Noże kuchenne

• ProducentVictorinox
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką producenta Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zaimplementowaniu. Idealnie nadają się do porcjowania mięs oraz krojenia i siekania warzyw, owoców, serów i ryb. Nóż znamionuje świetne wyważenie, dzięki temu jest wygodny w wykorzystywaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej o rozszerzonej wytrzymałości, dzięki temu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża wyprodukowana z z tworzywa sztucznego (TPE) w kolorze czerwonym. Ergonomiczny kształt rączki sprawia, iż nóż poprawnie leży w rąk co polepsza komfort pracy. Nóż nadaje się do mycia w zmywarce. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentFISKARS
• EAN6424009783315
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Charakterystyka artykułu: Nóż typu Santoku z szerokim ostrzem dla profesjonalistów i kucharzy hobbystów, idealny do siekania i krojenia warzyw oraz porcjowania mięsa i ryb, odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych Bezpieczny i pewny chwyt dzięki funkcjonalnie wyprofilowanej rękojeści z osłoną na palce, wysokiej jakości stal nierdzewna i specjalny szlif ostrza długofalową ostrość noża Specjalna, czarna warstwa PTFE zapobiega korozji i przywieraniu żywności do ostrza, uchwyt formowany wtryskowo bezpośrednio na ostrzu zagwarantuje trwałe połączenie i zapobiega gromadzeniu się bakterii przystępny do czyszczenia, można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne, gwarancja: 2 lata, fiński design dane technologiczne: Nóż typu Santoku Edge Twardość ostrza: 53 HRC Długość ostrza: 17cm Długość kompletna: 29cm Masa: 128g Materiał: japońska stal nierdzewna/tworzywo Kolor: czarny/pomarańczowy 1003097

• ProducentWusthof
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż santoku firmy Wusthof linii Amici o długości 17 cm. posiada ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się małe kieszonki powietrzne uniemożliwiające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść wyprodukowana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma cechy anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących. Długość całkowita 29,7 cm.

• ProducentStalgast
• Długość noża170

Nóż do obierania cytrusów 170 mm rączka wytworzona z tworzywa, ostrze wytworzone ze stali nierdzewnej, Długość: 170 mm, producent: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna; tworzywo nienaturalne wymiaryDługość (mm) 170

• ProducentFiskars
• EAN6424002014294
• Długość noża170

NóŻ SANTOKU 16cm ALL STEEL FISKARS Nóż Santoku Fiskars All Steel to nóż w stylu azjatyckim z szerokim ostrzem. Wspaniały do krojenia, siekania i porcjowania mięs, ryb i warzyw. Noże z linii All Steel łączą świetną jakość tworzyw z niesłychaną funkcjonalnością wykonany z japońskiej stali wysokowęglowej dla doskonałej produktywności i trwałości optymalnie wyważony dla zapewnienia najwyższej jakości cięcia Odlewany z jednego kawałka stali nierdzewnej sugerowane ostrzenie za pomocą ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ lub osełki Zalecane mycie ręczne i trafne przechowywanie Długość ostrza: 170 mm Twardość: 58 HRC

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła z pustą rączką DIAMOND o długości 17 cm marki HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów znamionujących się nad wyraz innowacyjnym designem. Ich sukces jest oparte na klasycznych wartościach takich jak trwałość i jakość jak jeszcze progresywność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B firmy GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców, a także mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo wielki, można nim momentalnie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki albo na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wyśmienicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentHerbertz
• EAN4001833068102
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Dobrze radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Umożliwia długofalowe krojenie bez obawy o zmęczenie rąk. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy

• ProducentContacto
• Długość noża57

Radełko nierdzewne, ostrze gładkie o średnicy 57 mm--//--CharakterystykaSeria / linia Polaris odcień Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10; 18/0 rozmiaryDługość (mm) 185

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, przeznaczony przeważnie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, wspaniale się także sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. znaczna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w produkowaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga wyjątkowo usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania znacznych kawałków mięsa z kością. Ostrze wykonane ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. cechy artykułu: rozciągliwe twardość stali 59-60 HR wysoka oporność na odkształcenia i pękanie odporny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne kształt tasaka długość pełna 31 cm.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła DIAMOND o długości 17 cm firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów charakteryzujących się niezwykle postępowym designem. Ich sukces opiera się na konwencjonalnych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak w dodatku innowacyjność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga bardzo ułatwia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania obszernych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu powoduje, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza atrybuty produktu: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny odporny na korozję i ścieranie rękojeść produkowana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne ostrze w zarysie tasaka długość całkowita 32 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania znacznych kawałków mięsa z kością. Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży produkowane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są zdobione konwencjonalnym wykończeniem charakterystycznym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest oryginalnym arcydziełem tradycyjnej sztuki rękodzielniczej. atrybuty artykułu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC nad wyraz wysoka ostrość noża rękojeść stworzona z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie lekki zarys tasaka długość kompletna 30,5 cm.

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku Bunka 17cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna kolekcja YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Bunka - krojenie mięs, ryb, warzyw i owoców, a trójkątny zarys końcówki szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb, a także mięs.stal rdzeń VG10 - 61 ręcznie warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 17mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - 48mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 214gprodukowane w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - IW Bunka 17cm - VG10 Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna linia IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż BUNKA - krojenie mięs, ryb i warzyw, trójkątny obszar końcówki jest niezwykle przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb albo mięsastal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 170mmdługość kompletna - 295mmszerokość klingi - ok. 48mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 214gstworzone ręcznie w Japonii

• ProducentAmefa
• Długość noża193

Nóż do ryb marki Amefa o tradycyjnych kształtach. Delikatny bez zdobień, uniwersalny, subtelny i wykwintny. Sztućce polerowane. Materiał: stal 18/10. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę. Produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentContacto
• Długość noża170

Nóż do serów miękkich, o długości 170 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Polietylen, Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej 18/10 rozmiaryDługość (mm) 170

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PREMIUM producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów charakteryzujących się szczególnie nowoczesnym designem. Ich sukces opiera się na konwencjonalnych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak także nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła LENTO producenta HEPP o długości 17 cm. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie znajdziemy setki artykułów znamionujących się bardzo innowacyjnym designem. Ich sukces jest oparte na tradycyjnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak ponadto innowacyjność i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła ECCO o długości 17 cm. Firmy HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów charakteryzujących się wyjątkowo progresywnym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak solidność i jakość jak dodatkowo nowoczesność i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk. Cena przekazana za sztukę.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - tradycyjna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408625
• Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje skrajną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytworzona z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z zasady precyzją wykonania i świetną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej serii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów tradycyjnego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od charakterystycznej dla tej firmy stali proszkowej MicroCabridge. Kolekcja 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD cechują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych postępowych, a jednocześnie niezwykle tradycyjnych w formie noży są znakomicie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest wyjątkowo wyrazista. Całości dopełnia potężna, doskonale leżąca w rąk, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Damascus Nóż Santoku 170mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 293 mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408632
• Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zaimplementowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje skrajną twardośćrdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytworzona z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a najczęściej precyzją wykonania i perfekcyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI serii 5000MCD wyznaczają świeże standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji. Rdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 powłokach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur gwarantuje perfekcyjną równowagę, słuszna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, atrakcyjna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839390654
• Długość noża170

[Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - Why Buy] seria noży MIYABI 4000FC ucieleśnia tradycyjną, japońską sztukę noży, której każdy przedstawiciel cechuje się niebywałym pięknem i ostrością. Dotyczy to jeszcze noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie przeciągane ostrze wspaniale pasuje głównie do szybkiego przygotowania warzyw i owoców. Ostrze FRIODUR wyprodukowane zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością oraz trwałością choćby w trakcie intensywnego stosowania. Ponadto szlif Katana-Edge to symbol profesjonalnego kunsztu, który znajduje wykorzystanie w ostrzach konwencjonalnych, japońskich mieczy i charakteryzuje się wysoką ostrością i właściwościami tnącymi. Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze,również szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC ukazuje się bardzo elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, przyozdobionym mozaikowym logo. Znakomicie leżą one w dłoni dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co gwarantuje pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę. Wszystkie noże MIYABI tworzone są przez markę ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria znanego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. cechy SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR produkowane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i znakomitych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Color Nóż Santoku Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość pełna - 300mmDługość ostrza - 170mmRękojeść wykonana z super wytrzymałej żywicy elastromerowej z wykończeniem antybakteryjnym

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP37 Nóż Santoku 170mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, arcytrudnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 170 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP3 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 297mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść oporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przychylna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro A-1 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali rdzoodpornej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 284 mmDługość ostrza - 170 mmRękojeść wytworzona z drewna pakka jest przyjazna dla środowiska i ma wysoką wytrzymałość, jest dodatkowo wytrzymała na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

KASUMI Hammered HM VG-10 NAKIRI 170mm 1 x Nóż 17cm NAKIRI do siekania warzyw i owoców i porcjowania mięs bez! kości.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60° Rockwellwykończenie młotkowane z unikalnym wzorem damasceńskiej stali - stal jest mocniejsza, a produkty nie przyklejają się do boku ostrza.użyteczna rękojeść z żywicy poliacetalowej, nitowanaNoże KASUMI - japońskie noże kuchenne od ponad 800 lat inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Japonii w mieście Seki gdzie wykuwane są według starożytnych zasad sztuki kowalskiej.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Długość noża170

Nóż do nacinania 170 mm antypoślizgowa rękojeść wyprodukowana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony),, a także miękkiego (kolor zielony), ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC, można myć i wyparzać w zmywarce, wymiar L długość ostrza, Kolor: zielony, Długość: 170 mm, firma: Sanelli --//--wymiaryDługość (mm) 170

• ProducentDeglon
• Długość noża170

Nóż Maxifil - 17 cmStal nierdzewna Czarny uchwyt z tworzywa ABS z nitami aluminiowymi, dostosowany do mycia w zmywarce --//--CharakterystykaRodzaj Nóż do trybowania i filetowania seria Deglon Maxifil Sposób zastosowaniaMożna myć w zmywarkach TAK MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna wymiaryWysokość (mm) 170

• ProducentFiskars
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż rodzaju azjatyckiego przeznaczony do porcjowania mięsa i ryb oraz siekania warzyw. Specjalna powłoka chroni nóż przed uszkodzeniami i ogranicza przywieranie żywności. Specjalny szlif zapewnia wieloletnią ostrość.dane techniczne:twardość: HRC 53 przeznaczenie: mięso, warzywa, ryby...