Pozostałe wyposażenie gastronomii - Forgast

• ProducentForgast
• EAN5904194305628

Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów, sosów oraz musów wykonany ze stali rdzoodpornej. Objętość syfonu 1 l. Perfekcyjne rozwiązanie dla kawiarni, barów, restauracji, lodziarni, bistro i nieznacznych punktów z goframi. W pakiecie znajdują się stalowe końcówki oraz szczoteczka do czyszczenia. Można przyrządzać nie tylko zimne sosy,w dodatku gorące. Można myć w zmywarce. Do ubicia śmietany należy używać dedykowanych do tego nabojów, które są dodatkowo płatne. Można stosować wszystkie naboje do bitej śmietany przystępne na rynku.

• ProducentForgast
• EAN5903714903115

Szatkownica Forgast asygnowana jest do ręcznego krojenia w słupki i kostkę warzyw i owoców. Dzięki wyjątkowo ostrym nożom i dokładnemu mechanizmowy realne jest uzyskanie identycznego efektu krojenia za każdym razem. Ręczny mechanizm krojenia daje pełną niezależność i możliwość pracy w każdych warunkach. Dzięki niewielkim wymiarom, niskiej wadze i wytrzymałości urządzenie doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii. Nadzwyczajnie pasuje do restauracji, barów, lokali typu bistro lub fast food, food trucków, firm cateringowych lub stoisk plenerowych. Szatkownica Forgast zagwarantuje wysoką precyzję pracy i solidność – są to właściwości które są konieczne w każdej mistrzowskiej kuchni. Z jej pomocą krojenie warzyw i owoców w genialny zarys kostki i słupków jest niezwykle proste i prędkie. Z całą pewnością doceniona zostanie w każdej restauracji, barze, food trucku. Przed krojeniem w kostkę warzywa należy uprzednio przygotować.

• ProducentForgast
• EAN5903714904709

Wanna (szeroka misa) z uchwytami producenta Forgast wytworzona ze stali nierdzewnej satynowanej. Masywna budowa. Średnica górna 50 cm.

• ProducentForgast
• EAN5907602023398

Nadstawa chłodnicza z pokrywą stalową firmy Forgast. Wytworzona ze stali nierdzewnej. Objętość - 9 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dobrane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentForgast
• EAN5907602023381

Nadstawa chłodnicza z pokrywą stalową firmy Forgast. Wykonana ze stali nierdzewnej. Pojemność - 7 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentForgast

Nadziewarka do kiełbas pionowa producenta Forgast o pojemności 3 l. Wspaniała do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. obudowa ze stali rdzoodpornej. Łożysko i układ przekładni ze stali hartowanej. Nadziewarka zaopatrzona w układ dwóch prędkości napełniania - przystępny i prędki w obsłudze. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32 i 38 mm.

• ProducentForgast
• EAN5904194310813

Ręczna profesjonalna wirówka do osuszania sałaty o pojemności 25 l. Wykonana z tworzywa sztucznego. Poza sałatą pasuje także do osuszania innych warzyw i owoców. Przystępna w użyciu. Wyjmowany kosz wewnętrzny z łatwością umyć zarówno ręcznie jak i w zmywarce. Średnica zewnętrzna wynosi 43 cm. Kosz wewnętrzny ma średnicę zewnętrzną 37 cm i średnicę wewnętrzną 35 cm. Wysokość całej wirówki wynosi 51,5 cm. niezbędne urządzenie w każdej placówce gastronomicznej, która chce serwować świeżą sałatę!

• ProducentForgast
• EAN5903714904631

Prasa o średnicy formy 13 cm dedykowana do tworzenia z wcześniej przygotowanego półproduktu mięsnego lub wegańskiego doskonałych kotletów używanych pomiędzy innymi w hamburgerach. Dzięki dokładnemu mechanizmowi i specjalnie dostosowanej średnicy formy możliwe jest uzyskanie świetnego, za każdym razem takiego samego kształtu, struktury i gramatury kotletów. Dzięki niepokaźnym rozmiarom, niskiej wadze i wytrzymałości urządzenie doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii. Nadzwyczajnie pasuje restauracji, barów, lokali typu bistro albo fast food, food trucków, firm cateringowych albo plenerowych stoisk z grillowanymi potrawami. Prasa do hamburgerów Forgast gwarantuje wysoką precyzję pracy i trwałość – są to właściwości które są potrzebne w każdej profesjonalnej kuchni. Z jej pomocą przygotowywanie porcji o wspaniałym profilu jest stanowczo proste i szybkie. Na pewno doceniona zostanie w każdej restauracji, barze, food trucku oraz wszędzie tam, gdzie specjalnością są serwowane najlepsze burgery.

• ProducentForgast
• EAN5904194310486

Lodówka na mleko z wyświetlaczem temperatury producenta Forgast. pozwala na przechowywanie i schładzanie mleka w temperaturze do +4oC. Czarna obudowa. Prosty szykowny design. Kompaktowa budowa. Podwójnie hartowane bezrarmowe drzwi. Wnętrze z tworzywa ABS. Elektroniczny regulator temperatury z ekranem dotykowym i wyświetlaczem temperatury w obudowie. Dwa uniwersalne otwory - po obu stronach lodówki na wężyk łączący karton z mlekiem w lodówce z ekspresem. Świeże schłodzone mleko będzie pobierane automatycznie podczas przygotowywania kaw mlecznych.

• ProducentForgast

Nadziewarka do kiełbas pionowa firmy Forgast o objętości 3 l dokręcana do stołu. Znakomita do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź agroturystyce. obudowa ze stali rdzoodpornej. W wyposażeniu 3 lejki z tworzywa o średnicach: 18, 20, 22 mm.

• ProducentForgast
• EAN5904194310660

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą marki Forgast. Wytworzona ze stali rdzoodpornej. Objętość - 4 pojemniki GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dopasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka nadaje się do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07302. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

• ProducentForgast

Lampa cieplna Forgast - typ A w kolorze czarnym emitująca promieniowanie grzejne dedykowana do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Polecana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast

Lampa grzewcza Forgast - wariant A w odcieniu srebrnym emitująca promieniowanie cieplne przeznaczona do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Rekomendowana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast
• EAN5907602029369

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą marki Forgast. Tworzona ze stali nierdzewnej. Pojemność - 9 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dobrane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem bezusterkowej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do konstrukcji.

• ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem producenta Forgast o rozmiarach 50x80x88 cm. Wykonana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. W standardzie rant tylny o wys. 10 cm. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Komora zlewu ma rozmiary 32x30x20 cm. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek) oraz 1 pojemnik GN 1/9. Stół przygotowawczy z wycięciem na resztki i deską do krojenia produkowaną z PVC. Nóżki mają regulowaną wysokość upraszczającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik. Szczegóły przystępne w Dziale Handlowym. Uwaga: Stacje barmańskie wykonywane są na zamówienie. Czas realizacji wynosi od 3 do 14 dni roboczych. Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

• ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem producenta Forgast o rozmiarach całkowitych 160x80x88 cm. Część, w której znajduje się kryza na lód ma rozmiary 80x39 cm. Wykonana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Rama stacji o profilu 40 mm. W standardzie rant tylny. Stacja ma wysuwany pojemnik na śmieci. Dolna półka ze wzmocnieniem. Komora zlewu ma rozmiary 32x30x20 cm. Stacja została wyekwipowana w izolowaną kryzę na lód z odpływem. Kryza dostosowywaną przegrodę. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek) oraz 6 pojemników GN 1/9. W zestawie deska do krojenia produkowana z PVC. Pomiędzy zlewem a kryzą została zamontowana ergonomiczna półka 2-stopniowa na butelki albo inne dodatki o rozmiarach 30x39 cm. Nóżki mają regulowaną wysokość ułatwiającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Stacja dostarczana bez półki przedniej na butelki (speedrack). Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji pasują półki (speedracki) o modelu FG15401 i FG15402. Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik GN 1/9. Detale w Dziale Handlowym. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

• ProducentForgast

Stacja koktajlowa 5xGN 1/9 marki Forgast. produkowana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Rama stacji wyprodukowana z profili 40x40 mm. Stacja ma izolowaną kryzę na lód wraz z odpływem i dostosowywanymi przegrodami. W standardzie dolna półka. Stacja koktajlowa rozmiary 100x60x88 cm. Nogi posiadają regulację, która ułatwia wypoziomowanie urządzenia. Uwaga! Półka na butelki (speedrack) nie wchodzi w zakres wyposażenia standardowego. Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji pasują półki o kodzie FG05403 i FG15404.

• ProducentForgast

Stacja koktajlowa 4xGN 1/9 marki Forgast. wykonana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Rama stacji wykonana z profili 40x40 mm. Stacja ma izolowaną kryzę na lód wraz z odpływem, a także regulowanymi przegrodami. W standardzie dolna półka. Stacja koktajlowa wymiary 80x60x88 cm. Nogi posiadają regulację, która usprawnia wypoziomowanie urządzenia. Uwaga! Półka na butelki (speedrack) nie wchodzi w zakres wyposażenia charakterystycznego. Półkę należy dokupić oddzielnie. Do stacji koktajlowej pasują Speedracki o modelach: FG15401 i FG15402

• ProducentForgast

Stacja barmańska ze zlewem firmy Forgast o wymiarach 160x60x88 cm. Wytworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Rama stacji o profilu 40 mm. W standardzie rant tylny. Stacja posiada wysuwany pojemnik na śmieci. Dolna półka ze wzmocnieniem. Komora zlewu ma wymiary 32x30x20 cm. Stacja została zaopatrzona w izolowaną kryzę na lód z odpływem. Kryza dostosowywaną przegrodę. Na wyposażeniu zraszacz (myjka do szklanek), a także 7 pojemników GN 1/9. W pakiecie deska do krojenia wytworzona z PVC. Nóżki posiadają regulowaną wysokość usprawniającą wypoziomowanie stacji barmańskiej. Otwór pod baterię ma śr. 32 mm. Uwaga! Stacja dostarczana bez półki na butelki (speedrack). Półkę należy dokupić oddzielnie. Istnieje możliwość zamiany zraszacza na dodatkowy pojemnik. Detale w Dziale Handlowym. DO stacji można dokupić półki (speedracki) o modelu: FG15405 i FG15406. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy i może odbiegać od rzeczywistego wyglądu stacji.

• ProducentForgast

Stół pochodzi z ekspozycji. Na łączeniu oraz rogach widoczne uszkodzenia/ wady. Stół nie był nigdy używany. Stół cateringowy marki Forgast wytworzony z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Blat składany. Może być stosowany zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Nietrudny w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Elementy stalowe malowane. solidne, masywne wykonanie - stół szczególnie stabilny. Stół nieskomplikowany w przechowywaniu - po złożeniu ma rozmiary 76,5x70x5 cm. Łatwo się przenosi dzięki wygodnej rączce. Uwaga: Stół pochodzi z ekspozycji. Na łączeniu, a także rogach widoczne uszkodzenia/ wady. Stół nie był nigdy stosowany.

• ProducentForgast

Stół pochodzi z ekspozycji. Na łączeniu oraz rogach widoczne uszkodzenia/ wady. Stół nie był nigdy wykorzystywany. Stół cateringowy marki Forgast wytworzony z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Blat składany. Może być wykorzystywany jednocześnie w środku jak i na zewnątrz. Łatwy w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Komponenty stalowe malowane. mocne, masywne wykonanie - stół nad wyraz jednostajny. Stół nieskomplikowany w przechowywaniu - po złożeniu ma rozmiary 76,5x70x5 cm. Z łatwością się przenosi dzięki wygodnej rączce. Uwaga: Stół pochodzi z ekspozycji. Na łączeniu i rogach widoczne uszkodzenia/ wady. Stół nie był nigdy użytkowany.

• ProducentForgast

Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma wyłącznie nieznaczne ekspozycyjne zarysowania, UWAGA- W pakiecie NIE MA SZKLANEJ NADSTAWY!!! Nadstawa chłodnicza firmy Forgast. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Objętość - 4 pojemniki GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy ekran temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dostosowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka pasuje do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07302. Urządzenie nie ma funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma wyłącznie minimalne ekspozycyjne zarysowania, UWAGA- W zestawie NIE MA SZKLANEJ NADSTAWY!!!

• ProducentForgast
• EAN5904194306601

Taboret gazowy FORGAST FG09410 o mocy palnika 6,5 kW stworzony ze stali nierdzewnej J4. Lekka szkieletowa kompozycja, nieco mniejszy od standardowego taboretu. Przeznaczony do fachowej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o bardzo obfitej pojemności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Możliwość podłączenia gazu G20 albo G30. • jednostajna budowa wyprodukowana ze stali J4 • sprawne palniki dwukoronowe • Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia) • Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej) • Stalowy ruszt • Przyłącze gazu 1/2” • Możliwość pracy z naczyniami o pojemności 100 L. • Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm Uwaga: Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dysza na gaz sieciowy G20 w zapasie. Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

• ProducentForgast
• EAN5903714904648

Elektryczna nadziewarka do kiełbas pionowa o obszerności 10 l. Wytworzona ze stali nierdzewnej. 4 lejki o średnicach 16, 22, 32 i 38 mm umożliwiają przygotowanie kiełbas rozmaitej grubości. Obsługa za pomocą pedału nożnego rozszerza efektywność urządzenia w stosunku do nadziewarek ręcznych. Dzięki regulacji szybkości przesuwu tłoka (zakres 0-10 mm/s) można bezproblemowo przypasować szybkość napełniania. Układ przekładni biegów wytworzony ze stali hartowanej niepodatny na obciążenie mechaniczne. Zawartość tłuszczu w kiełbasie wpływa na jej smak, konsystencję, parametry kulinarne i okres przydatności do spożycia. Większość kiełbas wytwarzanych w handlu ma zawartość tłuszczu około 20%. Wykorzystanie mniej niż 12% tłuszczu spowoduje, iż kiełbasa będzie wyjątkowo sucha, a wykorzystanie więcej aniżeli 20% może skutkować lepką kiełbasą bez smaku, która będzie nieprzystępna do ugotowania. Ważne jest,adekwatnie peklować mięso. Ma to wpływ na produktywne niszczenie mikroorganizmów które mogą być niebezpiecznie dla człowieka. Istnieje dużo kroków, które pomagają w tym procesie, w tym wędzenie, gotowanie, suszenie, chłodzenie i dodawanie części peklujących. Najstarszym sposobem osiągnięcia właściwego efektu jest dodanie soli do mięsa. Oporność bakterii na sól jest bardzo różnorodna dla ich różnorodnych typów. Rozwój niektórych bakterii jest hamowany przez zaledwie 3% stężenie soli, (np. Salmonella), w trakcie gdy inne typy są w stanie przeżyć w widocznie wyższych stężeniach soli, (np. Staphylococcus). Przy niskich stężeniach soli zahamowany jest wzrost wielu niepożądanych organizmów, które normalnie występują w wędlinach i produktach drobiowych. przystępnych jest dużo zróżnicowanych rodzajów osłonek, właściwy wybór zależy od osobistych preferencji i od rodzaju kiełbasy, którą chcesz przyrządzić. W przypadku większości kiełbas do wyboru są osłonki naturalne albo kolagenowe. Nie daj się zwieść nazwom - osłonki kolagenowe nie są produktem syntetycznym. Wykonane są ze skóry wołowej i innych tkanek. Osłonki kolagenowe są jednolite pod względem wielkości i tekstury i prawie nie wymagają wcześniejszego przygotowania. Osłonki „naturalne” to jelita jagnięce, baranie, wieprzowe lub wołowe. Są mniej jednorodne pod względem wielkości i wymagają przygotowania przed ich zastosowaniem. Z tych powodów ponad 75% tworzonych w handlu kiełbas jest wyprodukowanych z osłonkami kolagenowymi. Istnieją dodatkowo włókniste osłonki niejadalne, które są stosowane do niektórych odmian wędzonych kiełbas. Większość kiełbas należy do jednej z czterech kategorii: Świeża, Wędzona, Gotowana lub Suszona. Wszystkie kiełbasy, z wyjątkiem suszonych, wymagają przechowywania w lodówce. Istnieje dodatkowo podkategoria bezkompromisowych wędzonych kiełbas. Należy pamiętać, iż kiełbasa dłużej traci swój smak, im dłużej jest przechowywana. Zaleca się, aby zrobić tylko tyle kiełbasy, ile będziesz potrzebować przez 4-6 tygodni. Choćby mrożona kiełbasa zacznie zauważalnie tracić smak po 6 tygodniach. Mrożoną kiełbasę należy powoli rozmrażać w lodówce przed gotowaniem lub podaniem. Prędkie rozmrożenie artykułu dodatkowo obniża jego smak.

• ProducentForgast

Lampa grzejna Forgast - typ B w kolorze czarnym emitująca promieniowanie grzewcze przeznaczona do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Sugerowana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast

Lampa grzejna Forgast - wariant B w odcieniu miedzianym emitująca promieniowanie grzewcze asygnowana do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Rekomendowana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast

Smażalnik elektryczny 1-komorowy producenta Forgast o pojemności 30 l. Wytwarzany ze stali nierdzewnej. Wysoka higiena - zdejmowany grzejny umożliwia utrzymanie w czystości zbiornika na olej. Zabezpieczenie przed przegrzaniem - w sytuacji nadmiernego podniesienia temperatury oleju nastąpi automatyczne odcięcie zasilania. Odcięcie zasilania w chwili wyjęcia głowicy cieplnej. Zakres temperatury od 50 do 200oC. Wskaźniki mocy i nagrzewania. Urządzenia posiada zawór spustowy umożliwiający bezpieczne opróżnienie komory ze zużytego oleju albo frytury. W wyposażeniu 1 kosz.

• ProducentForgast
• EAN5904194311780

Kloc masarski Forgast wyprodukowany w całości z drewna bukowego. Rozmiary blatu 40x50x20 cm. Podstawa drewniana.

• ProducentForgast

Kloc pochodzi z ekspozycji- posiada z 1 boku widoczną rysę. Na górze widoczne są wady- pęknięcia na elementach blatu. Kloc masarski Forgast produkowany w pełni z drewna bukowego. Rozmiary blatu 40x50x20 cm. Podstawa drewniana. Uwaga: Kloc pochodzi z ekspozycji- posiada z 1 boku widoczną rysę. Na górze widoczne są wady- pęknięcia na elementach blatu.

• ProducentForgast

Lampa cieplna Forgast - wariant B w odcieniu srebrnym emitująca promieniowanie cieplne dedykowana do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Rekomendowana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast
• EAN5904194306533

Taboret elektryczny 2-płytowy FORGAST FG09421 o mocy każdej płyty 5 kW wykonany ze stali rdzoodpornej J4. Asygnowany do fachowej gastronomii. Średnica płyt grzewczych wynosi 40 cm. Budowa taboretu pozwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o nad wyraz obfitej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Urządzenie zaopatrzono w 7-stopniowy przełącznik mocy, co zapewnia ekonomiczne korzystanie z mocy płyty grzejnej. Lampka na panelu przednim sygnalizuje włączenie płyty zapobiegając przypadkowym oparzeniom. regulowane stopki w zakresie do 3 cm komfortowe wypoziomowanie taboretu. W celu zapewnienia długotrwałej eksploatacji taboretu cieplnego należy przestrzegać kilku wskazówek: - nigdy nie nagrzewać pustej płyty bez postawionego na niej naczynia - unikać zachlapania rozgrzanej płyty zimną wodą (pod wpływem szoku cieplnego gorąca płyta może ulec pęknięciu) - unikać umieszczania na płycie garnków o mniejszej średnicy Towar na zamówienie Uwaga: Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

• ProducentForgast
• EAN5904194305635

Syfon do wody sodowej wykonany z aluminium. Głowica z tworzywa. Pojemność syfonu 1 l. Doskonałe rozwiązanie dla gastronomii,na dodatek do domowego wytwarzania wody musującej. Należy stosować naboje CO2 asygnowane do syfonów. Naboje nie są w wyposażeniu. Syfonu nie można myć w zmywarce.

• ProducentForgast
• EAN5904194310301

Kloc masarski Forgast tworzony w całości z drewna bukowego. Wymiary blatu 40x40x10 cm. Podstawa drewniana.

• ProducentForgast
• EAN5904194310677

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą firmy Forgast. Stworzona ze stali rdzoodpornej. Objętość - 6 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie dostosowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Nadstawka pasuje do stołu chłodniczego do pizzy o kodzie FG07303. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest koniecznym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do montażu.

• ProducentForgast

Lampa grzejna Forgast - typ A w odcieniu miedzianym emitująca promieniowanie cieplne asygnowana do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Sugerowana do restauracji, domów weselnych, cateringu.

• ProducentForgast
• EAN5904194306656

Taboret gazowy FORGAST FG09415 o mocy palnika 5 kW wytwarzany ze stali nierdzewnej J4. Lekka szkieletowa budowa, nieco mniejszy od charakterystycznego taboretu. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Budowa taboretu pozwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo obszernej pojemności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Możliwość podłączenia gazu G20 lub G30. • zrównoważona konstrukcja wytworzona ze stali J4 • efektywne palniki dwukoronowe • Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia) • Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej) • Stalowy ruszt • Przyłącze gazu 1/2” • Możliwość pracy z naczyniami o obszerności 100 L. • Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm Uwaga: Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dysza na gaz sieciowy G20 w zapasie. Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

• ProducentForgast
• EAN5904194306618

Taboret gazowy FORGAST FG09411 o mocy palnika 8 kW stworzony ze stali rdzoodpornej J4. Asygnowany do mistrzowskiej gastronomii. Kompozycja taboretu pozwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo sporej objętości bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Możliwość podłączenia gazu G20 lub G30. • jednostajna kompozycja wyprodukowana ze stali J4 • sprawne palniki dwukoronowe • Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia) • Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej) • Stalowy ruszt • Przyłącze gazu 1/2” • Możliwość pracy z naczyniami o obszerności 100 L. • Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm Uwaga: Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dysza na gaz sieciowy G20 w zapasie. Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.

• ProducentForgast

Lampa pochodzi z ekspozycji- niepokaźne ryski. UWAGA- Lampa nie rozciąga się- przewód z podwieszaniem nie rozciąga się wada fabryczna- nie da się wydłużyć przewodu. Lampa grzejna Forgast - wariant B w kolorze czarnym emitująca promieniowanie cieplne przeznaczona do podtrzymywania w cieple umieszczonych pod nią potraw. Regulacja wysokości od 60 do 180 cm. Rekomendowana do restauracji, domów weselnych, cateringu. Uwaga: Lampa pochodzi z ekspozycji- niewielkie ryski. UWAGA- Lampa nie rozciąga się- kabel z podwieszaniem nie rozciąga się wada fabryczna- nie da się wydłużyć przewodu.

• ProducentForgast
• EAN5903714903474

Szatkownica Forgast asygnowana jest do ręcznego krojenia w plastry miękkich warzyw i owoców, zwłaszcza pomidorów. Dzięki wyjątkowo ostrym nożom i starannemu mechanizmowy możliwe jest uzyskanie identycznego efektu krojenia za każdym razem. Ręczny mechanizm krojenia daje pełną niezależność i możliwość pracy w każdych warunkach. Dzięki niewielkim wymiarom, niskiej wadze i wytrzymałości urządzenie znakomicie sprawdza się w fachowej gastronomii. Genialnie nadaje się do restauracji, barów, lokali typu bistro lub fast food, food trucków, firm cateringowych lub stoisk plenerowych. Szatkownica Forgast zapewnia wysoką precyzję pracy i wytrzymałość – są to parametry które są potrzebne w każdej profesjonalnej kuchni. Z jej pomocą krojenie warzyw i owoców w nieprzeciętny zarys kostki i słupków jest bardzo proste i prędkie. Bez wątpienia doceniona zostanie w każdej restauracji, barze, food trucku.

• ProducentForgast
• EAN5903714904624

Szatkownica do warzyw Forgast z dużym otworem wsadowym do obróbki i przetwarzania wszystkiego typu owoców i warzyw. W dodatku może być wykorzystana do ścierania sera, chleba, orzechów, czekolady, itp. Maszyna jest asygnowana do użytkowania w zakładach przemysłowych, w gastronomii i przetwórstwie artykułów spożywczych. Umożliwia przerób sporej ilości produktu w krótkim czasie. Podstawowe funkcje: - cięcie w plastry - rozdrabnianie lub tarcie - ścieranie albo ciecie w kostkę Prosta obsługa i zainstalowane zabezpieczenia realnie największą ochronę osób obsługujących urządzenie. Szatkownica do warzyw Forgast odpowiada przepisom higieny, ponieważ wszystkie części, i akcesoria są wyprodukowane z tworzyw dopuszczonych do kontaktu z produktami spożywczymi. Gładkie powierzchnie, a także zaokrąglone kształty szatkownicy nieskomplikowane utrzymanie czystości wszelkich jej komponentów. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do plastrów 2 mm tarcza do plastrów 5 mm tarcza do wiórków 4 mm pakiet do kostki: tarcza do plastrów 10 mm i krata 10x10 mm

• ProducentForgast
• EAN5904194306779

Podstawa pod garnki o wymiarach 40x40x45 cm stworzona ze stali rdzoodpornej J4. Podstawa pod garnki to przydatne wyposażenie mistrzowskiej gastronomii. Produkowana z blachy rdzoodpornej o grubości 0,8-1 mm. Blat podstawy wygłuszono płytą wiórową klejoną od spodu do blachy klejami spełniającymi wszystkie kryteria dotyczące kontaktu z żywnością. Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi powoduje, że podstawa jest niepodatna na działanie wilgoci. Stelaż podstawy jest oparte na kształtownikach o profilu zamkniętym. Uwaga: Podstawy pod garnki nierdzewne są wykonywane na zamówienie. Czas realizacji uzgadniany przy złożeniu zamówienia.

• ProducentForgast
• EAN5903714904693

Wanna (szeroka misa) z uchwytami firmy Forgast stworzona ze stali nierdzewnej satynowanej. Masywna budowa. Średnica górna 45 cm.

• ProducentForgast
• EAN5907602029345

Nadstawa chłodnicza przeszklona z szybą prostą marki Forgast. Wytworzona ze stali nierdzewnej. Pojemność - 5 pojemników GN 1/4. Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz temperatury Dixell. Komora chłodnicza na pojemniki GN o maksymalnej głębokości 10 cm. Urządzenie przypasowane do pracy w warunkach o temperaturze do +30 ºC. Agregat chłodniczy Embraco. Urządzenie nie posiada funkcji sprzedaży bezpośredniej. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem bezawaryjnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN widocznych na zdjęciu. Szklana nadstawka dostarczana w paczce do konstrukcji.

• ProducentForgast
• EAN5903714904686

Wanna (duża misa) z uchwytami firmy Forgast wytwarzana ze stali rdzoodpornej satynowanej. Masywna budowa. Średnica górna 40 cm.

• ProducentForgast
• EAN5907602020595

Elektryczny nóż do kebaba firmy Forgast. Antypoślizgowy trzonek z typową czerwoną wstawką. Średnica ostrza 10 cm. Regulacja cięcia za pomocą pokrętła znajdującego się u góry pierścienia regulującego. Zakres grubości cięcia od 0,5 mm do 8 mm. Uwaga: Noża nie wolno myć w zmywarkach. Nie można myć pod strumieniem bieżącej wody.

• ProducentForgast

Kloc masarski Forgast z polietylenowym blatem. Wymiary blatu 40x40x5 cm. Podstawa wytwarzana ze stali nierdzewnej. Kloc dostarczany w paczce do konstrukcji o wymiarach: 80,5x42,5x15 cm

• ProducentForgast
• EAN5907602021318

Nadziewarka do kiełbas pionowa marki Forgast o obszerności 7 l. Świetna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. pokrywa ze stali nierdzewnej. Łożysko i układ przekładni ze stali hartowanej. Nadziewarka wyekwipowana w układ dwóch szybkości napełniania - przystępny i prędki w obsłudze. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32 i 38 mm.