Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Bakery. dopasowany do 6 blach 600x400. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 260°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Bakery. dopasowany do 4 blach 600x400. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 260°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca produkowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. przystosowany do 11 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. przypasowany do 7 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Smart Gastro. dostosowany do 5 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. dopasowany do 5 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. dostosowany do 7 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. dostosowany do 6 blach 600x400mm. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. przystosowany do 4 blach 600x400mm. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut albo pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 7 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Progresywnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Wspaniale pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji. Przystosowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. przystosowany do 11 blach GN 1/1. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Gastro. przystosowany do 20 blach GN 1/1. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. przypasowany do 5 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Postępowym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Nieprzeciętnie pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji. Dopasowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. przypasowany do 4 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Progresywnym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Genialnie pełni również funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. dostosowany do 10 blach 600x400mm. Posiada 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Smart Bakery. przystosowany do 16 blach 600x400mm. Ma 3 pokrętła, które służą do: regulacji czasu w zakresie 10 do 120 minut lub pracy Non-stop, regulacji temperatury 100°C do 275°C, 5- stopniowej regulacji zaparowania komory. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. dopasowany do 6 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Genialnie pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. przypasowany do 5 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na precyzyjne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest jeszcze Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki termicznej. Piec oznajmia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Wspaniale pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. dostosowany do 20 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Postępowym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Doskonale pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wykonana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji. Dopasowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Gastro. dopasowany do 11 blach GN 1/1. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Postępowym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Genialnie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji. Dopasowany fabrycznie do gazu ziemnego.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno-parowy Evolution New 5xGN 2/3. Sterowany za pomocą intuicyjnego, prostego w obsłudze panelu dotykowego. Zakres temperatury realnej do ustawienia 30-270oC. Regulacja stopnia zaparowania w zakresie 10-100 %. Możliwość kontrolowania temperatury we wnętrzu komory przy pomocy sondy cyfrowej. Funkcja z możliwością manualnego ustawienia wstępnego nagrzewania komory Pre-heating. Możliwość ustawienia tzw opóźnienia startu do 24 h. Para wyprodukowana poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator. Komora pieca w całości produkowana z gatunkowej stali rdzoodpornej AISI 304. Demontowane prowadnice na pojemniki GN, a także podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką. Opcja mycia półautomatycznego. Nieskomplikowany w utrzymaniu czystości. Wspaniały do niedużej i szerokiej gastronomii, stylowy i innowacyjny desing. Możliwość ustawienia 99 indywidualnych programów gotowania. artykuł przystępny także w wersji morskiej ze zmodyfikowanym napięciem oraz zabezpieczeniami. Sonda rdzeniowa oraz uchwyt przystępne opcjonalnie. Uwaga: Wyposażenie nie obejmuje blach ani rusztów GN.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. dopasowany do 20 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Wspaniale pełni również funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wykonana ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Black Mask Bakery. przystosowany do 10 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w całości znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Progresywnym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania oraz informacji HACCP. Wspaniale pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno-parowy Evolution New 5xGN 2/3. Sterowany manualnie, możliwość ustawienia: temperatury, czasu pieczenia i stopnia zaparowania. Wytwarzanie pary odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator. 5- stopniowa regulacja zaparowania w zakresie 0-100%. Zakres temperatury 100-270oC. Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana przy pomocy termostatu. Demontowane prowadnice na pojemniki GN i podwójna, wytrzymała na wysoką temperaturę szyba z uszczelką. Urządzenie posiada lampki kontrolne poszczególnych funkcji i timer 0-120 min. Komora pieca wytwarzana z wysokojakościowej stali rdzoodpornej AISI 304. przystępny w utrzymaniu czystości. Idealny do małych i sporych gastronomii. Gustowny i innowacyjny desing. produkt przystępny także w wersji morskiej ze zmodyfikowanym napięciem oraz zabezpieczeniami. Uwaga: Wyposażenie nie obejmuje blach ani rusztów GN.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. dopasowany do 20 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest ponadto Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Perfekcyjnie pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca tworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy gazowy Millenial Touch Screen Gastro. przypasowany do 11 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, umożliwia skrupulatne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Postępowym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec informuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Nadzwyczajnie pełni także funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dopasowany do 5 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Wspaniale pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, łatwa do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. dopasowany do 7 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Postępowym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Znakomicie pełni także funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nietrudna do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca produkowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. przypasowany do 6 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Postępowym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz informacji HACCP. Nieprzeciętnie pełni też funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. dopasowany do 4 blach 600x400 mm. Piec ma czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu całkowicie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Progresywnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Perfekcyjnie pełni też funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEKA

Okap kondensacyjny do pieców 6 i 10 - półkowych Millennial BM i TS, kontrolowane poprzez piec, Silnik jednofazowy o jednym kierunku obrotów, Maksymalny przepływ powietrza: od 400 m3/h do 600 m3/h, pokrywa wykonana z najwyższej jakości stali AISI 430, Podłączenie do świeżej wody 3/4" o ciśnieniu 100-200 kPa (1,0-2,0 bar), Nie wymagają podłączenia do stałego przewodu albo komina wentylacyjnego, W pakiecie: – wąż przyłączeniowy do wody z gwintem 3/4" o dł. 1,5 m, – 1 filtr labiryntowy, – przewód elektryczny o dł. 1,6 m, – odpływ kanalizacyjny śr. 30 mm, objętość: 6x 600x400 mm oraz 10x 600x400 mm, 850x1045x(H)308, 230V/600W,, --//--, Charakterystyka, rodzaj, Kondensacyjny, Kolor, Srebro, Zasilanie i moc, Napięcie, 230V, Moc elektryczna (W), 600, rozmiary, Długość (mm), 850, Szerokość (mm), 1045, Wysokość (mm), 308

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. dopasowany do 5 blach GN 1/1. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest jeszcze Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec oznajmia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Wyśmienicie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca tworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Gastro. przystosowany do 20 blach GN 1/1. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB usprawnia wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Doskonale pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi stworzona z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. dostosowany do 7 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na precyzyjne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec powiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania oraz informacji HACCP. Rewelacyjnie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEKA

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 10x 429x345 mm, 3.15 kW obudowa i komora pieczenia wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Konkretne prowadnice w kształcie litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. Chłodzenie elementów sterujących. Nawilżanie bezpośrednie, regulowane elektronicznie. Dotykowy panel sterowania z barwnymi ikonami. 1 wentylator z autorewersem, o dwóch prędkościach (główna i zredukowana). Oświetlenie LED. Wyekwipowany w port USB – do pobierania danych HACCP. Programowalny: 99 programów, w każdym 4 kroki. Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Współczynnik szczelności IPX 3. Pojemność komory: 4 blachy o rozmiarach 429x345x(H)9 mm (załączone w zestawie, aluminiowe). Zakres temperatury: od 30°C do 260°C. Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania. Odległość między prowadnicami: 74 mm. Duży zakres temperatury i trafna moc pieca – możliwość szybkiego przygotowania różnych potraw o świetnych walorach smakowych, rozciągliwe pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania, 4 blachy w zestawie umożliwiające rozpoczęcie pieczenia natychmiast po rozpakowaniu i instalacji urządzenia, Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fi --//--CharakterystykaSeria / linia Evolution ilość stopni 10 Napięcie (V) 220-240 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 3.15 wymiary blach 429x345 mm Temperatura nieduża (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość między prowadnicami (mm) 74 Podłączenie do wody Tak grzewczy Grzałka liczba wentylatorów 1 Kran spustowy Nie Minutnik 12 Programowalny Tak Panel sterowania Cyfrowy Obsługiwany kanon USB Sonda temperaturowa Tak Stopień ochrony IP IPX4 Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej 18/10 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/10 wymiaryDługość (mm) 590 Szerokość (mm) 709 Wysokość (mm) 589 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. dopasowany do 6 blach 600x400mm. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na precyzyjne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Postępowym systemem jest też Drylogic. Zawór sterowany poprzez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking pozwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki cieplnej. Piec oznajmia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Doskonale pełni także funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. dopasowany do 16 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu w pełni znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego towaru mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także danych HACCP. Nadzwyczajnie pełni też funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przystosowany do 4 blach 600x400mm. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na skrupulatne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Progresywnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego artykułu mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie najróżniejszych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System przemywający jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania, a także danych HACCP. Wyśmienicie pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca tworzona ze stali rdzoodpornej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Black Mask Bakery. dopasowany do 10 blach 600x400 mm. Piec posiada czarny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, który po jego wyłączeniu kompletnie znika w czarnych drzwiach. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Zagwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Nowoczesnym systemem jest w dodatku Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego produktu mierzona jest przez punktową sondę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania, a także informacji HACCP. Rewelacyjnie pełni również funkcję komory rozrostu oraz szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 100 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytworzona z trwałego sylikonu, przystępna do samodzielnej podmiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca produkowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEKA

Piec konwekcyjny multifunkcyjny Evolution Next 4x 429x345 mm, 2.6 kW obudowa i komora pieczenia wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 1 wentylator bez autorewersu. 8 funkcji: pieczenie statyczne (górna grzałka, dolna grzałka, obie grzałki), pieczenie statyczne z termoobiegiem, grillowanie, grillowanie z termoobiegiem, pieczenie konwekcyjne, rozmrażanie. Chłodzenie części sterujących. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Pojemość komory: 4 blachy o rozmiarach 429x345x(H)9 mm (załączone w zestawie, aluminiowe). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 100°C do 260°C. Odległość pomiędzy prowadnicami: 74 mm. Aż 8 funkcji, idealny w każdym sposobie przygotowywania potraw, wydajność energetyczna i kompaktowy rozmiar, który pasuje do wielu kuchni, 4 blachy w pakiecie umożliwiające rozpoczęcie pracy natychmiast po rozpakowaniu i instalacji urządzenia, Stal nierdzewna - proste utrzymanie w czystości, progresywny, odświeżony design z wysmakowanymi pokrętłami i solidnym, smukłym uchwytem --//--CharakterystykaSeria / kolekcja Evolution liczba poziomów 4 Napięcie (V) 220-240 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2.6 rozmiary blach 429x345 mm Temperatura śladowa (°C) 100 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) 74 Podłączenie do wody Tak grzejny Grzałka liczba wentylatorów 1 Kran spustowy Nie Minutnik 120 Programowalny Nie Panel sterowania Analogowy Obsługiwany kanon USB Sonda temperaturowa Nie Stopień ochrony IP IPX4 Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/0 rozmiaryDługość (mm) 590 Szerokość (mm) 709 Wysokość (mm) 589 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEKA

Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next 4x GN 1/1, elektryczny 6.4 kW obudowa i komora produkowane ze stali nierdzewnej AISI 304. Solidne prowadnice w zarysie litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 2 wentylatory z autorewersem, o 2 szybkościach (główna i zredukowana). Dotykowy panel sterowania z barwnymi ikonami. Nawilżanie: bezpośrednie, 10-stopniowe, sterowane elektronicznie. Chłodzenie składników sterujących. Oświetlenie LED. Wyekwipowany w port USB – do pobierania danych HACCP. Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania. Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C. Programowalny: 99 programów, w każdym po 4 kroki. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Objętość komory: 4 blachy GN 1/1 (nie są załączone do zestawu). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 30°C do 260°C. Odległość pomiędzy prowadnicami: 73 mm. Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fi do aktualizacji oprogramowania, programowalność, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania, sprężyste pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów, innowacyjny, odświeżony design z dotykowym panelem i mocnym, smukłym uchwytem, sprawność energetyczna i kompaktowy rozmiar, który pasuje do wielu kuchni i piekarni --//--CharakterystykaSeria / kolekcja Evolution wariant Nablatowy liczba poziomów 4 Napięcie (V) 400 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6.4 wymiary blach GN 1/1 Temperatura znikoma (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość między prowadnicami (mm) 73 Podłączenie do wody Tak cieplny Grzałka ilość wentylatorów 2 Kran spustowy Nie Minutnik 12 Programowalny Tak Panel sterowania Cyfrowy Obsługiwany kanon USB Sonda temperaturowa Tak Stopień ochrony IP IPX4 Wymagana instalacja przez elektryka Tak Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/10 rozmiaryDługość (mm) 784 Szerokość (mm) 752 Wysokość (mm) 634 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. przystosowany do 11 blach GN 1/1. Piec barwny, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zmniejsza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura w środku gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie zróżnicowanych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec informuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania i danych HACCP. Perfekcyjnie pełni również funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wykonana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest możliwe dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro. dostosowany do 20 blach GN 1/1. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, zezwala na skrupulatne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co zniża zużycie wody. Progresywnym systemem jest również Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i eliminuje nadmierna wilgoć. Temperatura wewnątrz gotowanego towaru mierzona jest poprzez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie różnorodnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale innym czasie obróbki termicznej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System myjący jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz informacji HACCP. Perfekcyjnie pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która chroni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wyprodukowana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca stworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest realne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

• ProducentEKA

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 5x 600x400 mm, 3.4 kW obudowa i komora pieczenia wytwarzane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Solidne prowadnice w zarysie litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. Nawilżanie pośrednie, manualne, kontrolowane za pomocą przycisku, bez natrysku na grzałki (pojemnik za deflektorem). Chłodzenie części sterujących. Oświetlenie LED. 2 wentylatory bez autorewersu. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Objętość komory: 4 blachy o wymiarach 600x400 mm (nie są dołączone do zestawu). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 100°C do 260°C. Odległość pomiędzy prowadnicami: 73 mm. Skuteczny energetycznie, z wspaniałą izolacją, spory zakres temperatury i stosowna moc pieca – możliwość szybkiego przygotowania najróżniejszych wypieków o wspaniałych walorach smakowych, nowoczesny, odświeżony design z panelem dotykowym, wytwornymi pokrętłami i mocnym, smukłym uchwytem, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki nawilżaniu, Stal nierdzewna – łatwość w czyszczeniu --//--CharakterystykaSeria / seria Evolution liczba stopni 5 Napięcie (V) 220-240 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 3.4 liczba komór 1 rozmiary blach 600x400 mm Temperatura minimalna (°C) 100 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) 73 Podłączenie do wody Tak grzewczy Grzałka liczba wentylatorów 2 Kran spustowy Nie Minutnik 120 Programowalny Nie Panel sterowania Analogowy Obsługiwany kanon USB Sonda temperaturowa Nie Stopień ochrony IP IPX3 Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/0 wymiaryDługość (mm) 783 Szerokość (mm) 755 Wysokość (mm) 634 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEKA

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 5x 600x400 mm, 6.4 kW obudowa i komora pieczenia wytworzone ze stali nierdzewnej AISI 304. Konkretne prowadnice w profilu litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 2 wentylatory z autorewersem. Nawilżanie bezpośrednie, 5-stopniowe, dostosowywane przy pomocy pokrętła. Chłodzenie składników sterujących. Oświetlenie LED. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 100°C do 260°C. Odległość między prowadnicami: 83 mm. Pojemność komory: 4 blachy o rozmiarach 600x400 mm (nie są dołączone do zestawu). Spory zakres temperatury i trafna moc pieca – możliwość szybkiego przygotowania różnorodnych wypieków o świetnych walorach smakowych, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych wypieków dzięki funkcji nawilżania, postępowy, odświeżony design z stylowymi pokrętłami i mocnym, smukłym uchwytem, produktywny energetycznie, z nieprzeciętną izolacją, Stal nierdzewna - łatwe utrzymanie w czystości --//--CharakterystykaSeria / seria Evolution liczba stopni 5 Napięcie (V) 400 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6.4 ilość komór 1 rozmiary blach 600x400 mm Temperatura nieduża (°C) 100 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) 83 Podłączenie do wody Tak grzewczy Grzałka ilość wentylatorów 2 Kran spustowy Nie Minutnik 120 Programowalny Nie Panel sterowania Analogowy Sonda temperaturowa Nie Stopień ochrony IP IPX3 Wymagana instalacja przez elektryka Tak Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej 18/10 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/10 wymiaryDługość (mm) 783 Szerokość (mm) 755 Wysokość (mm) 634 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEKA

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 5x 530x325 mm, 6.4 kW pokrywa i komora wytwarzane ze stali nierdzewnej AISI 304. Potężne prowadnice w zarysie litery „L". Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 2 wentylatory z autorewersem. Nawilżanie bezpośrednie, 5-stopniowe, regulowane przy pomocy pokrętła. Chłodzenie części sterujących. Oświetlenie LED. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 (nie są dołączone do zestawu). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 100°C do 260°C. Odległość między prowadnicami: 73 mm. Efektywność energetyczna i kompaktowy wymiar, który nadaje się do wielu kuchni, duży zakres temperatury i adekwatna moc pieca – możliwość prędkiego przygotowania różnorodnych potraw o wyśmienitych walorach smakowych, Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania, nowoczesny, odświeżony design z wyszukanymi pokrętłami i mocnym, smukłym uchwytem, Stal nierdzewna - nietrudne utrzymanie w czystości --//--CharakterystykaSeria / linia Evolution liczba stopni 5 Napięcie (V) 400 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6.4 wymiary blach 530x325 mm Temperatura nieznaczna (°C) 100 Temperatura maksymalna (°C) 260 Odległość między prowadnicami (mm) 73 Podłączenie do wody Tak grzejny Grzałka ilość wentylatorów 2 Kran spustowy Nie Minutnik 120 Programowalny Nie Panel sterowania Cyfrowy Obsługiwany standard USB Sonda temperaturowa Nie Stopień ochrony IP IPX4 Wymagana instalacja przez elektryka Tak Zabezpieczenie Zabezpieczenie przed przegrzaniem MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10 Materiał wnętrza Stal nierdzewna 18/10 rozmiaryDługość (mm) 784 Szerokość (mm) 752 Wysokość (mm) 634 Długość przewodu (mm) 1600

• ProducentEka

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Bakery. przystosowany do 10 blach 600x400mm. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na dokładne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co ogranicza zużycie wody. Innowacyjnym systemem jest także Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje podmianę powietrza w komorze i likwiduje nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking umożliwia jednoczesne przygotowanie przeróżnych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki cieplnej. Piec zawiadamia kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 poziomów, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania. System przemywający jest automatyczny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB upraszcza wgrywanie nowych receptur gotowania i informacji HACCP. Doskonale pełni również funkcję komory rozrostu, a także szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić nawet 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C. Podwójnie przeszklone drzwi mają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi wytwarzana z trwałego sylikonu, prosta do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana pokrywa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i pokrywa pieca wytworzona ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki dostosowywanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, a także kanalizacji.