Kasumi Nóż santoku damascus dł. 18 cm | k-84018 Cena od691,37 zł

Nóż japoński Santoku DAMASCUS o długości 18 cm. ma cieńsze ostrze od noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu wytwarzając prostszą krawędź. Wspaniale spełni oczekiwania do krojenia mięsa i ryb w cienkie plasterki.

Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży wyprodukowane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są udekorowane klasycznym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest specyficznym arcydziełem konwencjonalnej sztuki rękodzielniczej.
parametry produktu:
  • ostrze: stal damasceńska
  • 32 warstwy stali skuwanej na gorąco
  • twardość 59-60 HRC
  • szczególnie wysoka ostrość noża
  • rękojeść wyprodukowana z twardego drewna pakka
  • noże należy myć ręcznie
  • ostrze ozdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem
  • długość kompletna: 31 cm

Podobne produkty:

Ulubione oferty

0