Noże kuchenne

• ProducentVictorinox
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką marki Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zastosowaniu. Genialnie nadają się do porcjowania mięs oraz krojenia i siekania warzyw, owoców, serów, a także ryb. Nóż znamionuje doskonałe wyważenie, dzięki czemu jest wygodny w używaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało tworzone ze stali rdzoodpornej walcowanej o powiększonej wytrzymałości, dzięki czemu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża stworzona z z tworzywa sztucznego (TPE) w odcieniu czerwonym. Ergonomiczny zarys rączki sprawia, iż nóż korzystnie leży w dłoni co ulepsza komfort pracy. Nóż pasuje do mycia w zmywarce. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentWusthof
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż santoku marki Wusthof linii Amici o długości 17 cm. posiada ostrze cieńsze od konwencjonalnego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się nieduże kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść wykonana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma atrybuty anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących. Długość całkowita 29,7 cm.

• ProducentStalgast
• Długość noża170

Nóż do obierania cytrusów 170 mm rączka stworzona z tworzywa, ostrze wytworzone ze stali nierdzewnej, Długość: 170 mm, firma: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna; tworzywo sztuczne wymiaryDługość (mm) 170

• ProducentFiskars
• EAN6424002014294
• Długość noża170

NóŻ SANTOKU 16cm ALL STEEL FISKARS Nóż Santoku Fiskars All Steel to nóż w stylu azjatyckim z szerokim ostrzem. Nieprzeciętny do krojenia, siekania i porcjowania mięs, ryb, a także warzyw. Noże z linii All Steel łączą doskonałą jakość tworzyw z niezrównaną funkcjonalnością stworzony z japońskiej stali wysokowęglowej dla rewelacyjnej efektywności i trwałości adekwatnie wyważony dla zapewnienia najwyższej jakości cięcia Odlewany z jednego kawałka stali rdzoodpornej polecane ostrzenie przy pomocy ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ albo osełki Zalecane mycie ręczne i adekwatne przechowywanie Długość ostrza: 170 mm Twardość: 58 HRC

• ProducentHendi
• Długość noża170

Nóż do ostryg o długości 17 cm.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B producenta GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Ma cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców i mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo obfity, można nim szybko zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki albo na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i perfekcyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje perfekcyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentHerbertz
• EAN4001833068102
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Poprawnie radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Pozwala na długotrwałe krojenie bez obawy o zmęczenie rąk. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony przede wszystkim do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ ma cienkie ostrze, rewelacyjnie się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. wielka klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w produkowaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być stworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym z zasady zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, także sprawdzą się jako podarunek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga wyjątkowo upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania obszernych kawałków mięsa z kością. Ostrze wykonane ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. właściwości towaru: elastyczne twardość stali 59-60 HR wysoka odporność na odkształcenia i pękanie wytrzymały na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne kształt tasaka długość pełna 31 cm.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła DIAMOND o długości 17 cm firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów cechujących się bardzo progresywnym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak solidność i jakość jak ponadto postępowość i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga bardzo usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza cechy artykułu: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny oporny na korozję i ścieranie rękojeść wytworzona z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne ostrze w kształcie tasaka długość całkowita 32 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania obfitych kawałków mięsa z kością. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży tworzone jest z wysokowęglowej rdzoodpornej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są udekorowane konwencjonalnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej marki KASUMI jest unikalnym arcydziełem konwencjonalnej sztuki rękodzielniczej. atrybuty towaru: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC niezwykle wysoka ostrość noża rękojeść tworzona z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie lekki zarys tasaka długość pełna 30,5 cm.

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku Bunka 17cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna kolekcja YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Bunka - krojenie mięs, ryb, warzyw i owoców, a trójkątny kształt końcówki szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb oraz mięs.stal rdzeń VG10 - 61 ręcznie warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 17mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - 48mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 214gprodukowane w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - IW Bunka 17cm - VG10 Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna linia IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż BUNKA - krojenie mięs, ryb i warzyw, trójkątny obszar końcówki jest bardzo przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb albo mięsastal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 170mmdługość całkowita - 295mmszerokość klingi - ok. 48mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 214gwytworzone ręcznie w Japonii

• ProducentGiesser Messer
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża310

Nóż do filetowania GIESSER MESSER. GIESSER MESSER to niemiecki firma narzędzi tnących do przemysłu spożywczego. Ostrze noża jest wytwarzane z najwyższej klasy stali chromowo-molibdenowej. Próżniowy cykl utwardzania ostrza zagwarantuje słuszną twardość i odporność. Ostrze jest wyśmienicie wypolerowane, co zabezpiecza przed korozją. Rękojeść z miękkiego tworzywa TPE gwarantuje komfort stosowania choćby przy pracy w tłuszczu i wilgoci. Wygodę i bezpieczeństwo wykorzystywania w dodatku podciąga ergonomicznie zaprojektowany zarys. Noże GIESSER MESSER odpowiadają najwyższym standardom higieny.

• ProducentGlobal
• Długość noża310

Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 marki GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z szerokiego płata wyjątkowo cienki plaster. Ostry, rozciągliwy nóż rewelacyjnie się sprawdza równocześnie w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które wydajnie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 43,5 cm Długość ostrza – 31 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 141 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentTOM-GAST
• Długość noża310

rodzaj: Nóż użytkowy Długość ostrza: 310 mm

• ProducentAmefa
• Długość noża193

Nóż do ryb producenta Amefa o tradycyjnych kształtach. Delikatny bez zdobień, uniwersalny, subtelny i wysmakowany. Sztućce polerowane. Materiał: stal 18/10. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę. Artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PROFILE o długości 17 cm producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów cechujących się nad wyraz nowoczesnym designem. Ich sukces opiera się na tradycyjnych wartościach takich jak odporność i jakość jak na dodatek progresywność i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane są wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PREMIUM firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odszukamy setki artykułów znamionujących się bardzo postępowym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak solidność i jakość jak dodatkowo postępowość i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentTOM-GAST
• Długość noża310

typ: Nóż użytkowy Długość ostrza: 310 mm

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła LENTO producenta HEPP o długości 17 cm. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów znamionujących się niezwykle progresywnym designem. Ich sukces opiera się na tradycyjnych wartościach takich jak solidność i jakość jak dodatkowo progresywność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

• ProducentContacto
• Długość noża310

Nóż kucharski 310 mm, z kutym ostrzem--//--CharakterystykaRodzaj Nóż szefa kuchni/nóż kucharski kolor Czarny MateriałyMateriał Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa, Polioksymetylen Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach tak rozmiaryDługość (mm) 45 Długość ostrza 310 mm

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła ECCO o długości 17 cm. Producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów cechujących się niezwykle nowoczesnym designem. Ich sukces jest oparte na konwencjonalnych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak ponadto innowacyjność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża310

Nóż do filetowania Chef kuty, 310 mm Linia noży Chef marki Ambrogio Sanelli łączy ze sobą tradycję z nowymi rozwiązaniami technicznymi, Ostrza noży są kute z jednego kawałka wysokiej jakości stali nierdzewnej, każde z nich jest starannie dopracowane i sprawdzone, cechują się wysoką jakością i siłą cięcia i niepodatnością na korozję, Pełny trzpień ostrza zachowuje jego równowagę i gwarantuje długofalową żywotność, seria posiada widelec do mięs, a także ostrzałkę, Nie nadają się do mycia w zmywarkach. Wytwarzany ze stali nierdzewnej, Giętkie ostrze, Uchwyt z POM połączony nitami, Twardość: 54-56HRC --//--CharakterystykaRodzaj Nóż do filetowania Długość ostrza (mm) 200 Długość uchwytu (mm) 110 Sposób wykorzystaniaNieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM (Polioksymetylen) rozmiaryDługość (mm) 310 Szerokość (mm) 28 Wysokość (mm) 17 Grubość (mm) 1.5

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408625
• Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia arcytrudną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść produkowana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a przeważnie precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej serii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od standardowej dla tej firmy stali proszkowej MicroCabridge. Seria 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z linii 5000 FCD znamionują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki temu klingi tych nowoczesnych, a równocześnie szczególnie klasycznych w formie noży są świetnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest stanowczo wyrazista. Całości dopełnia solidna, świetnie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Damascus Nóż Santoku 170mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 293 mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408632
• Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje arcytrudną twardośćrdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytwarzana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Tworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i wspaniałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI serii 5000MCD wyznaczają nowe standardy ostrości, przepiękna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur zapewnia genialną równowagę, adekwatna kontrolę i nietrudne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, ładna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839390654
• Długość noża170

[Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - Why Buy] linia noży MIYABI 4000FC ucieleśnia konwencjonalną, japońską sztukę noży, której każdy przedstawiciel charakteryzuje się niebywałym efektownem i ostrością. Dotyczy to również noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie przeciągane ostrze nieprzeciętnie nadaje się głównie do szybkiego przygotowania warzyw i owoców. Ostrze FRIODUR wytworzone zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością oraz trwałością nawet podczas intensywnego stosowania. Na dodatek szlif Katana-Edge to symbol fachowego kunsztu, który znajduje użycie w ostrzach konwencjonalnych, japońskich mieczy i cechuje się wysoką ostrością, a także właściwościami tnącymi. Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze,jeszcze szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC przedstawia się bardzo elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, przyozdobionym mozaikowym logo. Świetnie leżą one w rąk dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co gwarantuje pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę. Wszystkie noże MIYABI wytwarzane są poprzez firmę ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria popularnego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. parametry SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR produkowane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i nadzwyczajnych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Color Nóż Santoku Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość całkowita - 300mmDługość ostrza - 170mmRękojeść produkowana z super wytrzymałej żywicy elastromerowej z wykończeniem antybakteryjnym

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP37 Nóż Santoku 170mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, arcytrudnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 300 mmDługość ostrza - 170 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to kolekcja profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro A-1 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 284 mmDługość ostrza - 170 mmRękojeść wytwarzana z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką solidność, jest na dodatek niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

KASUMI Hammered HM VG-10 NAKIRI 170mm 1 x Nóż 17cm NAKIRI do siekania warzyw i owoców i porcjowania mięs bez! kości.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60° Rockwellwykończenie młotkowane z oryginalnym wzorem damasceńskiej stali - stal jest mocniejsza, a produkty nie przyklejają się do boku ostrza.praktyczna rękojeść z żywicy poliacetalowej, nitowanaNoże KASUMI - japońskie noże kuchenne od ponad 800 lat inspirowane samurajskimi mieczami. Tworzone w fabryce w Japonii w mieście Seki gdzie wykuwane są według starożytnych zasad sztuki kowalskiej.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Długość noża170

Nóż do nacinania 170 mm antypoślizgowa rękojeść produkowana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony), ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC, można myć i wyparzać w zmywarce, wymiar L długość ostrza, Kolor: zielony, Długość: 170 mm, producent: Sanelli --//--wymiaryDługość (mm) 170

• ProducentContacto
• Długość noża170

Nóż cukierniczy 170 mm--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do ciast i palet odcień Czarny MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna Materiał ostrza Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 290 Długość ostrza 170 mm

• ProducentDeglon
• Długość noża170

Nóż Maxifil - 17 cmStal nierdzewna Czarny uchwyt z tworzywa ABS z nitami aluminiowymi, dopasowany do mycia w zmywarce --//--CharakterystykaRodzaj Nóż do trybowania i filetowania kolekcja Deglon Maxifil Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach TAK MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna wymiaryWysokość (mm) 170

• ProducentFiskars
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż rodzaju azjatyckiego asygnowany do porcjowania mięsa i ryb i siekania warzyw. Specjalna warstwa broni nóż przed uszkodzeniami i ogranicza przywieranie żywności. Specjalny szlif zapewnia wieloletnią ostrość.dane technologiczne:twardość: HRC 53 przeznaczenie: mięso, warzywa, ryby...