Opis: mistrzowski i wyjątkowo skuteczny gazowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim z linii 900wytwarzane jako rezultat ponad 40 letniego doświadczenia w produkowaniu kotłów warzelnychpozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie albo gotowanie na parze mrożonych albo półgotowych potrawwyśmienicie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego typu lokalach gastronomicznychKocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wykonanej w przestrzeni między płaszczami z podwójnymi ściankami, o ciśnieniu roboczym 0,5 bar, zapewnia równomierne ogrzanie bez ryzyka przypaleniaKocioł posiada automatyczny system napełniania wody i elektroniczny układ kontroli jej poziomu w płaszczu wodnym do wymaganego poziomu, sterowanego przy pomocy zaworu elektromagnetycznegoZbiornik ogrzewacza napełniany jest wodą za pomocą kranu z obrotową wylewką, z dwoma osobnymi przyłączami do wody uzdatnionej i zimnej wody z sieciZlewanie wody ze zbiornika odbywa się przy pomocy zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego, z możliwością podłączenia odpływu do kanalizacjiKran spustowy 6/4 cala z pokaźnym przepustem, upraszczającym opróżniania kotła, z blokadą przed przypadkowym użyciemw przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest użycie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody, a także zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniemZawór bezpieczeństwa z ciśnieniomierzem chroniący kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w czasie ogrzewania i odpowietrzania w trakcie uruchamiania i usuwania podciśnienia powstającego w trakcie fazy schładzaniaKocioł błyskawicznie nagrzewa się do maksymalnej mocyPokrywa z zawiasami samobalansującymi – sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy pozwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycjiDno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 2,5 mmskrupulatna 5-stopniowa regulacja mocy grzania i jonizacyjna elektroda zapłonowaKocioł ma opcjonalną możliwość zamówienia wersji z mieszalnikiem (brak możliwości poprodukcyjnego domówienia i zamontowania) - za dopłatąMieszadło jest wyjmowane i umożliwia produkcję pomiędzy innymi sosów, musów owocowych, przecierów, dżemów, smalcu, konfitur, kisielu, budyniu, likieru, polew, lekko gęstych rzeczyRamiona miksujące, łopatki mieszalnika mogą zostać wytwarzane na zamówienie i dopasowane pod rodzaj mieszanego artykułu, maksymalizując produktywność całego procesu miksowaniaw całości tworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnejKocioł może być zasilany gazem ziemnym albo gazem z butli – prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówieniaUrządzenie posiada atest TÜV, a także dokument B11, pozwalający na podłączenie kotła do kominaMożliwość zamówienia kotła z dotykowym panelem sterowania - za dopłatąPodwójny system bezpieczeństwa, profesjonalny system gazowy i wykorzystanie najwyższej jakości elementów zezwala na długotrwałe i bezpiecznie działania, a także eksploatację kotła warzelnegoSpaliny można odprowadzać do komina lub okapu, opcjonalnie osiągalne jest zamówienie specjalnego komina widocznego na zdjęciach - za dopłatąNóżki z regulowaną wysokościąŁatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystościWszystkie części mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP cechy techniczne: wymiary zewnętrzne [mm]: 900x900x900objętość [l]: 100objętość zbiornika ogrzewacza [l]: 30Napełnianie wodą: automatyczneSystem grzania: pośredniPrzyłącze wody uzdatnionej: 1/2"Przyłącze wody zimnej: 1/2"Zawór spustowy: 6/4"Zapłon: elektroda jonizacyjnaCzas nagrzewania 20-90 °C [min.]: 60Moc [kW]: 14,5rodzaj gazu: G20/G30Przyłącze gazowe: 1/2"Zasilanie [V]: 230Waga [kg]: 128
