Wyposażenie gastronomii - bourgeat, eka

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Bakery. dopasowany do 4 blach 600x400. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 260°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Bakery. przystosowany do 6 blach 600x400. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 260°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. dostosowany do 5 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. przypasowany do 7 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca produkowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. przystosowany do 11 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. przypasowany do 7 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. przystosowany do 5 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. przypasowany do 6 blach 600x400mm. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca produkowana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. przypasowany do 4 blach 600x400mm. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. dopasowany do 11 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. przystosowany do 5 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Rewelacyjnie pełni też funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji. Dostosowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. dopasowany do 20 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 7 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania oraz informacji HACCP. Znakomicie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji. Przypasowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. przystosowany do 6 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Postępowym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Nadzwyczajnie pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. dostosowany do 4 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Perfekcyjnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca produkowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. przypasowany do 16 blach 600x400mm. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. dostosowany do 10 blach 600x400mm. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno-parowy Evolution New 5xGN 2/3. Sterowany za pomocą intuicyjnego, prostego w obsłudze panelu dotykowego. Zakres temperatury osiągalnej do ustawienia 30-270oC. Regulacja stopnia zaparowania w zakresie 10-100 %. Możliwość kontrolowania temperatury wewnątrz komory przy pomocy sondy cyfrowej. Funkcja z możliwością manualnego ustawienia wstępnego nagrzewania komory Pre-heating. Możliwość ustawienia tzw opóźnienia startu do 24 h. Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody na wentylator. Komora pieca całkowicie stworzona z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej AISI 304. Demontowane prowadnice na pojemniki GN, a także podwójna, oporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką. Opcja mycia półautomatycznego. Przystępny w utrzymaniu czystości. Znakomity do małej i szerokiej gastronomii, stylowy i postępowy desing. Możliwość ustawienia 99 indywidualnych programów gotowania. produkt przystępny także w wersji morskiej ze zmodyfikowanym napięciem i zabezpieczeniami. Sonda rdzeniowa i uchwyt przystępne opcjonalnie. Uwaga: Wyposażenie nie obejmuje blach ani rusztów GN.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. przystosowany do 7 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na precyzyjne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Postępowym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie rozmaitych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki cieplnej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Idealnie pełni także funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. dopasowany do 20 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także danych HACCP. Perfekcyjnie pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji. Przystosowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. dopasowany do 5 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest dodatkowo Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie przeróżnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec informuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Nadzwyczajnie pełni też funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno-parowy Evolution New 5xGN 2/3. Sterowany manualnie, możliwość ustawienia: temperatury, czasu pieczenia i stopnia zaparowania. Wytwarzanie pary odbywa się przez bezpośredni natrysk wody na wentylator. 5- stopniowa regulacja zaparowania w zakresie 0-100%. Zakres temperatury 100-270oC. Kontrola temperatury we wnętrzu komory jest dokonywana za pomocą termostatu. Demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką. Urządzenie ma lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz timer 0-120 min. Komora pieca wytwarzana z gatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. prosty w utrzymaniu czystości. Perfekcyjny do śladowych i obszernych gastronomii. Gustowny i innowacyjny desing. artykuł przystępny także w wersji morskiej ze zmodyfikowanym napięciem i zabezpieczeniami. Uwaga: Wyposażenie nie obejmuje blach ani rusztów GN.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. przystosowany do 20 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Postępowym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Rewelacyjnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. dostosowany do 10 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Postępowym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Świetnie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dopasowany do 7 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Postępowym systemem jest dodatkowo Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Wyśmienicie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. dostosowany do 20 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Progresywnym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki termicznej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Genialnie pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. przypasowany do 11 blach GN 1/1. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Postępowym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie zróżnicowanych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki termicznej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Świetnie pełni także funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 5 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Nieprzeciętnie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. dostosowany do 6 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Progresywnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Doskonale pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. przystosowany do 4 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania, a także danych HACCP. Doskonale pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca tworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 11 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Genialnie pełni też funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 20 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Genialnie pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. dopasowany do 5 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie najróżniejszych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki cieplnej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Nieprzeciętnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wykonana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przystosowany do 4 blach 600x400mm. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Nadzwyczajnie pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. przypasowany do 10 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Nieprzeciętnie pełni również funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przystosowany do 6 blach 600x400mm. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na precyzyjne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Postępowym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie rozmaitych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także danych HACCP. Genialnie pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. przypasowany do 16 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Postępowym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Świetnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. dopasowany do 20 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na skrupulatne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie najróżniejszych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec powiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Znakomicie pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi tworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. przystosowany do 11 blach GN 1/1. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki termicznej. Piec powiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Nieprzeciętnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przypasowany do 10 blach 600x400mm. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest dodatkowo Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie zróżnicowanych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Perfekcyjnie pełni też funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przystosowany do 16 blach 600x400mm. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, umożliwia staranne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie rozmaitych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Nadzwyczajnie pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEKA

Okap kondensacyjny do pieców 6 i 10 - półkowych Millennial SMARTSilnik jednofazowy o jednym kierunku obrotów, Maksymalny przepływ powietrza: od 400 m3/h do 600 m3/h, obudowa wytworzona z najwyższej jakości stali AISI 430, Podłączenie do świeżej wody 3/4" o ciśnieniu 100-200 kPa (1,0-2,0 bar), Nie wymagają podłączenia do stałego przewodu lub komina wentylacyjnego, W zestawie: – wąż przyłączeniowy do wody z gwintem 3/4" o dł. 1,5 m– 1 filtr labiryntowy– przewód elektryczny o dł. 1,6 m– odpływ kanalizacyjny śr. 30 mmpojemność: 6x 600x400 mm oraz 10x 600x400 mm, 850x1045x(H)308, 230V/600W --//--CharakterystykaRodzaj Kondensacyjny odcień Srebro Zasilanie i konkretnapięcie 230V Moc elektryczna (kW) 600 wymiaryDługość (mm) 850 Szerokość (mm) 1045 Wysokość (mm) 308

• ProducentBourgeat

Rondel ze stali rdzoodpornej 1,6L, Ø160 mmRondel z linii Excellence został wytwarzany ze stali rdzoodpornej wysokiej jakości, by zapewnić trwałość, solidność i przystępne czyszczenie. Usztywnioną krawędź i jest dopasowany do korzystania mistrzowskiego i domowego.Materiał: stal nierdzewna, Do wszystkich źródeł ciepła, jeszcze indukcji, przypasowano do czyszczenia w zmywarce, Nienagrzewający się, wodoszczelny uchwyt, usztywniona krawędź dla uzupełniającej wytrzymałości, Niepękający, spawany uchwytDostępne rodzaje: numer artykułu rozmiary pojemność K752 14cm Ø x 6cm 1L K753 16cm Ø x 7cm 1,6L K754 18cm Ø x 8cm 2,2L K755 20cm Ø x 9cm 3,1L K756 24cm Ø x 11cm 5,4L --//--CharakterystykaSeria / kolekcja Excellence wariant Rondel kolor Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność (L) 1,6 Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach tak Można używać na kuchenkach indukcyjnych tak wymiaryDługość (mm) 160 Szerokość (mm) 160 Wysokość (mm) 70

• ProducentEka

Komora rozrostu 10x 60x40 cm podtrzymuje gotowe dania w wysokiej temperaturze nawet do 85°C. Elektronicznie kontrolowana temperatura. Funkcja Pre-Heating umożliwia szybkie nagrzanie komory. Nawilżenie pośrednie przy pomocy przycisku na panelu garownika. Urządzenia ma 4 kółka, w tym 2 z hamulcem dla bezpiecznego ustawienia pieca na górze Uwaga: Do połączenia z garownikiem niezbędne dopełniające elementy łączące.

• ProducentEka

Komora rozrostu 10x 60x40 cm podtrzymuje gotowe dania w wysokiej temperaturze choćby do 85°C. Elektronicznie kontrolowana temperatura. Funkcja Pre-Heating zezwala na prędkie nagrzanie komory. Nawilżenie przez 8-stopniowom regulację z panelu na piecu.Urządzenia posiada 4 kółka, w tym 2 z hamulcem dla bezpiecznego ustawienia pieca na górze Uwaga: Do połączenia z garownikiem potrzebne dopełniające części łączące.

• ProducentEka

Komora rozrostu 12x GN 1/1 podtrzymuje gotowe dania w wysokiej temperaturze nawet do 85°C. Elektronicznie kontrolowana temperatura. Funkcja Pre-Heating zezwala na szybkie nagrzanie komory. Urządzenia ma 4 kółka, w tym 2 z hamulcem dla bezpiecznego ustawienia pieca na górze Uwaga: Do połączenia z garownikiem niezbędne dopełniające komponenty łączące.

• ProducentBourgeat

Szerokość: 325 mm