Noże kuchenne

• ProducentVictorinox
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką producenta Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zaimplementowaniu. Wyśmienicie nadają się do porcjowania mięs oraz krojenia i siekania warzyw, owoców, serów, a także ryb. Nóż cechuje wyśmienite wyważenie, dzięki temu jest wygodny w wykorzystywaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało wytwarzane ze stali nierdzewnej walcowanej o zwiększonej wytrzymałości, dzięki temu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża tworzona z z tworzywa nienaturalnego (TPE) w kolorze czerwonym. Użyteczny zarys rączki sprawia, iż nóż prawidłowo leży w rąk co polepsza komfort pracy. Nóż pasuje do mycia w zmywarce. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentFISKARS
• EAN6424009783315
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Charakterystyka artykułu: Nóż typu Santoku z szerokim ostrzem dla profesjonalistów i kucharzy hobbystów, doskonały do siekania i krojenia warzyw oraz porcjowania mięsa i ryb, odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych Bezpieczny i pewny chwyt dzięki praktycznie wyprofilowanej rękojeści z osłoną na palce, wysokiej jakości stal nierdzewna i specjalny szlif ostrza długookresową ostrość noża Specjalna, czarna warstwa PTFE uniemożliwia korozji i przywieraniu żywności do ostrza, uchwyt formowany wtryskowo bezpośrednio na ostrzu zagwarantuje trwałe połączenie i zapobiega gromadzeniu się bakterii nietrudny do czyszczenia, można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne, gwarancja: 2 lata, fiński design dane technologiczne: Nóż rodzaju Santoku Edge Twardość ostrza: 53 HRC Długość ostrza: 17cm Długość całkowita: 29cm Masa: 128g Materiał: japońska stal nierdzewna/tworzywo Kolor: czarny/pomarańczowy 1003097

• ProducentZwilling
• EAN4009839041839
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

W każdej użytecznej kuchni koniecznym wyposażeniem są ostre i bezusterkowe noże kuchenne. Tę funkcję z powodzeniem spełnią wysokiej jakości akcesoria niemieckiej producenta Zwilling.Noże Zwilling od lat zaspokajają wymagania zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i kameralnych, domowych mistrzów kulinarnych.wyszukany design, a także wyjątkowa solidność noży Zwilling gwarantują zadowolenie klientów na całym świecie. specyficzna metoda utwardzania stali FRIODUR® zapewnia unikatową odporność i oporność na korozję.Noże stworzone są z najkorzystniejszych tworzyw i przy zastosowaniu nowoczesnej technologii SIGMAFORGE®.Wygodę stosowania zapewnia w dodatku wyśmienite wyważenie każdego egzemplarza.linia noży Zwilling Four Star to konwencjonalny styl. Linia ta powstała ponad 30 lat temu i do dziś raduje się niezmiennym podziwm klientów. FUNKCJEobieranie – szczególnie krągłych – warzyw i owocówRĘKOJEŚĆ NOŻA ★★★★ ®FOUR STARmateriał oporny na uszkodzenia mechanicznegładka, ergonomiczna rączka w kolorze czarnymidealne łączenie rękojeści i ostrza, bez zgrubieńOSTRZE NOŻA ★★★★ ®FOUR STARwytworzone ze perfekcyjnej, wysokowęglowej staligwarancja nierdzewnościstarannie naostrzone pod kontrolą technice laserowejelastycznenaostrzone na całej długości, od nasady aż po czubek nożaWYMIARYDługość ostrza:7 cmDługość uchwytu:10.3 cmSzerokość:1.6 cmWysokość:2.6 cmMasa:0.06 kg

• ProducentWusthof
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż santoku producenta Wusthof linii Amici o długości 17 cm. posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się znikome kieszonki powietrzne uniemożliwiające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy cykl ostrzenia sprawia, iż nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść tworzona jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma atrybuty anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących. Długość kompletna 29,7 cm.

• ProducentHendi
• Długość noża70

Nóż do oczkowania z linii Green Line z zielonym trzonkiem. Długość całego noża 17,5 cm. Długość ostrza 7 cm. Ostrze noża wyprodukowane z jednego kawałka martenzytycznej stali nierdzewnej o unikalnej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co zapewnia zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o szerokiej twardości i odpowiedniej elastyczności. Noże cechują się długą żywotnością ostrza i prostym ostrzeniem. Nieszablonowa, praktyczna rękojeść produkowana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu właściwości przeciwpoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści. Można myć w zmywarce i dezynfekować.

• ProducentStalgast
• Długość noża170

Nóż do obierania cytrusów 170 mm rączka wytwarzana z tworzywa, ostrze produkowane ze stali rdzoodpornej, Długość: 170 mm, firma: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna; tworzywo sztuczne rozmiaryDługość (mm) 170

• ProducentFiskars
• EAN6424002014294
• Długość noża170

NóŻ SANTOKU 16cm ALL STEEL FISKARS Nóż Santoku Fiskars All Steel to nóż w stylu azjatyckim z szerokim ostrzem. Wyśmienity do krojenia, siekania i porcjowania mięs, ryb i warzyw. Noże z linii All Steel łączą wyśmienitą jakość materiałów z nieprzeciętną funkcjonalnością tworzony z japońskiej stali wysokowęglowej dla idealnej efektywności i trwałości adekwatnie wyważony dla zapewnienia najwyższej jakości cięcia Odlewany z jednego kawałka stali rdzoodpornej sugerowane ostrzenie za pomocą ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ albo osełki Zalecane mycie ręczne i stosowne przechowywanie Długość ostrza: 170 mm Twardość: 58 HRC

• ProducentHendi
• Długość noża170

Nóż do ostryg o długości 17 cm.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Długość noża70

Ambrogio Sanelli Chef, kuty nóż do obierania, odkształcony, 7 cm wykonany ze stali rdzoodpornej Do wyboru ostrze proste (C582.011) lub zakrzywione (C591.007) Uchwyt z POM połączony nitami Twardość: 54-56HRC --//--CharakterystykaDługość ostrza 70 mm Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Polioksymetylen Materiał ostrza Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 180 Szerokość (mm) 18 Wysokość (mm) 17 Grubość (mm) 2

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła z pustą rączką DIAMOND o długości 17 cm producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów cechujących się niezwykle postępowym designem. Ich sukces jest oparte na konwencjonalnych wartościach takich jak wytrzymałość i jakość jak w dodatku progresywność i sprężystość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B producenta GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie użytkowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo obfity, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka użytkowanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

Ambrogio Sanelli Supra, nóż do warzyw, wykrzywiony, 7 cm Ostrze wytwarzane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, odkształcone Uchwyt tworzony z termoplastycznego tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC --//--CharakterystykaDługość ostrza 70 mm Sposób wykorzystaniaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Kopolimer Materiał ostrza Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 190 Szerokość (mm) 22 Wysokość (mm) 12 Grubość (mm) 1,3

• ProducentDue Cigni
• EAN5905247663924
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

Due Cigni Classic Paring - wyjątkowy włoski nóż do warzyw. Stal nierdzewna 4116, twardość HRC 55/57, rękojeść z czarnego POM. Skrupulatne i wyszukane narzędzie kuchenne.

• ProducentDue Cigni
• EAN5905247663931
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

Due Cigni Florence Kuty Nóż do Warzyw 70mm (2C 667/7) - całkowicie kuty nóż o ostrzu 7 cm z nierdzewnej stali 4116 X50CrMoV15. Satynowe wykończenie, poręczny uchwyt z czarnego POM. Nadzwyczajna jakość i precyzja wykonania. wspaniały do obierania warzyw.

• ProducentHerbertz
• EAN4001833068102
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Dobrze radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Zezwala na długookresowe krojenie bez obawy o zmęczenie rąk. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy

• ProducentKasumi
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

Nóż do warzyw z linii VG-10 PRO o długości 7 cm. Smukłe wąskie ostrze zwężające się ku końcowi jest genialne do obierania, krojenia i czyszczenia warzyw i owoców. Perfekcyjnie w trakcie siekania cebuli lub czosnku. Ostrze stworzone ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. parametry artykułu: elastyczne twardość stali 59-60 HR wysoka niepodatność na odkształcenia i pękanie oporny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne wąskie ostrze długość całkowita 17,5 cm.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, dedykowany typowo do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ ma cienkie ostrze, idealnie się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. obszerna klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w produkcji noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez niezwykle restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako upominek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 PRO o długości 17 cm. asygnowany jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga bardzo ułatwia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania wielkich kawałków mięsa z kością. Ostrze wytwarzane ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. właściwości artykułu: sprężyste twardość stali 59-60 HR wysoka niepodatność na odkształcenia i pękanie niepodatny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne zarys tasaka długość całkowita 31 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw, a także ziół. Prosta klinga nad wyraz upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania obfitych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza parametry towaru: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie rękojeść tworzona z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne ostrze w kształcie tasaka długość kompletna 32 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża170

Nóż japoński Nakiri DAMASCUS o długości 8 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak dlatego nie pasuje do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży wykonane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 poziomów Rockwella. Obie strony ostrza są udekorowane klasycznym wykończeniem charakterystycznym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest unikalnym arcydziełem klasycznej sztuki rękodzielniczej. parametry towaru: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC niezwykle wysoka ostrość noża rękojeść produkowana z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie lekki zarys tasaka długość pełna 30,5 cm.

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku Bunka 17cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna seria YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Bunka - krojenie mięs, ryb, warzyw i owoców, a trójkątny zarys końcówki szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb, a także mięs.stal rdzeń VG10 - 61 ręcznie warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 17mmdługość pełna - 295mmszerokość klingi - 48mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 214gtworzone w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Długość noża170

Mistrz Takeshi Saji - IW Bunka 17cm - VG10 Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna kolekcja IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż BUNKA - krojenie mięs, ryb i warzyw, trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsastal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 170mmdługość pełna - 295mmszerokość klingi - ok. 48mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 214gwytworzone ręcznie w Japonii

• ProducentAmefa
• Długość noża193

Nóż do ryb firmy Amefa o tradycyjnych kształtach. Delikatny bez zdobień, uniwersalny, subtelny i wytworny. Sztućce polerowane. Materiał: stal 18/10. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę. Produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentTojiro
• Długość noża70

Tojiro Shippu Black Nóż do Obierania 70mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 192mmDługość ostrza - 70mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego oporność na korozję.

• ProducentContacto
• Długość noża170

Nóż do serów miękkich, o długości 170 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Polietylen, Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej 18/10 wymiaryDługość (mm) 170

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PROFILE o długości 17 cm producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów znamionujących się niezwykle innowacyjnym designem. Ich sukces opiera się na tradycyjnych wartościach takich jak trwałość i jakość jak także nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane są wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła PREMIUM marki HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odszukamy setki artykułów cechujących się bardzo postępowym designem. Ich sukces jest oparte na konwencjonalnych wartościach takich jak solidność i jakość jak dodatkowo nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość przekazana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła LENTO firmy HEPP o długości 17 cm. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie odnajdziemy setki artykułów cechujących się niezwykle nowoczesnym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak trwałość i jakość jak ponadto nowoczesność i rozciągliwość. Uwaga: Noże sprzedawane wyłącznie w opakowaniach po 12 sztuk. Cena podana za sztukę.

• ProducentHepp
• Długość noża170

Nóż do masła ECCO o długości 17 cm. Producenta HEPP. HEPP plasuje się wśród najważniejszych dostawców w dziedzinie zastawy stołowej i jest liderem na rynku w odniesieniu do jego szerokiej gamy produktów. W ich ofercie wyszukamy setki artykułów znamionujących się nad wyraz progresywnym designem. Ich sukces opiera się na klasycznych wartościach takich jak odporność i jakość jak również nowoczesność i elastyczność. Uwaga: Noże sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk. Wartość podana za sztukę.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - tradycyjna, nad wyraz lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem konwencjonalnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Długość noża70

Tojiro Zen Dąb Nóż do obierania 70mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 192mmDługość ostrza - 70mmRękojeść - konwencjonalna, szczególnie lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są usztywnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentGlobal
• Długość noża70

Nóż kuchenny do obierania GS-8 marki GLOBAL. Specjalistyczny nóż z wykrzywionym ostrzem, przeznaczony do obierania i krojenia krągłych warzyw i owoców. Unikalny kształt klingi zagwarantuje całkowitą kontrolę nad nożem i upraszcza wykonywanie dokładnych nacięć, jak w dekoracyjnych różach z rzodkiewek czy tulipanach z pomidorów. To rewelacyjne narzędzie do szypułkowania truskawek, drylowania moreli i obróbki cytrusów. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 18,5 cm Długość ostrza – 7 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 87 g parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentTojiro
• Długość noża70

Tojiro Flash Nóż do Obierania 70mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej wytworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie arcytrudnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową warstwową stalą rdzeń VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/-1 Długość pełna - 178 mmDługość ostrza - 70 mmRękojeść z tworzywa MicartaTojiro Flash których japońska nazwa?Senko? (ang.?Flash? czyli?Błysk?) wskazuje na bezkompromisową ostrość, oszałamiającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408625
• Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytworzona z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a głównie precyzją wykonania i świetną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej linii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów konwencjonalnego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od charakterystycznej dla tej marki stali proszkowej MicroCabridge. Kolekcja 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z linii 5000 FCD znamionują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych progresywnych, a równocześnie wyjątkowo tradycyjnych w formie noży są znakomicie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest bardzo wyrazista. Całości dopełnia mocna, genialnie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Damascus Nóż Santoku 170mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 293 mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408632
• Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zaimplementowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćrdzeń ostrza tworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wykonana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a w głównej mierze precyzją wykonania i wyśmienitą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI linii 5000MCD wyznaczają świeże standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 warstwach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur gwarantuje doskonałą równowagę, optymalna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, ładna i elegancji.

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839016172
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża70

TWIN Nóż do warzyw Nóż do warzyw 70mmostrze wyprodukowane z wytrzymałej wysokowęglowej stali FRIDOUR hartowanej lodemostrze w całej długości ostrzone pod kontrolą laserarękojeść wytworzona z wytrzymałego polipropylenuostrze V-EdgeTwardość 57° Rockwellcałość doskonale wyważonamade in EU

• ProducentMiyabi
• EAN4009839390654
• Długość noża170

[Nóż Nakiri Miyabi 4000FC - Why Buy] linia noży MIYABI 4000FC ucieleśnia tradycyjną, japońską sztukę noży, której każdy przedstawiciel znamionuje się niebywałym efektownem i ostrością. Dotyczy to dodatkowo noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie przeciągane ostrze genialnie nadaje się na ogół do prędkiego przygotowania warzyw i owoców. Ostrze FRIODUR wytworzone zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością oraz trwałością choćby podczas intensywnego użytkowania. Na dodatek szlif Katana-Edge to symbol fachowego kunsztu, który znajduje użycie w ostrzach klasycznych, japońskich mieczy i znamionuje się wysoką ostrością, a także właściwościami tnącymi. Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze,ponadto szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC przedstawia się bardzo elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, zdobionym mozaikowym logo. Świetnie leżą one w rąk dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co zapewnia pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę. Wszystkie noże MIYABI wyprodukowane są przez producenta ZWILLING w ich własnej fabryce, posiadającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria słynnego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. cechy SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR produkowane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i wyśmienitych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

• ProducentTojiro
• Długość noża70

Tojiro DP3 Nóż do Obierania 70mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 187mmDługość ostrza - 70mmNitowana rękojeść oporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Color Nóż Santoku Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość kompletna - 300mmDługość ostrza - 170mmRękojeść produkowana z super wytrzymałej żywicy elastromerowej z wykończeniem antybakteryjnym

• ProducentContacto
• Długość noża70

Nóż do obierania jarzyn 70 mm--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do obierania odcień Czarny MateriałyMateriał Stal molibdenowo-wanadowa, Polioksymetylen Materiał ostrza Stal molibdenowo-wanadowa Sposób zastosowaniaMożna myć w zmywarkach tak rozmiaryDługość (mm) 180 Długość ostrza 70 mm

• ProducentContacto
• Długość noża70

Nóż krojenia 70 mm, Niebieski--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do obierania kolor Niebieski MateriałyMateriał Tworzywo nienaturalne, Stal nierdzewna Materiał ostrza Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 rozmiaryDługość (mm) 160 Długość ostrza 70 mm

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP37 Nóż Santoku 170mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 170 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to linia profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

• ProducentContacto
• Długość noża70

Nóż krojenia 70 mm, Czerwony--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do obierania kolor Czerwony MateriałyMateriał Tworzywo nienaturalne, Stal nierdzewna Materiał ostrza Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 wymiaryDługość (mm) 160 Długość ostrza 70 mm

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro DP3 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 297mmDługość ostrza - 170mmNitowana rękojeść oporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przychylna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro A-1 Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali rdzoodpornej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 284 mmDługość ostrza - 170 mmRękojeść wytworzona z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką wytrzymałość, jest na dodatek niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci.