Pozostałe wyposażenie gastronomii - Deglon, Hendi, Mesko Agd

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 20x GN 1/1) to urządzenie służące do szybkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna, a także komora wewnętrzna wytwarzane z gatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami usprawniającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zapewnia wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Samoczynnie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli informacji. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali rdzoodpornej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala zmniejszyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w optymalnie niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Optymalna szybkość schładzania zezwala na redukcję szybkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, odcień i zapach, a także wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C mocny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory powoduje, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada momentalnie do -18°C. Dzięki czemu unika się powstawania znacznych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Rezultatem szybkiego zamrażania jest powstawanie pokaźnej liczby niewielkich kryształów co zezwala na zachowanie pierwotnych atrybuty żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych oraz wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 20x GN 1/1 albo 20x blach 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)1360 mm 20 par prowadnic z odstępem co 65 mm sprawność przy schładzaniu do +3°C: 50 kg efektywność przy zamrażaniu do -18°C: 40 kg Waga 150 kg

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 15x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Pokrywa zewnętrzna, a także komora wewnętrzna wykonane z wysokojakościowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami upraszczającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co zagwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w pakiecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) albo w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali rdzoodpornej. prędkie schładzanie od +90°C do +3°C proces ten pozwala obniżyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w adekwatnie krótkim czasie, zgodnie z normami HACCP. Adekwatna prędkość schładzania pozwala na redukcję szybkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, kolor i zapach oraz wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory sprawia, że temperatura rdzenia produktów spożywczych spada prędko do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania sporych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Konsekwencją szybkiego zamrażania jest powstawanie szerokiej liczby niewielkich kryształów co pozwala na zachowanie pierwotnych atrybuty żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych i wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 15x GN 1/1 albo 15x blach 600x400 mm wymiary wew. Komory: 610x410x(H)1120 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm efektywność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg sprawność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg Waga 120 kg

• ProducentHendi

Multiblast GN 14x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku maszyn: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą lub bez szybkozamrażarki do lodów konwencjonalnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swemu najróżniejszemu zaimplementowaniu nadzwyczajnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb szybkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia bezkompromisowych ryb do spożycia na minimalistycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, atrybuty URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych poprzez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 przeróżnych przepisów), Możliwość automatycznego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 rozmaitych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie, praktyczne użytkowanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą zamianę informacji miedzy nośnikiem danych, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, profesjonalne wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem, a także z silikonową uszczelką oporną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura znikoma (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 efektywność 50 kg/proces Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304; 18/10 pojemnośćPojemność GN 14 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 3,5 rozmiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm

• ProducentHendi

Multiblast GN 10x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku urządzeń: szybkoschładzarki z sondą lub bez szybkozmrażarki z sondą albo bez szybkozamrażarki do lodów konwencjonalnych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swojemu zróżnicowanemu zaimplementowaniu świetnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb szybkiego schładzania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia minimalistycznych ryb do spożycia na ascetycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, właściwości URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych poprzez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 najróżniejszych przepisów), Możliwość automatycznego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 rozmaitych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie, użyteczne używanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą zamianę danych miedzy nośnikiem danych, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, gwarantujące długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, mistrzowskie wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem i z silikonową uszczelką niepodatną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura niepokaźna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 produktywność 40 kg/proces Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 pojemnośćPojemność GN 10 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 2 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm

• ProducentHendi

Multiblast GN 7x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku sprzętów: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą albo bez szybkozamrażarki do lodów klasycznych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swemu różnorodnemu zastosowaniu rewelacyjnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb prędkiego schładzania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą lub bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia ascetycznych ryb do spożycia na minimalistycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, właściwości URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych przez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 przeróżnych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania przy pomocy 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 rozmaitych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w konkretnej silikonowej osłonie, użyteczne wykorzystywanie sondy ze względu na jej położenie. Port USB umożliwiający łatwą wymianę informacji miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, fachowe wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji prędkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem i z silikonową uszczelką wytrzymałą na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura minimalna (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 sprawność 30 kg/cykl Sterowanie Elektroniczne rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304; 18/10 objętośćPojemność GN 7 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,5 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 845 Wysokość (mm) 102 Szerokość wewnętrzna 490 mm

• ProducentHendi

opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachówPiec do smażenia Frytek i nugetsów. Opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachów.niewielki, kompaktowy piecyk przeznaczony do pieczenia najróżniejszego typu gotowych produktów mrożonych, wyśmienity na stację benzynową, stadion, do baru, restauracji, hotelu, kina czy przyczep gastronomicznych, Dzięki zastrzeżonemu systemowi cyrkulacji powietrza skraca się czas pieczenia o 50% w porównaniu ze standardowymi piecami, Wysoka produktywność do 7,5 kg frytek na godzinę, Nie wymaga użytkowania frytury, ani żadnego innego tłuszczu co umożliwia: przygotowanie bardziej zdrowych posiłków, redukcję wysokich kosztów związanych z zakupem frytury i jej utylizacji, Możliwość zaprogramowania 99 programów, po 4 kroki każdy, Port USB do wgrywania i sczytywania ustawionych programów na kolejne maszyny, Do wyboru aż 5 rodzajów obrotu kosza: 1 brak obrotów, 2 obroty ciągłe (bez przerw), 3 obrót 18 s, przerwa 54 s, 4 obrót 36 s, przerwa 36 s, 5 obrót 54 s, przerwa 18 s, Sterowanie elektroniczne z dwoma wyświetlaczami cyfrowymi temperatury i czasu pracy, Program nagrzewania wstępnego komory, Oświetlenie halogenowe, Przeszklone drzwi, W standardzie dwa kosze wewnętrzne (223055) na żywność, tworzone ze stali nierdzewnej, Dwa demontowalne uchwyty na kosz wewnętrzny, Nie wymaga specjalnej wentylacji ani okapu ze względu na zastrzeżony system kondensacji, automatyczna praca – nie ma potrzeby stałego monitorowania personelu i usuwania odpadów olejowych, nietrudne czyszczenie – wszystkie wewnętrzne elementy można prosto wyjąć i umieścić w zmywarce, Wymagane podłączenie do wody i kanalizacji, Ogromna oszczędność kosztów – nie wymaga zakupu i utylizacji frytury, Można stosować tam gdzie nie można użyć typowej frytownicy, Bez tłuszczu, Bez zapachu, Standaryzacja jakości, prędkie przygotowanie potrawy, Nie wymaga stałego nadzoru personelu --//--CharakterystykaWydajność 7,5 kg/h MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc gazowa (kW) 3,5 rozmiaryDługość (mm) 700 Szerokość (mm) 660 Wysokość (mm) 402

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany 2,5 L, elektroniczny 230V/500W, 400x230x(h)430mmPrzeznaczony do cukierni, kawiarni, lodziarni i restauracji Bita śmietana jest zawsze produkowana z korzystną temperaturą (4oC) i konsystencją Demontowalne komponenty dyszy dozującej skrupulatne czyszczenie i zachowanie wysokiego poziomu higieny wygodne sterowanie przy pomocy panelu elektonicznego Chłodzony powietrzem Wyjmowany pojemnik objętość zbiornika: 2,5 l sprawność: 50 kg/h Waga: 25 kg --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0,5 Napięcie 230V sprawność (kg/24h) 50 pojemnościPojemność (L) 2,5 rozmiaryDługość (mm) 400 Szerokość (mm) 230 Wysokość (mm) 430

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany Hendi przeznaczony do cukierni, kawiarni, lodziarni oraz restauracji. Bita śmietana wykonana w temperaturze 4 stopnie celsjusza. Demontowalne elementy dyszy dozującej staranne czyszczenie. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu elektronicznego. Automat chłodzony powietrzem. Maszyna wbudowany zbiornik o objętości 2,5 litra. Sprawność urządzenia wynosi około 50 kg/h.

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o objętości 16/20 sztuk. Obudowa urządzenia stworzona ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej pokrywy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226087 posiada 4 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 4 niezależne strefy grzewcze.

• ProducentHendi

Granitor do chłodzonych, mrożonych napojów z dwoma zbiornikami o obszerności 12 l każdy. Zbiorniki z kranem do szybkiego dozowania. Podświetlenie w pokrywie. Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów rodzaju slush. wydajny kompresor - zakres temperatury w trybie slush od -4°C do -2°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwiający czyszczenie. Tryb dzienny (bez oświetlenia pojemników) i nocny (z oświetleniem pojemników). Czynnik chłodzący: R404a. Tacka ociekowa w pakiecie.

• ProducentHendi

Rożen gazowy z 3 rusztami, 12-15 kurczaków, 14,1 kWRożen gazowy do kurczaków o obszerności 12/15 sztuk.właściwości towaru:pokrywa ze stali nierdzewnej, Drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła, Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów, Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm, Przekrój rożna: 12x12 mm, Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V, Oświetlenie komory, 226070: 3 obrotowe rożna, każde na 4–5 kurczaków, 3 niezależne strefy cieplne--//--CharakterystykaDrzwi przeszklone tak kolor Srebro liczba stopni 3 MateriałyMateriał Szkło, Stal nierdzewna objętośćPojemność 12-15 kurczaków Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc gazowa (kW) 14,1 rozmiarySzerokość (mm) 1150 Głębokość (mm) 472 Wysokość (mm) 795

• ProducentHendi

Piła do kościProfesjonalna piła do kości producenta Hendi. Najkorzystniejsza jakość, doskonałe wykonanie, niezwykła funkcjonalność sprawiają, iż produkty Hendi znajdują zastosowanie w każdej kuchni. Cechy towaru:Korpus z lakierowanego aluminium, części mające kontakt z mięsem ze stali nierdzewnej, Przycisk zatrzymania awaryjnego, Hamulec silnika, Mikrowyłącznik zamknięcia pokrywy, Regulacja grubości i wysokości cięcia, Długość noża 1550 mm, rozmiary cięcia 170x(H)150 mm, Stół roboczy 330x300 mm, Opcja za dopłatą: stojak ze stali lakierowanej 550x570x(H)650 mm--//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Aluminium, Stal nierdzewna, Stal Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,75 rozmiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 530 Wysokość (mm) 850

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o pojemności 12/15 sztuk. Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226070 ma 3 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 3 niezależne strefy grzewcze.

• ProducentHendi

Granitor 2x12L, Granitor to niezastąpione urządzenie w lodziarni, kawiarni czy barze. Dzięki granitorom w niebanalny sposób wyeksponujesz kolorowe sorbety, a także mrożone napoje. Skrupulatne wykonanie i użycie wysokiej jakości tworzyw powoduje,że sprzęt wygląda wyjątkowo profesjonalnie. Dzięki podświetleniu umiejscowionemu w pokrywie sorbety wyglądają apetycznie i przyciągają spragnionych.Urządzenie zostało zaopatrzone w dwa 12–litrowe zbiorniki z ergonomicznymi kranikami. Zbiorniki w prosty sposób można zdemontować i wyczyścić.efektywny kompresor, pozwala uzyskać temperaturę od –4°C do –2°C. ponadto zaopatrzony jest w elektroniczną kontrolę temperatury, co jest szczególnie ważne przy serwowaniu zimnych napojów i napojów typu slush.Niskie koszty eksploatacji umożliwiają wykorzystanie urządzenia jednocześnie w dzień jak i w nocy.W komplecie tacka ociekowa. --//--, Charakterystyka, Kolor, Czarny, Srebro, Temperatura niepokaźna (°C), -4, Temperatura maksymalna (°C), -2, Umiejscowienie agregatu, Boczny, Materiały, Materiał, Poliwęglan, pojemność, pojemność kompletna (L), 24, objętość, 2 x 12 l, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, wymiary, Szerokość (mm), 470, Głębokość (mm), 510, Wysokość (mm), 810

• ProducentHendi

Piła elektryczna do kości. Korpus wykonany z lakierowanego aluminium, a elementy mające kontakt z mięsem ze stali rdzoodpornej. Dodatke atuty to przycisk zatrzymania awaryjnego, hamulec silnika, a także mikrowyłącznik zamknięcia pokrywy. Urządzenie ma możliwość regulacji grubości i wysokości cięcia. Długość noża: 1550 mm wymiary cięcia 170x(H)150 mm Stół roboczy 330x300 mm

• ProducentHendi

Maszyna do produkcji makaronu o skuteczności 8 kg/h. Ma dzieżę 2 kg (bez sita). Bez końcówek.

• ProducentHendi

Rożen gazowy do kurczaków o objętości 8-10 sztuk. Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła. Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów. Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm. Przekrój rożna: 12×12 mm. Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V. Oświetlenie komory. Model 226063 ma 2 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 2 niezależne strefy grzejne.

• ProducentHendi

Ekspres automatyczny kolbowy 1 grupowy, 3 L, 1,8 kW, czarnyEkspres do kawy ROMEO, 1–grupowy, samoczynny, czarnyCechy artykułu:automatyczny, znikomy, gustowny ekspres perfekcyjny do kawiarni, barów, restauracji oraz biur, nieskomplikowana w obsłudze mechaniczna kontrola temperatury wody, samoczynne uzupełnianie wody w bojlerze, Bojler o objętości 3 l, 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej, Waga: 30,5 kg--//--CharakterystykaKolor Czarny ilość grup 1 pojemnośćPojemność (L) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 1,8

• ProducentHendi

Granitor z kranem marki Hendi o objętości 12 l. Urządzenie posiada: podświetlenie w pokrywie, które oświetla pojemnik z zawartością. Elektroniczną kontrolę temperatury. Tacę ociekową. wydajny kompresor, zakres temp. W trybie slush: od −7°C do −2°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwiający ich czyszczenie. Czynnik chłodniczy R290. objętość 12, 230V, 740W. Rozmiary:47x52x81 cm

• ProducentHendi

Grill gazowy Green Fire Kitchen wykonany ze stali chromowej konkretną i bezawaryjną strukturę. Odczepiana podstawa upraszcza transport, a także umożliwia wykorzystanie grilla jako wersji stołowej. Grill posiada cztery niezależnie sterowane palniki gazowe, elektroniczny zapłon, kabel gazowy z reduktorem. Gril bardziej odporny na oddziaływania wiatru. Nieskomplikowany w czyszczeniu dzięki w całości zdejmowanym palnikom, a także wyjmowanemu pojemnikowi na tłuszcz GN 2/1. kabel gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla; kabel gazowy i regulator montowany do butli gazowej. Ulepszone palniki adekwatny rozkład ciepła aż na 90 % powierzchni grillującej. Niewidoczne łączenia komponentów. Nad wyraz czysty płomień, niska emisja CO2. Demontowalne nogi. Urządzenie do wykorzystywania na zewnątrz pomieszczeń. Uwaga: W zestawie 2 emaliowane patelnie żeliwne i 2 ruszty GN 1/1, a także osłona przed wiatrem stworzona ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Garownik z prowadnicami 8 x 600 x 400 mm, 2,4 kWKomora rozrostu o objętości 8x 600x400 wyekwipowana w sterowanie manualne. Atrybuty produktu:Urządzenie do rozrostu ascetycznego ciasta będące także podstawą pod piec, Modułowy kształt urządzenia umożliwia zestawienie w szeregu obszerniejszej ilości sprzętów wraz z piecami, pozwala na oszczędność miejsca i prezentację świeżo wypiekanego pieczywa, Ze stali nierdzewnej AISI 430, Prowadnice na blachy cukiernicze 600x400 mm, Przeszklone drzwi skrzydłowe, Temperatura sterowana termostatem, 2 grzałki każda po 1,2 kW, nadaje się do pieców model: 225516, 225523, 225059--//--CharakterystykaKolor Srebro Temperatura minimalna (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 60 Umiejscowienie agregatu u dołu Termostat tak rozmiary blach 600 x 400 mm ilość stopni 8 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 2,4 wymiarySzerokość (mm) 795 Głębokość (mm) 655 Wysokość (mm) 835 Odległość między prowadnicami 70 mm

• ProducentHendi

Grill produkowany ze stali chromowej mocną i bezusterkową strukturę. Odczepiana podstawa upraszcza transport i pozwala na zastosowanie grilla jako wersji stołowej. Grill posiada trzy niezależnie sterowane palniki gazowe, elektroniczny zapłon, przewód gazowy z reduktorem. Urządzenie bardziej oporne na oddziaływania wiatru. Emaliowana patelnia żeliwna i ruszty GN 1/1 w pakiecie. Urządzenie przystępne w czyszczeniu dzięki kompletnie zdejmowanym palnikom oraz wyjmowanemu pojemnikowi na tłuszcz GN 2/1. W pakiecie osłona przed wiatrem ze stali nierdzewnej. Drugi ruszt ze stali nierdzewnej do podgrzewania sosów lub świeżo ugrillowanego mięsa. Kabel gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla; przewód gazowy i regulator montowany do butli gazowej. Ulepszone palniki optymalny rozkład ciepła aż na 90% powierzchni grillującej. Niewidoczne łączenia elementów. Niezwykle czysty płomień, niska emisja dwutlenku węgla. Demontowalne nogi zastosowanie grilla w wersji nastawnej.

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line, 4-strefowyMaszyna do opiekania mięsa to konieczne urządzanie w lokalach, w których serwuje się kebab, dania gyros czy shoarmę. Dzięki swym gabarytom oraz zasilaniu elektrycznym urządzenie może być użytkowany równocześnie w lokalach stacjonarnych jak i przenośnych food truckach. Opiekacz został wyekwipowany w 4 strefy cieplne zatopione w szkle Robax ok. 1,8 kW każda, dodatkowo każda ze stref ma 5–cio stopniową regulację mocy grzania. Urządzenie posiada zlokalizowany u góry silnik, który ma możliwość zmiany kierunku obrotów. regulowana odległość rożna od części cieplnych pozwala precyzyjnie kontrolować stopień przypieczenia mięsa. Rozszerzając rozstaw wymienionych części zyskujemy możliwość np. Rozmrażania. Mniejszy odstęp poleca się do przysmażania. Zarówna obudowa jak i 2 osłony cieplne urządzenia zostały wytwarzane ze stali nierdzewnej. Maksymalny wsad mięsa w tym urządzeniu wynosi od 40 kg do 60 kg, a maksymalne wymiary beli mięsa ø 300x(H) 650 mm. Wyjmowana tacapozwoli na szybkie opróżnienie wytopionego tłuszczu, dzięki temu zachowamy urządzenie w czystości. Właściwości artykułu:pokrywa stworzona ze stali nierdzewnej, 4 strefy grzejne, każda strefa z 5 poziomami mocy, wymiary rożna 12x12x(H)890mm, dł. użytkowa 650mm, średnia talerza 180mm, wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, wymagane podłączenie do prądu, waga: 30 kg--//--CharakterystykaSeria / seria Profi Line typ Pojedynczy odcień Srebro ilość palników/płyt grzejnych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 7,2 wymiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 1120

• ProducentHendi

Kebab elektryczny Profi Line w obudowie ze stali nierdzewnej. W wyposażeniu 4 strefy grzewcze zatopione w szkle ROBAX ok. 1,8 kW każda, załączane oddzielnie. Każda strefa z przełącznikiem z 5 poziomami mocy grzania: 0-1-2-3-MAX. U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Regulacja odległości rożna od elementów grzewczych. 2 osłony termiczne ze stali nierdzewnej odchylane skrzydłowo: 155x(H)765 mm (prawa i lewa). rozmiary rożna: 12×12x(H)890 mm, długość użytkowa: 650 mm. Średnica talerza: ø180 mm. Wsad mięsa od 40 do 60 kg, maksymalne rozmiary beli mięsa: ø300x(H)650 mm. Wyjmowana tacka na wytopiony tłuszcz.

• ProducentHendi

Pojedyncza gitara cukiernicza czarny, 636x441x(h)109mmPrzeznaczona do porcjowania i cięcia miękkich mas produktów z dużą precyzją, wyszuka zastosowanie w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych Części składowe urządzenia: 3 ramki do cięcia z rozstawem strun do cięcia co: 22,5 mm (17 strun), 30 mm (13 strun) i 45 mm (9 strun) ramki i struny wytworzone ze stali nierdzewnej 1 podstawa o wymiarach: 600x400x(h)100 mm produkowana z aluminium 1 klucz do zamiany strun W zestawie płyta ze stali, a także szpatuła z opornego tworzywa nienaturalnego do sprawnego nakładania i zdejmowania z gitary krojonych produktów --//--CharakterystykaKolor Czarny MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Aluminium rozmiaryDługość (mm) 636 Szerokość (mm) 441 Wysokość (mm) 109

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna marki Hendi pokrywa wykonana z tworzywa sztucznego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wytworzone ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została wyekwipowana w "grzebienie" zapobiegające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały antypoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania oraz rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość surowego mięsa wynosi 25 mm. Sprawność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W komplecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentMesko AGD

Mieszarka planetarna R4 jest przeznaczona do mieszania ciast, produktów mięsnych i innych produktów wieloskładnikowych. Dzięki przeciwbieżnemu ruchowi mieszadeł nieprzeciętnie ubija pianę, śmietanę, majonez i kremy. Maksymalna masa ciasta ciężkiego jaką może przyrządzić to 1-2,5 kg. Czas ubijania śmietany 30% około 4-6 minut. Mieszarka nie jest urządzeniem samodzielnym - współpracuje z napędem robota KU-800. W wyposażeniu mieszarki R4 znajdują się: misa o obszerności 10 l trzepak mieszak hakowy mieszak łopatkowy rozmiary: 31,7x20,2 cm Uwaga: produkt na zamówienie.

• ProducentHendi

Kebab gazowy Profi Line, 4-strefowyKebab gazowy Hendi Profi Line jest profesjonalnym urządzeniem przeznaczonym dla małej oraz znacznej gastronomii. Kebab jest przystosowany do gazu ziemnego GZ 50, a także gazu z butli propan-butan. pokaźna powierzchnia cieplna, składająca się z 4 palników o łącznej mocy 12kW, w obszernym stopniu redukuje czas pieczenia. Opiekacz gazowy do kebaba ma 2 osłony cieplne odchylane skrzydłowo (prawa i lewa), zezwalające zaoszczędzić choćby do 30% energii. za pomocą dostosowywania odległości rożna od składników cieplnych można ustawić rożno wg własnych potrzeb. Na górze urządzenia jest zamontowany silnik umożliwiający zmianę kierunku obrotów. Wyjmowana taca na ociekający tłuszcz ułatwia czyszczenie kebaba po zakończeniu pracy.Materiał wykonania:budowa wytworzona ze stali rdzoodpornej, Osłony ze stali rdzoodpornej, W komplecie:Dysze na propan-butan (gaz z butli), właściwości produktu:Na gaz ziemny GZ 50 i gaz z butli propan-butan, 4 palniki o łącznej mocy 12 kW, Osłony termiczne ograniczające zużycie energii nawet o 30%, możliwa regulacja odległości rożna od palników, Zmiana kierunku obrotów rożna, Maksymalne wymiary beli mięsa ø 300 x (H) 650 mm, Wsad mięsa od 40 do 60 kg, Długość rożna: 900 mm, Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, Wentyl bezpieczeństwa, Waga: 30 kg --//--CharakterystykaSeria / seria Profi Line wariant Pojedynczy odcień Srebro liczba palników/płyt grzewczych 4 MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność 40 - 60 kg Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,013 Moc palników/płyt 12 kW rozmiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 470 Wysokość (mm) 1150 Waga (kg) 30

• ProducentHendi

Pionowy opiekacz gazowy do gyrosa/kebaba wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Urządzenie przeznaczone do przyrządzania wielkich sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Opiekacz ma wentyl bezpieczeństwa oraz szeroką powierzchnię grzewczą skracającą czas pieczenia mięsa. Na górze urządzenia znajduje się silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów. Gyros ma możliwość regulacji odległości rożna od części grzewczych. Na wyposażeniu znajduje się wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz. Uwaga: Urządzenie standardowo jest przeznaczone do pracy z gazem ziemnym, jednak istnieje możliwość zmiany na gaz butlowy (propan-butan). Rodzaj gazu należy wybrać przy zamówieniu.

• ProducentHendi

Szatkownica z obszernym otworem wsadowym do rozdrabniania ascetycznych warzyw i owoców wykonana ze stopu aluminium. Rozdrabniarka doskonała do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do pokaźniejszych warzyw o średnicy 16,5 cm - zawiera główkę kapusty i kolisty, cylindryczny o średnicy 5,5 cm do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji - wyłączenie obrotów w trakcie uniesienia docisku i po uniesieniu górnej pokrywy komory, automatyczne załączenie obrotów po opuszczeniu docisku. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm dysk ewakuacyjny

• ProducentHendi

Grill gazowy FIESTA 800 na gaz z butli. Urządzenie wyekwipowane w patelnię do potraw o średnicy 80 cm. Pokrywa stworzona ze stali chromowej. W komplecie przewód gazowy, elektroniczny zapłon i reduktor ciśnienia. Zdejmowana jednostka cieplna ułatwia czyszczenie. Pasuje szczególnie do przygotowywania kebaba, gyrosa, paelli i innych potraw serwowanych w trakcie sporych imprez. W grillu można zmieścić butlę z gazem 5 albo 11 kg.

• ProducentHendi

Dyspenser do soków, dystrybutor do zimnych napojów o objętości 2x12 l. Dwa 12-litrowe zbiorniki z kranem do prędkiego nalewania. Regulacja temperatury od 2°C do 8°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwia czyszczenie. Taca ociekowa w pakiecie.

• ProducentHendi

Grill gazowy FIESTA 600 na gaz z butli. Urządzenie wyposażone w patelnię do potraw o średnicy 60 cm. Obudowa stworzona ze stali chromowej. W pakiecie przewód gazowy, elektroniczny zapłon i reduktor ciśnienia. Zdejmowana jednostka grzewcza ułatwia czyszczenie. Nadaje się szczególnie do przygotowywania kebaba, gyrosa, paelli i innych potraw serwowanych podczas znacznych imprez. W grillu można zmieścić butlę z gazem 5 albo 11 kg.

• ProducentHendi

Kebab gazowy Profi Line, 3-strefowyMaszyna do opiekania mięsa to niezbędne urządzanie w lokalach, w których serwuje się kebab, dania gyros czy shoarmę. Artykuł rekomendowany jest dla minimalnej i dużej gastronomi. Zasilanie gazowe pozwala także na stosowanie urządzenia w food truckach gdzie niejednokrotnie bazowym zasilaniem jest gaz. Urządzenie pracuję na gaz ziemny z możliwością zmiany na gaz butlowy. Opiekacz został wyposażony w 3 palniki o łącznej mocy 9,75 kW. regulowana odległość rożna od elementów cieplnych pozwala precyzyjnie kontrolować stopień przypieczenia mięsa. Zwiększając rozstaw wymienionych elementów zyskujemy możliwość np. Rozmrażania. Mniejszy odstęp poleca się do przysmażania. Urządzenie posiada zlokalizowany u góry silnik, który ma możliwość zmiany kierunku obrotów. Zarówna obudowa jak i 2 osłony termiczne urządzenia zostały wykonane ze stali rdzoodpornej. Wyjmowana tacapozwoli na prędkie opróżnienie wytopionego tłuszczu, dzięki czemu zachowamy urządzenie w czystości. Maksymalny wsad mięsa w tym urządzeniu wynosi do 40 kg, a maksymalne wymiary beli mięsa ø 400x(H) 510 mm. Cechy towaru:3 palniki o łącznej mocy 9,75 kW, obudowa tworzona ze stali rdzoodpornej, wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz, długość rożna: 725mm, wsad mięsa do 40kg, maksymalne wymiary beli mięsa ø 400x(H) 510mm, wyposażony w zawór bezpieczeństwa, pracuje na gaz ziemny z możliwością zmiany na gaz butlowy, wymagane podłączenie do prądu, waga 25 kg--//--CharakterystykaSeria / seria Profi Line rodzaj Pojedynczy kolor Srebro ilość palników/płyt grzejnych 3 MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność (kg) 40 Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 9,75 rozmiarySzerokość (mm) 550 Głębokość (mm) 470 Wysokość (mm) 960

• ProducentHendi

Kebab gazowy z kolekcji Profi Line. Kebab polecany dla wielkiej i niewielkiej gastronomii. Maksymalny wsad mięsa - 40 kg. Maksymalne wymiary mięsa - wys. 51 cm, średnica 40 cm. posiada 3 palniki o łącznej mocy 9,75 kW. Zawór bezpieczeństwa. Regulacja odległości rożna od elementów cieplnych. 2 osłony termiczne odchylane skrzydłowo, z możliwością odkręcenia. Zamontowane dysze na gaz ziemny.

• ProducentHendi

Grill gazowy Master Quattro wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Posiada 4 niezalenie sterowane palniki. Grill posiada elektroniczny zapłon i termoparę. Grill posiada podstawę na 4 kółkach do przystępnego przemieszczania. Istnieje możliwość demontażu podstawy w celu ułatwienia transportowania grilla. Wysokość grilla bez podstawy wynosi 30 cm. Urządzenie przystosowane do gazu z butli gazowej (propan-butan). Grill nadaje się wyłącznie do korzystania na zewnątrz. W komplecie: 2 pojemniki stalowe na tłuszcz, 2 ruszty niklowane, patelnia o rozmiarach wew. 59x48 cm, przewód gazowy z reduktorem.

• ProducentHendi

Taboret indukcyjny 5kW, 400V, 400x400x(h)380mm przeznaczony do wykorzystywania z wokami lub szczególnie obfitymi garnkami indukcyjnymi budowa wyprodukowana z wytrzymałej stali nierdzewnej, wzmocniona ramą płyta indukcyjna o wymiarach 340x340 mm, tworzone ze szkła hartowanego grubości 5 mm Pole indukcyjne o mocy 5000 W wygodne pokrętło do sterowania, 11 poziomów mocy do wyboru adekwatna do garnków i patelni indukcyjnych o średnicy dna od o160 - 300 mm Maksymalne dopuszczalne obciążenie płyty kuchennej: 40 kg Stopki z dostosowywaną wysokością (±30mm) do perfekcyjnego wypoziomowania kuchenki Urządzenie dostarczane bez wtyczki Uwaga: wymagane podłączenie urządzenia do zasilania przez elektryka --//--CharakterystykaKolor metaliczny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 5 Napięcie 400V MateriałyMateriał Stal nierdzewna,Szkło hartowane rozmiaryDługość (mm) 400 Szerokość (mm) 400 Wysokość (mm) 380

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna, Kotleciarka elektryczna genialna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Właściwości artykułu: Maksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 mm x grubość 30 mm, skuteczność do 800 kotletów na godzinę, pokrywa ze stali nierdzewnej, W zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego, szybkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min, Silnik chłodzony zastosowanym wentylatorem, 4 gumowe nóżki, --//--, Charakterystyka, Kolor, Srebro, skuteczność, 800 kotletów/h, Maksymalna szybkość obrotowa, 75 obr./min, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, Moc elektryczna (kW), 0,35, wymiary, Długość (mm), 465, Szerokość (mm), 220, Wysokość (mm), 430

• ProducentHendi

Grill gazowy Green Fire Profi Line z emaliowaną patelnią żeliwną i rusztem GN 1/1. Dodatkowym atutem urządzenia jest osłona przed wiatrem wykonana ze stali nierdzewnej. Górny ruszt produkowany ze stali nierdzewnej do podgrzewnia sosów i świeżo grillowanego mięsa. Kabel gzowy i regulator montowany do butli gazowej.

• ProducentHendi

Szatkownica do rozdrabniania bezkompromisowych warzyw i owoców tworzona ze stopu aluminium. Sprawność teoretyczna około 40 kg/godz. Rozdrabniarka wspaniała do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do obszerniejszych warzyw o wymiarach 16x7,5 cm i krągły, cylindryczny o średnicy 5 cm - do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 4.5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm

• ProducentHendi

Taboret gastronomiczny indukcyjny marki HENDI asygnowany do profesjonalnej gastronomii. świetnie stanie na wysokości zadania do gotowania w pokaźnych garnkach albo WOK-ach. Konstrukcja urządzenia wyprodukowana jest ze stali rdzoodpornej i wzmocnioną ramę. Płyta indukcyjna o wym. 34x34 cm tworzona jest ze szkła hartowanego o grubości 5 mm. Pole indukcyjne o mocy 5 kW sprawia, że gotowanie jest wyraźnie szybsze niżeli na typowym taborecie elektrycznym. Taboret indukcyjny posiada sterowanie za pomocą pokrętła, z możliwością 11-stopniowej regulacji mocy. Maksymalne dopuszczalne obciążenie taboretu to 40 kg. Nogi taboretu posiadają dostosowywaną wysokość +/- 30mm, co usprawnia wyśmienite wypoziomowanie urządzenia. Taboret dostarczany jest bez wtyczki. Uwaga! Taboret dedykowany tylko do garnków indukcyjnych o średnicy od 16 do 30 cm. Uwaga: Wymaga podłączenia poprzez serwisanta z uprawnieniami.

• ProducentHendi

Nadstawa chłodnicza o objętości 9 GN 1/3 z szybą prostą ze szkła hartowanego. Pokrywa produkowana ze stali rdzoodpornej. Automatyczne rozmrażanie. Cyfrowy wyświetlacz i elektroniczny termostat. Chłodzenie statyczne. Automatyczne rozmrażanie. Klasa klimatyczna 4. Bezproblemowa praca nadstawki w temperaturze otoczenia do +32oC i wilgotności do 60%. Przeciętne dobowe zużycie energii elektrycznej 3 kW. Witryna jest stosowna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentHendi

Elektryczna nadziewarka do kiełbas, 15 L, 60W, pionowa z 4 lejkami 16, 22, 32 i 38 mmDo przyrządzania własnych wyrobów wędliniarskich, przeznaczona specjalnie dla restauracji, barów, karczm, gospodarstw agroturystycznych i niewielkich zakładów przetwórstwa mięsa z własnymi sklepami, wytworzona ze stali nierdzewnej, pojemność 15 l = około 13 kg mięsa, Elektryczny silnik przesuwający tłok nadziewarki, regulowana szybkość przesuwu tłoka w zakresie 0–10 mm/s umożliwia skrupulatne dobranie prędkości napełniania w zależności od konsystencji farszu jak i wielkość i grubości osłonki, Możliwość załączania pracy nadziewarki przez pedał nożny, W pakiecie 4 lejki o średnicach: 16/22/32/38 mm, wszystkie o długości 180 mm, Układ przekładni biegów wytrzymały na obciążenie mechaniczne dzięki materiałom ze stali hartowanej, Waga: 30 kg--//--CharakterystykaInformacje uzupełniające W pakiecie 4 lejki Ø 16, 22, 32, 38 mm MateriałyMateriał Stal hartowana objętośćPojemność (L) 15 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,09 rozmiaryDługość (mm) 350 Szerokość (mm) 450 Wysokość (mm) 750

• ProducentHendi

Wózek na 80 talerzy Ø160-320 mm pojemność 80 talerzy, rama wytworzona ze stali rdzoodpornej, ma 4 kółka, 2 z hamulcem, asygnowany do talerzy o średnicy 160-320 mm, maksymalna waga talerza - 1,1 kg, Wysokość: 1820 mm, Głębokość: 720 mm, Szerokość: 720 mm, Samodzielny montaż: TAK --//--PojemnościPojemność 80 talerzy wymiarySzerokość (mm) 500 Wysokość (mm) 850

• ProducentHendi

Elektryczna nadziewarka do kiełbas pionowa o obszerności 15 l. Stworzona ze stali rdzoodpornej. 4 lejki o średnicach 16, 22, 32 i 38 mm, zezwalające na przygotowanie kiełbas rozmaitej grubości. Obsługa przy pomocy pedału nożnego rozszerza wydajność urządzenia w stosunku do nadziewarek ręcznych. Dzięki regulacji prędkości przesuwu tłoka (zakres 0-10 mm/s) można bez problemu przypasować szybkość napełniania. Układ przekładni biegów wyprodukowany ze stali hartowanej wytrzymały na obciążenie mechaniczne.

• ProducentHendi

Przystawka do mięsa na shoarmę do kotleciarki 975305Przystawka do mięsa na shoarmę do kotleciarki 975305 cechy artykułu:pokrywa i noże ze stali rdzoodpornej, 2 zespoły noży tnących na paski o szerokości 4 mm, Długość wałka 165 mm--//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 235 Szerokość (mm) 130 Wysokość (mm) 120

• ProducentHendi

Nadstawa chłodnicza z szybą prostą ze szkła hartowanego wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z gatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne - chłodzone dno wewnętrznej wanny. Samoczynne rozmrażanie. Cyfrowy wyświetlacz i elektroniczny termostat. Agregat chłodniczy EMBRACO. Witryna jest stosowna dla pojemników GN o maksymalnej wysokości 15 cm. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +32°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem bezusterkowej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.