- ProducentGERLACH
- EAN5901035500006
SKŁAD pakietU: - pakiet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – nadzwyczajna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom nowoczesnego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami standardowymi serii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają wykorzystanie konkretnego noża. Dzięki czemu wybór jest stanowczo prosty i prędki. Noże Deco Black sprawdzą się genialnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce. nieprzeciętna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże stworzone z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza oporność na korozję), molibdenu (zniża kruchość stali) oraz wanadu (wznosi oporność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu i bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,starannie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,podczas zmiany kąta krojenia albo szerokiego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak przypasowana, by zapewnić istotnie precyzyjne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego używania. Do modelu została wprowadzona poręczna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję potężnego narzędzia. komplet przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Doskonale wpasuje się on w wystrój każdej kuchni. Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i wysmakowanym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody i działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy, a także rękojeści noży. W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one nieprzeciętnie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, nadzwyczajne do siekania wielu składników. Nóż do chleba 8" (20 cm) – eksponuje się standardowymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa lu...