Wyposażenie gastronomii - Egaz, Hendi, Revol

• ProducentHendi

producent HENDI ukazuje unikatowy komplet składający się z kuchenki indukcyjnej o mocy 3500W, rondla i patelni, który gwarantuje szybkie i rewelacyjne efekty gotowania przy zachowaniu wysokiej produktywności energetycznej. Kuchenka indukcyjna łączy w sobie progresywną technikę i szykowny design. Jej powierzchnia wyprodukowana z matowego czarnego szkła, a także obudowa z żeliwa malowanego proszkowo gwarantują nie tylko trwałość, ale i estetyczny wygląd. Kuchenka indukcyjna w zestawie proponuje regulację mocy z aż 31 poziomami, co pozwala na skrupulatne dopasowanie temperatury do potrzeb, z zakresem od 500W do 3500W. Jest ona dopasowana do współpracy z naczyniami o średnicy dna od 120 mm do 260 mm, co gwarantuje szeroką kompatybilność. Bezpieczeństwo stosowania jest rozszerzone dzięki zaimplementowanemu zabezpieczeniu przed przegrzaniem. Dodatkowo, kuchenka może obsłużyć naczynia o maksymalnym obciążeniu do 20 kg, umożliwiając wykorzystanie choćby cięższych garnków i patelni. Zawartość zestawu: Rondel: o średnicy 16 cm i pojemności 1,5 L, z uchwytem o długości 17 cm, ponadto wykonany ze stali rdzoodpornej z trójwarstwowym dnem.Patelnia: o średnicy 28 cm z długim uchwytem 22 cm, tworzona ze stali rdzoodpornej z trójwarstwowym dnem typu „sandwich".Kuchenka indukcyjna o mocy 3500W, powierzchnia wyprodukowana z matowego czarnego szkła oraz pokrywa z żeliwa. Ten kompletny zestaw kuchenny od HENDI to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie szybkość, wygodę i skuteczność w gotowaniu. Obydwa naczynia są odporne na korozję, nadają się do mycia w zmywarce, można ich używać na różnorodnych źródłach ciepła oraz w piekarniku do temperatury 200°C.

• ProducentHendi

Kuchenka mikrofalowa z funkcją grilla. Sterowanie manualne za pomocą dwóch pokręteł - pokrętła regulacji czasu, a także pokrętła regulacji mocy i wyboru opcji. Moc wejściowa 1050 W, moc wyjściowa mikrofalowa 700 W albo moc grilla 1000 W. Timer do 35 minut. Objętość: 20 litrów. Panel przedni wyprodukowany ze stali rdzoodpornej, drzwiczki z klarowną szybą. Malowana komora z obrotowym talerzem śr. 25.5 cm. Kuchenka odpowiednia do naczyń o rozmiarze śr. 28x16 cm. Uwaga: Kuchenka adekwatna do naczyń o wymiarze śr. 28x16 cm.

• ProducentHendi

Maszynka do mielenia mięsa (wilk) HENDI Profi Line 1/2 UNGER 12. Asygnowany do użytkowania fachowego, nieprzeciętnie sprawdza się w sklepach rzeźniczych, supermarketach, wielkich stołówkach, restauracjach i innych punktach gastronomicznych. Do mielenia każdego typu mięsa bez kości. Sprawność orientacyjna do 150 kg/godz. gustowna obudowa silnika wyprodukowana z polerowanego odlewu aluminium. Gardziel wytworzona ze stali nierdzewnej AISI 304. Wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (wyjątkowo cicha). Demontowalna gardziel ze stali nierdzewnej. Wentylowany silnik asynchroniczny, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem. Liczna obrotów ślimaka: 140 obr./min. Kołek dociskowy produkowany z polietylenu. Taca z lejem załadowczym ze stali rdzoodpornej. Otwór załadowczy o średnicy 52 mm. Średnica wyjścia gardzieli 70 mm. Wilk z systemem 1/2 unger: pakiecie sitko z otworami o średnicy 6,5 mm, szarpak i nóż. Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej. Uwaga: Wilk nie jest asygnowany do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Wyjątkowo poręczna dzięki swojemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Idealnie nadaje się do profesjonalnego wykorzystywania, idealnie sprawdza się dodatkowo przy domowych wypiekach. parametry artykułu: - wytwarzana z białego polipropylenu - zarys półokrągły o wymiarach 13x10 cm - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena podana za paczkę.

• ProducentHendi

Opiekacz, toster kanapkowy z 6 klamrami. 2 poziomy, 6 klamer na tosty – wytworzonych ze stali nierdzewnej. Lampy kwarcowe do szybkiego podgrzewania, temperatura osiągana w maksimum 30 sekund. Schładzanie lamp w ciągu kilku sekund. Przełącznik do wyboru rożnych stref cieplnych. Mechaniczny timer do 15 minut z alarmem. 6 klamer na tosty w zestawie – możliwość do kupienia klamer oddzielnie (kod 262801).

• ProducentHendi

Rózga wyprodukowana ze stali nierdzewnej z uchwytem z polipropylenu. Długość 23 cm. 12 twardych wrzecion z zawieszką. Uchwyt z polipropylenu z zawieszką. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Patelnia miniaturowa wytworzona z 3-warstwowego materiału o grubości 2,5 mm (miedź,aluminium,stal nierdzewna). Uchwyt mocowany za pomocy nitów. Nie można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Tworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 14 rolkowego. Uwaga: asygnowana do podgrzewacza HENDI: kod 268735.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Stworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 11 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268704.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wyprodukowana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 9 rolkowego. Uwaga: dedykowana do podgrzewacza HENDI: kod 268605.

• ProducentHendi

Garnek pochodzi z ekspozycji. Minimalne rysy i wadę u dołu na rogu. mistrzowski garnek wysoki PROFI LINE dedykowany do stosowania w gastronomii. Garnek produkowany z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10. Masywne, wielopunktowo przytwierdzane uchwyty garnka nie nagrzewają się i gwarantują maksymalne bezpieczeństwo użytkowania. Wielowarstwowe, grube dno rodzaju sandwich (stal-aluminium-stal) gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła, przez co skraca czas gotowania. Dno garnka jest łączone z korpusem pod wpływem wysokiego ciśnienia i wysokiej temperatury i to właśnie sprawia, iż dno nie odkształca się, nie pęka i idealnie rozprowadza ciepło. Technika impact bonding gwarantuje nadzwyczajne łączenie się warstw i gwarantuje niepodatność na korozję i słuszne przewodzenie ciepła. Pokrywa garnka jest wytworzona ze stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm i na swojej powierzchni posiada otwory do uwalniania pary. Uwaga: Garnek pochodzi z ekspozycji. Nieznaczne rysy, a także wadę na dole na rogu. Garnek pasuje do stosowania na wszystkich typach płyt grzejnych, także indukcyjnych. Towar pasuje do mycia w zmywarkach gastronomicznych.

• ProducentHendi

Urządzenie było wykorzystywane na szkoleniach oraz prezentacjach. Ma na płytach widoczne ślady i przypalenia. Na obudowie między płytami i z obu stron widoczne ślady wykorzystywania oraz rysy. Na przodzie pod panelem widoczna wada- wgniecenie na samej obudowie co nie wpływa na pracę urządzenia. Grill kontaktowy podwójny w obudowie ze stali rdzoodpornej. Standardowo grill ma dwie płyty żeliwne pokryte powłoką ceramiczną. Ryflowane płyty grzejne Pod płytą wanienka na tłuszcz i resztki powstałe w trakcie grillowania. Termostat z płynną regulacją temperatury maksymalnie do 300ºC. W wyposażeniu grilla druciana szczotka do czyszczenia. Uwaga: Urządzenie było wykorzystywane na szkoleniach oraz prezentacjach. Ma na płytach widoczne ślady, a także przypalenia. Na obudowie pomiędzy płytami, a także z obu stron widoczne ślady używania oraz rysy. Na przodzie pod panelem widoczna wada- wgniecenie na samej obudowie co nie wpływa na pracę urządzenia.

• ProducentHendi

Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w kolorze zielonym o rozmiarach 60,7x40,2x25 cm. pokrywa została wykonana z polipropylenu wytrzymałego na wysoką temperaturę. Cechą podkreślającą jest demontowany wkład GN 1/1 prosto utrzymania czystości, tworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej AISI 304. Grzałka, także tworzona ze stali nierdzewnej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co zagwarantuje sprawny transfer ciepła. Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę oraz aluminiowemu zawiasowi pokrywa stworzona ze szkła hartowanego staje się szczególnie poręczna i praktyczna. Jej specjalna, dwuczęściowa konstrukcja minimalizuje utratę ciepła w trakcie otwierania i utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Ponadto, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, aby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu adekwatnej wilgotności potraw. Na pokrywie umieszczony został ergonomiczny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz posiada elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie posiada pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest automatycznie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z skrupulatnością co do 1˚, umożliwia staranne dostosowanie warunków do typu serwowanych potraw. Podgrzewacz wyposażono w sensor poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, chroniąc urządzenie przed przegrzaniem. Kabel o długości 15 cm oraz pojemnik GN 1/1 w zestawie. Urządzenie to nie jest asygnowane do gotowania, lecz jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest nad wyraz ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.

• ProducentHendi

Worki do wyciskania kremów jednorazowe HACCP. krystaliczne, o grubości folii 90 mikronów. Opakowanie posiada 100 sztuk.

• ProducentHendi

Wkład z gazem do palnika szefa kuchni. Dedykowany wyłącznie do mobilnej kuchenki gazowej (147610) i palnika do crème-brûlée (198216). Nie stosować do napełniania zapalarek gazowych itp. Uwaga: cena dotyczy 1 opakowania, którym znajdują się 4 sztuki wkładów gazowych.

• ProducentHendi

Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w odcieniu czarnym o rozmiarach 60,7x40,2x25 cm. pokrywa została produkowana z polipropylenu odpornego na wysoką temperaturę. Cechą eksponującą jest demontowany wkład GN 1/1 prosto utrzymania czystości, tworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej AISI 304. Grzałka, także wykonana ze stali rdzoodpornej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co zapewnia efektywny transfer ciepła. Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę, a także aluminiowemu zawiasowi pokrywa stworzona ze szkła hartowanego staje się istotnie ergonomiczna i użyteczna. Jej specjalna, dwuczęściowa budowa minimalizuje utratę ciepła w trakcie otwierania, a także utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Dodatkowo, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, żeby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu stosownej wilgotności potraw. Na pokrywie umieszczony został funkcjonalny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz ma elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie ma pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest automatycznie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z dokładnością co do 1˚, umożliwia staranne dobranie warunków do rodzaju serwowanych potraw. Podgrzewacz zaopatrzono w detektor poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, broniąc urządzenie przed przegrzaniem. Kabel o długości 15 cm oraz pojemnik GN 1/1 w pakiecie. Urządzenie to nie jest asygnowane do gotowania, lecz jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest stanowczo ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.

• ProducentHendi

Frytownica elektryczna Mastercook z kranem, o obszerności 8 l. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej 18/0. Demontowalny element sterujący uzupełniające zabezpieczenie, które w momencie zdjęcia go wyłącza frytownicę. Pojemnik na tłuszcz z dnem w profilu litery V zapewnia optymalną „zimną strefę”, zwiększa produktywność tłuszczu. Czytelny cyfrowy panel sterujący z funkcją temperatury dostosowywanej w zakresie od 25˚C do 195˚C i funkcją timera od 30 s do 20 min. Kosz do smażenia z bardzo długim i nienagrzewającym się uchwytem umożliwiającym intensywne użytkowanie urządzenia. Frytkownica wyposażona w 1 kosz do smażenia i 1 pokrywę.

• ProducentHendi

Ręczna szatkownica do warzyw wytwarzana z twardego tworzywa w odcieniu czarnym. Noże - stal nierdzewna. Główne ostrze tnące w zarysie litery V. W zestawie 5 przystawek. Regulacja grubości plastrów od 1 do 9 mm. Możliwość uzyskania dwóch grubości słupków 6 i 9 mm. Bezpieczny element dociskowy z metalowymi bolcami do umocowania warzyw.

• ProducentHendi

Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w odcieniu białym o wymiarach 60,7x40,2x25 cm. pokrywa została wytwarzana z polipropylenu niepodatnego na wysoką temperaturę. Cechą akcentującą jest demontowany wkład GN 1/1 prosto utrzymania czystości, wytworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Grzałka, także wytwarzana ze stali nierdzewnej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co gwarantuje efektywny transfer ciepła. Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę oraz aluminiowemu zawiasowi pokrywa tworzona ze szkła hartowanego staje się istotnie użyteczna i poręczna. Jej specjalna, dwuczęściowa konstrukcja minimalizuje utratę ciepła w trakcie otwierania oraz utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. W dodatku, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, żeby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu trafnej wilgotności potraw. Na pokrywie umieszczony został praktyczny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz posiada elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie posiada pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest automatycznie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z starannością co do 1˚, umożliwia precyzyjne dopasowanie warunków do rodzaju serwowanych potraw. Podgrzewacz zaopatrzono w sensor poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, broniąc urządzenie przed przegrzaniem. Przewód o długości 15 cm i pojemnik GN 1/1 w komplecie. Urządzenie to nie jest przeznaczone do gotowania, lecz jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest bardzo ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.

• ProducentHendi

Zaparzacz do kawy o pojemności 16 l. Podwójne, izolowane ścianki wykonane ze stali nierdzewnej pomagają w utrzymaniu ciepła, tym samym wpływając na zmniejszenie energii elektrycznej. i filtr do kawy produkowany ze stali nierdzewnej AISI 304. Wewnętrzny filtr na grubo mieloną kawę ponadto wykonany ze stali rdzoodpornej AISI 304. Zaparzacz ma nienagrzewające się uchwyty i rączkę, wykonane z polipropylenu. Pokrywa z bezpiecznym systemem zamykania rodzaju "Twist-Lock". Niekapiący kran stworzony z polipropylenu. Maksymalna wysokość podstawianego pod kran naczynia wynosi 11 cm (bez tacki ociekowej). Czytelny wskaźnik poziomu wody, wyrażony w ilości filiżanek. Temperatura zaparzania kawy do 90°C. Temperatura podtrzymania 70 ±5°C. Włącznik/wyłącznik zasilania z silikonową osłonką. Lampki kontrolne funkcji grzania i podtrzymania temperatury. Samoczynne przełączanie funkcji grzania i podtrzymania temperatury. Urządzenie zaopatrzone w zabezpieczenie przed przegrzaniem z samoczynnym resetem. Grzałka umieszczona pod dnem, zabezpieczona przed pojawieniem się kamienia. Tacka ociekowa w zestawie. Czas zagotowania nominalnej ilości ok. 37-42 minut. Zaleca się użytkowanie filtra o średnicy 25,4 cm. Uwaga: przekazana pojemność jest wartością całkowitą, nie użytkową. Pojemność użytkowa 13 l.

• ProducentHendi

Mikser ręczny Chef Plus. dedykowany do profesjonalnego użytkowania. Świetnie stanie na wysokości zadania w restauracjach, kuchniach hotelowych m.in. Do zup czy sosów. Pokrywa produkowana z tworzywa sztucznego natomiast ramię i ostrze ze stali nierdzewnej. Wentylowany silnik zapobiegający przegrzaniu. W komplecie napęd miksera ze zmienną prędkością, ramię ubijające, ramię miksujące i nóż homogenizacyjny. Przeznaczony do naczyń o objętości do 20 l. Długości ramion: miksujące - 25 cm, ubijające - 29 cm, nóż - 25 cm. Szybkość 2500-15000 obr./min.

• ProducentHendi

Urządzenie pochodzi z prezentacji w Salonie Sprzedaży oraz ze szkoleń w firmie. Niepokaźne rysy i inne ślady na obudowie. Zaparzacz do kawy o obszerności 16 l. Podwójne, izolowane ścianki wykonane ze stali nierdzewnej pomagają w utrzymaniu ciepła, tym samym wpływając na zmniejszenie energii elektrycznej. i filtr do kawy produkowany ze stali rdzoodpornej AISI 304. Wewnętrzny filtr na grubo mieloną kawę jeszcze stworzony ze stali nierdzewnej AISI 304. Zaparzacz ma nienagrzewające się uchwyty i rączkę, produkowane z polipropylenu. Pokrywa z bezpiecznym systemem zamykania rodzaju "Twist-Lock". Niekapiący kran wyprodukowany z polipropylenu. Maksymalna wysokość podstawianego pod kran naczynia wynosi 11 cm (bez tacki ociekowej). Czytelny wskaźnik poziomu wody, wyrażony w ilości filiżanek. Temperatura zaparzania kawy do 90°C. Temperatura podtrzymania 70 ±5°C. Włącznik/wyłącznik zasilania z silikonową osłonką. Lampki kontrolne funkcji grzania i podtrzymania temperatury. Samoczynne przełączanie funkcji grzania i podtrzymania temperatury. Urządzenie wyekwipowane w zabezpieczenie przed przegrzaniem z automatycznym resetem. Grzałka umieszczona pod dnem, zabezpieczona przed pojawieniem się kamienia. Tacka ociekowa w zestawie. Czas zagotowania nominalnej ilości ok. 37-42 minut. Zaleca się wykorzystywanie filtra o średnicy 25,4 cm. Uwaga: przekazana pojemność jest wartością całkowitą, nie użytkową. Objętość użytkowa 13 l. Urządzenie pochodzi z prezentacji w Salonie Sprzedaży oraz ze szkoleń w firmie. Niewielkie rysy, a także inne ślady na obudowie.

• ProducentHendi

Warnik do napojów o obszerności 18 l. Tworzony z izolowanych, podwójnych ścianek ze stali rdzoodpornej AISI 304, które ograniczają utratę ciepła. Zmniejszają tym samym zużycie energii elektrycznej. Nienagrzewające się uchwyty oraz rączkę pokrywy, tworzone z polipropylenu. Pokrywa z bezpiecznym systemem zamykania rodzaju "Twist-Lock". Niekapiący kran wytworzony z polipropylenu. Maksymalna wysokość podstawianego pod kran naczynia wynosi 13 cm. Czytelny wskaźnik poziomu wody, wyrażony w litrach. Włącznik/wyłącznik zasilania z silikonową osłoną i obrotowe pokrętło do ustawiania żądanej temperatury. Temperatura sterowana przy pomocy termostatu w zakresie 30 - 100°C. Automatyczne przełączenie funkcji grzania i podtrzymania żądanej temperatury. Lampki kontrolne funkcji grzania i podtrzymywania temperatury. Grzałka umieszczona pod dnem, zabezpieczona przed zakamienieniem. Zabezpieczenie przed przegrzaniem z ręcznym. Tacka ociekowa w pakiecie. Czas zagotowania ok. 34-42 minut. Uwaga: Urządzenie nie jest przeznaczone do przygotowywania czekolady.

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem, a także uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

Pasta do podgrzewaczy Horeca - puszka 200g. Czas spalania to ok 4 godziny. W składzie pasty znajduje się etanol.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wykonana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 7 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268506.

• ProducentHendi

Ekspres do kawy samoczynny z ekranem dotykowym. Innowacyjny i w pełni samoczynny ekspres do kawy dedykowany do nieznacznej i przeciętnej wielkości kawiarni, hoteli, moteli, hosteli, stacji benzynowych, biur, kantyn, firm cateringowych i wszędzie tam gdzie zależy nam na pysznej i prędko przyrządzonej kawie. Dzięki prostemu i czytelnemu panelowi wyboru kawy ekspres perfekcyjnie nadaje się do samoobsługi. Sterowanie cyfrowe. 7-calowy kolorowy wyświetlacz dotykowy. Możliwość zaprogramowania 14 przeróżnych napojów: espresso, americano, cappuccino, latte, latte macchiato, gorące mleko, gorące spienione mleko, gorąca woda, podwójne espresso, podwójne cappuccino, podwójne latte, podwójne latte macchiato, podwójne gorące mleko, podwójne gorące spienione mleko. Możliwość przygotowania 2 filiżanek na raz zwiększa efektywność urządzenia. Ruchoma wylewka do filiżanek o maksymalnej wysokości do 16.5 cm. Obfity pojemnik na kawę ziarnistą o obszerności 1 kg zagwarantuje przygotowanie ponad 140 espresso bez dosypywania ziaren. Możliwość podłączenia ekspresu do sieci wodnej zapewnia ciągłą pracę ekspresu bez konieczności dolewania wody do pojemnika. Pompa wibracyjna o ciśnieniu zaparzania 19 barów. Pojemnik na fusy: do 35 porcji w zależności od rodzaju kawy. Pojemnik na skropliny: 2 l. Kabel elektryczny o długości 1,5 m.

• ProducentHendi

Pojemnik termoizolacyjny cateringowy Salto. ma możliwość ułożenia pojemników jeden na drugim bez pokrywy, co zezwala na przewiezienie jednorazowo pokaźniejszej ilości pizzy, idealny do przewozu w kartonach, Możliwość piętrowania dzięki przetłoczeniom w obudowie, solidna i zrównoważona kompozycja. Po odwróceniu go może służyć jako pokrywka do innego pojemnika. Można myć w zmywarkach do 80°C.

• ProducentHendi

Pojemnik termoizolacyjny cateringowy Salto. Doskonale nadaje się do przewozu pizzy w kartonach. Dostarczany bez pokrywy, ma możliwość piętrowania bez konieczności zastosowania pokrywy, co umożliwia przewiezienie jednorazowo obszerniejszej ilości pizzy. Piętrowanie osiągalne dzięki przetłoczeniom w obudowie. Pojemniki zachowują stabilność i trwałość. Po odwróceniu może służyć jako pokrywka do innego pojemnika. Można myć w zmywarkach do 80°C. Uwaga: Pojemnik sprzedawany bez pokrywy.

• ProducentHendi

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Może posiadać rysy i ślady po taśmie. przystępny tylko jeden komplet. Piec pochodzi z ekspozycji. Minimalne rysy na obudowie wynikające wyłącznie z ekspozycji. Przesyłka w opakowaniu zastępczym. Piec konwekcyjno-parowy firmy Lainox z linii Naboo z bojlerowym wytwarzaniem pary. Jednorazowo zawiera 7 pojemników GN 1/1. Wyśmienity do lokali wydających od 50 do 120 posiłków. W wyposażeniu charakterystycznym: system automatycznego mycia SCS Solid Clean System (wyekwipowany w dwa zbiorniki środka Solid Clean o obszerności 1 kg każdy) system odkamieniania Calout (wyposażony w zbiornik odkamieniacza Solid Cal o pojemności 1 kg) połączenie wi-fi sonda wielopunktowa wbudowany i wyjmowany prysznic z zaworem 2 ruszty GN 1/1 ze stali nierdzewnej Tryby gotowania: system gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) - automatyczny system obejmujący nie tylko przepisy z kuchni europejskiej i azjatyckiej, lecz także ich historię, składniki, sposób przygotowania, program automatycznego gotowania i prezentację potraw na talerzu gotowanie ręczne w 3 trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30 do 300oC tryb parowy w zakresie od 30 do 130oC tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30 do 300oC tryby programowane - możliwość programowania i zapisywania metod pieczenia w sekwencji samoczynnej (maksymalnie 15 cykli), nadanie nazw przepisom, przypisanie zdjęcia i dodanie danych atrybuty wyposażenia: 10-calowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości ekran, który można skonfigurować w zależności od potrzeb użytkownika połączenie z chmurą Lainox przy pomocy wi-fi (aktualizacja oprogramowania, nowe przepisy itp.) automatyczne gotowanie po naciśnięciu przycisku ICS organizacja przepisów w folderach inteligentne rozpoznawanie przepisów w folderach wielopoziomowych pokrętło z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji natychmiastowe wyświetlanie wykresów HACCP w trybie gotowania ICS Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Może posiadać rysy, a także ślady po taśmie. dostępny tylko jeden komplet. Piec pochodzi z ekspozycji. Minimalne rysy na obudowie wynikające wyłącznie z ekspozycji. Przesyłka w opakowaniu zastępczym.

• ProducentHendi

znacznik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali rdzoodpornej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Grill kontaktowy pojedynczy w obudowie ze stali rdzoodpornej. Standardowo grill posiada dwie płyty żeliwne pokryte warstwą ceramiczną. Obie płyty ryflowane. Pod płytą wanienka na tłuszcz i resztki powstałe w trakcie grillowania. Termostat z płynną regulacją temperatury maksymalnie do 300ºC. W wyposażeniu grilla druciana szczotka do czyszczenia.

• ProducentHendi

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach śladowe uszkodzenie na łączeniu i niepokaźne wgniecenie. Ma zarysowania. Stół cateringowy składany tworzony z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być używany zarówno w środku jak i na zewnątrz. Przystępny w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Części stalowe malowane. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach niewielkie uszkodzenie na łączeniu i małe wgniecenie. Ma zarysowania.

• ProducentHendi

Warnik do napojów Concept Line o obszerności 7 l. Jednościenny korpus wytworzony ze stali rdzoodpornej. Uchwyty, a także pokrywka wytworzone z polipropylenu. Warnik zaopatrzony w niekapiący kran i szklany wskaźnik poziomu wody. Tacka ociekowa mocowana za pomocą magnesu co ułatwia jej opróżnianie. Lampka kontrolna zawiadamia o zakończeniu nagrzewania, a także o konieczności usunięcia kamienia. Wbudowany filtr do grubo zmielonej kawy. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do przygotowywania czekolady.

• ProducentHendi

Ekspres do kawy samoczynny PROFI LINE XXL. Możliwość zaprogramowania przeróżnych napojów: espresso, lungo, cappuccino, latte, gorące mleko, gorące spienione mleko, gorąca woda. Zintegrowany zwiększony zbiornik na wodę i fusy. Dotykowy panel sterowania, cyfrowy ekran funkcji, komend, błędów. Zastosowany młynek z regulacją stopnia mielenia kawy. Możliwość korzystania z kawy już zmielonej. Pojemnik na świeżą wodę: 6 l. Możliwość podłączenia do zewnętrznego pojemnika o pokaźniejszej obszerności. Samoczynny program przemywający. dostosowywana moc kawy od 7 do 14 g. Dostosowywana pojemność napojów od 15 do 240 ml. Dostosowywana pojemność gorącej wody od 25 do 450 ml.

• ProducentHendi

Podgrzewacz na pastę GN 1/1 Profi Line ze stali satynowanej. Pokrywa wyposażona w blokadę, umożliwiającą pozostawienie otwartej pokrywy pod dowolnym kątem. Zdejmowana pokrywa ułatwia czyszczenie. W zestawie wyjmowany pojemnik na wodę, pojemnik na żywność GN 1/1o wysokości 6.5 cm i 2 pojemniki na pastę. Uwaga: Paliwo do podgrzewacza należy dokupić oddzielnie.

• ProducentHendi

Podgrzewacz stołowy na pastę Profi Line GN 2/3 ze stali satynowanej. Pokrywa wyekwipowana w blokadę, umożliwiającą pozostawienie otwartej pokrywy pod dowolnym kątem. Zdejmowana pokrywa ułatwia czyszczenie. W zestawie wyjmowany pojemnik na wodę, pojemnik na żywność GN 2/3 o wysokości 6.5 cm i 1 pojemnik na pastę. Uwaga: Paliwo do podgrzewacza należy dokupić oddzielnie.

• ProducentHendi

Podgrzewacz na pastę Profi Line GN 1/2 ze stali satynowanej. Pokrywa zaopatrzona w blokadę, umożliwiającą pozostawienie otwartej pokrywy pod dowolnym kątem. Zdejmowana pokrywa ułatwia czyszczenie. W komplecie wyjmowany pojemnik na wodę, pojemnik na żywność GN 1/2 o wysokości 6.5 cm i 1 pojemniki na pastę. Uwaga: Paliwo do podgrzewacza należy dokupić oddzielnie.

• ProducentHendi

Mikser, miesiarka planetarna o pojemności 7 l do ciast lekkich. Wysokiej jakości stalowy korpus, formowana wtryskowo górna pokrywa, a także osłona zabezpieczająca dzieżę tworzona z tworzywa sztucznego. Wyłączniki bezpieczeństwa oraz ochrona przed przeciążeniem zapewniają bezpieczną pracę. W komplecie dzieża ze stali nierdzewnej, rózga, mieszadło płaskie i hak do ciasta. Przystępny w użyciu cyfrowy panel sterowania. Zabezpieczenie przed włączeniem miksera z podniesioną osłoną dzieży. 3 prędkości: 128/252/545 obr./min.

• ProducentHendi

Piec konwekcyjno - mikrofalowy HENDI SPEEDOVEN X90 działa dziesięć razy szybciej konwencjonalne piekarniki, co przekłada się na widoczną oszczędność czasu. Dzięki swojej funkcjonalności jest w stanie zastąpić mnóstwo innych maszyn gastronomicznych, co zezwala na oszczędność miejsca i redukcję kosztów. Urządzenie minimalizuje straty produktów i skraca czas pracy dzięki szybkiemu startowi i braku zapotrzebowania wstępnej obróbki. HENDI SPEEDOVEN X90 proponuje trzy technologie obróbki: mikrofale, konwekcję i uderzenie gorącego powietrza. Piec zasilany jest prądem o napięciu 220-240V i posiada moc 3500W, co zapewnia szybkie osiąganie wysokich temperatur, kluczowe dla efektywności w intensywnie działających kuchniach. Zewnętrzne rozmiary urządzenia to 460 x 675 x 661 mm, a wewnętrzna komora mierzy 305 x 305 x 185 mm, co zezwala na stosowne użycie przestrzeni roboczej bez utraty pojemności potrzebnej do obsługi zamówień. pokrywa z rdzoodpornej stali zapewnia wytrzymałość i łatwość w utrzymaniu czystości, co wpływa na estetykę i higienę kuchni. Piec oferuje trzy metody obróbki grzejnej: mikrofale, konwekcję i nadmuch gorącego powietrza, umożliwiając elastyczność w przygotowywaniu różnych dań. Regulacja temperatury od 25°C do 280°C, a także możliwość dostosowania mocy mikrofal zezwala na precyzyjne dobranie do wymagań przeróżnych potraw, co ulepsza jakość serwowanych posiłków. Norma szczelności IPX3 oznacza wytrzymałość na działanie wody, co rozszerza bezpieczeństwo używania w wilgotnym środowisku kuchennym, gwarantując długotrwałą niezawodność urządzenia. Piec zaopatrzono w wbudowany konwerter katalityczny, co usuwa potrzebę podłączenia do systemu wentylacyjnego. Może być stosowany w dowolnym miejscu i jest gotowy do pracy zaraz po podłączeniu do prądu. Zaimplementowana technika umożliwia szybką obróbkę bez konieczności wstępnego przygotowania produktów, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Funkcja szybkiego startu umożliwia natychmiastowe uruchomienie urządzenia. Piec ma dotykowy panel sterowania o przekątnej 5 cali i port USB, który przystępne wgrywanie przepisów. Timer umożliwia ustawienie czasu do 20 minut. Urządzenie oferuje 20 domyślnych przepisów i możliwość zaprogramowania do 1024 własnych programów kulinarnych, każdy z 15 fazami obróbki termicznej. Akcesoria w komplecie: Do pieca załączono krągłą blachę do pizzy, perforowany kosz teflonowy, krągłą podkładkę perforowaną, płyta grillowa ryflowana, a także łopatka do piekarnika. Obsługiwane języki systemu operacyjnego: Piec obsługuje języki polski, angielski, niemiecki, niderlandzki, hiszpański, francuski, włoski, rosyjski oraz chiński. HENDI SPEEDOVEN X90 to nowoczesne rozwiązanie dla fachowych kuchni, gwarantujące efektywność, wszechstronność i świetne wyniki kulinarne.

• ProducentHendi

Podgrzewacz Roll-Top GN 1/1 marki Hendi wytworny i poręczny, zaprojektowany z myślą o najwyższych standardach. Produkowany z wysokiej jakości stali rdzoodpornej 18/0, co zagwarantuje jego oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Zaopatrzony w polerowaną pokrywę Roll-top, który łatwy i szybki dostęp do serwowanych potraw. W komplecie 2 pojemniki na pastę i pojemnik GN 1/1 o wysokości 65 mm. dodatkowo podgrzewacz posiada przygotowane prowadnice do zainstalowania grzałki 809709 i jest stosowny do pojemników GN o wysokości do 100 mm.

• ProducentHendi

Mikser ręczny Gelato do lodów. asygnowany do fachowego wykorzystania. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania w restauracjach, kuchniach hotelowych m.in. Do przygotowywania mieszanek lodowych. Pokrywa produkowana z tworzywa nienaturalnego natomiast ramię i ostrze ze stali rdzoodpornej. Wentylowany silnik uniemożliwiający przegrzaniu. Elektroniczny panel sterowania (9 prędkości). W pakiecie napęd miksera ze zmienną prędkością, ramię miksujące i nóż homogenizacyjny. Dedykowany do naczyń o objętości do 80 l. Długości ramion: miksujące - 40 cm, nóż - 40 cm. Prędkość 2000-9000 obr./min.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o pojemności 1,5 litra marki Hendi. rewelacyjny do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych oraz zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę produktu. Tworzony z grubego, szczególnie wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest rozszerzony ku dołowi, co zapewnia stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz ma obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 poziomów. Rurka ssąca posiada filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz ma też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do łatwej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Tabletki solne do uzdatniania wody. Skład: chlorek sodu NaCl. Uwaga: Worek 25 kg.

• ProducentHendi

Końcówka do rękawów do szprycowania o średnicy 4 mm. Genialna dla cukierników zarówno do fachowego ozdabiania tortów w cukierniach jak i dla amatorów domowych tortów.

• ProducentHendi

Ręczna szatkownica do warzyw tworzona ze stali nierdzewnej. Urządzenie bardzo pomocne w szatkowaniu i fantazyjnym krojeniu. Szatkownica wyekwipowana w uchwyt do przytrzymywania krojonych produktów. W pakiecie 3 noże do krojenia w słupki 4,6 i 10 mm. Przeciwpoślizgowa podstawa uniemożliwia przesuwaniu się szatkownicy podczas krojenia.

• ProducentHendi

Termos po pojemności 1 l. ma szczelną pokrywę z przyciskiem do nalewania i podwójne ścianki ze szklanym wkładem.