Sortuj wg

Noże kuchenne

Zainwestuj w dobry nóż. Tego rodzaju sprzęt to podstawowe narzędzie, w każdej kuchni. Krojenie i cięcie może być bardzo frustrujące, zwłaszcza gdy nie dysponujemy odpowiednim narzędziem. Wybierz więc dobry nóż kuchenny i ciesz się spokojną pracą. Znajdź swoje nowe narzędzie do kuchni i ciesz się prostotą cięcia i krojenia! Optymalny wybór zapewni Ci powiększająca się w tej kategorii liczba produktów. Obecnie jest ich 22246. Kategoria Noże kuchenne mieści w sobie produkty 407 producentów. Najpopularniejszymi markami w tym dziale są Hendi i VICTORINOX. Kupujący najczęściej wybierali dostawców internetowych takich jak: ELECTRO.pl, Avans.pl oraz XXLgastro.pl. Przeczytaj co o danych sklepach sądzą pozostali kupujący. Zapoznaj się z ich opiniami. Trzy najpopularniejsze produkty wiodącego producenta w tym dziale to Fiskars 1057534 FunctionalForm - nóż szefa kuchni 20cm, Fiskars 1057541 FunctionalForm - nóż szefa kuchni 12cm i Nóż FISKARS Functional Form 1057538.

Rodzaj
Długość noża
Producent
Cena
Nóż santoku swiss classic czerwony dł. ostrza 17 cm | 6.8521.17g marki Victorinox
195,11 zł

Nóż santoku swiss classic czerwony dł. ostrza 17 cm | 6.8521.17g marki Victorinox

  • ProducentVictorinox
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką firmy Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zaimplementowaniu. Nadzwyczajnie nadają się do porcjowania mięs oraz krojenia i siekania warzyw, owoców, serów i ryb. Nóż znamionuje znakomite wyważenie, dzięki czemu jest komfortowy w używaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało wykonane ze stali rdzoodpornej walcowanej o zwiększonej wytrzymałości, dzięki czemu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża wykonana z z tworzywa sztucznego (TPE) w odcieniu czerwonym. Użyteczny zarys rączki powoduje, iż nóż poprawnie leży w rąk co ulepsza komfort pracy. Nóż pasuje do mycia w zmywarce. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

Zobacz
FISKARS Nóż typ Santoku z serii Edge 17 cm (978331 / 1003097)
133,74 zł

FISKARS Nóż typ Santoku z serii Edge 17 cm (978331 / 1003097)

  • ProducentFISKARS
  • EAN6424009783315
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Charakterystyka towaru: Nóż typu Santoku z szerokim ostrzem dla profesjonalistów i kucharzy hobbystów, idealny do siekania i krojenia warzyw oraz porcjowania mięsa i ryb, stosowny dla osób prawo- i leworęcznych Bezpieczny i pewny chwyt dzięki praktycznie wyprofilowanej rękojeści z osłoną na palce, wysokiej jakości stal nierdzewna i specjalny szlif ostrza długotrwałą ostrość noża Specjalna, czarna warstwa PTFE uniemożliwia korozji i przywieraniu żywności do ostrza, uchwyt formowany wtryskowo bezpośrednio na ostrzu zagwarantuje trwałe połączenie i uniemożliwia gromadzeniu się bakterii prosty do czyszczenia, można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne, gwarancja: 2 lata, fiński design dane technologiczne: Nóż rodzaju Santoku Edge Twardość ostrza: 53 HRC Długość ostrza: 17cm Długość pełna: 29cm Masa: 128g Materiał: japońska stal nierdzewna/tworzywo Kolor: czarny/pomarańczowy 1003097

Zobacz
Nóż santoku amici 17 cm | wÜsthof w-1011331317 marki Wusthof
1.070,41 zł

Nóż santoku amici 17 cm | wÜsthof w-1011331317 marki Wusthof

  • ProducentWusthof
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Nóż santoku firmy Wusthof linii Amici o długości 17 cm. ma ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się niewielkie kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść produkowana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma atrybuty anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków przemywających. Długość całkowita 29,7 cm.

Zobacz
all steel 1062884 17 cm marki Fiskars
211,00 zł

all steel 1062884 17 cm marki Fiskars

  • ProducentFiskars
  • EAN6424002014294
  • Długość noża170

NóŻ SANTOKU 16cm ALL STEEL FISKARS Nóż Santoku Fiskars All Steel to nóż w stylu azjatyckim z szerokim ostrzem. Perfekcyjny do krojenia, siekania i porcjowania mięs, ryb, a także warzyw. Noże z linii All Steel łączą nieprzeciętną jakość tworzyw z niezrównaną funkcjonalnością tworzony z japońskiej stali wysokowęglowej dla perfekcyjnej produktywności i trwałości optymalnie wyważony dla zapewnienia najwyższej jakości cięcia Odlewany z jednego kawałka stali rdzoodpornej rekomendowane ostrzenie za pomocą ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ albo osełki Zalecane mycie ręczne i trafne przechowywanie Długość ostrza: 170 mm Twardość: 58 HRC

Zobacz
Nóż do masła z pustą rączką diamond - | hepp 01.0042.1320 marki Hepp
57,20 zł

Nóż do masła z pustą rączką diamond - | hepp 01.0042.1320 marki Hepp

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła z pustą rączką DIAMOND o długości 17 cm firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wynajdziemy setki artykułów charakteryzujących się wyjątkowo postępowym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak odporność i jakość jak na dodatek postępowość i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

Zobacz
Nóż uniwersalny do krojenia i siekania 17 cm | GLOBAL G-49/B
938,99 zł

Nóż uniwersalny do krojenia i siekania 17 cm | GLOBAL G-49/B

  • ProducentGlobal
  • Rodzajuniwersalny
  • Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B firmy GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie używany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Ma cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo obfity, można nim szybko zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka wykorzystywanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje znakomitą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

Zobacz
atelier eb forged vg-10 nóż santoku 170mm marki Tojiro
2.255,00 zł

atelier eb forged vg-10 nóż santoku 170mm marki Tojiro

  • ProducentTojiro
  • EAN4960375006341
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, dedykowany przede wszystkim do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ ma cienkie ostrze, genialnie się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. obszerna klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali używanej w produkowaniu noży. W swojej ofercie mają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym z zasady zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, także sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

Zobacz
Nóż nakiri vg-10 pro dł. 17 cm | k-54017 marki Kasumi
1.148,67 zł

Nóż nakiri vg-10 pro dł. 17 cm | k-54017 marki Kasumi

  • ProducentKasumi
  • Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga niezwykle ułatwia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Ostrze wykonane ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. parametry towaru: sprężyste twardość stali 59-60 HR wysoka niepodatność na odkształcenia i pękanie niepodatny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne kształt tasaka długość całkowita 31 cm.

Zobacz
Hepp Nóż do masła diamond - | hepp 01.0042.1330
28,60 zł

Hepp Nóż do masła diamond - | hepp 01.0042.1330

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła DIAMOND o długości 17 cm firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów cechujących się bardzo nowoczesnym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak również postępowość i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

Zobacz
Kasumi Nóż nakiri vg-10 hm dł. 17 cm | k-74017
899,20 zł

Kasumi Nóż nakiri vg-10 hm dł. 17 cm | k-74017

  • ProducentKasumi
  • Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga niezwykle upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza parametry artykułu: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana przez młotkowanie metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne ostrze w kształcie tasaka długość pełna 32 cm.

Zobacz
Nóż Nakiri DAMASCUS dł. 17 cm | KASUMI K-84017
719,08 zł

Nóż Nakiri DAMASCUS dł. 17 cm | KASUMI K-84017

  • ProducentKasumi
  • Długość noża170

Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Ostrze noży tworzone jest z wysokowęglowej rdzoodpornej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 poziomów Rockwella. Obie strony ostrza są udekorowane tradycyjnym wykończeniem standardowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest oryginalnym arcydziełem klasycznej sztuki rękodzielniczej. cechy towaru: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC wyjątkowo wysoka ostrość noża rękojeść tworzona z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie lekki zarys tasaka długość całkowita 30,5 cm.

Zobacz
Takeshi Saji YBB Profesjonalny Nóż Bunka 17 cm
1.949,00 zł

Takeshi Saji YBB Profesjonalny Nóż Bunka 17 cm

  • ProducentTakeshi Saji
  • Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku Bunka 17cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna seria YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Bunka - krojenie mięs, ryb, warzyw i owoców, a trójkątny zarys końcówki istotnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb i mięs.stal rdzeń VG10 - 61 ręcznie warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 17mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - 48mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 214gstworzone w Japonii

Zobacz
Takeshi saji iw profesjonalny nóż bunka 17 cm
1.999,00 zł

Takeshi saji iw profesjonalny nóż bunka 17 cm

  • ProducentTakeshi Saji
  • Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - IW Bunka 17cm - VG10 Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna kolekcja IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż BUNKA - krojenie mięs, ryb i warzyw, trójkątny obszar końcówki jest istotnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsastal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 170mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - ok. 48mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 214gwyprodukowane ręcznie w Japonii

Zobacz
Odgryzacz do jabłek - 28 mm, polipropylen marki Deglon
76,75 zł

Odgryzacz do jabłek - 28 mm, polipropylen marki Deglon

  • ProducentDeglon
  • Długość noża28

Odgryzacz do jabłek - 28 mm, polipropylenPrzez prawie 100 lat francuska firma Déglon stała się jedną z wiodących marek produkujących noże, a także akcesoria do kuchni i serwowania potraw. Chcąc towarzyszyć profesjonalistom, entuzjastom i smakoszom w powszednim życiu i upraszczać im pracę firma oparła swoją działalność na zobowiązaniu do tworzenie produktów, które są użyteczne, innowacyjne i objęte dożywotnią gwarancją. --//--MateriałyMateriał Stal nierdzewna

Zobacz
Nóż do masła PROFILE | HEPP 01.0048.1330
22,14 zł

Nóż do masła PROFILE | HEPP 01.0048.1330

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła PROFILE o długości 17 cm firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów znamionujących się nad wyraz nowoczesnym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak ponadto nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane są wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

Zobacz
Hepp Nóż do masła premium | 06.0010.1860
15,04 zł

Hepp Nóż do masła premium | 06.0010.1860

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła PREMIUM producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów charakteryzujących się nad wyraz innowacyjnym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak odporność i jakość jak również postępowość i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

Zobacz
Hepp Nóż do masła lento | 56.0966.6049
22,51 zł

Hepp Nóż do masła lento | 56.0966.6049

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła LENTO firmy HEPP o długości 17 cm. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów znamionujących się niezwykle postępowym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak trwałość i jakość jak jeszcze progresywność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

Zobacz
Hepp Nóż do masła ecco | 56.0466.6049
19,56 zł

Hepp Nóż do masła ecco | 56.0466.6049

  • ProducentHepp
  • Długość noża170

Nóż do masła ECCO o długości 17 cm. Marki HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów charakteryzujących się szczególnie nowoczesnym designem. Ich sukces jest oparte na klasycznych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak także nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę.

Zobacz
Tojiro zen hammered nóż santoku 170mm
565,00 zł

Tojiro zen hammered nóż santoku 170mm

  • ProducentTojiro
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - tradycyjna, szczególnie lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

Zobacz
Miyabi Nóż nakiri 5000fcd - 17 cm (4009839408625)
1.199,00 zł

Miyabi Nóż nakiri 5000fcd - 17 cm (4009839408625)

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839408625
  • Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytwarzana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z zasady precyzją wykonania i genialną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej kolekcji 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najszczególniej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od charakterystycznej dla tej producenta stali proszkowej MicroCabridge. Linia 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD charakteryzują się twardością na poziomie 61 stopni w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych innowacyjnych, a jednocześnie szczególnie tradycyjnych w formie noży są rewelacyjnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest niezwykle wyrazista. Całości dopełnia solidna, perfekcyjnie leżąca w rąk, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

Zobacz
Nóż nakiri 5000mcd - 17 cm marki Miyabi
2.495,00 zł

Nóż nakiri 5000mcd - 17 cm marki Miyabi

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839408632
  • Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zaimplementowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia skrajną twardośćrdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wyprodukowana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a zwykle precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI kolekcji 5000MCD wyznaczają świeże standardy ostrości, atrakcyjna i elegancji. Rdzeń ostrza wytworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur gwarantuje idealną równowagę, trafna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, efektowna i elegancji.

Zobacz
Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - 17 cm
819,00 zł

Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - 17 cm

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839390654
  • Długość noża170

[Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - Why Buy] linia noży MIYABI 4000FC ucieleśnia klasyczną, japońską sztukę noży, której każdy przedstawiciel charakteryzuje się niebywałym spektakularnem i ostrością. Dotyczy to na dodatek noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie przeciągane ostrze rewelacyjnie nadaje się z zasady do szybkiego przygotowania warzyw i owoców. Ostrze FRIODUR wytworzone zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością oraz trwałością nawet podczas intensywnego wykorzystywania. Dodatkowo szlif Katana-Edge to symbol fachowego kunsztu, który znajduje zastosowanie w ostrzach tradycyjnych, japońskich mieczy i znamionuje się wysoką ostrością oraz właściwościami tnącymi. Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze,dodatkowo szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC ukazuje się niezwykle elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, zdobionym mozaikowym logo. Nadzwyczajnie leżą one w dłoni dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co gwarantuje pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę. Wszystkie noże MIYABI wykonane są przez markę ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria popularnego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. parametry SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR wyprodukowane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i idealnych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

Zobacz
Tojiro dp37 nóż santoku 170mm
685,00 zł

Tojiro dp37 nóż santoku 170mm

  • ProducentTojiro
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża170

Tojiro DP37 Nóż Santoku 170mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, skrajnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 170 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to seria mistrzowskich noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

Zobacz
KASUMI HM Nóż Nakiri 170 mm, 74017
899,00 zł

KASUMI HM Nóż Nakiri 170 mm, 74017

  • ProducentKasumi
  • Długość noża170

KASUMI Hammered HM VG-10 NAKIRI 170mm 1 x Nóż 17cm NAKIRI do siekania warzyw i owoców i porcjowania mięs bez! kości.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60° Rockwellwykończenie młotkowane z oryginalnym wzorem damasceńskiej stali - stal jest mocniejsza, a produkty nie przyklejają się do boku ostrza.ergonomiczna rękojeść z żywicy poliacetalowej, nitowanaNoże KASUMI - japońskie noże kuchenne od ponad 800 lat inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Japonii w mieście Seki gdzie wykuwane są według starożytnych zasad sztuki kowalskiej.

Zobacz
Nóż do nacinania 170 mm marki Ambrogio sanelli
106,46 zł

Nóż do nacinania 170 mm marki Ambrogio sanelli

  • ProducentAmbrogio Sanelli
  • Długość noża170

Nóż do nacinania 170 mm antypoślizgowa rękojeść produkowana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony), ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC, można myć i wyparzać w zmywarce, rozmiar L długość ostrza, Kolor: zielony, Długość: 170 mm, marka: Sanelli --//--wymiaryDługość (mm) 170

Zobacz

Ulubione oferty

0