Wyposażenie gastronomii - 100 Chef, Bolarus, Roller Grill

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO CHEESE firmy Bolarus o obszerności 519 litrów. Rewelacyjnie spełni oczekiwania równocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach. Z uwagi na powiększony zakres temperatury nieprzeciętnie spełni oczekiwania jako szafa do magazynowania przeróżnego rodzaju serów. Sterowana elektroniczne. Ma zakres temperatury od 0 do +25ºC. Zastosowany czynnik chłodniczy R290. We wnętrzu szafy zamontowano 5 półek o rozmiarze 53x65 cm. Grubość izolacji ścianek wynosi 70 mm, dzięki czemu szafa posiada wysoką produktywność chłodniczą. Wyprodukowane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem samoczynne odszranianie regulator wilgotności samodomykające się drzwi szklane drzwi magnetyczna, z łatwością demontowalna uszczelka drzwi Zamek drzwi pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi Wnętrze ze stali AISI 304 prowadnice półek półki inox oświetlenie górne samoczynne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL alarm dźwiękowy funkcja programowanie samoczynna praca wentylatora chłodzenie dynamiczne przy pomocy monobloku zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje wewnątrz urządzenia Wyposażenie przystępne opcjonalnie w niektórych modelach (ponadto płatne): pakiet kółek moduł bluetooth wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny moduł wi-fi W celu indywidualnej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO FOOD marki Bolarus o pojemności 626 litrów. Świetnie stanie na wysokości zadania jednocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach, kawiarniach i barach. Sterowana elektroniczne. Posiada zakres temperatury od -1 do +5ºC. Zastosowany czynnik chłodniczy R290. W środku szafy zamontowano 5 półek o wymiarze 53x65 cm. Produkowane w Polsce. Funkcje przystępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania samoczynne odszranianie samodomykające się drzwi regulowane nogi INOX wnętrze z tłoczonym dnem i odpływem wnętrze ze stali AISI 304 półki inox wnętrze przystosowane do pojemników GN samoczynne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na kolor RAL oświetlenie - kolor ciepła drzwi szklane chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Magnetyczna uszczelka drzwi Wyposażenie dostępne opcjonalnie w niektórych modelach (w dodatku płatne): pakiet kółek wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny W celu jednostkowej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRoller Grill

Podgrzewacz do talerzy i pojemników GN producenta Roller Grill. Dedykowany do podgrzewania gotowych dań na talerzach albo w pojemnikach GN, a także do podgrzewania talerzy przed serwowaniem dań. Wnętrze podgrzewacza może pomieścić do 60 talerzy o średnicy 32 cm albo 3 pojemniki GN 2/3. Wewnątrz zamontowane są 3 ruszty o wymiarach 69,5x34,5 cm. Podgrzewacz ma formę szafki z drzwiami zamykanymi na magnes. Ścianki posiadają podwójną izolację, która gwarantuje dłuższe utrzymywanie ciepła i ogranicza zużycie energii. Obudowa produkowana jest ze stali rdzoodpornej. W środku zamontowany jest pojemnik na wodę, dzięki której podgrzewana żywność nie wysusza się i nie traci walorów smakowych. Urządzenie ma zakres temperatury do 130°C. Na froncie urządzenia znajduje się pokrętło do sterowania temperaturą. Podgrzewacz ma 4 koła do łatwiejszego przemieszczania. Podgrzewacz dostarczany bez pojemników GN. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia. Podgrzewacz dostarczany bez pojemników GN.

• ProducentBolarus

Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING firmy Bolarus jest odpowiedzią na wciąż rosnące oczekiwania restauracji, hoteli i profesjonalnych delikatesów z żywnością. Łączy cechy urządzenia chłodniczego wraz z funkcją specjalistyczną, która umożliwia dobre dojrzewanie wytwornych mięs w trafnych warunkach cieplnych przy właściwej wilgotności. Poddana procesowi dry aging’u (czyli sezonowania w suchym, chłodnym powietrzu) wołowina, zamieni się w kruchy i aromatyczny stek, a wędlina nabierze oryginalnego, intensywnego smaku. Rozwiązania zastosowane w Pro Seasoning precyzyjne sterowanie temperaturą i wilgotnością w zależności od wymagań produktu i szefa kuchni, a innowacyjny system ochrony żywności TiO2 powoduje, iż wnętrze poddane jest ciągłej sterylizacji. Całość wytwarzana jest z eleganckich materiałów najwyższej jakości o nietuzinkowym designie. Urządzenie jest energooszczędne, do chłodzenia wykorzystywany jest ekologiczny czynnik chłodniczy R290. Szafa do seoznowania ma zakres temperatury od 0 do +25ºC. Pojemność pełna wynosi 519 litrów. W środku zamontowano 2 półki o wymiarach 53x65 cm. Grubość izolacji wynosi 70 mm. Wykonane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: System ochrony żywności TiO2 Dotykowy panel sterowania Elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem samoczynne odszranianie samoczynne odparowanie skroplin Regulator wilgotności Samodomykające się drzwi Szklane drzwi Pedał do otwierania drzwi nogą regulowane nogi INOX Wnętrze ze stali AISI 304 Półki inox Haki na wyroby mięsne Korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL Alarm dźwiękowy Funkcja programowanie Oświetlenie - barwa czerwona samoczynna praca wentylatora Chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje w środku urządzenia Blok soli himalajskiej Magnetyczna uszczelka drzwi Filtr węglowy Wyposażenie przystępne opcjonalnie (na dodatek płatne): zestaw kółek Moduł bluetooth Wtyczka angielska Zamek drzwi mechaniczny Zamek drzwi elektroniczny Moduł wi-fi W celu indywidulanej konfiguracji urządzenia prosimy o kontakt z Działem Handlowym. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRoller Grill

profesjonalny piec do pizzy 1-komorowy producenta Roller Grill, który podkreśla się innowacyjnym podejściem do przygotowywania pysznych pizz. To urządzenie oferuje funkcję podwójnej regulacji, umożliwiającą znakomite dobranie cyklu pieczenia do zróżnicowanych rodzajów pizzy. Zaawansowany termostat kontroluje temperaturę równocześnie w górnej części komory jak i w dolnej części, gdzie znajduje się kamień szamotowy. Najważniejszym elementem technicznym tego pieca są kwarcowe promienniki podczerwieni w górnej i dolnej części, które emitują promieniowanie o temperaturze 1050°C na produkty w trakcie gotowania. To błyskawiczne i dokładne pieczenie pizzy, zapiekanek i innych dań. Połączenie tych dwóch bezprecedensowych technice przekłada się na imponujące wyniki pieczenia, np. Możliwość przygotowania dwóch świeżych pizz o średnicy 32 cm w zaledwie 3 minuty przy temperaturze 350°C! Maksymalna średnica pizzy wynosi 41 cm. Dodatkowym atutem tego pieca jest możliwość dobrania go do przeróżnych rodzajów ciasta. Możesz regulować moc dolnej grzałki pieca, dzięki temu możesz piec cienkie, toskańskie pizze, grubsze neapolitańskie czy nawet szczególnie grube, amerykańskie pizze. Ta rozciągliwość zezwala na także przygotowywanie innych dań, takich jak naleśniki, chapatis, tarty flambirowane czy ciastka, w zależności od typu ciasta. Piec PZ 430 S również niemało ergonomicznych funkcji, takich jak 2 kamienie szamotowe dla równomiernego gotowania, dwa15-minutowe timery dźwiękowe z blokadą pozycji do użytku non-stop oraz 2 podwójne cieplne komponenty sterujące (termostat w zakresie od 0 do 350°C i regulator mocy), które pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Ponadto, piec wyposażony jest w lampki kontrolne oraz podwójnie izolowane drzwi z hartowanego szkła w każdej komorze, co powiększa bezpieczeństwo i skuteczność wykorzystywania. To urządzenie, dzięki swojej innowacyjnej technice i wszechstronności, stanie się niezastąpionym narzędziem dla każdego miłośnika pizzy i nie tylko. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1300x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1500x1180x875 mm, niska szyba, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 740x825x2040 mm, objętość 519 l pokrywa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 650x670x900 mm, objętość 100 l pokrywa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

wymiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 740x825x2040 mm, objętość 519 l pokrywa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

rozmiary 840x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 840x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1230x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1800x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 2420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 2000x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3000x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 2420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 2500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 600x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki