Noże kuchenne - Georg Jensen, Global

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy pakiet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny rozciągliwy (GS-11), nóż do obierania (GS-38), a także listwa magnetyczna (G-4231) o długości 31 cm, wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Tak funkcjonalny komplet to z pewnością rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, genialnie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego rozciągliwego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) informacje techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane technologiczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje techniczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. informacje techniczne listwy magnetycznej G-4231: rozmiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy zestaw firmy GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) i poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak użyteczny pakiet to na pewno rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, świetnie posłuży jako upominek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-91/SB) dane technologiczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. informacje technologiczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - przeciętne ziarno Długość - 24 cm Długość rączki - 14 cm Wysokość - 5,8 cm Szerokość - 8 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy zestaw marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) i poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak ergonomiczny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, świetnie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220GB) informacje technologiczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. dane technologiczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - przeciętne ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy komplet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), a także funkcjonalna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w nieprzeciętnym stanie. Tak ergonomiczny zestaw to z pewnością rozsądny pierwszy krok w produkcji kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wspaniale posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220/BR) informacje technologiczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać. informacje techniczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - średnie ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal

Czteroczęściowy zestaw marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do obierania (GSF-46), nożyczki kuchenne (GKS-210) i obieraczka poprzeczna (GS-68), poręcznie zaprojektowana tak, by zminimalizować efekt zmęczenia rąk podczas dłuższej pracy. Tak praktyczny komplet to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do obierania 8 cm (GSF-46) Nożyczek kuchennych 21 cm (GKS-210) Obieraczki poprzecznej (GS-68) informacje technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. dane techniczne noża GSF-46: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 20 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 2,1 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 62 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. dane technologiczne nożyczek GKS-210: Materiał – wysokiej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa wymiary – 21,0 x 9,5 x 1,0 cm Szerokość – 9,5 cm Waga – ok 208 g dane techniczne obieraczki GS-68: Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym Długość ostrza – 5 cm Długość całkowita - 15 cm Waga - 75 g

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny

Trzyczęściowy zestaw firmy GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż uniwersalny (GS-3), a także obieraczka poprzeczna (GS-68), użytecznie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia dłoni podczas dłuższej pracy. Tak poręczny komplet to bez wątpienia rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, doskonale posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża uniwersalnego (GS-3) Obieraczki poprzecznej (GS-68) dane techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać. dane techniczne obieraczki GS-68: Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym Długość ostrza – 5 cm Długość całkowita - 15 cm Waga - 75 g

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy zestaw noży Global NI z listwą magnetyczna od marki GLOBAL stanowi genialny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. Tak praktyczny pakiet to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, perfekcyjnie posłuży jako upominek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) właściwości produktów: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. dane technologiczne listwy magnetycznej G-4231: wymiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal
• Długość noża300

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-14R (praworęczny) marki GLOBAL. Długi, niezwykle cienki nóż z ostrzem o kształcie liścia wierzby, nieprzeciętnie nadający się do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to wariant noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technologia „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny zagwarantuje kontrolę przy starannych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 43 cm Długość ostrza – 30 cm Szerokość klingi – 3,3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 249 g atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża250

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-11R (praworęczny) marki GLOBAL. Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o kształcie liścia wierzby, przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny gwarantuje kontrolę przy skrupulatnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 215 g właściwości produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie wykorzystywany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców, a także mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo duży, można nim momentalnie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy komplet marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny elastyczny (GS-11), nóż do obierania (GS-38) oraz długi, ząbkowany nóż do pieczywa (G-9), którym można pokroić każdy wariant pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Tak praktyczny komplet noży Global stanowi doskonały fundament jednostkowej kolekcji kuchennej, rewelacyjnie wypełni każdą kuchnie gwarantując wszystkie konieczne noże do codziennej pracy. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Nóż do pieczywa 22 cm (G-9) informacje technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. dane technologiczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. informacje techniczne noża G-9: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal

pakiet 11-częściowy w gładkim bloku w kropki G-8311KB/BD producenta GLOBAL. Blok tworzono ze stali nierdzewnej, przystrojonej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 11 otworów przeróżnej wielkości, na 10 noży, a także pręt ostrzący, co pozwala stworzyć niebanalny zestaw. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny pakiet noży Global stanowi genialny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, elastyczny 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok firmy Global atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 11-częściowy w gładkim bloku G-8311KB/PL marki GLOBAL. Blok wytworzono z gatunkowej stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów rozmaitej wielkości, na 10 noży oraz pręt ostrzący, co pozwala stworzyć ciekawy pakiet. Podstawę można zdjąć,starannie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Ergonomiczny komplet noży Global stanowi znakomity fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, elastyczny 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok marki Global właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, że ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej niepodatnymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku w kropki G-888KB/BD marki GLOBAL. Blok wytwarzano ze stali rdzoodpornej, przystrojonej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy antypoślizgowe. Blok posiada 8 otworów przeróżnej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny zestaw noży Global stanowi perfekcyjny fundament jednostkowej linii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok marki Global parametry artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

komplet 8-częściowy w gładkim bloku G-888KB/PL producenta GLOBAL. Blok tworzono ze stali rdzoodpornej, przystrojonej specyficznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy antypoślizgowe. Blok ma 8 otworów różnej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Poręczny pakiet noży Global stanowi nieprzeciętny fundament jednostkowej linii kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok firmy Global cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża250

Nóż do filetowania Sashimi-Yo G-47 producenta GLOBAL. Długi, ostro zakończony nóż o szczególnie cienkim ostrzu, asygnowany do plastrowania i filetowania mniejszych i obszerniejszych ryb i do obróbki mięsa. Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swych japońskich odpowiedników – noży typu Yanagiba czy Takohiki – ma szlif obustronny. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 189 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-30 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż asygnowany do filetowania i krojenia ryb, a także innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, rozciągliwe ostrze pozwala skrupulatnie przeciąć produkty, także te o obfitych wymiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki temu cykl filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o niemało prostszy. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 103 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-41 firmy GLOBAL. Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. Wołowiny czy wieprzowiny. Niesprężysta klinga doskonale się sprawdza w przypadku ryb o pokaźnych gabarytach, gdy trzeba skrupulatnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 110 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba Szafa kuchni na 21 noży firmy GLOBAL w kolorze czarnym. wzmocniona, składana torba z mocnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Zaopatrzono ją w wygodną rączkę i doczepiany pasek. Torba jest zapinana na klamry i posiada szesnaście kieszeni na rozmaitej wielkości noże, a także przestrzeń na dopełniające akcesoria. Komora z nożami zapinana jest całkowicie na zamek błyskawiczny. właściwości produktu: 16 kieszeni na różnej wielkości noże Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami kompletnie zapinana na zamek komfortowa rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz przejrzysta kieszonka na wizytówkę albo identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. dane techniczne: rozmiary - 52 x 22,5 x 7,5 cm Po rozłożeniu - 52 x 90 cm Waga - około 1,8 kg.

• ProducentGlobal

pakiet 4 noży w czerwonym bloku GLOBAL SAI GKB-52Cr-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wyprodukowane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu klasycznego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i solidność. Współczesny kucharz dostaje noże o adekwatnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Świeże, poręczne rękojeści są rewelacyjnie wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę w trakcie pracy. Jednorodna kompozycja powoduje, że noże są higieniczne i przystępne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i ozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

komplet 4 noży w czarnym bloku GLOBAL SAI GKB52CB-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to wytworna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wyprodukowane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu klasycznego rzemiosła z najnowszą technologią uwydatnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i trwałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o trafnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i oporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Świeże, użyteczne rękojeści są świetnie wyważone, a nowoczesne wgłębienie na kciuk lepszą kontrolę nad nożem, a także wygodę podczas pracy. Jednolita budowa sprawia, iż noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i ozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 4 noży w białym bloku GLOBAL SAI GKB52CW-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią akcentuje je fenomenalna precyzja, ergonomia i trwałość. Współczesny kucharz uzyskuje noże o trafnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i niepodatniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Świeże, użyteczne rękojeści są świetnie wyważone, a postępowe wgłębienie na kciuk ulepszoną kontrolę nad nożem, a także wygodę w trakcie pracy. Jednorodna budowa powoduje, iż noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 16 noży marki GLOBAL w kolorze czarnym. umocniona, składana torba z potężnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Wyposażono ją w wygodną rączkę i doczepiany pasek. Torba jest zapinana na klamry i ma szesnaście kieszeni na najróżniejszej wielkości noże i przestrzeń na dopełniające akcesoria. Komora z nożami spinana jest w całości na suwak. właściwości towaru: 16 kieszeni na zróżnicowanej wielkości noże Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami w całości spinana na zamek komfortowa rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz przejrzysta kieszonka na wizytówkę lub identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc stosownego zabezpieczenia w transporcie i precyzyjnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży producenta Global są wyjątkowo wytrzymałe i wykończone z trosceą o najdrobniejszy szczegół. Znakomicie się komponują z postępową estetyką japońskich noży tej samej producenta. informacje techniczne: wymiary - 52 x 18 x 7 cm Po rozłożeniu - 52 x 71,5 cm Waga - 1,46 kg.

• ProducentGlobal

pakiet 4 noży w stalowym bloku GLOBAL SAI GKB52-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to luksusowa linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wykonane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią akcentuje je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz uzyskuje noże o stosownych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i wytrzymałiejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Nowe, funkcjonalne rękojeści są wyśmienicie wyważone, a postępowe wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem, a także wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja powoduje, że noże są higieniczne i proste w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. komplet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża220

Nóż kuchenny do porcjowania G-37 firmy GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż dedykowany do krojenia gorących mięs, np. Pieczeni wołowej, szynki czy indyka. Długa, wąska klinga pozwala uzyskać cienkie i równe plastry, delikatnym ruchem noża. Najlepszy efekt osiągnie się przytrzymując mięso specjalnym widelcem do porcjowania i krojąc je w poprzek włókien. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 35 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 212 g parametry artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 5 noży w bloku 825BD producenta GLOBAL. Blok w kształcie żaglowca wytworzono ze stali rdzoodpornej, udekorowanej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma atrybuty przeciwpoślizgowe. Blok posiada 10 otworów najróżniejszej wielkości, na 9 noży i pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć zestaw wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,starannie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny komplet noży Global stanowi doskonały fundament indywidualnej serii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w profilu żaglowca z 10 otworami. właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża110

Siekacz G-76 firmy GLOBAL to specjalistyczny nóż do siekania świeżych ziół. Mocną, ale stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa Długość pełna – 22,5 cm Długość ostrza – 11 cm Szerokość klingi – 2,5 cm Grubość klingi – 1,4 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 236 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża205

Nóż szefa kuchni GF-99 firmy GLOBAL. Wszechstronny nóż kuchenny, który idealnie się sprawdza w trakcie poważnych kuchennych zadań, też tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, szerokie ostrze starannie dzieli i kroi przeróżnego typu produkty – równocześnie mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest nad wyraz kucharzom zawodowym. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 33,7 cm Długość ostrza – 20,5 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – 4,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 257 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal

Siedmioczęściowy, uniwersalny zestaw noży od marki GLOBAL to wymarzony początek przygody z nożami tego producenta. Idealnie się sprawdzi jako wytworny prezent dla prawdziwego szefa kuchni. W zestawie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na zamek błyskawiczny i tworzone z solidnego nylonu. Posiadając pod ręką tak użyteczny futerał, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, lecz także wygodnie je przeniesiemy, skutecznie chroniąc ostrza. komplet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do porcjowania 21cm (G-3) Noża do wykrawania, rozciągliwego 16cm (G-21) Noża szefa kuchni 13cm (GS-3) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego elastycznego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 8cm (GSF-15) Etui na 7 noży wymiary: 38 x 24 cm, po rozłożeniu 38 x 49,9 cm. informacje technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. informacje technologiczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. informacje techniczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. informacje techniczne noża G-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 33,5 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 3,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać. informacje techniczne noża G-21: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 29 cm Długość ostrza –16 cm Szerokość klingi – 2,0 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje technologiczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. informacje technologiczne noża GSF-15: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 19,0 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 1,0 cm Grubość klingi – 1,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 60 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo mięsa
• Długość noża180

Nóż kuchenny do ryb i mięsa G-29 marki GLOBAL. solidny japoński nóż w stylu Deba, zaprojektowany do pracy z ascetycznymi rybami i mięsem. Obfita, cienka klinga ma obniżony czubek, dzięki czemu można łatwiej się otrzymać do ciasnych miejsc podczas przygotowywania ryb czy dzielenia drobiu. Ze względu na dużą wytrzymałość nóż może służyć także jako wszechstronne narzędzie do krojenia owoców i warzyw z grubą skórką, takich jak ananas, melon czy karczochy. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 31 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 5,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 260 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal

pakiet 2 noży marki GLOBAL to wyśmienita okazja, by przekonać się o niezrównanej jakości japońskich noży. Kucharz otrzymuje konieczne narzędzia do codziennej pracy, od krojenia i plastrowania mięsa i ryb, po obieranie i szatkowanie warzyw i owoców. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w rąk i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, aby redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z dłoni. Te dwa mocne noże są jak niezawodny przepis na sukces w kuchni – niezależnie od stopnia umiejętności kulinarnych użytkownika. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża kuchennego 11 cm (GS-1) parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują rewelacyjną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Nóż szefa kuchni GF-33 producenta GLOBAL. profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, który nadzwyczajnie się sprawdza podczas poważnych kuchennych zadań, dodatkowo tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, obszerne ostrze precyzyjnie dzieli i kroi przeróżnego rodzaju produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest niezwykle kucharzom zawodowym. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 35 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 4,4 cm Grubość klingi – 2,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 270 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża160

Nóż europejski szefa kuchni GF-32 marki GLOBAL. Wszechstronny nóż kuchenny, który genialnie się sprawdza w trakcie poważnych kuchennych zadań, dodatkowo tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Konkretne, obszerne ostrze skrupulatnie dzieli i kroi najróżniejszego rodzaju produkty – równocześnie mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest niezwykle kucharzom zawodowym. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 28,5 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 4,6 cm Grubość klingi – 3,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 210 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal

pakiet 5 noży w czerwonym bloku 2293 marki GLOBAL. Blok w kształcie żaglowca wytwarzano ze stali nierdzewnej, ozdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok posiada 10 otworów najróżniejszej wielkości, na 9 noży i pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Ergonomiczny pakiet noży Global stanowi nadzwyczajny fundament jednostkowej linii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w profilu żaglowca z 10 otworami. atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 5 noży w czarnym bloku 2294 producenta GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca wytworzono ze stali nierdzewnej, udekorowanej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów zróżnicowanej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć zestaw wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Poręczny pakiet noży Global stanowi rewelacyjny fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w kształcie żaglowca z 10 otworami. parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej niepodatnymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal

zestaw 5 noży w stalowym bloku 2296 producenta GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca wytwarzano ze stali nierdzewnej, przystrojonej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry antypoślizgowe. Blok ma 10 otworów najróżniejszej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć pakiet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,starannie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny zestaw noży Global stanowi nadzwyczajny fundament indywidualnej linii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami. cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal

komplet 5 noży w białym bloku marki GLOBAL. Blok w profilu żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, przystrojonej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości przeciwpoślizgowe. Blok ma 10 otworów rozmaitej wielkości, na 9 noży, a także pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć zestaw wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Użyteczny komplet noży Global stanowi wspaniały fundament indywidualnej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w kształcie żaglowca z 10 otworami. właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, że ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajrzeźnicki
• Długość noża160

Nóż rzeźniczy europejski G-27 marki GLOBAL. Nóż dedykowany do krojenia pokaźnych płatów mięsa na mniejsze, równe porcje, np. Steki. Jego wykrzywione ostrze prosto przecina skórę i tłuszcz, co pozwala sprawnie oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy. Nożem rzeźnickim można też z powodzeniem kroić takie produkty jak ananas czy warzywa dyniowate. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 30 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 3,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 194 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża200

Nóż kuchenny do warzyw GF-43 producenta GLOBAL. Stosunkowo ciężki, specjalistyczny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia i siekania przeróżnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić wielkie produkty płynnym ruchem i momentalnie je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest wyjątkowo {pomocn|przydatn)a przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 33,6 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 5,4 cm Grubość klingi – 3,2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 280 g Cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża240

Nóż kuchenny do ryb G-18 firmy GLOBAL. funkcjonalny nóż ze zwężoną, sprężystą klingą, przeznaczony do filetowania ryb oraz innych kuchennych zadań, które wymagają precyzji i pełnej kontroli nad nożem. Można nim wycinać filety, zdejmować z ryb skórę, luzować drób, a także kroić obszerne porcje mięsa. Długa klinga pozwala uzyskać nawet niezwykle duże filety i usuwa problem straty artykułu. Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 37 cm Długość ostrza – 24 cm Szerokość klingi – 3,2 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje znakomitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.