Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Naboo | HENDI NAEB071/E200 Cena od30.748,77 zł

Brendo.pl

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Może posiadać rysy i ślady po taśmie.

przystępny tylko jeden komplet. Piec pochodzi z ekspozycji. Niewiele znaczące rysy na obudowie wynikające wyłącznie z ekspozycji. Dostawa w opakowaniu zastępczym.

Piec konwekcyjno-parowy firmy Lainox z linii Naboo z bojlerowym wytwarzaniem pary. Jednorazowo gromadzi 7 pojemników GN 1/1. Nadzwyczajny do lokali wydających od 50 do 120 posiłków.

W wyposażeniu standardowym:

• system samoczynnego mycia SCS Solid Clean System (wyekwipowany w dwa zbiorniki środka Solid Clean o objętości 1 kg każdy)
• system odkamieniania Calout (zaopatrzony w zbiornik odkamieniacza Solid Cal o pojemności 1 kg)
• połączenie wi-fi
• sonda wielopunktowa
• wbudowany i wyjmowany prysznic z zaworem
• 2 ruszty GN 1/1 ze stali rdzoodpornej

Tryby gotowania:

• system gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) - samoczynny system obejmujący nie tylko przepisy z kuchni europejskiej i azjatyckiej, lecz także ich historię, komponenty, sposób przygotowania, program automatycznego gotowania i prezentację potraw na talerzu
• gotowanie ręczne w 3 trybach:
  • tryb konwekcyjny w zakresie od 30 do 300^oC
  • tryb parowy w zakresie od 30 do 130^oC
  • tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30 do 300^oC
• tryby programowane - możliwość programowania i zapisywania metod pieczenia w sekwencji automatycznej (maksymalnie 15 cykli), nadanie nazw przepisom, przypisanie fotografie i dodanie danych

parametry wyposażenia:

• 10-calowy ekran dotykowy o wysokiej rozdzielczości
• ekran, który można skonfigurować w zależności od potrzeb użytkownika
• połączenie z chmurą Lainox za pomocą wi-fi (aktualizacja oprogramowania, nowe przepisy itp.)
• automatyczne gotowanie po naciśnięciu przycisku ICS
• organizacja przepisów w folderach
• inteligentne rozpoznawanie przepisów w folderach wielopoziomowych
• pokrętło z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
• natychmiastowe wyświetlanie wykresów HACCP w trybie gotowania ICS

Uwaga:

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Może posiadać rysy i ślady po taśmie.

przystępny tylko jeden komplet. Piec pochodzi z ekspozycji. Małe rysy na obudowie wynikające wyłącznie z ekspozycji. Przesyłka w opakowaniu zastępczym.