Nablatowa maszyna do lodów włoskich 6 L o sprawności 22-25 L/h, 1,95 kW, właściwości urządzenia, wymiary: 540x720x850 mm, Moc: 1.95 kW, Zasilanie: 230V, objętość cylindrów: 2L, Napowietrzanie: samoczynne, przeciętna głośność pracy: 72 dB, skuteczność: 22-25 L/h, 2 pojemniki na masę lodową o objętości 6L, Alarm przeciw przemrożeniu, Urządzenie chłodzone powietrzem, Maszyna softCOMPACT to urządzenie nastawne, Jest prosta w obsłudze i ekonomiczna w użyciu, Napęd przenoszony jest przez pasek klinowy, ma czytelny i ergonomiczny ekran, regulowana prędkość silnika, na wypadek stosowania różnych mieszanek o zróżnicowanych właściwościach, Gęstość masy lodowej może być regulowana, ma wskaźnik aktualnej temperatury masy lodowej, cykl / stopień gotowości wskazuje czytelne oznakowanie na panelu, Maszyna również licznik wydanych porcji z opcją zerowania, W komplecie kształtki do lodów - gwiazdka i spaghetti, Maszyny do lodów włoskich cookPRO, ukazujemy Państwu automat do lodów softCOMPACT. To absolutny hit lata - istotnie lubiana i bezusterkowa maszyna do lodów włoskich. Jest wspaniałym punktem centralnym przenośnych lodziarni, niewielkich budek czy stoisk gastronomicznych oraz użyteczną maszyną pomocniczą dla jej większych wersji, jak softPRO czy softMASTER. Zmniejszone względem pozostałych modeli rozmiary są niewątpliwym atutem wszędzie tam, gdzie miejsca jest mało, w dodatku, automat można luźno można umieścić na szafce z dodatkowymi półkami albo szufladami, zyskując więcej miejsca na przechowywanie produktów. Należy przy tym zauważyć, że gotowy produkt nie różni się od obszerniejszych przedstawicieli tej linii - zarówno jakość, jak i komfort i prostota stosowania stoją na tym samym, wysokim poziomie. Proste w obsłudze automaty do lodów softCOMPACT, Szereg ułatwień i wyrabianych na przestrzeni lat usprawnień sprawiają, że korzystanie z maszyny jest bardzo proste i instynktowne. Cykl produkcji mieszanki odbywa się samoczynnie, dzięki temu nasze automaty do lodów mogą być obsługiwane też przez osoby początkujące, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze sprzedażą lodów włoskich. Urządzenia do lodów włoskich cieszą się tak dużą popularnością, gdyż smak i konsystencja lodów są nie do odtworzenia w warunkach domowych. Sekretem i wyznacznikiem jakości jest w sytuacji naszych sprzętów mistrzowski system napowietrzania mieszanki. Dzięki niemu, konsystencja mieszanki jest świetna i zagwarantuje uzyskanie aksamitnych lodów, świetnie trzymających się tradycyjnych wafelków. Dzięki załączonym do maszyny do lodów włoskich końcówkom ozdobnym osiągalne jest uzyskanie interesujących w kształtach form. W ten sposób choćby bez doświadczenia stwarza się przyciągające swoim wyglądem lody włoskie o smaku, który zapada w pamięci na długo. Nasza maszyna do lodów włoskich to nawet 150 porcji w godzinę! Maszyna do lodów włoskich softCOMPACT została dopasowana do potrzeb fachowej gastronomii. Jak wiemy, lato to okres wyjątkowo intensywny dla gastronomii, zwłaszcza serwującej desery i przekąski. Spory ruch przekłada się na duże zyski, a nasze automaty pozwalają na uzyskanie choćby do 25 litrów masy lodowej, co przekłada się na 150 porcji. Kontrolę nad ilością przygotowanych lodów zapewnia wbudowany, wygodny licznik. Pozwala on również na wyzerowanie liczby przygotowanych lodów, co pozwala na większą kontrolę nad ilością sprzedanych produktów. Dzięki temu, oszacowanie średniego utargu dziennego jest bardzo proste, a powierzenie pracy maszyny pracownikom jest bezpieczne i pozwala upewnić się co do ich uczciwości. Napowietrzenie masy lodowej, Napowietrzenie masy lodowej w maszynie następuje grawitacyjnie, przez mieszanie masy z powietrzem w zbiorniku przy użyciu rurki umieszczonej we wnętrzu zbiornika. Wpuszczenie powietrza do masy lodowej ma trzy znaczne funkcje: stworzenie właściwej, miękkiej i kremowej struktury, sprawienie, by lody były mniej zimne dla podniebienia, zyskanie oszczędności na wykorzystanej masie lodowej, Dwa pojemniki to dwie zróżnicowane mieszanki, co przekłada się na trzy smaki! Dzięki zastosowaniu dwóch pojemników na mieszankę o objętości 6 litrów, dajemy naszym Klientom możliwość wyboru aż trzech różnorodnych smaków naszych lodów. Jeden z nich to mieszanka dwóch różnych smaków z obu zbiorników jednocześnie. Urządzenie do lodów działa samoczynnie według wskazań wybranego programu. W chwili zakupu otrzymają Państwo od nas automat wraz z optymalnymi do produkcji ustawieniami. Należy jednak pamiętać,proces produkcji lodów to szczególnie jednostkowa kwestia i zmiana zadanych parametrów pracy jest łatwa do wykonania. Dzięki czemu, Twój biznes może charakteryzować się na tle innych swoją autorską, dopracowaną do najmniejszego szczegółu mieszanką! Pole do popisu jest spore - regulacja prędkości silnika pozwala na dostosowanie między innymi gęstości otrzymywanych lodów, a w razie braku zadowalających efektów, powrót do ustawień początkowych jest bezproblemowy. Wysoką powtarzalność uzyskanych rezultatów, gdy już odnajdziemy złoty środek i świetną recepturę, gwarantują dwulitrowe cylindry, za pomocą których gęstość mieszanki jest zachowana i stała, nawet w trakcie długotrwałej pracy urządzenia pod obszernym obciążeniem i w upale lata. W maszynie zaimplementowano zabezpieczenie przed przemrożeniem mieszanki. Na uwagę zasługuje ponadto inne ułatwienie pracy, a mianowicie półautomatyczny system czyszczenia, który jest bezproblemowy i szybki, a większość czynności związanych z czyszczeniem, wykonywanych po skończonym dniu pracy, maszyna wykonuje samodzielnie.
