Wyposażenie gastronomii - Egaz, Revol, Unox

• ProducentUnox

Stan: używany. Okap był stosowany- ma widoczne na zdjęciach rysy, plamy i rdzawe ślady po bokach. Proszę zapoznać się precyzyjnie ze zdjęciami. Okap został sprawdzony przed wystawieniem. Okap z kondensatorem pary do pieców konwekcyjno-parowych Unox ChefTop 20 GN 1/1 i BakerTop 16 blach 60x40 cm. Uwaga: Stan: używany. Okap był użytkowany- ma widoczne na zdjęciach rysy, plamy i rdzawe ślady po bokach. Proszę zapoznać się precyzyjnie ze zdjęciami. Okap został sprawdzony przed wystawieniem.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5727/PKE-1 stworzona ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zastosowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW wykorzystanie innowacyjnych palników dwukoronowych o obfitej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest widocznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową ze wzmocnionym rusztem (wymaga dodatkowej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze standardowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5725/PKE-1 produkowana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zastosowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,5 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 7 kW zastosowanie postępowych palników dwukoronowych o wielkiej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest pokaźnie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, także w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w pokaźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik elektryczny PKE-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową ze usztywnionym rusztem (wymaga dodatkowej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze standardowym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5730/PKE-1 stworzona ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palniki o mocy 8 kW wykorzystanie innowacyjnych palników dwukoronowych o szerokiej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest znacznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, także w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 31.5 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 30.7 kW Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową ze wzmocnionym rusztem (wymaga uzupełniającej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze standardowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5728/PKE-1 wytworzona ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palniki o mocy 8 kW zastosowanie nowoczesnych palników dwukoronowych o dużej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest widocznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, jeszcze w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 30 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 29.2 kW Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu pokazujemy kuchnię 4-palnikową ze umocnionym rusztem (wymaga dopełniającej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5727.III (trzon gazowy) tworzona ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o szerokiej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest pokaźnie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, jeszcze w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5730.III (trzon gazowy) stworzona ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie postępowych palników dwukoronowych o obszernej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest widocznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, w dodatku w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 27.9 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 27.1 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic marki UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 10 blach 60x40 cm. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa i przekąsek słonych i słodkich, jednocześnie świeżych jak i mrożonych. Seria SHOP.Pro została wykonana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 9 krokach. Ponadto do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe upraszczające sterowanie piecem. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec posiada możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi albo kabla Ethernet. Na dodatek zamontowano także złącze USB usprawniające import i eksport przepisów. Komora pieca została stworzona ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co stanowczo usprawnia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości i rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa mikroperforowana nieprzywierająca FAKIR).BLACK 46x33 cm o wysokości 1 cm. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjnych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia. Blachy sprzedawane w opakowaniach po 2 sztuki. Wartość podana za sztukę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO.GRILL do grillowania dwustronna 60x40 cm ma dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do najróżniejszych typów potraw. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych firmy UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5727.II (trzon gazowy) wykonana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o znacznej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest widocznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie zapobiega automatyczny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5728.II (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 8 kW użycie progresywnych palników dwukoronowych o dużej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest widocznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 26.4 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 25.6 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5730.II (trzon gazowy) wykonana ze stali rdzoodpornej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o wielkiej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest znacznie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, również w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 27.9 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 27.1 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5725.II (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali rdzoodpornej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o różnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW użycie postępowych palników dwukoronowych o wielkiej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest widocznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa mikroperforowana 60x40 cm o wysokości 1,5 cm. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjno-parowych i pieców konwekcyjnych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia. Blachy sprzedawane w opakowaniach po 2 sztuki. Cena podana za sztukę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO dwustronna 60x40 cm posiada dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do zróżnicowanych typów potraw. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych i pieców konwekcyjnych producenta UNOX. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO dwustronna 46x33 cm ma dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do różnych typów potraw. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjnych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha perforowana ze stali rdzoodpornej w wymiarze GN 2/3 do frytek. Blacha przeznaczona do pieców konwekcyjno-parowych firmy UNOX. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa dwustronna GN 1/1. Ma dwie powierzchnie - gładką i ryflowaną do rozmaitych typów potraw. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych marki UNOX. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Perforowana Blacha ze stali nierdzewnej w rozmiarze GN 1/1 do frytek. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych marki UNOX. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Aluminiowa blacha z nieprzywierającą powłoką do przyrządzania 6 omletów lub jaj sadzonych. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych marki UNOX. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5730/PG-1 stworzona ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zastosowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW użycie nowoczesnych palników dwukoronowych o wielkiej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest wyraźnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik gazowy PG-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 31.4 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 30.6 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5727/PG-1 wytworzona ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW użycie progresywnych palników dwukoronowych o obszernej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest widocznie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu pokazujemy kuchnię 4-palnikową!

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5725/PG-1 produkowana ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW zastosowanie innowacyjnych palników dwukoronowych o wielkiej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest istotnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową! W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5728/PG-1 wytwarzana ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o przeróżnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie innowacyjnych palników dwukoronowych o szerokiej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest wyraźnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 29.9 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 29.1 kW Uwaga: Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu demonstrujemy kuchnię 4-palnikową! W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE-1 R dedykowana do profesjonalnej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest tworzona z gatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny i trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa na stabilnej konstrukcji nośnej. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 2 o dużej powierzchni roboczej przeznaczona do fachowej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Zezwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest stworzona z gatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zastosowana w zrównoważoną szafkową konstrukcję nośną. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w istotny sposób powiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 1 asygnowana do mistrzowskiej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Zezwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest tworzona z gatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w jednostajną konstrukcję nośną usztywnioną u dołu półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w widoczny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentUnox

Podstawa niska do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa dostosowywaną wysokość nóżek, co upraszcza wypoziomowanie pieca. Podstawa dostosowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa wysoka do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa ma 8 prowadnic do blach 60x40 cm. Odstęp pomiędzy prowadnicami wynosi 60 mm. Podstawa regulowaną wysokość nóżek, co ułatwia wypoziomowanie pieca. Podstawa przypasowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa średnia do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa ma 6 prowadnic do blach 60x40 cm. Odstęp między prowadnicami wynosi 60 mm. Podstawa regulowaną wysokość nóżek, co ułatwia wypoziomowanie pieca. Podstawa dostosowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa podłogowa do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa regulowaną wysokość nóżek, co ułatwia wypoziomowanie pieca. Podstawa dostosowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUNOX

Blacha aluminiowa gładko-ryflowana do pizzy i focacci UNOX, FAKIRO GN 1/1, 12 mmAluminiowa blacha gładko-ryflowana do pizzy i focacci.Nie jest kompatybilna z modelami XECC-1013-EPRM / XECC-0513-EPRM.pasuje do pieców: Cheftop Mind.Maps, Cheflux--//--CharakterystykaRozmiar GN 1/1 GN typ powierzchni Gładko-ryflowanasrebrny MateriałyMateriał Aluminium

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP, z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Idealnie sprawdzi się w przygotowywaniu przeróżnych potraw. Piec daje możliwość zarządzania takimi procesami gotowania jak: odwadnianie, gotowanie na parze, gotowanie w niskiej temperaturze, gotowanie sous-vide, brązowienie, grillowanie, smażenie, regeneracja i regeneracja na talerzu. Piec idealnie stanie na wysokości zadania także przy wypiekaniu wyrobów cukierniczych i piekarniczych zarówno świeżych jak i mrożonych. Funkcja Intensive Cooking gwarantuje perfekcyjne rezultaty przy każdym załadunku. Piec posiada zakres temperatury od 30 do 260 poziomów celsjusza i możliwość gotowania z zastosowaniem sondy Delta T. Pamięć urządzenia zezwala na zapisywanie ponad 1000 programów gotowania w 9 etapach. W środku komory zamontowane zostało świetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie, a także podwójną szybę, która zagwarantuje ochronę przed poparzeniem podczas pracy urządzenia. Wewnątrz zamontowano 4-biegowy wentylator o wysokiej efektywności. Komora gotowania stworzona jest ze stali rdzoodpornej AISI 304, posiada zaokrąglone krawędzie usprawniające czyszczenie. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 5 pojemników GN 1/1. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 6,7 cm. Piec wyekwipowany jest w system ROTOR.Klean odpowiadający za system samoczynnego mycia komory. Piec posiada zainstalowany pojemnik na detergent. System MIND.Maps pozwala na zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. Piec posiada następujące funckje: DRY.Maxi - funkcja pozwalająca na szybkie likwidowanie wilgoci z komory. STEAM.Maxi - system odpowiedzialny za wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzania wentylatorami, zezwalający na zmianę kierunku obracania, a także działanie pulsacyjne. CLIMA.Control - zezwala na ustawianie wzrostu wilgotności co 10%. Piec z możliwością pracy na zasilanie 230V/1N. Uwaga: cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

MIND.Maps BIG COMPACT, z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Doskonale stanie na wysokości zadania w wypiekaniu pieczywa jednocześnie mrożonego jak i świeżego oraz w przygotowywaniu rozmaitych potraw. Ponadto Piec Unox perfekcyjnie nada się także do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw i regeneracji na talerzu. Technologie Unox Intensive Cooking oraz Intelligent Performance nieprzeciętne i powtarzalne rezultaty w przyrządzaniu wszelkich potraw. Samoczynne zarządzanie procesami gotowania zagwarantuje wspaniałe rezultaty choćby pod nieobecność wykwalifikowanego personelu. Kompaktowe wymiary zezwalają na instalację pieca nawet w niewielkich kuchniach. Piec ma zakres temperatury od 30 do 300 stopni celsjusza. Zagwarantuje także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T oraz sondą MULTI.Point. Pamięć urządzenia pozwala na zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. We wnętrzu komory zamontowane zostało świetlenie LED. Drzwi mają zawiasy po lewej stronie i potrójną szybę, która gwarantuje ochronę przed poparzeniem podczas pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada sześć 4-biegowych wentylatorów. Komora gotowania wyprodukowana jest ze stali nierdzewnej AISI 316L. Komora posiada zaokrąglone krawędzie usprawniające czyszczenie. Piec samoczynny system mycia ROTOR.KLEAN, zapewniający staranne mycie urządzenia po eksploatacji. Ponadto piec ma funkcję automatycznego mycia tylnej obudowy. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi zezwalający na zdalne sterowanie, a także przesyłanie przepisów oraz innych informacji. W dodatku urządzenie ma wbudowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 20 pojemników GN 1/1. Wózek do pieca w pakiecie. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 6,7 cm. System MIND.Maps pozwala na zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. System MISE.EN.PLACE umożliwia synchronizację wkładania blach, aby wszystkie potrawy były gotowe w tym samym czasie. Piec ma następujące funkcje: ADAPTIVECoocking - system zezwalający uzyskać powtarzalność wypieków niezależnie od wielkości wsadu. Produkt finalny za każdym razem będzie taki sam. Zaleca się użytkowanie sondy MULTI.Point. CLIMALUX - gwarantuje dokładną kontrolę wilgotności w komorze gotowania. SMART.Preheating - system zapewniający inteligentne wstępne nagrzewanie AUTO.Soft - system zarządzający wzrostem temperatury, w taki sposób żeby uniknąć gwałtownego wzrostu temperatury w komorze gotowania. SENSE.Klean - system oceniający stopień zabrudzenia, pozwalający na przypasowanie adekwatnego programu mycia. DRY.Maxi - system zezwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający automatycznie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów PRESSUER.Steam - kontroluje nasycenie i temperaturę pary w komorze. RotorCLEAN - system myjący z dopełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. CLIMA.Control - funkcja umożliwiająca ustawienie 10% wzrostu wilgotności albo suchego powietrza. Uwaga: cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Piec dostarczany bez kabla i wtyczki.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy BAKERTOP MIND.Maps ONE BIG z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Piec jest zdolny do zarządzania z zróżnicowanymi procesami gotowania, nadzwyczajnie nada się do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw oraz regeneracji na talerzu. Piec Unox rewelacyjnie nadaje się do pieczenia i gotowana ciast równocześnie świeżych jak i mrożonych. Technologia Unox Intensive Cooking gwarantuje świetne rezultaty w przyrządzaniu wszelkich potraw. Funkcja CLIMA.Control pozwala na ustawienie wilgotności od 10% do 100% i ciągły pomiar rzeczywistej wilgotności w komorze pieczenia. Maksymalny jednorazowy wsad do 80 kg. Sprawność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 14 minut dla makaroników, 27 minut dla ciast ptysiowych, 20 minut dla pizzy na grubym cieście. Piec posiada zakres temperatury od 30 do 260 °C. Zapewnia także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T. Pamięć urządzenia pozwala na zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. We wnętrzu komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi mają zawiasy po lewej stronie, a także potrójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem podczas pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie ma 4-biegowy system wentylatorów i wysokowydajne części grzejne. Komora gotowania produkowana jest ze stali rdzoodpornej AISI 316L, a jej zaokrąglone krawędzie usprawniają skrupulatne czyszczenie. Piec automatyczny system mycia ROTOR.KLEAN, gwarantujący skrupulatne mycie urządzenia po eksploatacji i zintegrowany pojemnik na detergent DET&Rinse. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi pozwalający na zdalne sterowanie, a także przesyłanie przepisów oraz innych informacji. W dodatku urządzenie ma zastosowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 16 blach 60x40 cm. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 81,5 mm. Piec ma następujące funkcje: DRY.Maxi - system pozwalający na prędkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający automatycznie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów CLIMALUX - zagwarantuje skrupulatną kontrolę wilgotności w komorze gotowania RotorKLEAN - system przemywający z uzupełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Elektryczny piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX MANUAL BIG ze sterowaniem manualnym. Piec Unox znakomicie pasuje do pieczenia i gotowana ciast równocześnie świeżych jak i mrożonych. Maksymalny jednorazowy wsad do 90 kg. Skuteczność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 16 minut, by upiec 35 kruchych ciasteczek, a także 24 sztuki chleba, 28 minut, by gotowe były 24 sztuki biszkoptu. Piec posiada zakres temperatury od 80 do 260 °C. We wnętrzu komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi mają zawiasy po lewej stronie i podwójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada 2-biegowy system wentylatorów. Komora gotowania wykonana jest ze stali rdzoodpornej AISI 304, a jej zaokrąglone krawędzie usprawniają precyzyjne czyszczenie. Piec konwekcyjny pomieści 16 blach 60x40 cm. Prowadnice boczne mają zarys litery L. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 80 mm. Piec ma następujące funkcje: DRY.Plus - system pozwalający na prędkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Plus - system natychmiastowego nawilżania komory, już od 80 ° C AIR.Plus - system zarządzający samoczynnie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 6 blach 60x40 cm. Genialnie spełni oczekiwania do wypieku pieczywa, a także przekąsek słonych i słodkich, równocześnie świeżych jak i mrożonych. Seria SHOP.Pro została produkowana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom zawsze świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Ponadto do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe ułatwiające sterowanie piecem. Urządzenie posiada także 12 programów z tzw. Prędkim dostępem. Regulacja temperatury realna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Komora pieca została wyprodukowana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co zasadniczo ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości oraz rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec ma następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Camilla LED marki UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 10 blach 60x40 cm. Wyśmienicie stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, jednocześnie świeżych jak i mrożonych. Seria SHOP.Pro została wykonana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom zawsze świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Piec posiada system szybkiego nagrzewania oraz 12 gotowych przepisów pieczenia. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania. Na dodatek zamontowano także złącze USB upraszczające import i eksport przepisów. Komora pieca została produkowana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory ma zaokrąglone rogi, co znacząco upraszcza czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości i rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. W środku zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie usuwanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - prędkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy gazowy ChefLux MAUAL COUNTERTOP o obszerności 12 GN 1/1 to urządzenie z manualnym panelem sterowania. Piec ma system bezpośredniej (natryskowej) produkcji pary, która jest stworzona już przy temperaturze 48ºC. Trzy Wentylatory o zmiennym kierunku obrotów wzmaga cyrkulację powietrza. Chłodzenie zewnętrznych części pieca zapobiega przypadkowym poparzeniom przy dotknięciu obudowy albo drzwi. Podwójne szyby drzwi wytwarzane ze szkła nisko emisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną uniemożliwiają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. Zakres temperatury pieca wynosi od 80 do 260 stopni celsjusza. Gotowanie wilgotne i konwekcyjne w temperaturze niewiele znaczącej 80 stopni celsjusza. Komora gotowania wytworzona ze stali kwasoodpornej AISI 304, ma zaokrąglone krawędzie pomagające utrzymać piec w czystości. We wnętrzu zamontowane oświetlenie LED. Piec przygotowany do pracy z zastosowaniem gazu ziemnego G20. Piec wymaga podłączenia do instalacji elektrycznej. Systemy pracy pieca: - gotowanie w gorącej parze - pieczenie w gorącym powietrzu - grillowanie i pieczenie w wysokich temperaturach - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw Uwaga: wartość pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów i pojemników GN. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy ChefTop producenta UNOX linii 6 w unowocześnionej wersji z nowym dotykowym panelem sterowania MASTER.Touch PLUS. Piec w wersji PLUS - o większej mocy. Jednorazowy wsad 10 pojemników GN 1/1. Wytwarzanie pary w środku komory pieca. Nowy dotykowy panel sterowania MASTER.Touch PLUS zezwala na szybką i instynktowną obsługę, zapisywanie ustawień, zamieszczanie zdjęć potraw, a choćby własnoręczne podpisywanie się pod swym autorskim programem. Książka kucharska z 256 programami, z możliwością zapisania własnych ustawień. charakteryzuje się nowymi, w stosunku do poprzedniej wersji cechami: technologia MIND.Maps - daje możliwość narysowania przebiegu temperatury, wilgotności i szybkości obiegu powietrza; instynktowny i prosty sposób na stworzenie jedynego w swym typu cyklu obróbki i zapisanie go w pamięci pieca, dzięki czemu będzie możliwe każdorazowe otrzymanie nieprzeciętnego efektu kulinarnego system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszymi wentylatorami z 8 szybkościami nowy, wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi - usunięcie z komory pieca pary powstałej w poprzednim etapie obróbki artykułu w bardzo krótkim czasie Steam.Maxi - prekursorski system wytwarzania pary zezwala na uzyskanie pary już w temperaturze 35oC Piec w pełni wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Zabudowa tylnej części chroni go przed uszkodzeniem czy zalaniem. Podwójne szyby drzwi stworzone ze szkła niskoemisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną uniemożliwiają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. We wnętrzu komory prowadnice w kształcie litery C. Oświetlenie LED. W wyposażeniu wielopolowa sonda rdzenia MULTI.Point do mierzenia temperatury we wnętrzu potrawy. Zastosowanie 4 punktów pomiaru pozwala skrupulatniej mierzyć temperaturę w środku potrawy. Ponadto zmniejsza wpływ nieprecyzyjnego umieszczenia sondy na finalną jakość towaru. MultiTIME - system zezwalający na ustawienie odrębnych czasów dla najróżniejszych potraw przygotowywanych w tym samym środowisku (pieczenie albo gotowanie albo regeneracja). ADAPTIVECoocking - system zezwalający uzyskać powtarzalność wypieków niezależnie od wielkości wsadu. Towar finalny za każdym razem będzie taki sam. Zaleca się używanie sondy MULTI.Point. Mise en Place - funkcja umożliwiająca jednoczesne przygotowanie produktów w różnych czasach w taki sposób, by wszystkie były gotowe w tym samym czasie. Atrybuty obróbki (temperatura, klimat, szybkość wentylatora) dla wszystkich produktów są takie same. RotorCLEAN - system przemywający z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: wartość pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 4 blachy 60x40 cm. Doskonale sprawdzi się do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, równocześnie świeżych jak i mrożonych. Kolekcja SHOP.Pro została produkowana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom zawsze świeże wypieki. Piec posiada możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Dodatkowo do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe upraszczające sterowanie piecem. Urządzenie posiada także 12 programów z tzw. Szybkim dostępem. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania. Na dodatek zamontowano także złącze USB usprawniające import i eksport przepisów. Komora pieca została produkowana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co zasadniczo usprawnia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 2 wentylatory z regulacją prędkości i rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. Wewnątrz zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec ma następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - prędkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Piec dostarczany bez wtyczki. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Rosella.Matic Touch producenta UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 4 blachy 60x40 cm. Nieprzeciętnie spełni oczekiwania do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, jednocześnie świeżych jak i mrożonych. Kolekcja SHOP.Pro została produkowana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom zawsze świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 9 krokach. Na dodatek do przepisów można zapisywać fotografie poglądowe upraszczające sterowanie piecem. Regulacja temperatury realna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec posiada możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi lub kabla Ethernet. Na dodatek zamontowano także złącze USB upraszczające import i eksport przepisów. Komora pieca została wytworzona ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co stanowczo usprawnia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 2 wentylatory z regulacją prędkości, a także rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUNOX

Blacha ze stali nierdzewnej VACUUM.40 GN 1/1, 40 mm do przechowywania próżniowegoBlacha GN1/1 ze stali rdzoodpornej do przechowywania próżniowego.pasuje do pieców: Evereo--//--rozmiaryWysokość (mm) 40

• ProducentUNOX

Blacha aluminiowa FORO.BLACK 600x400x(h)15 mm, mikroperforowana, nieprzywierającaAluminiowa blacha mikroperforowana nieprzywierająca.Możliwość zamówienia wielokrotności 2 sztuk.pasuje do pieców: Linemiss, Linemicro, BakerLux, BakerLux Shop.Pro--//--CharakterystykaKolor Czarny MateriałyMateriał Aluminium wymiaryDługość (mm) 600 Wysokość (mm) 15 Szerokość (mm) 400

• ProducentUNOX

Blacha ze stali rdzoodpornej VACUUM.40 GN 1/2, 40 mm do przechowywania próżniowegoBlacha GN1/2 ze stali nierdzewnej do przechowywania próżniowego.pasuje do pieców: Evereo--//--rozmiaryWysokość (mm) 40

• ProducentUNOX

Blacha aluminiowa FORO.BLACK 460x330x(h)10 mm, mikroperforowana, nieprzywierającaAluminiowa blacha mikroperforowana nieprzywierająca.Możliwość zamówienia wielokrotności 2 sztuk.pasuje do pieców: Linemiss, Linemicro, BakerLux--//--CharakterystykaKolor Czarny MateriałyMateriał Aluminium wymiaryDługość (mm) 460 Wysokość (mm) 10 Szerokość (mm) 330