względu na niewielkie gabaryty idealnie pasuje do niedużej gastronomii, do pomieszczeń, gdzie jest ograniczona liczba miejsca. Płyta robocza o grubości 10 mm produkowana ze specjalnej trudnościeralnej stali z rantem urządzenia, co gwarantuje szczelność, higienę, komfort pracy. Korpus stworzony ze stali rdzoodpornej. Szufladka na tłuszcz zbiera nadmiar tłuszczu i resztki powstałe w wyniku grillowania. Płyta grillowa dostarczana z zamonowanymi dyszmi na propan-butan w zapasie dysze na gaz ziemny GZ 50. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wyprodukowany przez autoryzowany albo certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia i dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Artykuł na zamówienie.

• ProducentRedfox
• EAN00016379

System filtracyjny RM Cube przeznaczony do uzdatniania wody do produkcji lodu i wody przeznaczonej do picia. Czterostopniowy proces uzdatniania wody nadaje jej specyficzne oraz przyjemny smak, pozostawiając zarazem niezbędne minerały. Oczyszczanie wody polega na: usunięciu z wody zanieczyszczeń mechanicznych zredukowaniu powstawania osadów kamienia przez użycie czynnika antykamiennego poprawie walorów smakowych poprzez usunięcie chloru, związków ekologicznych i innych substancji pogarszających smak i zapach wody uniemożliwianiu rozwojowi bakterii Filtr jest wpinany do instalacji wodnej za pomocą szybkozłączy. Filtr nie potrzebuje dodatkowych części eksploatacyjnych. Po roku używania, niezależnie od ilości uzdatnionej wody wkład należy wymienić na nowy. Czynnik antykamienny sprawia wiązanie jonów wapnia i magnezu, uniemożliwiając powstawaniu osadów posiadających kontakt z wodą do 60oC. Średnia liczba uzdatnionej wody wynosi 60 000 l przy twardości wody 10od i zawartości chloru 0,3 mg/l. Wartość przyjęta dla nominalnego natężenia przepływu wody 0-5 l/min. Uwaga: artykuł na zamówienie