Noże kuchenne

• ProducentVictorinox
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką producenta Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zastosowaniu. Perfekcyjnie nadają się do porcjowania mięs, a także krojenia i siekania warzyw, owoców, serów i ryb. Nóż cechuje perfekcyjne wyważenie, dzięki czemu jest wygodny w stosowaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało stworzone ze stali nierdzewnej walcowanej o rozszerzonej wytrzymałości, dzięki temu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża tworzona z z tworzywa sztucznego (TPE) w odcieniu czerwonym. Ergonomiczny zarys rączki sprawia, iż nóż należycie leży w dłoni co poprawia komfort pracy. Nóż pasuje do mycia w zmywarce. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentWusthof
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż santoku marki Wusthof linii Amici o długości 17 cm. ma ostrze cieńsze od konwencjonalnego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się znikome kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie ostry przez długi czas. Rękojeść tworzona jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma właściwości anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących. Długość całkowita 29,7 cm.

• ProducentStalgast
• Długość noża170

Nóż do obierania cytrusów 170 mm rączka wytworzona z tworzywa, ostrze tworzone ze stali nierdzewnej, Długość: 170 mm, marka: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna; tworzywo sztuczne rozmiaryDługość (mm) 170

• ProducentFiskars
• EAN6424002014294
• Długość noża170

NóŻ SANTOKU 16cm ALL STEEL FISKARS Nóż Santoku Fiskars All Steel to nóż w stylu azjatyckim z szerokim ostrzem. Perfekcyjny do krojenia, siekania i porcjowania mięs, ryb i warzyw. Noże z linii All Steel łączą świetną jakość materiałów z nieporównaną funkcjonalnością tworzony z japońskiej stali wysokowęglowej dla rewelacyjnej skuteczności i trwałości odpowiednio wyważony dla zapewnienia najwyższej jakości cięcia Odlewany z jednego kawałka stali rdzoodpornej polecane ostrzenie przy pomocy ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ albo osełki Zalecane mycie ręczne i trafne przechowywanie Długość ostrza: 170 mm Twardość: 58 HRC

• ProducentHendi
• Długość noża170

Nóż do ostryg o długości 17 cm.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie użytkowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Ma cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców i mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo duży, można nim szybko zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki albo na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka wykorzystywanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wspaniale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentHerbertz
• EAN4001833068102
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Korzystnie radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Pozwala na długofalowe krojenie bez obawy o zmęczenie dłoni. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, asygnowany typowo do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. obszerna klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i kolekcję „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez niezwykle restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wytwarzane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga niezwykle upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania obszernych kawałków mięsa z kością. Ostrze stworzone ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. właściwości towaru: elastyczne twardość stali 59-60 HR wysoka oporność na odkształcenia i pękanie wytrzymały na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne zarys tasaka długość kompletna 31 cm.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła DIAMOND o długości 17 cm producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów cechujących się szczególnie innowacyjnym designem. Ich sukces opiera się na tradycyjnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak w dodatku nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga szczególnie upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza cechy artykułu: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny niepodatny na korozję i ścieranie rękojeść wyprodukowana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne ostrze w kształcie tasaka długość całkowita 32 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Ostrze noży produkowane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 poziomów Rockwella. Obie strony ostrza są ozdobione konwencjonalnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej marki KASUMI jest oryginalnym arcydziełem klasycznej sztuki rękodzielniczej. cechy produktu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC wyjątkowo wysoka ostrość noża rękojeść wytworzona z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie lekki kształt tasaka długość kompletna 30,5 cm.

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku Bunka 17cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna linia YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Bunka - krojenie mięs, ryb, warzyw i owoców, a trójkątny zarys końcówki istotnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb i mięs.stal rdzeń VG10 - 61 ręcznie warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 17mmdługość całkowita - 295mmszerokość klingi - 48mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 214gwytworzone w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - IW Bunka 17cm - VG10 Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna linia IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż BUNKA - krojenie mięs, ryb i warzyw, trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsastal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 170mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - ok. 48mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 214gwytwarzane ręcznie w Japonii

• ProducentAmefa
• Długość noża193

Nóż do ryb firmy Amefa o tradycyjnych kształtach. Delikatny bez zdobień, uniwersalny, subtelny i wyszukany. Sztućce polerowane. Materiał: stal 18/10. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę. Towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentContacto
• Długość noża170

Nóż do serów miękkich, o długości 170 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Polietylen, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10 rozmiaryDługość (mm) 170

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PROFILE o długości 17 cm marki HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odszukamy setki artykułów znamionujących się wyjątkowo innowacyjnym designem. Ich sukces opiera się na tradycyjnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak w dodatku progresywność i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane są wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PREMIUM producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wynajdziemy setki artykułów charakteryzujących się szczególnie postępowym designem. Ich sukces jest oparte na konwencjonalnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak także nowoczesność i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

• ProducentEternum
• Długość noża201

Nóż do ryb z linii Arcade marki Eternum. Stworzony ze stali nierdzewnej 18/10 o długości 20,1 cm i grubości 2,8 mm. Sztućce ETERNUM, tworzone od 1924 r. To połączenie designu, estetyki i najwyższej jakości materiału z precyzją wykonania. Uwaga: Sztućce sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk - wartość przekazana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła LENTO firmy HEPP o długości 17 cm. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów znamionujących się niezwykle progresywnym designem. Ich sukces opiera się na konwencjonalnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak na dodatek progresywność i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła ECCO o długości 17 cm. Producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów charakteryzujących się bardzo postępowym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak odporność i jakość jak ponadto nowoczesność i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - klasyczna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem konwencjonalnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentSola
• Długość noża201

Nóż do ryby z linii FLORENCE producenta Sola. Tworzony ze stali nierdzewnej 18/10 o grubości 3 mm. Sztućce holenderskiej marki Sola to linia specjalnie zaprojektowana do gastronomii. Wysoka jakość wykonania. Sztućce objęte dożywotnią gwarancją producenta na wady materiałowe.Można myć w zmywarkach gastronomicznych. Uwaga: Noże sprzedawane po 12 sztuk. Wartość towaru za sztukę. Na zdjęciu przedstawiamy komplet FLORENCE.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408625
• Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje arcytrudną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wykonana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a z reguły precyzją wykonania i idealną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej linii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od specyficznej dla tej producenta stali proszkowej MicroCabridge. Linia 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z serii 5000 FCD cechują się twardością na poziomie 61 stopni w skali Rockwella. Dzięki temu klingi tych postępowych, a jednocześnie szczególnie klasycznych w formie noży są wyśmienicie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest niezwykle wyrazista. Całości dopełnia solidna, znakomicie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Damascus Nóż Santoku 170mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 293 mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść przychylna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408632
• Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia arcytrudną twardośćrdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytwarzana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a na ogół precyzją wykonania i nieprzeciętną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI linii 5000MCD wyznaczają nowe standardy ostrości, piękna i elegancji. Rdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur zagwarantuje wspaniałą równowagę, optymalna kontrolę i przystępne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji.

• ProducentSola
• Długość noża201

Nóż do ryb z linii FLEURIE producenta Sola. Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 o grubości 3 mm. Sztućce holenderskiej firmy Sola to linia specjalnie zaprojektowana do gastronomii. Wysoka jakość wykonania. Sztućce objęte dożywotnią gwarancją producenta na wady materiałowe. Można myć w zmywarkach gastronomicznych. Uwaga: Noże sprzedawane po 12 sztuk. Cena towaru za sztukę. Na zdjęciu przedstawiamy zestaw FLEURIE.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839390654
• Długość noża170

[Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - Why Buy] linia noży MIYABI 4000FC ucieleśnia klasyczną, japońską sztukę noży, której każdy przedstawiciel cechuje się niebywałym atrakcyjnem i ostrością. Dotyczy to również noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie przeciągane ostrze rewelacyjnie pasuje typowo do prędkiego przygotowania warzyw i owoców. Ostrze FRIODUR wytworzone zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością i trwałością choćby podczas intensywnego używania. Ponadto szlif Katana-Edge to symbol mistrzowskiego kunsztu, który znajduje wykorzystanie w ostrzach konwencjonalnych, japońskich mieczy i charakteryzuje się wysoką ostrością oraz właściwościami tnącymi. Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze,ponadto szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC demonstruje się nad wyraz elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, zdobionym mozaikowym logo. Wspaniale leżą one w dłoni dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co zapewnia pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę. Wszystkie noże MIYABI wytwarzane są przez producenta ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria słynnego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. parametry SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR produkowane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i genialnych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Color Nóż Santoku Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość pełna - 300mmDługość ostrza - 170mmRękojeść tworzona z super wytrzymałej żywicy elastromerowej z wykończeniem antybakteryjnym

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP37 Nóż Santoku 170mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, skrajnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 170 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to linia profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP3 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 297mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci i przychylna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro A-1 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 284 mmDługość ostrza - 170 mmRękojeść wykonana z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką solidność, jest również niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Długość noża170

Nóż do nacinania 170 mm antypoślizgowa rękojeść wyprodukowana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony), ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC, można myć i wyparzać w zmywarce, wymiar L długość ostrza, Kolor: zielony, Długość: 170 mm, marka: Sanelli --//--rozmiaryDługość (mm) 170

• ProducentEternum
• Długość noża201

rodzaj: Nóż do ryb wariant stali: 18/10 Długość: 201 mm

• ProducentContacto
• Długość noża170

Nóż cukierniczy 170 mm--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do ciast i palet odcień Czarny MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna Materiał ostrza Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 290 Długość ostrza 170 mm

• ProducentDeglon
• Długość noża170

Nóż Maxifil - 17 cmStal nierdzewna Czarny uchwyt z tworzywa ABS z nitami aluminiowymi, dostosowany do mycia w zmywarce --//--CharakterystykaRodzaj Nóż do trybowania i filetowania linia Deglon Maxifil Sposób zastosowaniaMożna myć w zmywarkach TAK MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna rozmiaryWysokość (mm) 170

• ProducentFiskars
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż typu azjatyckiego dedykowany do porcjowania mięsa i ryb, a także siekania warzyw. Specjalna powłoka chroni nóż przed uszkodzeniami i ogranicza przywieranie żywności. Specjalny szlif zagwarantuje wieloletnią ostrość.informacje technologiczne:twardość: HRC 53 przeznaczenie: mięso, warzywa, ryby...