Wyposażenie gastronomii - Egaz, Fagor, Revol

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5727/PKE-1 wykonana ze stali nierdzewnej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o obszernej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest widocznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, jeszcze w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik elektryczny PKE-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu pokazujemy kuchnię 4-palnikową ze umocnionym rusztem (wymaga dopełniającej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze standardowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5725/PKE-1 tworzona ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,5 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 7 kW zastosowanie postępowych palników dwukoronowych o sporej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest wyraźnie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie zapobiega samoczynny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik elektryczny PKE-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową ze usztywnionym rusztem (wymaga dodatkowej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5730/PKE-1 wyprodukowana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palniki o mocy 8 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o dużej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest wyraźnie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, dodatkowo w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zastosowano piekarnik elektryczny PKE-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 31.5 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 30.7 kW Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową ze usztywnionym rusztem (wymaga dodatkowej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze standardowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5728/PKE-1 tworzona ze stali rdzoodpornej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o różnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palniki o mocy 8 kW zastosowanie progresywnych palników dwukoronowych o obfitej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest wyraźnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie zapobiega automatyczny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 30 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 29.2 kW Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową ze wzmocnionym rusztem (wymaga dopełniającej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze charakterystycznym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5725.III (trzon gazowy) wytwarzana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o różnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6.5 kW zastosowanie innowacyjnych palników dwukoronowych o sporej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest znacznie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, w dodatku w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5730.III (trzon gazowy) wykonana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie progresywnych palników dwukoronowych o pokaźnej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest wyraźnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, też w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 27.9 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 27.1 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5727.II (trzon gazowy) produkowana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o wielkiej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest istotnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5728.II (trzon gazowy) stworzona ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o przeróżnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 8 kW użycie progresywnych palników dwukoronowych o obfitej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest istotnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, na dodatek w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 26.4 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 25.6 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5730.II (trzon gazowy) wytworzona ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie innowacyjnych palników dwukoronowych o dużej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest znacznie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, też w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 27.9 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 27.1 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5725.II (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali nierdzewnej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o znacznej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest widocznie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, również w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentFagor

rodzaj: Podblatowa wymiar kosza: 500 x 500 mm

• ProducentFagor

Stół chłodniczy z 6 szufladami od 0 do 8 °C, 416 l, 1717x600x(h)850mm, agregat boczny, budowa ze stali rdzoodpornej, Poliuretanowa natryskowa izolacja o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3, Wymuszony obieg systemu chłodzenia we wnętrzu, Parownik z miedzianymi przewodami i aluminiowymi klapami, Numeryczny ekran dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania, Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzwi, Wyjmowane półki epoksydowe o wymiarze 405x460 mm, Wyposażenie: 1 półka na każde drzwi, zaimplementowane odprowadzanie odpadów płynnych wewnątrz jednostki, Wewnętrzne oświetlenie LED (tylko dla modeli ze szklanymi drzwiami), Osadzone i zaokrąglone panele we wnętrzu w celu łatwego czyszczenia i konserwacji, Nogi ze stali rdzoodpornej z regulacją wysokości, Rant tylny broniący przed zachlapaniem o wysokości 4 cm, Testowane w klasie klimatycznej 4, 6 szuflad, cechy technologiczne: rozmiary: 1717x600x850 mm, objętość: 416 l, Moc: 0,029 kW, Zasilanie: 230 V, Zakres temperatury: 0 ºC/+8 ºC

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania elementów 6x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o obszerności 6 x GN 1/3. Temperatura urządzenia dostosowywana przy pomocy dokładnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i prosta w obsłudze. Właściwości artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 1.490x336x450 objętość w l: 6 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 6

• ProducentFagor

Stół do pizzy 2-drzwiowy od 0 do 8 °C, 325L, agregat boczny, kompozycja ze stali nierdzewnej AISI-304. Blat granitowy o grubości 3 cm z granitowymi bokami i rantem antyrozbryzgowym (grubość 2 cm i wysokość 9 cm). Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3. System chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza wewnątrz pomieszczenia. Miedziany parownik z aluminiowym radiatorem. Cyfrowy ekran służący do elektronicznej, a także cyfrowej regulacji temperatury, a także kontroli cyklu odszraniania. Dzięki samozamykającym się drzwiom, a także funkcjom umożliwiającym ich czasowe otwarcie dokonywanie czynności załadunkowych i rozładunkowych staje się łatwiejsze. Wyjmowane półki w celu przystępnego czyszczenia. Wyposażenie pojedynczych drzwi: 1 półka, a także komplet prowadnic o regulowanej wysokości. Wewnętrzny układ odprowadzania wody zezwala na likwidowanie odpadów płynnych. Osadzone i zaokrąglone panele w środku w celu łatwego czyszczenia i konserwacji. Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. Temperatura otoczenia: 0ºC, +8ºC (temperatura otoczenia: 38ºC). Testowane w klasie klimatycznej IV. Zasilanie: 230V, ilość drzwi: 2, z szufladami, Wykonanie: stal nierdzewna, temperatura w poziomach Celsjusza: 0 ºC, +8 ºC (temperatura pokojowa: 38 ºC). Opis/ charakterystyka: z nadstawką 6 x GN 1\/4, rozmiary w mm: 1.590x700x880, objętość w l: 325, moc (w): 262, waga w kg: 140, izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3, typ drzwi: pełne, Zakres temperatur: 0-8 ºC

• ProducentFagor

Podstawa do zmywarek do szkła 470x450x(h)400 mm, Podstawa pod zmywarki do szkła o wielkości kosza 400 × 400 mm. Stworzona kompletnie ze stali rdzoodpornej, ze stopkami umożliwiającymi wypoziomowanie mebla i urządzenia. Posiada prowadnice dla dwóch koszy stosownych do wymiaru zmywarki. Przeznaczona do modeli: COP-404 / CO-402 / CO-400. Atrybuty artykułu, produkowana ze stali nierdzewnej. Umożliwia zainstalowanie głowic bez wykorzystania pompy spustowej; woda odprowadza się grawitacyjnie. Nowa Generacja E-VO to spełnienie marzeń, coś więcej niż krok naprzód: To nowa i progresywna generacja… rewolucyjna. Ponieważ generacja E-VO została produkowana na bazie niepowtarzalnej, podstawowej idei: stworzyć jedną konstrukcję, która zagwarantuje korzyści wszelkich trzech rozmaitych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Trzy gamy, które spełniają nie tylko określone zapotrzebowania każdego klienta (restauracje, bary, kawiarnie, puby, szkoły, hotele, itp.),jednocześnie tworzą inteligentniejszy i prostszy artykuł, który rewolucjonizuje świat komercyjnego zmywania.

• ProducentFagor

Podstawa chłodnicza 2-szuflady, 2 x GN 2/3, 110L, Ogólna charakterystyka - Szczelna sprężarka z wentylowanym skraplaczem. - Miedziany parownik z aluminiowymi żeberkami. - 50 mm wtryskiwanej izolacji poliuretanowej o gęstości 40 kg / m3. - Modele z drzwiami z panoramicznym otwieraniem drzwi z samodomykaczem, otwierane powyżej 90º. - regulowane nogi ze stali rdzoodpornej (od 130 mm do 190mm) zezwalają na dopasowanie całkowitej wysokości stołu od 580 do 640mm. - Wymuszony obieg powietrza. - Temperatura robocza: -2° C, +8° C, w temperaturze otoczenia 38° C. - Klasa klimatyczna 4. - Elektroniczny sterownik z funkcją samoczynnego rozmrażania. - Model W z szufladami o pojemności GN 2/3. - Model W2 z płaskimi szufladami o pełnej długości zaopatrzony w 5 poprzeczek do obsługi zróżnicowanych kompilacji pojemników GN. - Tylny panel ze stali rdzoodpornej. CZYNNIK CHŁODNICZY: R290, CZĘSTOTLIWOŚĆ: 50hz, DRZWI / SZUFLADY: 2, KLASA ENERGETYCZNA: B, pojemnośĆ pełna: 110L, ROCZNE ZUŻYCIE ENERGII: 714 kWh, MOC ELEKTRYCZNA: 249 kW, rozmiary: 1200x630x590 mm

• ProducentFagor

Stół chłodniczy z drzwiami i 6-szufladami 377L, od 0 °C do 8 °C, agregat boczny, znaczna podstawa chłodnicza z linii 700. Ma jedną parę drzwi i 6 szuflad 1/3. Nie tylko zagwarantuje wspaniałą temperaturę przechowywania, lecz także zezwala na posegregowanie produktów. Charakteryzuje się wysoką niepodatnością na czynniki zewnętrzne. Ogólna charakterystyka podstaw linii Concept: wytworzone ze stali nierdzewnej AISI-304. Poliuretanowa natryskowa izolacja o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3. Wymuszony obieg systemu chłodzenia we wnętrzu. Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami. Numeryczny ekran dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania. Sterowanie jest zintegrowane z panelem frontowym w celu pokaźniejszej ochrony przed zabrudzeniem. Zgodnie z IPX5 sterowanie chronione jest przed ochlapaniem i strumieniami wody. Alarm dla długiego otwarcia drzwi. Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzwi. Wyjmowane półki epoksydowe (GN 1/1) z regulacją wysokości. Wyposażenie drzwi: półka 1/1 z regulacją wysokości dla prowadnic albo szuflady. Wbudowane odprowadzanie odpadów płynnych we wnętrzu jednostki. Osadzone i zaokrąglone panele w środku w celu nietrudnego czyszczenia i konserwacji. Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. Temperatura robocza: od 0 ºC do +8 ºC, Zasilanie: 230V, ilość drzwi: 1, z szufladami, Wykonanie: stal nierdzewna, temperatura w stopniach Celsjusza: 0°C do +8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C, opis/ charakterystyka: 1xdrzwi, 6 szuflad 1\/3, wymiary w mm: 2242x700x584, objętość w l: 377, moc (w): 200, waga w kg: 154, izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3, wariant drzwi: pełne, Zakres temperatur: 0-8 ºC

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5730/PG-1 produkowana ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o dużej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest pokaźnie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, też w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zastosowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 31.4 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 30.6 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5727/PG-1 tworzona ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o wielkiej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest znacznie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, w dodatku w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową!

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5728/PG-1 wykonana ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o przeróżnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie innowacyjnych palników dwukoronowych o szerokiej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest znacznie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, dodatkowo w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w pokaźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zastosowano piekarnik gazowy PG-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 29.9 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 29.1 kW Uwaga: Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową! W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentFagor

Szafa chłodnicza, 1-drzwiowa, ze stali rdzoodpornej, 610 l, 0,16 kW, 693x856x2106 mm, ADVANCE to linia innowacyjnych technologicznie szaf, spełniająca wymagania najbardziej wymagających użytkowników, kompozycja ze stali nierdzewnej AISI-304, Natryskowa poliuretanowa izolacja o gęstości 40 kg/m3 i o grubości 80 mm, zastosowane, wewnętrzne prowadnice, Możliwość montażu półek na 24 przeróżnych stopniach w odległości 55 mm od siebie, Wymuszony obieg systemu chłodzenia, Parownik z miedzianymi przewodami i aluminiowymi klapami, System HACCP, przechowujący rejestr bieżący, Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania, Akustyczny i wizualny alarm podłączony do trzech sensorów umieszczonych w strategicznych miejscach. Gwarantują one całkowitą kontrolę i blokują kompresor w przypadku zabrudzenia lub usterki, Alarm dla długiego otwarcia drzwi, Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym aniżeli 90º, zamykają się automatycznie. Kiedy są otwarte pod kątem obszerniejszym niż 135º, nie zamykają się, zaimplementowane odprowadzenie odpadów płynnych we wnętrzu komory, Wyjmowane półki epoksydowe 2/1 w celu przystępnego czyszczenia. Na wyposażeniu: 3 półki na jedne szerokie drzwi, Osadzone i zaokrąglone panele we wnętrzu w celu nietrudnego czyszczenia i konserwacji. Nogi ze stali rdzoodpornej z regulacją wysokości, Testowane w klasie klimatycznej V, parametry technologiczne: rozmiary: 693x856x2106 mm, pojemność: 610 l, Czynnik chłodniczy: R600a, Moc: 0,158 kW, Zasilanie: 230 V, Zakres temperatury: 0 /+8 ºC, Klasa Energetyczna: A, Klasa klimatyczna: V, liczba drzwi: 1, Roczne Zużycie Energii: 337 KW-H

• ProducentFagor

zmywarka podblatowa 500x500 mm, 40 koszy/h, - Model z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem temperatury, programu i błędów. - Sterownik z systemem pomocy dla obsługi technicznej. - wbudowana pompa wspomagająca płukanie zapewnia idealny higieniczny wynik płukania (Effi-Rinse) w stałej temperaturze 85ºC zgodnie ze specyfikacją bezpieczeństwa i higieny DIN10512. - System zaworu zwrotnego Air Break typu AA zgodnie z EN 1717/WRAS. - Cykle mycia 90s, 120s, 180s. - Maksymalna produktywność 40 koszy/h. - Zbiornik 20 l, o mocy 2.8 kW. - Bojler z ogrzewaniem 5.6 kW. - Ogrzewanie 2,8 / 3,7 kW dla zasilania jednofazowego, które należy wybrać w czasie instalacji Kilka modeli w jednym urządzeniu ("Multipower"). - Funkcja Multipower: pozwala na użytkowanie urządzenia w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. (230 1N~/230 3~/400V3N~). - Podwójne tace filtracyjne ze stali rdzoodpornej w zbiorniku. - Ochrona przeciwrozbryzgowa IPX4. - zaimplementowany dozownik detergentu, wymiary (mm) 600x600x830

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE-1 R dedykowana do fachowej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Zezwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje użycie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest wykonana z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny i trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa na stabilnej konstrukcji nośnej. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentFagor

Podstawa chłodnicza 2-drzwiowa 110L, Ogólna charakterystyka - Szczelna sprężarka z wentylowanym skraplaczem. - Miedziany parownik z aluminiowymi żeberkami. - 50 mm wtryskiwanej izolacji poliuretanowej o gęstości 40 kg / m3. - Modele z drzwiami z panoramicznym otwieraniem drzwi z samodomykaczem, otwierane powyżej 90º. - regulowane nogi ze stali rdzoodpornej (od 130 mm do 190mm) umożliwiają dostosowanie całkowitej wysokości stołu od 580 do 640mm. - Wymuszony obieg powietrza. - Temperatura robocza: -2° C, +8° C, w temperaturze otoczenia 38° C. - Klasa klimatyczna 4. - Elektroniczny sterownik z funkcją samoczynnego rozmrażania. CZYNNIK CHŁODNICZY: R290, CZĘSTOTLIWOŚĆ: 50hz, DRZWI / SZUFLADY: 2, KLASA ENERGETYCZNA: B, objętośĆ całkowita: 110L, ROCZNE ZUŻYCIE ENERGII: 657 kWh, MOC ELEKTRYCZNA: 249 kW, wymiary: 1200x630x590 mm

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 2 o szerokiej powierzchni roboczej dedykowana do fachowej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje użycie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest wykonana z wysokojakościowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny i trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zaimplementowana w stabilną szafkową konstrukcję nośną. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w pokaźny sposób powiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 1 asygnowana do fachowej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje zastosowanie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest wyprodukowana z gatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w zrównoważoną konstrukcję nośną wzmocnioną u dołu półką. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w znaczny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania części 8x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o pojemności 8 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana przy pomocy dokładnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i łatwa w obsłudze. Atrybuty artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 8× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 1.790x336x450 pojemność w l: 8 x GN 1\/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 liczba GN: 8

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania części 6x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o objętości 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana za pomocą starannego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i nietrudna w obsłudze. Atrybuty produktu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w stopniach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 1.490x336x450 objętość w l: 6 x GN 1/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 liczba GN: 6

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania komponentów 9x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o objętości 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana przy pomocy starannego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i prosta w obsłudze. Właściwości produktu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 9× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 20170x396x450 pojemność w l: 9 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 9

• ProducentFagor

Zmywarka kapturowa 500 x 500 mm, do 65 koszy/h z dozownikiem płynów przemywającego i nabłyszczającego, Ogólna charakterystyka - Model z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem temperatury, programu i błędów. - Cykle mycia 55s, 75s,120s i 600s. - Maksymalna sprawność 65 koszy/h, a także (1170 talerzy/h). - Zbiornik 33 l, o mocy 4.5 kW. - Bojler 9-litrowy, z ogrzewaniem 9 kW. - Zmienne albo jednoczesne grzanie zbiornika i bojlera. - Funkcja termostop gwarantuje temperaturę płukania 85°C. Opcja fabrycznie wyłączona. - Maksymalna moc kompletna: 9.75 kW (zmienna) lub 14.75 kW (jednoczesna). - Ochrona przeciwrozbryzgowa IPX4 - Pompa spustowa i dozownik detergentu - wymiary (mm) 630 x 750 x 1.990

• ProducentFagor

Szafa mroźnicza, 1-drzwiowa, ze stali nierdzewnej, 610 l, 0,47 kW, Szafa mroźnicza jednodrzwiowa z linii Advance. Znamionuje się wysoką jakością wykonania i niezawodnością. Dedykowana profesjonalistom, do intensywnego używania. Posiada wymuszony obieg powietrza. ADVANCE jest linią szaf prekursorskich technicznie, wyprodukowanych w celu spełnienia oczekiwań dla najistotniej wymagających użytkowników. Ogólna charakterystyka szaf Advance: kompozycja ze stali nierdzewnej AISI-304. Natryskowa poliuretanowa izolacja o gęstości 40 kg/m3 i o grubości 80 mm. Zastosowane, wewnętrzne prowadnice. Możliwość konstrukcji półek na 24 zróżnicowanych stopniach w odległości 55 mm od siebie. Wymuszony obieg systemu chłodzenia. Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami, System HACCP, przechowujący rejestr bieżący. Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania. Akustyczny i wizualny alarm podłączony do trzech sensorów umieszczonych w strategicznych miejscach. Gwarantują one całkowitą kontrolę i blokują kompresor w sytuacji zabrudzenia lub usterki. Alarm dla długiego otwarcia drzwi. Samozamykający system otwartych drzwi. Kiedy pozostają otwarte pod kątem mniejszym aniżeli 90º, zamykają się automatycznie. Kiedy są otwarte pod kątem większym niż 135º, nie zamykają się. Zaimplementowane odprowadzenie odpadów płynnych we wnętrzu komory. Wyjmowane półki epoksydowe 2/1 w celu nietrudnego czyszczenia. Na wyposażeniu: 3 półki na jedne obfite drzwi. Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu prostego czyszczenia i konserwacji. Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. Temperatura pracy: od 0 ºC do +8 ºC (szafy chłodnicze), a także od -18 ºC do -22 ºC (szafy mroźnicze). Testowane w klasie klimatycznej V. SZAFY MROŹNICZE, Termostatyczny zawór rozprężny gwarantujący trafne zarządzanie obiegiem zimnym. Odszranianie gorącym gazem. Wewnętrzne światła LED z wyłącznikiem (teraz także w szafach mroźniczych). Zamki montowane, jako standard we wszelkich drzwiach. Objętość: 610 L, Zasilanie: 230V, ilość drzwi: 1, bez szuflad, Materiał: stal nierdzewna, Zakres temperatur: -18°C do -22°C, opis/ charakterystyka: Jednodrzwiowa, wymiary w mm: 693x856x2106, pojemność w l: 610, moc (w): 471, waga w kg: 153, izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa izolacja o gęstości 40 kg\/m3 i o grubości 80 mm, Przeznaczenie: magazynowa, rodzaj drzwi: pełne, Zakres temperatur: -22-0 ºC, Klasa energetyczna: D

• ProducentFagor

Stół chłodniczy 2-drzwiowy 300L, od 0 °C do 8 °C, agregat boczny, w całości tworzone ze stali rdzoodpornej AISI-304. Parownik z miedzianymi przewodami i aluminiowymi klapami. System HACCP zapisujący bieżące działania. Numeryczny wyświetlacz dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania. Sterowanie jest zintegrowane z panelem frontowym w celu większej ochrony przed zabrudzeniem. Zgodnie z IPX5 sterowanie chronione jest przed ochlapaniem i strumieniami wody. Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzw. Wyjmowane półki epoksydowe (GN 1/1) z regulacją wysokości. Wyposażenie drzwi: półka 1/1 z regulacją wysokości dla prowadnic. Zaimplementowane odprowadzanie odpadów płynnych wewnątrz jednostki. Osadzone i zaokrąglone panele we wnętrzu w celu nietrudnego czyszczenia i konserwacji. Wewnętrzne oświetlenie LED (tylko dla modeli ze szklanymi drzwiami). Nogi ze stali rdzoodpornej z regulacją wysokości. Rant tylny chroniący przed zachlapaniem o wysokości 4 cm. Temperatura robocza: od 0 ºC do +8 ºC (stoły chłodnicze), a także od -18 ºC do -22 ºC (stoły mroźnicze). Testowane w klasie klimatycznej V. Dante technologiczne: Zasilanie: 230V, ilość drzwi: 2, bez szuflad, Wykonanie: stal nierdzewna, temperatura w stopniach Celsjusza: od 0ºC do +8 ºC przy temperaturze otoczenia do +43°C, opis/ charakterystyka: Dwudrzwiowy, rozmiary w mm: 1.342x700x850, objętość w l: 300, moc (w): 152, typ drzwi: pełne

• ProducentFagor

Szafa chłodnicza 2-drzwiowa przeszklona 1109 l, 0 °C do +8 °C, objętość 1109 litrów, 2 x pełne drzwi szklane · Tłoczone ścianki komory, wnętrze z austenitycznej stali nierdzewnej.· Izolacja- 60 mm wtryskiwanego poliuretanu o gęstości 40 kg/m3.· 3 czujniki pracy agregatu -pełna kontrola pracy sprężarki · Alarm ostrzegający przed wydłużonym otwarciem drzwi.· Drzwi z możliwością montażu zawiasów po lewej i prawej stronie, z automatycznym zamknięciem i blokadą otwarcia przy 90°. · Elektroniczna i cyfrowa regulacja temperatury i rozmrażania.· Oświetlenie LED · regulowane nogi ze stali nierdzewnej. Tryb ECO progresywny Czynnik chłodniczy: R-600a, Temperatura robocza: 0°C do +8°C, Klasa klimatyczna 4, Klasa energetyczna C, SZEROKOŚĆ: 1388 mm, GŁĘBOKOŚĆ: 726 mm, WYSOKOŚĆ: 2067 mm, objętośĆ: 1109 l, MOC pełna: 0.212 kW, NAPIĘCIE: 230 V, TEMPERATURA śladowa: 0 °C, TEMPERATURA MAKSYMALNA: 8 °C, liczba DRZWI: 2 szt. MATERIAŁ: stal nierdzewna, szkło, GATUNEK STALI nierdzewnej: AISI 304, ZASILANIE: elektryczne, rodzaj DRZWI: uchylne, KOLOR: inox, wariant CHŁODZENIA: R600a, wartość ZA: sztukę, DRZWI PRZESZKLONE: tak, wyświetlacz: tak

• ProducentFagor

Stół do pizzy 3- drzwiowy od 0 do 8 °C, 428L, agregat boczny, tworzone ze stali rdzoodpornej AISI-304 Poliuretanowa natryskowa izolacja o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3 Wymuszony obieg systemu chłodzenia w środku Parownik z miedzianymi przewodami, a także aluminiowymi klapami Numeryczny ekran dla elektronicznej i cyfrowej kontroli temperatury i odmrażania Sterowanie jest zintegrowane z panelem frontowym w celu pokaźniejszej ochrony przed zabrudzeniem. Zgodnie z IPX5 sterowanie chronione jest przed ochlapaniem i strumieniami wody Alarm dla długiego otwarcia drzwi Łatwiejszy załadunek i rozładunek dzięki systemowi samozamykającemu i blokującemu zamknięcie drzwi Wyjmowane półki epoksydowe (GN 1/1) z regulacją wysokości Wyposażenie drzwi: półka 1/1 z regulacją wysokości dla prowadnic wbudowane odprowadzanie odpadów płynnych we wnętrzu jednostki Wewnętrzne oświetlenie LED (tylko dla modeli ze szklanymi drzwiami) Osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz w celu prostego czyszczenia i konserwacji Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości Rant tylny broniący przed zachlapaniem o wysokości 4 cm Stół bez nadstawy, nadstawa przeszklona dostępna pod kodem: SP-3G, parametry technologiczne: rozmiary: 1792x700x850 mm pojemność: 428 l Moc: 0,203 kW Zasilanie: 230 V liczba drzwi: 3 Temperatura pracy: 0/+8 ºC Czynnik chłodniczy: R600a Klasa energetyczna: C Roczne Zużycie Energii: 931 KW-H

• ProducentEgaz

Trzon elektryczny KE-47/PKE-1 to nowoczesne urządzenie grzejne przystosowane do obciążeń do 50 kg na każdą płytę. Kuchnia wyposażona jest w 4 najwyższej klasy płyty grzejne o mocy 3,0 kW każda. Siedmiostopniowe przełączniki umożliwiają wygodne i oszczędne korzystanie z ich mocy. Świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że płyty cieplne są włączone i ostrzega użytkownika przed ich przypadkowym dotknięciem i oparzeniem. Kuchenki ze względu na swoja budowę są bardzo proste do utrzymania w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE 1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Piekarnik oprócz charakterystycznych grzałek górnej i dolnej w dodatku opiekacz i termoobieg. W komorze piekarnika posiada się 4 blachy GN 1/1. Termostat zezwala na utrzymanie temperatury w zakresie 50-275oC, dodatkowo zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem. W nogach urządzenia zamocowano stopki zezwalające na regulację wysokości urządzenia do 2 cm i wypoziomowanie go w kuchni. Uwaga: W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 3xGN1/1, 560x700x(h)514 mm, Opis urządzenia: Wykończenie ze stali rdzoodpornej na zewnątrz, z wyjątkiem tylnego panelu (pokryte materiałem nienaturalnym), we wnętrzu stal nierdzewna AISI-304 18/10, w pełni natryskowa zwarta konstrukcja, W zestawie prowadnice do tac ze stali nierdzewnej AISI-304 18/10, Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 60 mm. Gęstość 40 kg/m3. Bez CFC, Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem, Panel sterowania z ekranem dotykowym, naturalny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie posiada CFC), wariant ECO, przyjazny dla użytkownika panel sterowania, Cykle sterowania termostatem z alarmem dźwiękowym końca procesu, Kontrola cykli może być przeprowadzana w oparciu o czas i temperaturę, którą można odczytać na czujniku temperatury umieszczonym w środku produktu (zegar załącza się automatycznie, jeżeli sonda nie jest używana), w momencie zakończenia procesu chłodzenia urządzenie inicjuje pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się między +2 a +4ºC, lub jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC, wyekwipowane w nieogrzewaną sondę produktu, samoczynny system odparowywania wody powstałej podczas procesu odszraniania aktywowany przez użytkownika, Odparowywanie wody bez zużycia energii, zestaw kółek (montowane fabrycznie), właściwości technologiczne: pojemność: 3xGN1/1, skuteczność chłodnicza: 15 kg/cykl, efektywność mroźnicza: 6 kg/proces, Zasilanie: 230 V, Moc elektryczna: 0,59 kW, Moc chłodnicza: 0,49 kW, rozmiary: 560x700x514 mm, Czynnik chłodniczy: R-452A

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półka dolną TG-4720.III (trzon gazowy) wytworzona ze stali rdzoodpornej. Emaliowane ruszty palnikowe. W kuchni zaimplementowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW użycie w kuchni postępowych palników dwukoronowych o podwyższonej produktywności i mocy sprawia, że kuchnia jest wyraźnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa łatwe utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, też w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy ruszty nierdzewne - kuchnia ma standardowo montowane ruszty palnikowe emaliowane.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-4725.III (trzon gazowy) tworzona ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. W kuchni zastosowano palniki o różnej mocy: palnik o mocy 3,4 kWpalnik o mocy 5 kWpalnik o mocy 6,5 kWpalnik o mocy 8 kW użycie w kuchni postępowych palników dwukoronowych o podwyższonej produktywności i mocy sprawia, że kuchnia jest istotnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa proste utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, dodatkowo w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 22.9 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 22.1 kW Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półka dolną TG-4724.III (trzon gazowy) produkowana ze stali rdzoodpornej. Emaliowane ruszty. W kuchni zastosowano palniki o różnej mocy: 2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW zastosowanie w kuchni nowoczesnych palników dwukoronowych o podwyższonej sprawności i mocy sprawia, że kuchnia jest wyraźnie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa proste utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, ponadto w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-424.III (trzon gazowy) produkowana ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. W kuchni zastosowano palniki o przeróżnej mocy: 2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6.5 kW użycie w kuchni progresywnych palników dwukoronowych o podwyższonej efektywności i mocy powoduje, iż kuchnia jest istotnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa przystępne utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, też w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-425.III (trzon gazowy) tworzona ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,5 kW1 palnik o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 7,9 kW wykorzystanie w kuchni progresywnych palników dwukoronowych o podwyższonej skuteczności i mocy powoduje, że kuchnia jest istotnie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa łatwe utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, też w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 22.9 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 22.1 kW. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-420.II (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. W kuchni zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW wykorzystanie w kuchni innowacyjnych palników dwukoronowych o podwyższonej sprawności i mocy powoduje, iż kuchnia jest pokaźnie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa proste utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentFagor

Podstawa ze stali rdzoodpornej 800x660x(h)560 mm, budowa stworzona ze stali nierdzewnej AISI-304. Niewidoczne śruby łączące. Możliwość szybkiego łączenia z urządzeniami nastawnymi z linii Kore 700. Mogą być stosowane jako otwarty komponent do przechowywania albo stworzą zamkniętą szafkę po dodaniu drzwi. Model MB-705 występuje opcjonalnie w wersjach z 2 szufladami GN lub 5 prowadnicami do pojemników GN

• ProducentEgaz

Patelnia gazowa GP 2 dedykowana do mistrzowskiej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Zezwala na smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 110-250ºC. Znajduje użycie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest tworzona z gatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w jednostajną konstrukcję nośną usztywnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Przyłącze gazu 1/2". Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia gazowa GP 1 przeznaczona do profesjonalnej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 110-250ºC. Znajduje użycie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest stworzona z wysokojakościowej stali nierdzewnej kwasoodpornej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zaimplementowana w zrównoważoną konstrukcję nośną wzmocnioną u dołu półką. Specjalny moduł zakończony korbą umożliwia jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w pokaźny sposób powiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Przyłącze gazu 1/2". Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Bemar wolnostojący BE-2W o objętości 2xGN1/1 marki EGAZ ze wspólnym sterowaniem komór produkowany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do utrzymywania stosownej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze optymalnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak dodatkowo specyfiki lokalu. Dla wygody używania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Stopki z regulacją wysokości pozwalają na odpowiednie wypoziomowanie urządzenia również w kuchniach mających obfite spadki połogi (w okolicy kratek ściekowych). Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na elastyczne ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat wyposażony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2WS, BE-3WS, BE-4WS. Bemar elektryczny wolnostojący BE-2W polecamy do nieznacznych i przeciętnych lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp. Uwaga: wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Bemar wolnostojący BE-4W o pojemności 4xGN1/1 producenta EGAZ ze wspólnym sterowaniem komór wytworzony ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak również specyfiki lokalu. Dla wygody wykorzystywania zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Stopki z regulacją wysokości umożliwiają adekwatne wypoziomowanie urządzenia też w kuchniach posiadających znaczne spadki połogi (w okolicy kratek ściekowych). Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie odpowiedniej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzejnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2WS, BE-3WS, BE-4WS. BE-4W polecamy przeciętnych i znacznych lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp. Uwaga: wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.Towar na zamówienie